夜晚来到了"礼华青鸞居"，已经有一段时间没有来了。这个季节，当然要品尝美味的上海螃蟹，所以预订了可以品尝雄蟹和雌蟹的"双份上海螃蟹套餐（含税20900日元）"。在用香槟干杯后，开始享用美食。首先是"上海螃蟹的绍兴酒腌制"……用绍兴酒浸泡了两周的螃蟹。充分渗透了绍兴酒的味道，处理得很容易食用，但最后还是要吸一吸享受美味。接下来是"时令前菜拼盘"……有鲜卷虾、一口回锅肉（猪肉下面是卷心菜）、黑花豆（用中式调味料调味）、鰤鱼熏制（用柚子盐调味）铺在下面，还有使用梅菊花和蟹肉制成的和风料理（调味用柚子味醋），蒸鸡（用美奶滋和豆瓣酱调味，微辣），还有用蛋卷起的松前海带。……梅菊花有点掩盖了螃蟹的味道，但总体来说，所有菜都调味得非常精致和温和。换成白葡萄酒后，进入下一道菜。"上海螃蟹汤卡布奇诺"……蟹的风味非常浓郁的汤。充满了香气，非常美味。在这里，享用了这家餐厅的招牌菜"炖鲍翅的砂锅"……以滚滚沸腾的状态上桌。毫无疑问，这道菜的浓郁酱汁和高质量的鲍翅总是能让我满足。为了改变口味，提供了黑醋（更加浓郁的味道）和红醋（清爽的味道），但最后还是喜欢原汁原味的味道，所以基本上没有使用其他醋。现在是这次套餐的主菜"蒸螃蟹"……已经剥好壳，很容易食用。右边的雌蟹味道更浓郁。我从右边开始吃，然后在吃的过程中与雄蟹相比较。可以选择右边的黑醋和左边的三醋，根据口味选择使用。嗯，非常美味。吃这么多足够满足了。吃完后，享用了"姜汤"……因为螃蟹是凉性食物，所以用"姜汤"来温暖身体。季节性的肉菜是"辣麻鸭肉"……用中式风味的微辣酱汁来品尝柔软的鸭肉。第一次尝试吃鸭肉的方式，非常有趣。……到这个时候已经非常饱了。作为最后一道，品尝了"上海螃蟹烩饭烤箱版"……热气腾腾，非常浓郁美味。我已经饱得不行了。季节性的甜点包括"焦糖布丁、牛奶冰淇淋、高知产的香瓜、辣味腰果、草莓、金柑酱的磅蛋糕、蛋挞"……这一道多样丰富的甜点让人在最后感到温暖和满足。总体来说，非常满意。我与"礼华"已经有接近15年的交情。基本上，一直都是保持着稳定的美味。新山厨师的稳定厨艺和明亮的女主人的服务也一直没有变。这一天，女主人特地从新宿御苑店前来拜访，让我感到非常荣幸。渐渐地，这家代表日本的老牌高级中餐厅的风格也逐渐显现出来。非常感谢。

