お盆の土曜日11:00過ぎに訪問。入ると壁一面に漫画のラインナップが一杯で待ちも苦にならないが、先客2名で割りと空いているので手にはとらず、定番のネギラーメンを選択ここは麺の種類が太麺、ちぢれ麺、ストレート麺の3種類あり、選択が可能ということで今回はストレート麺硬めを選択着丼したネギラーメンはワカメと海苔、チャーシューは刻みでネギと絡まって提供されるスタイルスープも程よく浮いた背脂でいい塩梅ですごちそうさまでした！

「ねぎ味噌チャーシューメン 2太麺」@ラーメンショップ七福本店高島平・4度目の高島平のラーメンショップ七福本店へ。初めて太麺で頼んで見た。・チャーシューネギ味噌麺とら、やっぱり味噌味も美味しいね！・#ラーメンショップ七福本店#ラーショ#ラーショ部#ねぎ味噌チャーシューメン#ねぎ味噌ラーメン#ねぎ味噌ラーメン#ねぎらーめん#チャーシューメン#チャーシュー#ネギ麺スタグラム#ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタ#B級グルメ#B級グルメ好き#b級グルメ情報#らーめん#ラーメン#ネギ丼#ネギ#白髪ネギ

この辺りの人気ラーメン屋さん牛丼の吉野家スタイルでカウンターしかありません最近ありがちなガツンとくるラーメンが辛くなってきた方にお勧めしますスープは醤油、味噌、塩、麺は細ちぢれ麺、ストレート普通麺、極太麺から選びますスープもチャーシューもほどほどパワーなので週に2回食べれます7のつく日は麺を無料で増量してくれます

高島平にもラーメンショップがあったのを知ったのはつい最近。3年近く働いてるのに恥ずかしい限り…じゃぁ、行くしかないよねって事でLet's Go(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)/11:15頃到着✨都営三田線の高島平駅から市場に向かって歩いて5・6分。大っきいダイソーの並びです。軒先にはラーメンショップの表示が無い…アレ❔と思ったらガラスにしっかりラーメンショップの文字が(^o^)アルコール消毒を促され入店すると先客5名ズルズル中。タイミング良くみなさん一席開けてズルズル中。オイラも一席開けて角地に着席。店内はカウンターのみ13席？。仕切あり。でも角地は狭い…"ネギ味噌チャーシュー麺（太麺）"を口頭発注。麺はちぢれ・太麺・ストレートの3種類から選べるみたい。店内にはモニターが2台あって、路駐対策も万全✴️マンガもかなり豊富で待ち時間も苦じゃないね。すると後客が続々と来店。多分9人。キョロキョロしてると着丼(๑´ڡ`๑)✴️「いただきます(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)人」・ネギ味噌チャーシューメンチャーシュー・ネギ・わかめ・メンマ・のり先ずはスープをズズズ……懐かしくもあり、新しくもある味噌スープ。味噌の香り・コクもしっかり満喫できる。白ごまの風味も加わって、こりゃうまい(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)麺は少し黄色く程良い弾力にモチモチ感。スープもしっかり絡んでる。うまい(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)楽しみにしてたネギ❤️辛味が少し弱いかな。でもシャッキシャキ。食感が良いよぉ(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠大判チャーシューが柔らかか食べ応えあり。肩ロースかな。固そうだったけど食べたら全く違った。肉肉しくも柔らかい❕4枚入ってたけど、もっと食べたかったな。メンマ・わかめ・のりも名脇役(๑´ڡ`๑)わかめ美味しかったな✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧卓上調味料も唐辛子・胡椒・酢・ニンニク・豆板醤・醤油・ラー油と揃ってる。いろいろ味変が楽しめるね。個人的には唐辛子と酢が美味しかったな(*^^*)こちらは間違いなくラーメンショップだ(*´ω｀*)他の客の注文を聞いてると、ねぎラーメンやねぎ丼・餃子が多かったな。次はねぎラーメン&ねぎ丼だな(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)ごちそうさまでした(*^人^*)また伺いますねぇ٩(๑´3｀๑)۶

