訪問時間：週末11:30左右 菜單： - 牛肉漢堡蝦排 1540元 - 套餐（麵包或飯、沙拉） 500元 - 芝士蛋糕 680元 - 咖啡 400元 這是一家歷史悠久的西餐廳，氛圍非常好。因為客人絡繹不絕，所以週末最好預約。他們的牛肉漢堡很有名，肉質使用A5等級的黑毛和牛，並使用自家磨碎的肉，因此漢堡充滿了肉汁！蘑菇汁中含有葡萄酒和肉的美味，與漢堡非常搭配！蝦排也鬆脆多汁，塔塔醬也非常美味！套餐中的沙拉底部是醃製的蔬菜，頂部是酥脆的炸洋蔥，既美味又有口感。我們還點了芝士蛋糕作為點心，非常好吃！濃郁的口感和微焦的風味非常平衡，非常合我口味。謝謝款待！(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡

幾年前在《モヤモヤさまぁ〜ず２》節目中看到的一家店，一直想去一次。搭乘地鐵和都電，來到了「熊野前」！這裡的名物是，さまぁ〜ず也吃過的漢堡排。（確切地說，我想さまぁ〜ず吃的是燉漢堡排）看了菜單，所有的菜都看起來很好吃，決定點了漢堡排和混合炸物。另外也點了紅酒。哇哦，漢堡排和醬汁都相當美味！醬汁裡似乎有一點點白蘭地的味道，也許是紅酒？每一滴醬汁都不想浪費。點了飯，但其實我更想要麵包，好讓我可以完全品嚐完最後一滴醬汁。在都電路線上，這個水準真是令人驚訝！紅酒（酒店的）也很好喝。以 650 日圓的價格來說，我認為這是很普通但美味的水準。生火腿盤子上的擺設很時尚。潤濕的醬汁和厚厚的火腿非常搭配。和全麥餅乾一起吃卡曼貝爾奶酪，交替吃更加美味。混合炸物也相當不錯！蝦仁炸物和蟹肉克利姆炸丸特別好吃。白肉魚炸物普通，但這樣的點餐方式（混合炸物和漢堡排的雙主菜點單）是正確的選擇。總的來說，幾乎所有的菜都很美味。下次想試試燉漢堡排或咖哩飯。平日晚上人不多。

這是我第一次造訪這家餐廳，是受公司同事的推薦而來的。我在星期五晚上打電話預約，很快就被安排了座位。他們的菜單很豐富，酒水包括啤酒、葡萄酒和清酒等。雖然也有套餐可選，但我們今天點了自家製火腿、松露薯條、漢堡排、焗烤菜和炸物。火腿被煙燻過，質地鮮嫩多汁，真的很美味。漢堡排和焗烤菜都能品嚐到料理過程中的精心製作。蟹肉奶油可麗餅外脆內軟，裡頭蟹肉滿滿的。蝦天咬下去有驚喜的彈牙口感。下次我一定要試試他們的燉菜，因為他們推薦的。下次來我也想嚐嚐甜點。（今天的甜點有橙皮味和藍紋芝士的巴斯克風起司蛋糕、布丁等，看起來都很美味）。

今晚本來打算去吃咖哩，但突然很想念起「山惣漢堡」，於是改變計劃，點了B套餐200克。(A套餐150克，C套餐300克)兒子們則單點了蛤蜊炸、焗烤、煙燻三文魚奶油可樂餅。他們吃得飛快，根本來不及拍照。丈夫點了豬肉排，岳母點了牛肉燉菜。一如既往地美味可口。這家餐廳是下町裡一個很棒的洋食店。

昭和28年創業的氛圍優雅的西式餐廳。店內寬敞舒適，彷彿流動著老少咸宜的優雅氛圍。山惣漢堡排套餐價格為1820日圓。精緻的和牛肉漢堡排有著扎實的口感，淋上的番茄基底德米格拉斯醬味道柔和，與肉質相得益彰。享用後，讓人感受到在一家優質餐廳用餐的愉悅心情。謝謝款待。