《悲しき大食漢》【访问动机】星期五晚上。今天有个宴会。被邀请去一家可以品尝上海螃蟹的餐厅。我之前只在超市或自助餐厅吃过螃蟹，所以很期待♪ 【入店感受】这家餐厅有多个包房。房间内有高贵的氛围，菜单上的价格也很高。我们预订了一份套餐。桌子上放着菜单，我有点不敢相信这么豪华的套餐。 【点菜单】 ● 上海螃蟹套餐 - 上海螃蟹的绍兴酒腌制，螃蟹的鲜美浓郁。螃蟹膏部分像是冷茶碗蒸一样。 - 多彩前菜拼盘，色彩缤纷，看起来很时尚且漂亮。香菇的处理也很精致，让我感到惊讶！ - 北京烤鸭已经包裹在薄饼中供应。薄饼和黄瓜的味道很浓，鸭肉比较淡。酱汁很浓郁，非常美味。 - 鱼翅煲，以土锅入锅，今天的MVP。鱼翅肉厚，味道浓郁！将它浸入酱油中，成为一道美味的杂炊。 - 上海螃蟹蒸蛋，蟹壳内有蛋，蛋内有肉。雄性螃蟹味道清淡，雌性味道浓郁。没有异味或海腥味，两者都容易食用。 - 四川风味蒜蓉牛肉，搭配黑毛和牛。牛肉有脂肪，口感浓郁，柿子的甜味令人意外地搭配得很好。味道像辣椒油蒜酱。 - 松露和盐腌蛋的拌面，面条是鸡蛋面。松露香气浓郁，但份量有点少。 - 今日甜点拼盘，黑芝麻冰淇淋，珍珠奶茶果冻，挞饼。其中黑芝麻冰淇淋太美味了。更像是黑芝麻为主，香气浓郁！还有儿子的生日甜点盘。杏仁松脆，口感非常细腻。 ● 梅酒，无杂质，品质上乘。一旦尝试了这个，就再也不想喝普通居酒屋的梅酒了（笑） 【总体感受】菜肴精致，服务一流。在高档餐厅享受了一份丰盛的套餐，成为了一生中的美好回忆。但总体而言，分量有点少，之后还去吃了拉面...。可惜了刚刚享受过的美食（笑）

这次我点了以鲍鱼为主题的套餐。由于我很少有机会吃鲍鱼，所以不能深入讨论，但在某种意义上，我觉得无论在哪家高级的中餐馆吃鲍鱼，都感觉不到太大的区别。是因为调味太浓吗？我觉得我需要更多时间学习。

晴朗的工作日预约参观。除了没有预约的人，大约有80%的座位已经被占满。平日套餐3,860日元，包括气泡葡萄酒、三种前菜、蟹和蛋白质的鲍鱼汤、辣椒酱虾、黑醋咕噜肉炒饭和杏仁豆腐。平日限定的套餐，装满了我想吃的美食。每道菜都很美味，每一口都令人愉快。前菜包括冷鸡、虾和海蜇的醋拌菜。虾尤其美味，可能是用绍兴酒蒸制的。蟹和蛋白质的鲍鱼汤非常浓郁，我觉得可能用了稍微烤过的壳来熬制汤底。虽然分量不多，但鲍鱼有弹性，纤维粗，似乎使用了高品质的鲍鱼。这是我尝过的所有中式汤中最喜欢的。辣椒酱虾虾没有裹粉，所以可以充分品味虾肉和酱汁。稍微辛辣，蛋白质的轻盈口感中和了辣味。黑醋咕噜肉咕噜肉甜甜的，黑醋的调味也很不错。在品味着肉的质感的同时享用。炒饭在我有点饱的时候上桌，炒饭颗粒分明，味道浓郁。杏仁豆腐服务员说要品味它的柔软，果然很滑嫩。它更像是牛奶味道浓郁的甜品，而不是杏仁。服务员经常来看我们，看到气泡葡萄酒没了，就给我们端水，非常贴心。不过，我们的对话节奏有点不合拍，有几次尴尬地同时开始说话... 这只是因为与我不太合得来，所以没有什么好抱怨的。这个短套餐是最近推出的菜单。为了吸引客人，他们一直在不断进化。其实我大约在10年前就一直对这家店很感兴趣。终于有机会去了。

星期二中午去过。虽然预订了，但餐厅的拥挤程度适中，即使没有预订也很快就能入座。店内环境宁静，服务员的态度也很好。菜品的味道还可以，但考虑到价格，性价比不太高。份量也有点少。

在礼华青鸞居享受了一顿很晚的午餐套餐。听说这家餐厅的麻婆豆腐很美味，所以我额外点了一份。首先吸引我的是它色彩鲜艳的外观。吃下一口，瞬间散发出绝妙的辣味和香气。豆腐的柔软和香料的平衡恰到好处，让我欲罢不能。其他菜肴也很精彩，但麻婆豆腐给我留下了深刻的印象。店内氛围宁静，工作人员也非常友好。

