初次造訪時是午餐時間，附近的上班族聚集，店裡相當熱鬧。試了「じゃんじゃん定食」，午餐時間點大飯免費加大。份量比想像中多，肉也很豐盛，但如果再加大的話可能會有些太多。洋蔥的甜味濃郁，讓白飯更加美味。可惜味噌湯裡的配料幾乎沒有，有點令人感到失望。總的來說，食物還是挺好吃的。

生啤酒和啤酒花1000日元可以無限暢飲一小時。單品酒類價格設定較高，所以無限暢飲絕對划算！啤酒花可以自由倒，隨心所欲調整濃度飲用，對我來說相當奢侈（笑）。倒滿滿的時候，甚至感受到微小的幸福！食物方面，炸雞不如以前好吃，炸鯵魚、炸肉餅也是普通水平。但酒卻是可以喝得十足醉的系統。如果可以的話，希望生菜上有些許美乃滋。只好自備美乃滋應對，但是希望有大瓶的公務用樽裝美乃滋 ^o^

2021.12.18（週六）晴天，首次造訪，13:23入店，前方有多位顧客，後方排隊4人，13:32上菜。點了素菜豐富的擔擔麵：800日圓。因為工作休息，特地到北千住尋找擔擔麵，原本打算去的蕎麥麵店卻放長假了。於是改赴第二選擇，前幾次發現的這家店。（這家店似乎是連鎖店，中午是定食店，晚上可能變成居酒屋？）進門看了菜單上的「素菜豐富擔擔麵」，進店後在入口旁的觸控式售票機上購買了「素菜豐富擔擔麵」的食券。坐到空著的兩人桌上。將食券交給男店員，他說小碗飯免費，但我婉拒了。過後很快就上了一杯水。店裡有兩位男店員在接待，廚房裡有一位女店員，總共三人在管理。桌上有醬油、鹽、七味辣椒，電視播放著Abema news。等了大約8分鐘後，上菜了。盤子上附有擔擔麵的調味料，辣油和擔擔胡椒。麵是黃色的捲髮粗麵，看起來不像是自家製的，可能是某個工廠生產的通用麵條。煮得稍微軟一點，咬起來軟軟的，但還保留著一點彈性。個人覺得再硬一點可能更好一些……配料有豬肉、白菜、豆芽、胡蘿蔔、切碎的青蔥。豬肉和蔬菜在高火下炒過後，放在裝有麵和湯的碗裡。切碎的青蔥是最後撒上去的。豬肉主要是肩肉的小塊，切得比較大，有點鹹，有點焦香，很好吃。完全沒有腥味，份量也很足。像白菜這樣的蔬菜只是炒了一下，所以還保留著脆脆的口感。因為沒有在湯裡燉煮，所以整體味道稍嫌單薄。蔬菜的份量超過250克，已經足夠了，但只有三種蔬菜，有點少。切碎的青蔥保持了脆脆的口感。湯是咸味的。湯稍微濁一點，可能是在炒菜時產生的焦味融入了湯中。湯頭應該是在中央廚房製作的吧？有適度的鮮味。但是湯的鹽分和炒菜時用的鹽讓湯的鹹味相當強烈。（如果把蔬菜燉煮一下可能會稍微減輕一些……）因為用高溫炒菜，所以能夠充分感受到油的濃郁和香味。我沒有做太多調味，就把麵和配料都吃完了。湯因為太鹹，幾乎都剩下了，向店員道了謝離開。總評：品嘗了資本連鎖店的擔擔麵，配料的香味非常好。但是，鹽分有點太重了……（麵上的肉和菜炒過的味道應該配白飯或啤酒更合適？？？）服務態度很好。店內感覺很乾淨。價格有點高，但能夠提供資本連鎖店做起來有點複雜的擔擔麵，值得肯定！！下次想試試「豬排咖哩飯」。謝謝款待！！