https://youtu.be/GOx2Y-XIQwU↑YouTubeはこちら。https://youtube.com/shorts/KtRy0q2gg2E?feature=share↑YouTubeショートはこちら。友人が、『高島平にラーメンショップがある』、と言うのだが。僕にはその記憶はなく、互いの記憶を擦り合わせると、一軒の店が浮上した。・七福本店。赤地に白字のテントが目をひく同店だが、そこにラーショの文字はない。だが、良く見るとガラスに『ラーメンショップ』の文字がある。本日(2022年12月1日)、開店と同時に暖簾をくぐった。男女1名づつのオペレーション。カウンターのみで、テレビが流れている。メニューを見ると確かにラーメンショップとの類似性が高い。・ねぎチャーシュー麺(醤油)。・半ライス。・瓶ビール(キリン一番搾り中瓶)。麺は3種類から選べるのだが、細麺の縮れを、コール無しで発注しました。先ずはビールで喉を潤す。グラスもキンキンに冷えているのだが、冷酒を呑む時に使うグラスだった(笑)。お新香か枝豆がサービスで付くので前者を選んだ。続いてラーメンと半ライスが着丼。見てすぐに思ったのは、所謂ラーショのねぎチャーシュー麺とはかなり違う、という事。ねぎはかなり多めに盛られていて、チャーシューは結構厚切りで、表面に焼き色が付いてます。スープを飲むと、豚骨は弱めで、化調が程よく効いてます。麺はデフォルトでちょい固の茹で具合。細麺を選びましたが、加水高めで、ツルシコでした。チャーシュー2枚とねぎ、海苔一枚を添える。仕上げに黒胡椒を振りかけてセルフチャーシュー丼を作った。ワシワシと頬張り、ビールで流し込んでチェックビン。総じて。個人的にこの位の化調具合は好みなので、結構旨かったです。次があれば、味噌系を食べてみようと思います。

家にポスティングされていたチラシ。至極近いお店です。行っちゃいます。大盛の量は2玉だそうです。中盛りは1.5玉。並盛もお値段は全て同じ¥730也。8月31日までのつけ麺キャンペーン。麺が選べるとのこと。細麺、太麺（お時間5〜6分頂くそう）ストレート麺。醤油or味噌も選択可。細麺、大盛、醤油でお願い致しました。ライトな豚骨スープ、控えめ背脂浮かぶ。わかめと海苔、めんま数本、チャーシュー一枚。細麺にして正解。軽めのスープにしっかり絡んでくれました。おいしく頂けました。麺はぷぅん、と中華麺の香り。かんすいを入れた小麦の香り。（わたくしは家で麺つゆでざるラーメンを食しますが、この香りがたまらなく好き。）大盛で丁度良い量でした。途中卓上の胡椒、豆板醤、なとで風味を変えながら楽しむ。おろしニンニクは控えめに。スープ割りをお願いし、少し残しておいた麺を入れちゃってラーメンみたいにしてフィニッシュ。味噌なら太麺かストレート麺だわね。また伺うことでしょう。ご馳走さまでした。

板橋区にラーメンショップの血筋が残っているとは！ さつまっ子高島平店が閉店して途絶えたと思っていたのですが…知ったからには行かない選択肢はないので行ってきました。場所は同じく高島平、お隣は最近大人気の繁盛パン屋さん。袖看にもテントにも「ラーメンショップ」の文字はありませんが、ドア付近に「ラーメンショップ 七福本店」の貼り紙があります。ほんとだ、ラーショが…。かなり老舗の雰囲気があります。知らずに生きてきてすみませんでした。新小金井街道の「ラーメンショップ 椿」ではかなり食べました。1日3回行ったこともあります笑。東あずま店はまだありますかねえ。三珍・珍珍珍系はラーショ系と言ってはいけないんでしょうかね、その系統もかなり食べました。しかし！ 伝・ラーメンショップ第一号店「GOOD MORNING ラーメンショップ」のラーメンをいただいたことがありません。だから偉そうにラーショのことを語ることは出来ないのです。さて何をいただくか。「肉ねぎ」はありませんね。まあこの歳ではもう無理なんですが。あの肉って、…椿の肉の話ですが、トロトロでホロホロなんですよね。崩れた肉が麺にコンスタントに絡んできてくれて、あれは美味しかったなあ。「ねぎチャーシュー」はありますが、やはりそんなに食べられません。だってラーメンショップの肉は、食べても食べても底の方からどんどん肉が湧いて出てくるんです。昔はそれが嬉しかったのですが…。ということは。●「ねぎラーメン」¥830名物のねぎをいただきます。白髪ねぎがどっさり乗ったラーメンです。このねぎの上に、テーブルの調味料を物色して…にんにくと、唐辛子ペーストを。チャーシューは1枚も乗っていません。細切りの燻製ハムのような見た目のチャーシューが数欠片乗っています。歳なのでそれくらいでいいです。麺は、細麺ちぢれ、太麺、ストレートの3種から選べますが、特に強いこだわりなく細麺ちぢれにしてみました。今思い出してみればラーメンショップはストレートだったような気もします。もう何年も食べていないからなあ。実食。ねぎ、思ったのとちょっと違いました。タレの味が薄いです。ボウルの中で大量のねぎと混ぜ混ぜする、あの魔法のタレ。あの味が好きなんです。あれがねぎのストレートな辛みを抑えてくれるのです。ホントは。麺はねぎと合います。茹で前推定200gくらいでしょうか。私には少し多いかな、くらい。でもねぎが大量なのでバランス比はいいです。スープ。これも思っていたのとは差がありました。思い出の中のコクが濃いのでしょう。でもこんな風味だったかも？とも思います。

