這家咖啡店位於一棟有超市的建築內，環境非常寬敞，感覺很悠閒。那天我本來沒有太大的飢餓感，所以決定只買了一些麵包回家。店裡也有賣蛋糕和餅乾等點心。我買了一個充滿料的克羅克芒芝士三明治、一個蘭姆葡萄乾麵包和一個有各種美味餡料的熟食麵包。味道還不錯，特別是蘭姆葡萄乾麵包，葡萄乾很軟嫩多汁，很不錯。下次我想試試坐下來在這裡用餐。

這是一篇有關八王子市的名人、1963年出生的渡邊純先生所率領的BASEL洋菓子店的報導。該店是由渡邊純先生的父親渡邊圭造先生在瑞士巴塞爾的糖果學校接受訓練後於1969年創立的。自2001年接手家業後，渡邊純先生堅持只在工廠區域內且30分鐘內可以送達的地方開設分店，目前在八王子周邊已經有15家分店。該店目前約有250名員工，年營業額約為10億日元，業績已經是先代的4倍。店內除了蛋糕、烤點心、麵包外，還提供瑞士風格的奶油派、焗飯、咖哩、義大利麵等自製餐點，並販售盤子、小物等雜貨。店的企業理念是永續經營地區首選店，追求有愛的味道和愉快的時光。我在京王八王子車站附近的京王八王子店享用了美味的早餐。我知道他們在商業設施長房コピオ也開了一家店，但已經兩年了，幾乎沒有消息。因為它位於八王子市以外的偏遠地區，所以我一直把它放在後面。但最終我還是決定從京王線めじろ台站徒步前往。めじろ台站於1967年開業，周邊是由京王電鐵開發的地區，南北是一片像棋盤一樣的區域，幾乎在北方就是コピオ長房。我徒步經過了丘陵、穿越了中央本線、過了甲州街道、跨過了南浅川，大約25分鐘就到了。我到達後才發現這裡是都市長房住宅區，擁有3600戶！換句話說，這裡有一個為居民服務的巨型超市，叫做コピオ長房。我到達時，入口處已經聚集了幾個等待超市開門的老人。而這家咖啡店就在超市旁邊。9點左右，女性店員悠閒地開門了。櫃檯上幾乎還沒有產品，也沒有早餐菜單。他們似乎曾經準備了像牛角包三明治之類的東西，但現在已經取消了。因為沒有其他早餐選擇，我只好點了餅乾和熱咖啡。他們提供了套餐價格，混合咖啡150日元，餅乾165日元，一共315日元。我用PayPay支付了費用。然後我坐下等待咖啡。由於我走路來時在炎熱的天氣下，首先我去吧檯喝了些水，大口喝，嗯，感覺好多了。下單後大約6分鐘，女士為我送來了外帶杯子的咖啡、餅乾和紙巾。這是一杯帶有酸味且好喝的咖啡，甜度適中的酥脆餅乾，後來進來的客人都是在超市購物後順便來這裡喝咖啡的老人。從這些情況來看，這家咖啡店似乎更像是一個超市購物後的休息場所，而不是吸引媽媽們聚集的地方。考慮到長房住宅區的居民主要是老年人，這種情況可能會持續下去。現在，我已經補充了水分，準備前往另一家店，這次目標是高尾站，我準備再次徒步前往。

■美式櫻桃咖啡館的手工點心■餐盤（五種冷盤、三種麵包、沙拉、湯）■冰咖啡【外帶】■英式鬆餅■小麥啤酒■芝麻麵包這是位於日野和八王子的知名連鎖店BASEL的分店。附近還有14家分店，也提供蛋糕外送服務。我久違地造訪了這家店，發現他們現在也賣麵包，於是我也買了些外帶回家。他們的食物選擇有咖哩飯、牛肉洋蔥燉飯等等，其中『餐盤』包含五種惣菜、三種麵包、沙拉和湯，只要780日圓，非常划算又美味。

2022年12月【再訪】聖誕節的星期日。傍晚造訪！雖然有點餓，但又找不到想吃的菜單，所以在店內點了一杯中杯熱拿鐵，含稅380日圓！店內人不多……是一個悠閒的空間。拿鐵的奶泡稍微鬆軟，溫度偏涼。味道一般，沒有什麼特色。

八王子的Copio長房有BASEL×TAKAOCOFFEE的磯沼牧場泡芙♪這裡的BASEL×TAKAOCOFFEE飲料和TAKAO COFFEE的餐點都很棒，還有BASEL的蛋糕和甜點。店裡的空間很寬敞，像是自助餐廳一樣的感覺。窗戶很大，夕陽照進來格外耀眼。還有露天座位，可以悠閒地享受咖啡。TAKAO COFFEE的招牌混合咖啡和磯沼牧場的泡芙都很美味！經過高尾山車站時，總會不禁側目想著...真希望能來TAKAO COFFEE，而現在在Copio裡也能輕鬆享受咖啡，真是太棒了！而且這裡還能吃到受歡迎的磯沼牧場泡芙，而且停車場還免費，真的很方便！

2022.05【來訪】從JR西八王子站開車不到10分鐘。在連續假期的午後造訪。位於商業設施長房店一樓的咖啡館！與在多摩地區以巧克力蛋糕聞名的巴塞爾合作的店。玻璃牆的店內販售蛋糕和烘焙點心，也可以用餐。直射陽光可能稍微讓人在意。菜單是用插圖記錄的，但…有些難以閱讀。所以，這次選擇了650日元的壽司便當和咖啡套餐！壽司是海苔包著昆布泥。內餡也是昆布醬煮，所以…想法很有趣，但美味度和質感都感受不到。沾了辣味醬汁的蔬菜還算可以，但不算太好吃。金平牛蒡稍微甜一點，口感還不錯。煮蛋很美味！玉米和菠菜的簡單湯味道也不錯。咖啡有著溫暖芳香的愉悅香氣。不太濃，也不太淡，有點奇特…很容易喝的咖啡。但是，杯蓋的飲口太小了，喝起來有些困難。還有，用叉子吃金平牛蒡也…。沒有特別出色的菜單…可能有點困難。

長房團地有一個名為超市阿爾卑斯的購物中心，其中一角有一家名為巴塞爾的咖啡店。這裡是一個社區空間，也是休息的好地方。眼前坐著一位正在準備考試的女學生。這是我第一次來，所以我點了一杯中杯熱咖啡，價格是300日圓。咖啡味道濃郁，但酸味不明顯，香氣也不算濃。如果點套餐的話，只要150日圓，下次我會選擇套餐。

■栗子塔■草莓與意大利製干酪慕斯■混合咖啡 這是位於日野、八王子的知名連鎖店BASEL的分店。附近還有14家分店，並提供蛋糕外送服務。雖然價格稍高，但非常美味。 ※現在可以使用PayPay。 ★東京地區的PayPay活動★ ● 12月1日至12月31日：中野區、北區、練馬區、江戶川區、福生市、羽村市、瑞穗町、日出町、立川市 ● 12月31日至令和4年1月31日：八王子市、文京區、東村山市 ● 令和4年1月5日至1月31日：小金井市、國立市、清瀨市、西東京市 ● 令和4年1月7日至1月31日：新宿區

■草莓和開心果慕斯 上次收到免費咖啡券（3杯），所以又來試試看。因為是一大早，超市也幾乎沒什麼人。聽說鄰近不久就要開業的CAINZ家居中心。

巴塞爾推出的TAKAO COFFEE新開了長房店。這裡有四層的濕潤芝士蛋糕和草莓與意大利奶酪慕斯，還可使用長房店的免費停車場（194台），並提供露天座位。