唐揚定飯套餐換成雜糧米900元。唐揚更新了，變得更大了，點了6個。但吃到第4個就已經飽了，所以下次只點4個。太燙了，差點被肉汁燙傷，但很好吃♡

剛剛隨機下車的定食店，每次坐公車經過都覺得好奇，所以就下車嘗試了一下。採用自助點餐機買食券的方式，上面寫著可以用PayPay或Suica支付，但卻只能選擇現金。叫了店員，他們卻說隨意找個位子坐。我心中仍有疑惑，坐下後他們才來點餐。應該是不太習慣，不斷問操作方式，需要多次回去請教。雖然有個年輕店員在接待，還有個資深的，但都沒有給予幫助…… 如果一開始就告知，那就好了。後來來的另外三位顧客也一樣感到困惑。至於重點的料理，普通而已。推薦的菜單似乎沒有特色。特點是比肉還多的洋蔥吧。唉，只是下車一趟就覺得有點虧。

2021/09/28#勝めし屋炸雞定飯普通份(十六穀米)¥700-從大一就想去的店〜！！炸雞不應該只點7塊，應該點14塊就好了！炸雞咖哩看起來好好吃，下次要試試看❣️

北千住站步行約8分鐘的地方，稍微超過日光街道，有一家定食店。我買了一張「じゃんじゃん定食」的食券（¥700），可以選擇白飯或十六穀米，我選擇了白飯，大約8分鐘就完成了。除了主菜外，還有白飯、味噌湯和黃瓜泡菜。這家「じゃんじゃん」店的菜式是用甜辣醬炒豬肉和洋蔥，豬肉味道濃郁，洋蔥爽脆，配上甜辣醬，米飯自然是消失得快。有種男人吃飯的風格，感覺不錯。他們的小菜選擇也很豐富，看起來也很適合居酒屋使用（因為訪問時正值緊急事態宣言，所以沒有提供酒精）。

我總是吃炸食（炸雞、炸物）。他們的「煎煎燒」也很好吃。這家的和風咖哩非常甜且溫和，可能會有人喜歡或不喜歡。我拍了菜單的照片，放在這裡。這家餐廳是一個珍貴的食堂，我希望它能一直存在下去。我想好好珍惜它。

＜2021年再訪＞從JR北千住站西口步行3~4分鐘...在跨過國道4號公路後的十字路口，有一家定食屋。這家店是Sunny Diner的老闆以多角經營的形式在2018年開業的，曾經引起過一時的話題。這是一家傳統風味的定食店，去年在疫情期間曾經試過外帶，今年則有兩次在內用時的評論。訪問時間都在平日的中午12點過後...在午餐高峰時段，周圍的上班族和工地大哥們總是熙熙攘攘。點餐是通過自動售貨機購買票券的系統，所以即使很忙，點餐過程也很順利。【點餐內容】 - 烤生姜豬定食（980日元）之前也試過外帶，現在要試試店裡的招牌菜。詳細菜單建議參考照片，這是一份配有風味濃郁的生姜焼和兩塊炸雞的份量十足的定食...米飯可以選擇白飯或16穀米，我選擇了白飯。還有小菜和湯的套餐，味道像想像中的那樣濃郁，典型的傳統定食。 - 炸雞咖哩（780日元）這也是之前外帶試過的菜單，是一份以炸雞為主的咖哩...一點也沒有辛香料的感覺，是典型甜味的傳統口味。即使在外帶時也感受到，這家店的炸雞是他們的亮點，所以不管點什麼菜單，建議都至少吃一塊炸雞。至於兩次內用的經驗，雖然店裡保持了傳統定食店的味道和氛圍，但整體感覺還算舒適。顯然，份量十足是他們的賣點，應該是很受男性歡迎的店家。我之後還會想來這裡，當肚子餓的時候或想吃飽的時候。謝謝款待。

平日晚上7:00左右。立即入場。在售票機上購買食券。★雙倍烤烤定飯 ¥900★鯵魚排 ¥300。定飯可選擇白米或十六穀米。＂烤烤＂是店家的特色菜，用甜辣特製醬汁炒豬肉和洋蔥，香脆可口。以前味道比較濃，我個人覺得有點太咸了，但現在淡味一些，感覺更好吃了。米飯很香。鯵魚排感覺可能是冷凍的？這個感覺有點不太滿意。