先日草加に行って、結構おいしかったので、本店に行ってみました。ネギラーメンオーダー草加では、細麺のちぢれ麺で食べましたが、少々柔らかかったので、ここでは太麺をチョイス俺は3種類から選べますスープも、どちらかと言うととんこつよりの醤油とんこつマイルドでコクがあってこれはおいしいこのスープに太麺がよく合いましたご馳走様でしたもっと点数高くてもいいのになと思いました

最近はすっかりラーメンショップ系のラーメンにハマってしまっている今日この頃。またしても無性に食べたくなってコチラへ…。自宅の比較的近く(とは言っても車での移動になりますが…)には何軒かラーメンショップ系のお店はありますが、私個人的にはコチラの“七福本店”さんが一番好きですね。本日はネギラーメンに味玉トッピングとネギ丼を注文、背脂が軽めに浮いているスープは見た目よりしつこくなくあっさりしていますが、ちゃんと旨味とコクがあり細縮れ麺によく絡んで本当に美味しい。ゴマ油ベースのタレで絡めたネギもシャキシャキしていていい食感のアクセント&風味を出していて箸が進むススム(笑)。食べログでは3.1の評価ですが、もっと高評価を付けてもいいお店だと思います。ごちそうさまでした。

この地域で、いま気になるラーメン店は２軒。ひとつは『七福本店』、もう一つは『神むら』。なぜか訪問が延びていた七福本店。 ようやく入店。………● 今回の口コミ：「ラーメン＋ねぎ丼」 (760円)麺類と (ライス or ミニカレー or ねぎ丼) のセットは「１００円引き」。なので、今回はセット料金で「７６０円」。 わりとお得です。どこか懐かしいルックス。 ソフトな背脂ちゃっちゃ系です。このタイプのラーメン、昔、どこかで何度も見ています。具は ワカメ、チャーシュ、メンマ、海苔 など。麺は３種類の中から選ぶシステム。①ちぢれ細麺　②平打ちぢれ麺　③ストレート麺。今日は「平打ちちぢれ麺」を選択。 スープとの絡みもよく、食感は もちもちで好きなタイプ。・スープはやや温めながら、背脂と醤油のしょっぱさが重なる味わい。ワカメはわりと多めに入り、スープとの相性はいい。・ねぎ丼ゴマ油の風味で、ネギのしゃきしゃき食感が味わえます。角切り風のチャーシュがどこか懐かしく、美味しい。・最後に ひとりごと入口のガラス戸に、『ラーメンショップ 七福本店』の文字が…。ここは、あのチェーン店「ラーメンショップ」なんですか？どこか懐かしい、ネギのしゃきしゃき感と背脂スープの組合せ。昔は、あちこちで目にしたラーメンショップの赤いテント看板。この味、わりと好きです。ご馳走様。P.S.一番よく通ったお店は「ラーメンショップ」 Y's 蓮根店（？）。麦酒のお通し「角切り風チャーシュ」と豚骨醤油が美味しかった。

本文中の全ての写真を見られる【エンゲル係数Infinity 3rd】に掲載のオリジナル記事／再訪記事はコチラ↓【2020/4】-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------先日の「暫」から市場通り沿いを新高島平方面へチョイと歩いた先に店を構える「らーめん 七福本店」にて同店初訪な今回オーダーしたのは表題のコチラ↓1.ちぢれ麺／2.平打ちぢれ麺／3.ストレート麺の三択から選べる麺は2番をチョイスして待つこと暫し、花椒(ホアジャオ)がけピリ辛ネギ味噌ラーメンといったスペックで運ばれてきた「ホアジャオ麺」に、本メニューのみに別添の花椒パウダーの小瓶＆卓上の辣油で麻（痺れ）＆辣（辛味）をブーストしつつ、トッピングのチャーシュー、辛ネギ、味玉etcとともに平打ちぢれ麺をピロピロっと平らげ、ご馳走様！

いつも食べたくなる豚骨醤油のあっさり味今日はネギラーメンを頂きました最近は麺も3種類から選べていいですねストレート麺、ちぢれ麺、平打ち麺

板橋、練馬界隈では数少ないラーショ系スープは良いのだが、麺がちと好みではないかな。椿系の麺だと良いのにな。ラーメン並550円也

ネギチャーシュー麺