营业时间不固定，基本上是关着的。哈哈，所以如果它开着的话，就很幸运了！红豆面包（230日元）和可乐饼三明治（250日元）都非常松软！面包散发着小麦的香气，非常美味！红豆面包的甜度适中，很不错！可乐饼三明治配上甜味酱汁，口感湿润，非常搭配！

在西巣鴨地区，我一直对一家叫做"小麦の香り"的店很感兴趣。听说他们只在平日的白天营业。说起来，我经常在散步时路过，但大多数时候都关着门。这次碰巧看到他们开着，于是决定进去看看。购买方式很特别，店内菜单上有照片和库存状态的说明。看好后，按铃并告诉他们你的订单，就这么简单。（但不能看实物）把钱放在托盘里，找零也是放在托盘里给你。然后商品被放入塑料盒中递给你，你接过来...总的来说，尽量保持非接触。先买一个"1個"看看情况(*^^*)。我选择了"ライ麦ブレッドプレーン"，220日元。从原料来看，非常简单，明显地尽量避免了添加剂。这是一款非常有特色的面包。外观看起来有点粗糙，内部的纹理有点向外扩展，但在可以接受的范围内。口感很独特，拉伸感比较轻，有一种嚼劲，口感一般般。烤过后，表面会变成淡棕色，稍微失去一些水分，变得酥脆，但内部仍然保持湿润而有嚼劲。全麦粉的味道得到了提升，口感中也有一些颗粒感的装饰。与生吃相比，口感更好，给人留下了良好的印象♪我个人喜欢尝试搭配橄榄油和岩盐。这种搭配我也很喜欢♪总的来说，他们使用了简单的原料，做得很扎实。我打算再多尝试一些，深入了解一下这家店。如果下次路过的时候它开着门，我会毫不犹豫地进去尝试一下。谢谢美味的一餐(^o^)丿

西巣鴨的Super Mirabel先生是一家大多数工作日都关闭的面包店，但幸运的是在星期六开放。它似乎只在中午12点到下午4点之间开放，如果面包卖完了就结束了。当我去的时候，很多面包都卖完了，我买了芝士面包和岩盐红豆面包（两个一组）。不巧的是，那天下着大雨。在购买时，店员特地在雨中过来送了我一块芝士面包，说这是为了感谢我。我觉得这真是一种细心的举动。芝士面包微波一下，芝士就会融化得很美味！而且面包本身也很松软。红豆面包我后来吃了，仍然很松软！它没有添加剂，面包上有一些咸味，而馅料的甜度也适中，有一种甜咸的美味感觉。

我第一次来到这里，这次是店铺翻新后。我一直梦寐以求的小麦香气的食パン非常松软，简直太美味了，让我感动不已！因为没有添加剂，所以让人感到放心。图片是大家都喜欢的Whip Anko和我非常喜欢的面包店。

红豆面包。

好吃！奶油馅饼和奶油巧克力两者都甜度适中，绝妙搭配，令人回味无穷。外皮薄而内部松软，其他面包也都非常美味。

我看了Mikarinco的评论，然后去了那家店。这家店专门卖没有多余添加物的面包和戚风蛋糕。它位于明治通对面，靠近大正大学正门。店里有一个小窗户，面向着客人，里面有一个老先生和一个年轻哥哥在工作。乍一看，它并不像一个面包店或糕点店（笑）。窗户旁边有带有产品名称和“有货”的字样的圆形磁铁。卖完的货物会变成“无货”的磁铁吗？这样很容易理解。他们有英式面包、面包卷、葡萄干黄油面包，但我买了500日元的小米粉戚风蛋糕和180日元的小米粉卷蛋糕。戚风蛋糕的原料是：米粉、米油、糖、鸡蛋、水。卷蛋糕的原料是：米粉、米油、糖、鸡蛋、水、Fleina 20（按原文）。我一度不知道Fleina 20是什么，后来发现它类似于M公司的鲜奶油。据说他们使用国产米粉、国产米油和奥久志的鸡蛋，而且不使用发酵粉。卷蛋糕当然非常松软，戚风蛋糕也是这样，这让我明白了为什么不能切卖。非常美味，谢谢！

明治通り沿い的面包香气小店。我已经多次路过这家店，一直很好奇。从车站出发，从都营三田线西巢鸭站A3出口出来，向左前进，直到“西巢鸭”交通信号（面对方向是FamilyMart），然后左转（经过Super Mirabel），再前进约180米，就会到达右侧。不久前，这家店因为"Naked Master"而声名鹊起，就在大正大学的对面，吉田類先生也常光顾的地方。他们在后面的工厂烤面包，然后在店面的小窗口进行面对面销售。这是直销工厂的面包♪由于不知道面包种类，我问了店里的哥哥，他告诉我只有英国面包。然后，店里的父亲似乎出现了，告诉我说：“每周限量供应戚风蛋糕”，每天只有10个。那天有供应（大约在中午），但只卖整个蛋糕，所以这次我放弃了。据他们说，不使用发酵粉，使用国产米粉和奥久慈的鸡蛋。价格是1080日元。根据他们的网站，店主非常喜欢英国面包。但是他对市售面包中的添加剂有疑虑，所以大约10年前开始亲自制作面包。他把面包分给了朋友们，一直以来都把它当作兴趣爱好，但是朋友们的需求越来越多，所以他决定开设专门制作英国面包的面包厂。●优质英国吐司面包（1斤）￥410使用小麦粉（北海道产的北野香粉）、国产森永黄油、糖、盐、酵母和水，当然没有添加剂。虽然我没有确认切多厚，但他们给了我5片。如果您说的话，他们可能会按您的喜好切片。最近很常见，但是面包的一边没有切下来。个人来说，我希望切掉，但这是个人喜好问题。因为还很暖和（切得很好），所以我马上在家里品尝了一下！在拍照之前，我觉得面包非常柔软，不容易站立！（第二张图片）面包的外皮很硬，这是我喜欢的类型☆触摸一下，非常湿润！！！湿润柔软，但尝起来很有嚼劲！！！味道很简单，但回味中有一丝微甜。不会影响成分的味道，所以我认为非常适合做三明治♪英国面包=吐司的印象，但首先请尝试生吃！烤过的吐司感觉酥脆、松软、轻盈。生吃的时候更有嚼劲！1斤410日元可能有点贵，但从大小上来说，它很有分量，最重要的是我好久没吃到好吃的吐司了。我对甜食不太感兴趣，但是面包很好吃，所以下次我可能会买戚风蛋糕。顺便说一下，我喜欢方形面包（＾－＾；非常美味的吐司，所以下次也希望他们能制作方形面包。奇怪的是，我得到了一张免费的纸巾。这并不是这家店的，而是一个网站制作的。仔细一看，面包制作者和服务工程师的名字一样！哪一个才是他们的正职呢？（笑）