勝めし屋是食券制度的店家。他們的醋薑炸雞定食配上馬鈴薯沙拉和暢飲酒水，是個物超所值的組合，酒水無限暢飲只要一千日幣，相當划算。馬鈴薯沙拉口感滑順，炸雞外皮薄脆，調味略淡，非常開胃，搭配白飯相得益彰。可以選擇雜糧飯，大份量免費升級。我先用啤酒下肚了一些炸雞，後來又另外點了額外的炸雞。如果想要跟酒一起享用，點一份滿滿的炸雞定食應該會是個不錯的選擇。美味又滿足，十分感謝款待。

混合著淒淒的週末下午1點左右。想說這麼冷應該不會有太多人吧，但去了一趟拉麵館「さなだ」卻意外地排隊。這麼冷還要排隊，實在是太瘋狂了！於是轉向傳聞中隨時都不會太擁擠的「勝めし屋」。它就在日光街道對面，從北千住站西口走路大約10分鐘。推開自動門，右手邊就是購票機。雖然顯示屏比較大，但只收現金，無法使用PayPay或Suica等。購買了票後坐下，服務生會端水過來，帶走你的票。這樣一來，就沒有像收據那樣的東西了，跟購買票後立即進入廚房下單的系統相比差距相當大。店內有普通桌椅和榻榻米座位，榻榻米座位是坑式炬燵風格。大概總共有45個座位吧。入口附近有真正的榻榻米座位，這天坐滿了帶著小孩的媽媽們。從手機傳來的兒童視頻聲和孩子們的尖叫在店內回蕩，簡直是一片鬧鬼般的混亂。想要安靜享用美食的人最好選擇其他店。相反，帶孩子的媽媽們可以放心用餐，推薦這家店。＊清爽柚子醋蒸豬定飯 738日元（含稅800日元）可選擇十六穀米或白飯。大約10分鐘後上菜，盤子上有十六穀米、味噌湯、小黃瓜醃菜、蒸豬和柚子醋。味噌湯跟松屋的感覺差不多，但比牛肉飯（380日元）還差？肉讓人驚訝。像涮涮鍋一樣的肉薄薄地放在豆芽上，基本上就是豆芽。這個可以說是極大地提高利潤的絕招。第一次可能會有最大的效果，但顧客不會成為回頭客，所以可以說是絕對的絕招。對面的榻榻米座位坐著一個年長約幼稚園大班年紀的女孩和她爸爸。這個孩子很乖，一直都很安靜。真是乖乖寶貝。當他們要離開時，服務生告訴他們要把餐具放到歸還處。客人自己拿走餐具似乎是店的規矩，但這點需要特別注意嗎？

上次拿到的免費炸雞券來用了，搭配了蔬菜炒飯一起享用。有點鹹，但多汁！仔細看才發現是叫做「美味鹽炸雞」。肉質緊密彈牙，調味濃郁，皮薄。相當高水準！也許比起當主食，配啤酒或高球更適合？外帶點單買炸雞的人絡繹不絕，可見其受歡迎程度。下次要配十元的美乃滋一起吃 (^^)

［以3.5版本為準］從北千住站西口過了4號線，第一個紅綠燈右轉就是這家店。我是在平日午後到的。店裡的顧客大概有八成左右。因為有一組女性，所以感覺稍微有點多。店內有超過八張兩人桌，還有四人座的壁爐式座位。我點了「じゃんじゃん定食」，價格是700日圓（含稅）。這裡是先在自動販賣機買票再用餐的制度。好的方面是「じゃんじゃん定食」口味上像是燒烤的醬料，非常適合白飯，而且覺得白飯的份量比平常多。對於學生或是想吃多點的人來說應該很不錯。不過，我覺得稍微有點鹹了…。吃得很滿足，謝謝店家的款待。

