早上好。我是美容针灸师Kozue。前几天我去了赤坂的一家担担面店。这次我光顾的是一家叫做希须林（Kisurin）的店铺。这家店位于赤坂站和赤坂见附站之间的小巷角落。入口旁边有一个售票机，售票机上放着湿巾，可以自助取用。店内有一个U字型的吧台，提供8个座位，环境相当温馨。菜单以担担面为主，有小辣、中辣和大辣口味，还有搭配排骨肉的面条选项。还可以选择加料的香菜，小碗米饭则是免费的，会在上菜时询问您的选择。这次我点了小辣的担担面。担担面有着芝麻白酱和辣味十足的红色辣油混合在一起的美妙口感。面条非常细，与汤汁搭配得恰到好处。由于是小辣口味，辣味略显，但我觉得再辣一点也没问题。芝麻的风味和味道与面条非常搭配。炒制的碎肉和豆芽的火候掌握得恰到好处，我认为这家担担面的完美程度非常高。这是我吃过的最美味的担担面。非常美味。谢谢招待。

今天午餐吃的是担担面。好久没吃担担面了！吃的时候回想起了担担面的味道～担担面的微辣汤底浓郁而有味道，非常美味～面条也很好吃～豆芽的脆爽口感也很好。这家店通常都排队等候，但今天我稍微错过了午餐时间，所以没有等太久就进去了^ ^我离开时排队的人稍微多了一些。美味可口，谢谢！

这次点的排骨担担面，送了免费的米饭。以前好像还有香菜，但现在只有炒豆芽和韭菜。桌上有花椒和醋，担担面最爽的地方就是辣味，所以记得加点花椒。吃得很开心！

4个月来的再次光临！！排骨坦坦面！！太好吃了！！离赤坂站和赤坂见附站步行仅4.5分钟！午餐时段通常需要排队，所以我在11:10左右到达！幸运地不用等！进店后不到11:15就有2到3人在等待。刚好来得及！我记得价格大约是1200日元，但是有没有涨价呢？！没办法嘛！排骨坦坦面1500日元。辣度可以选择3档，我点了中辣！米饭是免费的！！纸围裙和湿巾在点餐机上哦〜等了5.6分钟，菜就上来啦！！我等了好久啊！！汤浓郁且奶香，真是太好吃了！！排骨有咖喱风味，脆脆的，可以单吃也可以蘸着汤吃！！面条是细直面，有嚼劲，很美味！我把排骨和榨菜加到了米饭上！！太美味了，一口气喝光了！碗里还剩下的虾干和肉也吃光了！大概再过半年我还会再来光临哦！

＊排骨坦坦面（中辣） 1500日元 店内只有9个吧台座位！入口没有醒目的招牌，很容易错过。但是门里面是一个时尚的环境，适合一个女性单独进入的氛围☺️ 我犹豫是选择不加排骨的坦坦面，还是毫不顾忌地加上所有配料！在等面条的时候，店员问我要不要饭，我发现桌上有榨菜，所以我点了小份（通常不会点米饭）。端上来的坦坦面比我想象中的辣，红红的汤令我惊讶！但是豆浆？汤让它变得更加柔和，容易入口✨️ 排骨是新炸的，外脆内嫩，非常美味，也可以蘸一点汤吃。豆芽菜也非常多！但是因为是用油炒的，所以卡路里可能会高。。。如果感觉吃得沉重，桌上有醋，可以中途调味，也是个不错的选择◎

在东京的桑拿房流了一身汗后，吃一碗担担面格外美味。细腻浓郁的汤和咖喱风味的拌面酱平衡得恰到好处。还有小碗米饭可以搭配，建议在吃完咖喱饭之后，将担担面的汤倒入，享受一种粥的风味。

这是10多年来的首次访问。因为到达的时间有点尴尬，所以幸运地没有排队等候。我在售票机上选择了中辣的担担面，然后交出了食品券。所上桌的担担面看起来非常漂亮。我倒入了大量的榨菜，榨菜是免费的，这真是太方便了。不过，口味略微偏温和，有点不够浓烈。在赤坂地区，或许达尔玛会更出色。

希须林赤坂是一家每年例行光顾的餐厅。我在之后兴致勃勃地前去了。这家店的招牌不太显眼，因为暖帘很简单。他们的担担面有一种浓郁的芝麻味，很美味，但排骨可能是个人口味不太需要的。厨师们也非常友善。#美食#希须林#赤坂#赤坂见附#溜池山王#Akasuka#拉面#担担面#排骨#排骨担担面#料理#美味#美食照片#照片#每日一图====== 希须林赤坂https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13020232/

我在工作日的午间1点到达了这家餐厅。在9个座位的柜台前，有三个人排队，等了大约10分钟。围裙和湿巾放在售票机上，您需要在入座前自行取用。我点了一份小辣的坦坦面。那香浓的味噌炸肉和芝麻的搭配令人难以抗拒。细直面非常合适。还有大量的豆芽，所以份量相当足。服务员说：“您可以随时点一碗白饭，即使是从一口开始。只要您需要，可以随时叫我们。”下次我会尝试中辣口味。谢谢美味的餐点。