味道好，店里的氛围好，摆盘精美，服务也很好，虽然很高级，但比酒店的中餐便宜多了。这家餐厅瞄准了一些独特的地方，我经常光顾。每个月都会检查菜单并前去用餐。积分卡积攒积分后可以免费获得一杯饮料！

点了一份姿煮込み入り的フカヒレ汤面，再加 ¥500 可以享受一份附带沙拉和杏仁豆腐的套餐。这次我大胆尝试了姿煮込み入り，而不是传统的煮込み入り。配送的浓郁酱汁可以根据口味添加，但我一开始就把全部加进去了，因为我确信这个酱汁会成为亮点。此外，我还点了一份虾馅水饺，因为菜单上写着有酱油和四川风味可选，我按惯例选择了四川风味，但我发现不再需要选择，因为两种酱汁都会被提供，可以根据口味选择，酱油的酱汁也很美味。这是一顿美好的午餐。

这家餐厅的午餐菜单总体来说口味温和，有许多蔬菜和面条，而且分量很足。他们有蔬菜煮込和带有浓郁酱汁的面条，吃起来很顺滑。餐厅的内部氛围高档，让人感觉很奢华。建议等所有人都到齐后再入座。午餐时，可以以合理的价格享受到鲍鱼汤的味道，所以建议尝试一下。

我們參加了見面會，並且感到非常滿意。工作人員在事前的電話聯絡和當天的接待都非常友善。包廂費用也只佔總費用的10％，價格非常合理。餐點的服務節奏非常好，偶爾他們也會確認包廂內的情況。在重要場合我們一定會再次預訂。當天看起來客滿，建議一定要提前預約。謝謝美味的餐點！

每日特价菜单 1600日元，4/19 牛肉蒜蓉牛油炒定食，男性可能会感到有点不够吃，但份量还算不错。总之，它以精致的方式制作，味道很美味。服务非常出色，细致入微。而且，还有一个不熟悉收入的老先生，如果仔细观察，可能会有一段有趣的时光。

第二次用餐，这次我点了点心下午茶套餐。虽然是从下午1点开始的，但我提前到了餐厅，有点担心是否可以提前点点心套餐，所以我问了一下，店员非常友好地同意了我的请求，非常感谢他们的体谅。食物的份量可能有点少，不过另外我还点了一份担担面。总的来说，味道都很好。

在一个安静而舒适的氛围中，我为了奖励自己，点了一份豪华的3500日元的鲍鱼鳍午餐。因为我没有太多品尝鲍鱼鳍的经验，所以我觉得"哦，原来是这个味道啊！"。它又滑又嫩，非常美味。餐桌上还提供了黑醋和红醋，如果淋在上面，会更清爽，更美味。这是一家适合会议、约会等各种场合的精致餐厅！晚上价格较高，但午餐套餐只需要约1300日元，所以我想再去享受一顿悠闲的午餐。总体评价：★★★★ 推荐场合：独自用餐：◎ 与朋友：◎ 大型聚餐：◎ 约会：◎ 庆祝：◎ 在Instagram上@tokyo_umauma，我会分享我亲自去过的东京和其他地方的美食信息。请随时关注，我会非常高兴的。

在生日聚会上使用。我们有一个私人包间。菜单允许我们从不同类别中选择我们喜欢的菜品，这个方式非常好。据说鲍鱼是这里的特色，真的非常美味。还有特别好喝的绍兴酒，我们很快就喝光了一瓶。非常感谢美味的餐点。