平日晚上7:00左右。立即入座。在售票機上購買食券。★雙層嘰嘰燒定食 ¥900。菜品是在接到訂單後一道一道精心手工製作的，所以大約需要15分鐘……上面寫著。雖然看到這樣細心的說明，但是……「這不是到處都一樣嗎 ⁈ …15分鐘 ⁈」，忍不住想要吐槽。果然，菜品大約15分鐘後上桌。白飯或十六穀米可自選。嘰嘰燒是用甜辣醬炒豬五花肉和洋蔥，配上爽口的飯。等待15分鐘是值得的。

平日的午餐時間造訪。客人中有9成是男性，包括上班族、建築相關人員和學生⋯⋯我點了招牌菜式唐揚定食。這是個食券制的店。從廚房裡不斷傳來油炸食物噗噗的聲音，令人垂涎欲滴。定食內含剛炸好的四塊唐揚。除了定食，還有780日圓五塊唐揚的選項。特別的是，配菜有鹽。有種天婦羅的感覺吧。加了鹽後，油炸食物的味道更加濃郁。選擇白飯或十六穀米。吃了十六穀米會覺得健康美味。四塊唐揚很豐盛，我吃得很飽。雖然氛圍偏向男性，但這家店對帶小孩的顧客也很友好。提供兒童座椅和兒童餐具。可能因為是新店的關係，店內明亮又乾淨。很多人都點了「じゃんじゃん定食」。離車站稍微有點遠，但下次想再去吃飽。

【今晚晚餐】 冷豆腐 180日圓洋蔥片 280日圓限定 彩色蔬菜和炸雞塊 480日圓啤酒套餐 480日圓啤酒 中 200日圓美乃滋 10日圓限定品以白菜為主，這家店的招牌炸雞、炸茄子、南瓜等等。炸雞皮薄，口感很好(^^)還附有柠檬汁，但我加了很多美乃滋，吃得非常開心。對於10日圓美乃滋的份量非常滿意！另外，我拿到了一張免費炸雞的券，所以下次再來時也請多多指教(^｡^)

北千住車站離得挺遠的。大約11點左右，有點餓了。知道店家10點30分開門，真是太好了。雖然菜單裡大多是豐盛的料理，但我點了彩色蔬菜和炸雞淋飯，價格是780日圓。上面鋪滿了大量的切碎捲心菜，有四塊炸雞。還有南瓜和茄子的燉菜一起。如果炸雞再多一些，視覺效果可能會更好。但從菜單來看，這是一道健康的選擇。米飯可以選擇白米或十六穀米，我選擇了十六穀米。我認為，對於追求健康的人來說，這是一個不錯的選擇。

北千住開了一家新的定食店，我知道後就過了國道4號的紅綠燈，去試了試。一進店裡，哇，竟然有自動售票機！雖然不是連鎖店，卻有自動售票機？有點冷淡，但不用店員直接接觸錢款確實衛生。我試了各種料理，有好吃的，也有不好吃的。想再吃的有：首選是肉餅，然後是鯖魚炸。雖然沒吃到，下次想試試的是炸雞、炒烏賊或生姜炒肉。還有湯咖哩可以選，也有啤酒，雖然不特別好吃，但還是想再去！

北千住站西口，過了4號線稍微往前走一點。有一家叫做「勝めし屋」的下町美食食堂。店主在洋食店修行了7年後開的定食店。店內乾淨明亮，午餐時間總是客人滿滿。首先在自動售票機上購買食券。菜單很豐富，讓人不知該選擇什麼。我選擇了可以吃到炸雞和炸魚塊的「じゃん唐定食」。午餐時間，白飯可以免費加大哦(^ω^)※菜單的圖片點擊後可放大。不久定食就送來了。「じゃんじゃん焼き」上面配有剛炸好的炸雞兩塊。白飯可以選擇十六穀米。即使不是大份量，也很足夠了(゜∀゜)炒好的豬肉和洋蔥「じゃんじゃん焼き」用甜辣的調味讓人食慾大增。酥脆多汁的炸雞令人難以忘懷。這款炸雞絕對會再來的(σ≧▽≦)σ價格實惠，使用方便的定食店。其他菜單也讓人心動。下次一定會再來～o(^▽^)o