周一中午来访。这是一个小而亲密的餐馆，只有7个座位。我在12:05到达，前面已经排了6到7个人。我站在队伍的最前面购买了食券，然后从售票机上拿了一张纸围裙和湿巾。我点了小辣的担担面，大女儿点了小辣的拼扣担担面，二女儿点了中辣的担担面食券，然后我们坐在后面的座位上，三人并排坐着。有人询问我们是否需要米饭，我们都答应了。我们可以自己取搁在桌子上的泡菜，将它们加到饭上或担担面里，然后开心地享用了美味的食物。小辣的担担面几乎不辣，所以下次我会尝试中辣的。谢谢款待。

平日午间排队人多，所以我选择了晚上开店时光顾。虽然座位满了，但没有等位，等了大约10分钟就有了座位。由于店面不大，所以平日午间可能翻台率较低？我点了坦坦面（中辣）！我交了食品券后没多久就上菜了。※会问是否要加服务米饭。一开始坦坦面的辣度看起来比较适中，但随着吃下去，辣得我不太喜欢，所以我觉得如果点小辣可能更好，但加入了一些醋后，味道变得稍微温和了一些，一直吃到最后都很美味。※如果有豆浆等配料，就可以做成豆浆坦坦面，所以我个人觉得如果有这样的菜单，就可以享受到最棒的坦坦面了！注意）价格上涨了。坦坦面1050日元，排骨坦坦面1500日元。

■店铺氛围・距离赤阪站步行可及・约10个座位的宁静氛围■点的菜品・排骨坦々面（1,200日元）■各菜品详细信息・排骨坦々面→选择中辣即使不擅长辣味也没问题→特点是有豆芽和韭菜等蔬菜炒菜→炸鸡外脆内嫩多汁→面条口感滑爽细嫩■整体评价・面、汤和配料在所有方面都表现出色，令人难忘的坦々面。

我第一次去东京出差时，初次光顾了这家餐厅！我点了中辣的担担面！芝麻的味道很浓，口感丰满，辣得刚刚好！白饭也可以免费得到，只提供吧台座位，客人不断进来！餐厅翻台比较快，所以不用担心等待时间！

【订单】排骨担担面：1,500日元 特制摩尔斯啤酒：600日元 总计：2,100日元（含税） 前段时间一直听说这家餐厅的口碑很好，但一直没有机会来。第一次光顾，吃了一口就感到非常惊艳，真的是一碗美味的坦坦面！这简直是东京市内最顶级的水平！！可以说是担担面的完美之作吧？浓郁的汤汁、大量的蔬菜和酥脆的排骨。难道这是天才吗？特别是经过炒制的蔬菜在口感上取得了很好的平衡。我无论多少次都想吃这碗担担面。虽然价格有点高，1,500日元，但我认为这碗拉面绝对物有所值！

排骨担々面（中辛）和绍兴酒加冰块。不要了附送的米饭。汤的芝麻味道和面条的小麦香气都非常出色。这款排骨担々面既雅致又有一些野性味道。自制的麻辣酱中有花椒的辛辣，非常搭配这里的汤。

位于东京都港区的“希须林赤坂”是担担面爱好者的天堂。从东京地铁银座线的“赤坂见附站”步行仅3分钟。虽然没有醒目的招牌，但它的价值是显而易见的。请注意周围有一些中餐馆，以免错过这家店。店内只有吧台座位，上方还装饰着均匀分布的擀面杆，营造出奇特的氛围。这家餐厅于2005年开业，以其悠久的历史和专注度在担担面界备受赞誉。菜单非常简单，提供各种担担面的选择，包括辣度、汤的口味、是否加排骨和温度选择。我的选择是“排骨担担面-微辣”，我还忍不住加了一份免费的米饭，使整个餐点更加丰富。 “沉浸在担担面的世界中！品味芝麻酱的甜美” 忠实于其口号，这道菜以浓郁的芝麻酱甜味脱颖而出。离开东京地铁银座线，继续向东走，你会发现自己来到了一个曾经被称为田町街的购物街，现在是埃斯普拉纳德购物街。这条小巷的魅力得以凸显，因为传统的日本餐馆散落其中。不必担心卡路里，与排骨和免费的米饭一起品尝担担面是一种愉悦的时刻。完美翻炒的豆芽和韭菜诱人着味蕾，而在中式炒锅中烹制的食材散发出精致的浓香。 在“希须林赤坂”用餐是担担面爱好者的真正乐事。特别值得一提的是，在独特的担担面领域内有多样的选择，搭配芝麻酱的美味风味。考虑将其添加到您的美食之旅中。 并且务必查看Instagram账号'@chocofurape'。点赞、关注和保存这家店都可以成为您支持的一部分，将不胜感激。