2023年3月某日的下午1点多，我造访了距离外苑前地铁站仅有约2分钟步行路程的"青山Passage"内的中餐厅"礼华青鸞居"。这家高档餐厅的环境非常雅致，大约80%的座位都已经有客人在用餐。即使没有提前预订，我也能够顺利入座。一名服务员将我带到了一个桌子前，我独自就座，并点了午餐套餐A（黑醋猪肉）¥1,600。在等待食物上桌的时候，我品尝了一杯美味的茶。这里免费提供的中国茶非常美味。经过大约7、8分钟的等待，我的餐点终于上桌了。 这份中餐午餐套餐包括了黑醋猪肉、搭配炸春卷皮的沙拉、鱿鱼丸子、米饭和汤。这道中餐的外观非常漂亮，看上去就令人垂涎欲滴。我品尝了一口沙拉，脆脆的口感非常让人愉悦。沙拉的酱料微微带有香气，让新鲜的蔬菜味道更为突出。 黑醋猪肉是炸得金黄酥脆的猪肉，上面淋着酸中带甜的醋汁，非常美味。这道菜品既精致又高质，让我想一口接一口地享受。我还将黑醋猪肉和米饭一起品尝，味道非常协调。汤里有玉米的香味和甜味，口感顺滑。它既清爽又有层次感，是一道很不错的汤品。 至于鱿鱼丸子，外皮炸得酥脆，作为一道单独的小吃也非常出色。因为黑醋猪肉可以搭配上面的生菜一起食用，所以不会觉得油腻。黑醋的酸味在整顿餐食过程中也不会变得过于刺激，一直保持着美味。 我品尝完这道完美平衡的中餐午餐后，感到非常满足。在享受美味的茶的同时，我悠闲地结账。在"礼华青鸞居"这里，你可以以合理的价格品尝到高档中餐厅的美食和氛围，真是太棒了。

我住在外苑前的Tokyu Stay青山プレミア，它位于一楼有几家店铺。晚上是高档店，但午餐很划算。大约不到2000日元。有很多私人包间，适合商务宴请和纪念日。还有餐桌座位，独自用餐的人也很多。此外，尽管是午餐，但菜单种类丰富，让我很难选择。由于菜单上推荐了料理长的特别推荐，我选择了通常不点的口味。当然，中餐的选择中，我最先想到的是麻婆豆腐，还有坦坦面和酸辣汤面，但最终我还是选择了这个。它是在砂锅里冒着热气上桌的，很诱人。而且，他们上的不是水，而是茶，而且是用急头壶倒的。这茶也很烫，但很好喝。汤的味道很浓郁。里面的蘑菇也很美味，白菜烂糊糊的，也很好吃。鸡肉也很搭配这个白汤汤底。面条是透明的，应该是低卡路里的，但份量足够，一点也不觉得不够吃。真是家好餐厅！

上海蟹套餐太棒了。以前我更喜欢葡萄酒腌制的口味，但现在我觉得蒸的也很美味。但是，毕竟我还是更喜欢葡萄酒腌制的。哈哈，因为有包间，我们能悠闲地享受午餐。而且，能在网上预订真是太方便了。除了上海蟹，其他菜肴也都非常美味，我一定会再次光顾的。

前几天我去了位于东京港区南青山的“礼华青鸞居”餐厅。礼华青鸞居的联系电话是050-5589-4485，地址是东京都港区南青山2-27-18，位于青山通道的一楼。这是一家提供私人包间的餐厅，非常适合约会或商务宴请。他们的菜肴调味很好，不会掩盖食材的原味，味道非常美味。这家餐厅以中华料理为主题，是外苑前地区的美食之一。 #中华 #中华料理店 #礼华青鸞居 #外苑前美食 #南行徳 #行徳

我从前辈那里受宠若惊，享受了一顿难得的豪华中餐，里面有鲍鱼和花胶炖汤，甚至还有上海蟹。前菜也摆盘精美，让我久违地感受到了品味套餐的满足。虽然可惜啤酒是三得利的，但菜肴的水平却是一流的。感谢款待。

初次造访，因为我太喜欢上海蟹了，所以品尝了上海蟹的套餐。当然，上海蟹非常美味，但意外的是松露和盐腌鸡蛋拌面也非常美味，让我感到非常满足。感恩今年又能品尝到美味的上海蟹。谢谢款待。