Google搜尋後發現這家餐廳在食べログ和Retty上評價很高，所以我和母親還有妹妹一起去了。由於不太清楚位置，打了電話給店家，還問了附近的人。因為是假日，午餐沒有供應。我點了蟹肉奶油可樂餅，母親點了漢堡，妹妹點了焗烤。所有餐點都附有飯。漢堡不是在鐵板上烤，所以並不是很熱。但肉質很好，像A5級的肉，非常美味。焗烤裡面主要是通心粉，味道還可以。妹妹也覺得一般般，說像是家常餐廳的水準。蟹肉奶油可樂餅有兩個，口感很濃郁，非常好吃，還附有沙拉。好像是電視節目《モヤさま&じゅん散歩》推薦的地方。可以使用信用卡和PayPay付款。

期待過高了。午餐有漢堡蝦排套餐1400元和焗烤菜套餐1210元，雖然套餐附有飯或麵包，但我想吃焗烤菜，所以沒選擇。漢堡和蝦排都沒有特別突出的地方，但感受到細緻的烹調，吃得很美味(^｡^) 焗烤菜的份量與價格不太相稱...但自製感十足的白醬很合我的口味(^｡^) 氛圍就像是舊式的西餐館，服務也很周到。口味的印象不夠深刻，反而讓我意識到連鎖餐廳的努力(^_^;) 晚上或許會再去一次。

夕餐選擇了熊野前的老牌洋食店「山惣」，這家店很受歡迎。該吃什麼呢？山惣的漢堡肉絕對不能錯過。還有蟹奶油可樂餅、蠔仔炸、還有其他的選擇...不過，究竟是什麼味道的「海虎」大蝦炸？雖然不太清楚，但試試看吧！山惣的漢堡肉肉質很緊實，充滿了肉汁。那肉汁醬也很美味！海虎是非常大隻的蝦，而且彈牙十足，吃起來很有嚼勁。搭配塔塔醬也非常好吃。這家店真是不錯呢！

這家下町餐廳是我非常喜歡的地方。氛圍好，服務也很好，料理更是美味。我通常點煨肉漢堡排，但這次我挑戰了焗烤菜。果然很好吃，但為什麼會加檸檬呢？蝦天妙不可言，那麼大塊的蝦天，我從未見過。煨肉漢堡排的味道是經典美味。蕃茄醬汁令人垂涎。布丁是傳統堅實的口感。

令和2年12月27日（日），去年春天以前我曾在荒川區熊野前附近的一家公司工作，所以對這個地區很熟悉。最近去了兩次都因為滿座而無法入座，感到非常遺憾。這家老字號西餐廳『山惣』位於荒川區熊野前。今天我提前預約了，沒有遺漏。雖然餐廳有專用停車場（可停兩輛車），但『山惣』位於住宅區，而且周圍的道路像迷宮一樣，我想第一次來的人可能會覺得很困惑。上午11點25分到達店裡。看到有人正在車上等外賣，工作人員一邊不停地將菜品裝載好，然後送出去。上午11點32分進入店內。入口處有著炸牡蠣的標誌，讓我有些心動（因為我喜歡牡蠣）（^◇^;)入口處設有自動噴霧去除噴灑，工作人員為我們量了體溫，然後我們就坐下。工作人員打開了窗戶開始通風！店內有一台電解除菌器，我覺得這家餐廳的防疫措施是無可挑剔的，非常完善。如果食評網站有防疫評分，我給這家餐廳三顆星（^◇^;)我真誠希望食評網站能增加防疫評分。我點了一份漢堡排和蝦排@1540日元，還有一份餐點套餐@495日元，太太和兒子點了兩份燉煮漢堡排@1320日元×2，還有兩份餐點套餐@495日元×2。平日午餐價格稍微便宜一些。7分鐘後上來了沙拉，底部放了醃製蔬菜，酸酸的味道很提神，很好吃。接著上來了太太和兒子的燉煮漢堡排，『山惣』使用柳川燒陶器，所以從頭到尾菜品都保持著熱度。漢堡排是使用A5等級黑毛和牛磨碎的肉自己磨製的，非常美味。荒川區的都電沿線有一家名為『まつもと』的漢堡店和一家位於荒川車庫的『Cool Cafe』，所以這個區域的漢堡水準相當高。熱騰騰的燉煮漢堡排非常美味，請小心不要燙到舌頭。『山惣』的德明格拉斯醬是老少皆宜的，有著強烈的番茄甜味和溫和的口感。我的漢堡排和蝦排有兩尾，外酥內嫩非常美味。漢堡排雖然不大，但番茄的甜味和A5等級的肉相得益彰，味道溫和，非常美味。蝦排則是外酥內嫩，非常美味。麵包微微溫暖，也很好吃。份量整體來說很精緻，如果再加點其他一道小菜，比如炸牡蠣，會增加滿足感。我們離開後，又有兩組客人到來，都是鄰居中年以上的人。看來大家對漢堡排都有很大的興趣！漢堡排非常軟嫩，所以即使是年長的客人也可以放心享用。冬假是12月29日至1月5日。我常來熊野前附近的醫院，所以下次還會再來吃。下次想試試炸牡蠣。謝謝款待。回程時，去了南千住的須佐之男神社做了年末的祈福，心情也得到了很好的放鬆。

