2022年10月，在一棟大樓裡尋找書籍，當我打算買完心愛的書籍後回家時……嗯？？？咖啡店？肚子也有點餓了←不知不覺已接近下午1點半，午餐高峰期已過，於是我決定進去試試看‼️完全沒有預備知識(⌒-⌒; )店內很寬敞，有相當大的容納能力，但因為已經過了高峰期，所以相對較寬鬆♬好吧，既然沒有預備知識，我就仔細查看菜單吧。我從午餐菜單中點了【特製推薦早矢仕套餐(以炒飯製作)】來試試。在點餐後到上菜之間稍微做了些搜索^^;哇〜，聽說有各種說法，但原來是起士炒飯的發源地啊❗️真是不知道……感覺有點得到了。一會兒後，上來的是火腿沙拉。脆脆的蔬菜和生火腿的絕妙搭配(^^)吃完這個沙拉的時候，登場的是早矢仕炒飯。既有牛肉又有豬肉，兩者的風味都可以享受到←照片的前面和後面各是兩種不同口味(^○^)當然兩者都燉得非常美味‼️半熟的蛋黃包裹著炒飯←我自己想像是番茄醬炒飯，但實際上不是(^^;;然後咬了一口……好吃〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))肉和蔬菜的美味完美融合，味道非常出色。享受風味的差異也很不錯，但特意混合兩種口味一起吃也是一種樂趣←我覺得可以享受到甜味和淡淡的酸味等的融合♪套餐的結尾是蛋糕(*^◯^*)我點了一個栗子蛋糕。順滑的栗子奶油，口中散發著栗子的美味和甜味，真是絕妙的組合。我真的很想再吃一個♬♬♬享受完美食後離開了店。謝謝款待(o^^o)

牛肉貴賓早矢仕飯，售價1,580日圓，位於丸善內一家整潔的小店，大力宣揚自己是咖哩飯的發源地。所以我點了一份高檔又標準的版本。它被端上來的樣子很優雅。其實製作咖哩飯或者哈希飯不可能做得不好吃，關鍵是如何超越平均水準，這是一場比試。唔，味道普通好吃。就是普通。如果要挑出特點，那就是薄切的牛肉口感鬆軟。對男性來說份量有點少，感覺像是被收了遊客價格。

--------------------M＆C Cafe 丸の内オアゾ○Instagram：無○地址：東京都千代田區丸之內1-6-4丸之內オアゾ4F○營業時間：上午9:00～下午9:00○付款方式：可用信用卡、電子錢包○評價：截至2023年9月1日，Google地圖3.8，食べログ3.62○Wi-Fi：無○插座：無--------------------【食物】早矢仕炒飯 ¥1,580・白米×薄煎蛋×豬排。・味道樸實，給人很舒適的感覺。【飲品】原創混合茶 ¥650・這是熱茶。提供的是壺裝。【店鋪】・有用亞克力板分隔的大桌專用座位。還有2人桌、4人桌等多種選擇。・可能因為與書店相鄰，所以氛圍非常放鬆。・靠窗座位可以欣賞東京站的景色，因此非常受歡迎。【使用場合】・獨自一人　…○・和朋友　…○・約會　…○・團體　…△--------------------※內容僅限於訪問日期或發布日期，最新信息請查閱店鋪官方網頁。

這家牛肉燴飯的發源地是丸善（日本橋），但據說這家附屬店也能品嚐到同樣的味道。我點了牛肉燴飯（1580日元）。確實，淡淡的紅酒醬汁配上綿密的蛋，味道相得益彰，非常美味。如果價格再便宜一點，份量再多一點就更好了，這樣就更適合日常消費了。但考慮到洋食這個類別本身價格就比較高，再加上地理位置的因素，或許也無可奈何。

丸善丸の内附近。找到需要的東西後，正要離開時，突然想起！該吃早矢仕（哈希牛肉飯）了，於是進入了M＆C Cafe。店裡不算擁擠，客人還算綿密。因為坐在入口附近，所以沒有什麼風景可看。早矢仕的菜單有早矢仕飯、早矢仕蛋包飯、芝士蛋包早矢仕飯、咖哩牛肉早矢仕飯、牛排早矢仕飯等等，種類豐富。由於套餐比單點菜單搭配飲料更划算，所以選擇了特製推薦早矢仕套餐@2,500日幣（含稅）。套餐包括豬肉早矢仕和高級早矢仕飯、生火腿沙拉、自選蛋糕、可選擇的飲料。蛋糕可以從幾種口味中選擇，我選擇了橙子慕斯蛋糕，飲料選擇了冰咖啡。很快上來的是生火腿沙拉。生菜、捲心菜絲、胡蘿蔔、小油菜上面鋪滿了生火腿片。多汁的生火腿鹹度適中。接著是豬肉早矢仕和高級早矢仕飯。方形碟子上盛著橄欖球形狀的米飯，上下兩層的醬汁味道不同。早矢仕蛋包飯是豬肉為主，而高級早矢仕飯是牛肉。我記得有杏仁片的是高級早矢仕醬汁。醬汁燉煮得很好，肉和蔬菜的風味融合在一起，口感醇厚而清爽。有豐富的層次感，非常美味。也能感受到一些酸味。牛肉和豬肉雖然口感不同，但都很美味。豬肉的口感沒有那麼明顯。米飯煮得稍微硬一點，可能是為了配合醬汁的口感。米飯和醬汁搭配得很好。米飯的份量算是普通盛，可能稍微多了一點。飯後吃了橙子慕斯蛋糕。甜度適中，橙子香氣濃郁，是個很不錯的選擇。完全是洋食店風味的早矢仕飯。我們在發源地店裡享用了這一頓。謝謝招待。這家店不是由丸善經營，而是由株式會社クレア（株式会社克蕾雅）經營。他們在東京站經營著越後蕎麥等店鋪。