经过盂兰盆节，接近了田中君的月命日。今天想吃他喜欢的东西...，所以来到赤坂见附。这里是“希须林”专门做坦坦面的店。因为是星期天，应该不会太拥挤...，所以我想等到开店后十分钟左右才到达。但是，店里已经满座了，还有一些人在等候。我被迫在店外等待一段时间，而等待区域正好有一个室外空调机，所以我在炎热的天气中等了一会儿。我认为这也是为了享受美味的坦坦面而进行的修行，于是耐心等待，然后购买了食券。我点了大辣的排骨坦坦面，加了香菜，总共1700日元。在食券机的上方有一个放着湿毛巾的冷藏柜，我从那里拿了一块湿毛巾，然后坐下来等待。厨房周围只有9个座位的吧台。在煮面机旁边，有一个中式炒锅，他们在面条煮好的时候，同时炒炒菜。听到沸腾的声音和明亮的火焰声音。在炉子上，锅子猛烈翻动，铁锅的底部摩擦出声。厨房变得热闹非凡，同时也传来了美食的香气，然后完成了。一份丰盛的排骨坦坦面。赤坂是坦坦面专门店众多的地方。附近还有一家叫“梯子”的店，我比较喜欢那家。而田中君喜欢这家。每次在赤坂喝完酒后，我们都会用剪刀石头布来决定吃哪家的坦坦面。不知怎的，我总是赢。偶尔输给他也不错...，我后来后悔了。这家的坦坦面上有炒豆芽、青菜和木耳。我觉得这些配菜有点碍事，但田中君喜欢。确实，在辣汤的口感之间，这些配菜像是口感的调和剂，而且吃起来很有趣。面条很细，但有弹性。表面光滑，咬感也不错。吃了很久没有吃的，发现这也挺好吃的...，微笑着说。汤的胡麻味道正好是个很好的点睛之笔。由于是大辣的，辣味自然是足够的，但几乎没有刺激感。还提供了花椒油，可以根据口味调节辣度。虽然我们喜欢味道辛辣，但田中君和我都不太能受辣。这个店用大厨刀将排骨切成小块，咔嚓咔嚓地放在面上，排骨脆脆的，咬下去时发出噼里啪啦的声音，散发出美味的香气，让口腔热闹非凡。加点醋，美味更加丰富，芝麻的苦味也变得柔和。配上一份免费的白饭，大口大口地吃，肚子饱饱的。胃和心情都开心极了！

这家餐厅位置有点隐蔽，只有一张帘子挂着，但人们排队的地方有人，所以容易注意到。星期日下午1点，外面排队等候了6人。1:30入座。【点菜】冷拌坦坦面，附带排骨，大辣坦坦面，中辣，配料有香菜馄饨，汤里的蔬菜味道也很美味。细面，排骨和炒蔬菜的平衡恰到好处。喜欢辣的人可以选择大辣，不会太辣。但是会流汗，不喜欢辣的人最好避免。喜欢麻辣味的人可以选择中辣，并在桌上加入自制麻辣酱。冷面略带酸味，温面则更能感受到芝麻香味，根据口味选择。如果在赤坂附近吃拉面，似乎会选择这家。下次我想尝试干拌坦坦面。酸菜放在桌子上，虽然不起眼，但很好吃，不要忘记吃。

可能会有一些人去了多次，口味可能会因个人喜好而有所不同，但总体来说，在浓郁度、蔬菜、面条以及大致的方面都给人留下了很高水平的印象。不过，有些人可能不喜欢干虾或调味料的味道。这家餐厅还提供米饭和榨菜的搭配，既满足了味蕾，又满足了童心。

担担面小辣1050日元，周平日晚上8点左右光顾。进入店内右手边立刻看到售票机，购买了担担面小辣。店内只有8个吧台座位，空间不大。已有6位顾客。大约8分钟后上菜。被问到要不要加饭，我点了一份。用小碗供应。面上面摆满了炒过的豆芽和碎肉。面条很细直，有点有嚼劲。搭配豆芽一起吃，可以享受不同的口感，很不错。汤汁带有芝麻和坚果的香味，味道浓郁，搭配碎肉非常美味。小辣不是很辣，可能中辣会更好。饭菜搭配了桌上的榨菜，尝了一口，很好吃。

好多年没来了。记不清菜单了！到了午餐时间，外面排队的人有6个左右。店里只有8个座位，所以得做好等一会儿的准备。我点了担担面，辣味大辣，加了香菜和一个云吞。担担面的汤浓郁，带有浓郁的芝麻味，里面有炒豆芽和碎肉。虽然辣度大，但并不是很辣，所以我还加了桌上的辣椒油。辣椒油有花椒的香气，让浓郁的汤变得清爽。面条比较细，份量也比我想象中的多。加上浓郁的汤，我吃得很撑。吃得很满足，谢谢！