山惣@熊野前－絕品漢堡 東京荷爾蒙的我們每次來都會想起山惣@熊野前，這是一個以B食為主的團體。這家山惣@熊野前，位於住宅區的小巷裡，平日午餐時間即使預訂也難以入內，是一家非常受歡迎的西式餐廳。 他們使用A5等級的黑毛和牛肉，在店內磨碎做成漢堡肉。首先，你可以享受到原汁原味的肉香，完全沒有腥味，這是因為肉是店內磨碎的。再加上這個濃郁的蕃茄醬汁，味道非常濃郁。 山惣的漢堡絕對值得一試，強烈推薦。請務必嘗試！ Twitter的帳戶有問題，已經更改了。請移步至新的東京荷爾蒙Twitter帳戶：https://twitter.com/tokyo_horumons 我們的舊帳戶已經重新登錄（個人資料頁面顯示為Stamina En）。造成不便，敬請諒解：https://twitter.com/tokyo_horumon 以後請關注這個新帳戶。我們也提供外賣服務！詳情請查看我們的官網！

山惣先生以漢堡聞名。歐風建築非常可愛，一直很想去看看。因為新冠肺炎的營業自粹，直到5/15都不營業。聽說重新開放後，趕在人潮湧現之前，我們趕緊去了。我們點了山惣漢堡。有150g、200g、300g三種選擇。我選了150g的漢堡加麵包，伴侶選了200g的漢堡加大碗米飯。南瓜濃湯很快就上桌了，但是我伴侶不懂味覺，說這是玉米濃湯！！我心裡想著，你來這種好店的時候可要注意一下言辭啊。稍等了一會兒，主菜和麵包終於登場了！麵包是熱的，還附上了奶油球。※奶油球是指把奶油用像洗衣板一樣的板子夾成圓球狀的東西。因為比較費時，所以只有在比較用心的店裡才有。肉據說每天早上都用A5等級的黑毛和牛新鮮磨碎，一點也不帶腥味！好吃〜〜！！！配菜的花椰菜有點軟，醬汁單喝有點酸，但是和肉一起吃，清爽又美味。嗯，這真是太好吃了。但對年輕人來說可能有點不夠份量。旁邊的夫婦點了3份，一起分享。我伴侶說這之後還能吃牛丼。。。套餐裡不含飲料，但可以加250日圓換成咖啡。我們點了兩份漢堡，總共2800日圓，可能再點一份牛肉燉飯之類的也不錯！！外帶的客人也很多，看來很受歡迎喔〜！