訂了高級牛肉咖哩。確實很好吃，香氣也很棒，但咖哩醬太少了。飯很多，但蛋的軟綿感也不足。雖然花了一點錢點了這道菜，但覺得再多點奢華感可能更好。

個人評價標準為平均值3.0分，評分以0.5分為一個段。綜合分數為：料理/口味×4倍、服務×2倍、氛圍×2倍、性價比×2倍，將這些分數相加後除以10（酒/飲料不計算在內）。＝＝＝＝＝未提及＝＝＝＝＝味道好吃。

我中午去了那裡。點了奧姆牛肉燉飯、蛋糕和飲料套餐。雖然價格有點貴，大約3000日圓，但飯菜好吃，店裡氛圍也很棒，我覺得可以當作是一頓值得的午餐犒賞。從窗戶可以看到火車，店內環境明亮愉悅。

何回來了我都忍不住好奇地看菜單⋯⋯牛排速矢仕飯我下次一定要點！然後真的點了！毫不猶豫地就選擇了！菜單上的照片和實物看起來有些不一樣，這種事情很常見，而且一些部位有點硬也在可以接受的範圍內，因為基本的速矢仕飯很美味，所以這點就算抵消了（稍微扣分）這次比較讓人在意的是⋯⋯店裡的氛圍⋯⋯像是店長的人在大聲責備其他員工的聲音傳到了客人席位，這讓人感到不舒服，我知道這種情況不是經常發生的，但希望以後不要再有這樣的事情發生。

嫁子和箱根一日遊結束，我們在丸之内會合，早點找個地方吃晚餐吧。嫁子要趕回家搭新幹線，所以得快點。吃冷的還是吃甜的呢？來點咖喱飯吧，這裡的特色之一就是咖喱飯。真香！下次再來玩吧哈哈，好吃～

東京站旁邊的丸善書店4樓，深藏在大樓內的一家著名炒飯店。我對姓早矢仕有些許緣分，因此一直對這家店很感興趣。果然，這是一家經常客滿的店。但氛圍很舒適。我決定點一份豪華的雙色炒飯，結合了牛肉燉飯和咖哩飯，兩者都有著相當溫和的美味。清爽好吃。柔軟的炒飯也很配得上。雖然沒有很多時間慢慢享用，但我很開心地吃了這頓美味的飯。感謝款待。

早矢仕先生所發明的原創哈希飯可以在位於オアゾ內丸善4樓的咖啡廳品嚐到。第一次嚐到時，被這道哈希飯震撼到，覺得這是哈希飯的革命，從那時起就再也沒有在其他地方吃哈希飯了（笑）。這次點了套餐裡的オムハヤシ(約2700日圓)！生火腿沙拉、オム哈希飯、蛋糕和飲料的套餐。在丸善當然要選擇檸檬蛋糕！因為久違的光臨，一時忙著享受，幾乎忘了拍照了...汗。オムハヤシ飯是在經典哈希飯上蓋上鬆軟的蛋。雖然不能透露特別的秘訣，但這道哈希飯絕對好吃，去附近一定要試試看！檸檬蛋糕就像照片上的一樣，用切開的生檸檬當杯子，裡面填了檸檬慕斯。再淋上檸檬果肉入的糖漿，味道更美味！店裡氣氛算是比較休閒的，對於平日用餐來說很不錯。因為窗戶很大，可以清楚看到東京車站的鐵軌，喜歡火車的人可以選擇靠窗的座位哦！

我星期日中午去用午餐了。我們沒有特別預約，但馬上就能入座（窗邊的座位限制為2小時？有時間限制，有兩組人等著）這家餐廳是牛肉燴飯的發源地，所以我們點了推薦的特級蛋包牛肉燴飯！裡面的飯很簡單，是白米飯，上面淋著蛋液和稍微甜的燴汁，味道普通但很好吃。

日曜日中午前來訪。果然，週末的丸之內人不太多。不過，到離開時排隊了。高級早矢仕燉蛋飯1780日圓，老實說，與價格相比，感覺稍微不夠，但這就是丸之內的價格。

這裡可以俯瞰東京車站。音樂中流著爵士樂。我點了一杯"混合咖啡"。馬上就端上來了。這咖啡酸酸苦苦的味道很平衡。在午餐時間開始前的10:30之前，這裡很適合開會或者使用電腦工作。

