2019年5月12日（星期日）在星期一，官方Facebook頁面上通常沒有營業資訊。營業時間請參考以下資訊： 爬蟲類分館 部落格：http://www.bunkan.com/blog/ 分享咖啡館 營業時間：10:00～17:00 十割蕎麥 700元 二八蕎麥 500元 田舍蕎麥 500元 食物很好吃，我享受了。下一次營業時間是2019年6月9日，11:30～16:30。如果時間許可的話，下次我還想試試甜點。

一個星期天的下午，我漫步在閃閃發光的立花商店街。這一天，我又想吃點東西，於是四處走動，但是星期天大多數店鋪都關門了。突然，我看到了以前是爬蟲類咖啡館的地方...上面寫著「手打蕎麥青柳庵」，還有營業中的招牌。這可不能錯過。時間大約是下午3點40分，店裡似乎快要打烊了，但他們還是讓我進去了。我坐在窗邊的座位上，請店員給我看菜單。雖然有些猶豫要選十割還是二八，但我最終還是點了二八蕎麥（500日元）。在食記網站上查詢這家店的評論，好像甜點也很出色。但我不太喜歡吃甜食，所以我打算專心享受這裡的蕎麥。大約等了10分鐘，菜就上桌了。我立刻開動。首先是蕎麥，吃了幾根後感覺口感和味道都很好的蕎麥。非常美味。沾著蕎麥湯吃更是好吃。可能是因為選了二八，所以口感也很不錯。把調料放進蕎麥湯中攪拌後，蕎麥更快被吃光了。搭配的泡菜也很好吃，我被迷住了。一下子就吃完了。也許是因為太好吃了，我在蕎麥湯來之前就把蕎麥湯喝光了。真是有這樣的店啊，後來仔細看才發現，這裡每個月只營業一次...也許我應該試試十割的，但我決定把這留給下次的驚喜。我會再來的。謝謝招待。

橘商店街的明治通側。每月第一個星期天，在「爬蟲類分館」這家店裡，只有今天會以「青柳庵」的名字供應手工蕎麥。時間已經過了11:30，約有六成客人。有四張桌子和五個吧檯位子。點了蕎麥和蛋糕套餐（1,000日元）。聽說他們有十割的蕎麥，但今天只有二八的。不到五分鐘，小菜就上桌了，接著是蕎麥。首先感受到的是清新。取決於個人感受，可能會認為稍微「水味」。喉嚨感覺良好，蕎麥的香氣也不錯。份量不多也不少。後面的兩位男士一開始就各自點了兩碟。蕎麥湯底的味道濃郁，清湯蕩蕩，鹹味突出。蛋糕可以從三種中選擇，選擇了芝士蛋糕。濕潤而鬆軟。口感濃厚，微甜。可能因為含有空氣和水分，叉子刺入時發出咯吱咯吱的聲音。比起蕎麥，我更對這個感動。沒有問種類，但送上了冰咖啡。「洪都拉斯咖啡」，但沒有什麼特色。蕎麥單點500日元。甜點套餐也是500日元。不管是單點還是套餐，都物超所值。而且，只要有芝士蛋糕，我一定會點的。（2016.9. 休日 1回目）

爬蟲類分館的名字讓人以為會有爬蟲類，但其實沒有。從外觀感覺像是咖啡店，但店主告訴我們，這裡是一個共享空間，每天都會有不同的店家。今天是一個月一次的手打蕎麥麵店，名為青柳庵。我非常喜歡吃蕎麥麵，但很少有機會吃到這種健康的和食。他們使用了山形產的蕎麥粉，店主打了五年以上的蕎麥麵，這是他們第一次開店。味道非常美味，帶有甜味，清湯也很鮮美。我聽說他們早上三點就開始準備，打了六十份的蕎麥麵，覺得他們一定是蕎麥麵狂熱者（笑）。他們也有提供一些蕎麥相關的漫畫供客人閱讀，很適合作為早午餐的選擇。雖然價格是500日圓，但不算是便宜的立吃蕎麥麵，份量也相當足夠，我覺得值得700日圓。因為味道好，我還叫了外帶，分享給了附近的朋友，他們對這種美味感到高興。吃完後，店主還很細心地為我們沖了一杯咖啡，價格和一杯450日圓的咖啡差不多。我還點了營養師做的健康蛋糕，晚餐也是外帶的蕎麥麵。我也是（笑）。

位置請參考地圖，位於明治通對面，但沒有停車場。開車前往時，必須使用巷子後面的投幣停車場。麵店名為「常陸秋」，提供二八和十割兩種蕎麥麵，我選擇了前者。明灰色的中細蕎麥麵，湯色微淡。冷的蕎麥麵，水分適中，切得均勻，切口整潔。韌性十足，風味極佳。十割的蕎麥麵也值得一試。份量相當大，在東京手打蕎麥麵中價格只需一枚硬幣。醬汁清淡，非常雅致，突顯了蕎麥的甜味。但碗的設計不太理想，吃起來有些困難。此外，直接從酒壺倒酒也不太方便。如果改進這一點，我會給予五星評分。如果能經常營業，或者開設獨立店鋪，絕對會大受歡迎。