去年兩次挑戰都因為客滿而無法入座的店。這次因為現在的情況，或許可以順利入座，於是前往。當我正在門外閱讀有關新冠疫情應對的告示時，店員打開了門並邀請我進入。雖然是熱門店，但店內人很少，我不用擔心與其他客人同桌。我坐下後感受到這家店歷史的沉淀，環境整潔且舒適。被告知今日的日替套餐已售罄，但這家店的招牌是鹽惣漢堡。雖然只有一個選擇，但漢堡可以選擇燉煮或大根泥等口味，讓我有些微妙的抉擇。我點了以這家店名字命名的鹽惣漢堡。菜單上標示了克數，我選擇了第二小的220克。首先上桌的是玉米濃湯，熱騰騰的，帶有玉米的甜味，非常美味。大約10分鐘後，上來了漢堡，伴隨著店家自豪的紅酒汁。配菜有西蘭花和胡蘿蔔。切開漢堡時，肉汁溢出，但中心部分的烤製程度仍保留了些許生的感覺，這是我不太喜歡的。不過，漢堡底下的盤子非常熱，吃邊緣的時候我不小心燙到了舌頭（笑）。肉質很好，口感不會太細膩，可以感受到肉的質地。紅酒汁做得很好，有深厚的味道，但和肉一起吃時感覺有些太濃，如果桌上有鹽就更好了。其他客人似乎不是匆匆吃完就離開的午餐客，可能是在這個長假期間不需要上班的人。店內外都有傳單，看來他們也提供外帶服務。雖然緊急事態宣言延長了，但我希望他們能堅持下去。

10人的聚餐很開心！菜單有共享式的，也有個別上菜的，非常貼心！而且每道菜都很好吃，對遲到的朋友也能及時上菜，服務很周到，真的知道為什麼這餐廳這麼受歡迎了！除了套餐還點了牛排和焗烤，即使不點也很滿足。用餐後去了隔壁的bar frogs，酒水也很美味！下次一定還會再來的。

熊野前地區的漢堡店。我和同期決定在平日午餐時間出來吃飯。他們的半熟蛋和燉煮的漢堡很搭，味道溫和且頗受歡迎。很美味。周圍坐著一些當地的太太們，甚至還有某公司的社長，這是一家稍微豪華一點的午餐店，很適合。我們還會再來的。

日暮里舍人線，我在熊野前。山總餐廳。它是一家坐落在住宅區的老式西餐廳。據說自昭和35年起就在這裡了，是一家老字號西餐廳。招牌菜是A5等級的100%黑毛和牛漢堡。我有些猶豫，最後點了燉煮漢堡配溫泉蛋(^ω^)※點餐單的圖片點擊後可放大。上桌後，先是套餐的沙拉，接著就是燉煮漢堡。蒸氣騰騰，撲鼻而來的焦糖色汁液香氣～щ(゜▽゜щ)切開一口，肉汁淋漓。口中充滿著黑毛和牛的上等肉質美味，軟嫩而濃郁。據說經過60年的淬煉的燉煮汁，也帶著濃郁的鮮美風味呢ヽ(´▽｀)/溫泉蛋滑嫩的蛋黃緩緩流出，與漢堡交融在一起。叉子不停地動，飯菜不停地進～(≧∇≦)/

■山惣 熊之前本店都電荒川線，日暮里舎人ライナー熊野前站步行5分鐘。山惣熊之前本店午餐。這家山屋風格的餐廳已有60年歷史！是受當地人喜愛的老牌西式餐廳。■德式漢堡牛肉漢堡是最受歡迎的，使用了黑毛和牛。從幾個漢堡菜單中選擇了德式漢堡。漢堡內還夾了一顆蛋。切開漢堡時，肉汁會溢出來。混合半熟的蛋黃。傳統的燉肉醬汁甜美而濃郁，黑毛和牛的肉質鮮美，濃厚的蛋黃令人難以抗拒。想吃點好飯的時候，這家店絕對值得一試。