馬爾遜旁邊有一家氛圍時尚的咖啡館。我點了早矢仕炒飯1580日圓。有高級和普通兩種，這次我點了普通的。看到有早矢仕這個漢字真是驚訝。周圍有很多情侶，還有一個女子會正在舉行。炒飯大約10分鐘就上桌了。份量普通。炒飯口感很濕潤。這種感覺在家裡做不出來。可惜的是，有一點涼了。我更喜歡熱騰騰的。有點溫溫的感覺，美味減半了。雖然份量算普通，但對我來說有點不夠。炒飯和醬料確實很好吃，可惜涼了一些。我已經習慣了福岡的價格，但在東京一等地，這個價格或許無可奈何吧。

丸の内北邊的隱藏咖啡館。週末午前 12 點前抵達，入內約三成客人，座位隨心選擇。店內空間比想像中寬敞，座位間距舒適，不受鄰座打擾，享受悠閒時光。店內燈光較暗，氛圍不錯。咖哩飯很好吃，但與其他店家的差異不明顯。過了中午後開始擁擠。下次想來品嚐甜點。

咖哩和洋飯肉汁飯，我覺得在味道和價格之間有些差異？至於味道，我認為這是個人口味的問題。沙拉非常好吃。醬汁很美味，蔬菜種類繁多且新鮮。

在東京車站附近的丸善書店買了書後，肚子餓了，於是去了同一建築物的丸之內奧蘇（M&C Cafe 丸の内オアゾ）。那是平日晚上八點半左右，店裡大約有一半客人。我們剛好趕在最後點餐時間前進去。他們的菜單以西式菜餚和咖啡館的菜單為主。據說是咖喱飯的發源地，所以咖喱飯很受歡迎。我本來想點咖喱飯，但看到了一道我非常喜歡的「早矢仕奧姆飯」，於是就點了這個。大約七分鐘後，奧姆飯上桌了。奧姆飯上澆滿了濃郁的咖喱醬。咖喱醬的顏色非常濃郁。蛋包飯下面是白飯。將咖喱醬、蛋包飯和飯一起吃。咖喱醬帶有甜味，非常濃郁。牛肉的鮮美和洋蔥的甜味融入其中，是非常美味的醬汁。濃郁的醬汁和軟嫩的蛋包飯、米飯非常搭配。因為醬汁濃郁，飯和蛋包飯都比較簡單，完美地搭配了醬汁。這是非常美味的奧姆飯。環境也很舒適，享受了美味的奧姆飯。下次想嚐嚐普通的早矢仕飯。

工作結束後造訪了這家位於丸善內的咖啡廳，晚上大多數人都選擇快速用餐，但我一直想嚐嚐他們的歐姆牛肉飯，今天終於吃到了！他們有單點，但我選擇了套餐，份量搭配得很好，讓我感到非常滿足。那松軟的炒蛋和牛肉飯的搭配絕妙，下次我想來試試午餐！ 特製推薦早矢仕套餐歐姆牛肉飯風味 - ¥2,700※套餐可選擇蛋糕和飲料 - 生火腿沙拉、歐姆牛肉飯、藍莓優格蛋糕、柳橙汁，謝謝美味的餐點！

丸の内OAZO的內部，有著一座擁有些許時尚風格的電扶梯。我沿著梯子往上走，側眼看著丸善書店的書籍和雜貨，直到走到盡頭，看到Ｍ＆ＣCafe的招牌。到了午餐時間，等待時間有點長，我一邊觀看著食品樣品，一邊等待著等候椅子空出來。這裡的特色菜是牛肉燴飯，據說是以丸善創辦人早矢仕有的的名字命名的（有不同的說法）。我第一次來這家店，猶豫著是簡單地選擇早矢仕燴飯，還是像食品樣品上常見的早矢仕蛋包飯。最後，我心裡決定先試試早矢仕蛋包飯，然後再做決定。早矢仕蛋包飯是以豬肉為基礎的，而早矢仕燴飯則是以牛肉為主。可以選擇加大碗飯＋150日圓，加大份量的醬汁＋200日圓。我想好好品嚐一下醬汁的味道，所以我點了大碗飯和大份量的醬汁的早矢仕蛋包飯。醬汁是另外裝的，有一點點額外的優惠感覺。蛋包飯看起來比照片中要高很多，份量很足。蛋包飯的內部不是雞肉飯也不是番茄醬飯，而是白飯！這樣的話，我可以同時享受到早矢仕蛋包飯和早矢仕燴飯的口感！！首先我嚐了一口醬汁，高級的醬汁中充滿了牛肉的香氣，帶有一絲酸味，令人食指大動。蛋包飯的蛋炒得很熟，是傳統的口味。雖然內部是白飯，但因為醬汁的濃郁，味道一點也不輸。這就是真正的牛肉燴飯，真正的牛肉蛋包飯的精髓所在。如果硬要說一個缺點的話，那就是醬汁和蛋包飯的比例吧。因為蛋包飯很大，一般份量的醬汁很難夠，吃的時候有些困擾。如果不點大份量的醬汁的話，可能會剩下一些飯。總的來說，如果您附近經過的話，一定要去試試看。