仕事收尾的那一天，我們在創業60年的老字號西式餐廳「山惣」舉辦了年末聚會。這家餐廳位於日暮里舎人線的熊野前站附近，步行約3分鐘，隱身於住宅區中。這家店常常被電視東京的「モヤモヤさまぁ〜ず」等各種媒體提及，是很受歡迎的店家。這裡最招牌的就是「黑毛和牛A5等級100%自製碎牛肉漢堡」。充滿肉汁的多汁漢堡一吃就無法忘懷！而我個人最感動的是豬排三明治。酥脆熱呼呼的豬排和Q彈的吐司完美結合，令人賞心悅目。味道令人難以言喻，讓我陶醉其中。這豬排三明治太好吃了，讓我忍不住和大家分享。由於店家很受歡迎，服務員們看起來總是忙碌，但他們卻毫不浪費任何動作，反應又迅速，令我驚訝不已。下次我一定要再來品嘗他們的午餐。

與一位舌頭不靈的朋友第二次光臨，點了漢堡定食。漢堡肉裡面是生的，是廚師的烹飪風格嗎？對我來說太生了，真的不合口味。本來想向店家反應，但周圍的氛圍不太適合問，只好作罷，趕快離開。

結婚宴的場所在尋找中，我去了「山惣」兩次吃午餐。第一次品嚐了招牌山惣漢堡！第二次則是漢堡和蝦天咖哩！兩者都非常美味，我相信這樣的味道會讓我的兩位結婚同事感到高興，所以我預訂了套餐（推薦套餐2592元）。菜單包括：新鮮洋蔥湯、沙拉、干貝牛油煎炒配羅勒醬、漢堡、麵包、甜點（白色提拉米蘇）、冰咖啡和免費飲料（1620元）。所有菜品都很美味，盤子也很有品味。店內氛圍很好，麵包（牛油味道超級好）和米飯當然也很美味。米飯光滑油亮，口感極佳。甜點有六種選擇，都很好吃。我們在一個星期六的中午來，客人坐無虛席。建議預訂位置。店前有專用停車場。員工也很細心地為我們服務，令人感到很放心。我送給結婚的兩位同事鮮花，並拍了紀念照！女性收到花朵後情緒明顯提升！這場愉快的聚餐兩小時就過去了。這家店最多可容納38人，可以包場舉辦聚餐。下次我還會來吃午餐。我想嘗試A5等級的黑毛和牛牛排和蠔炸。感謝他們一直提供優雅的用餐環境和美味的料理。謝謝你們的款待。

這次是第二次來吃午餐。漢堡蝦排套餐（1300日圓）搭配迷你沙拉（150日圓），附餐飯和湯。第一次吃的時候也有這樣的感覺，但提供熱騰騰料理的店家其實意外地不多。『山惣』這家店，整份料理都熱騰騰的……小心燙嘴啊！湯、熱騰騰的飯、閃閃發亮的米飯，適度熱騰騰的漢堡排，熱騰騰的配菜，熱騰騰的蝦排，熱騰騰的主菜盤子，因為是柳川鍋，所以熱騰騰的持續時間很長。吃完了的盤子碰一下還是熱騰騰的！漢堡排是A5級黑毛和牛，多汁而且熱騰騰，非常美味。蝦排的麵衣酥脆，上面放了兩隻大的蝦子。塔塔醬也是雅致的味道。炸物也很美味。客人約每隔3分鐘就會陸續進來。許多人都提前預約了午餐。我的上司也曾在這家店開過兩次會，每次都吃無限暢飲的套餐，並且稱讚這是他最喜歡的店。因為我明月結婚的兩位同事，我也已經預約了下個月星期六的套餐來慶祝。這是位於東京荒川區熊野前的老牌西餐館！雖然東京有很多知名的西餐館，但『山惣』這家店更值得名聲響亮。期待已久的預約套餐也讓我充滿期待。謝謝款待。