今年初的徳多和良。年初开始的多忙状态解脱了，所以终于来访了。这一天，点了烧酒，各种料理都很棒，生北寄贝刺非常吸引人，因为我在北海道感受到了它的魅力，所以在徳多和良能吃到真是太好了。大阪湾产的真鰯盐烤也很吸引人，除非去关西，否则机会很少。像往常一样，鱼烤得非常精致。樱花虾天妇罗是一个料多的天妇罗，里面有很多樱花虾，口感脆爽。最后点了鲍鱼刺身，和往常一样，有多种部位。外观也非常不错。今年可能去的机会不多，但是一有机会就想去的店铺。

我一直想去的"徳多和良"餐厅！我在下午4:30左右到达，但已经等候了4名顾客。因为是按小时计费，所以在17:00更替时入座！首先点了饮料，然后点菜。蟹爪玉肉和蟹味噌拌菜的蟹味噌味道浓郁，蟹肉也很厚实，让我想喝日本酒。他们还提供限量的酒品，如果喝了的话可能会更好。。湯葉刺身上面有足够的调味料，是一道浓郁的湯葉刺身，原汁原味。对于虾蛄，起初我并没有想点，但是因为几乎所有来店的人都点了，所以我也不由自主地点了一份。虽然之前对虾蛄有些许抵触，但在这家餐厅里我完全改变了看法。太好吃了。白子豆腐是一道豆腐，白子的味道浸透其中，也是一道搭配日本酒的美味佳肴。所有的菜都非常美味。。。非常满意！！！谢谢款待。

这次勉强进了餐厅，所以有些菜品已经卖完了，但是菜品上桌的速度很快，吃到了很多美味的东西！我个人特别喜欢苦瓜，简直想打包带回家※要早点去，因为餐厅大约在晚上7点左右关门，要注意！下次我打算早点去♡

在北千住，如果时间允许，我经常选择从这家店开始喝酒。通常在下午15:30左右在丸井百货前集合，然后从15:40左右开始排队是惯例。那天，我和朋友两个人成功地成为了开店的第一位顾客。首先用恶毒啤酒干杯。点的小吃通常都是手写的菜单。我们选择了鲈鱼昆布汤、鲍鱼天婴和带子贝酱。适度烹饪的鲈鱼有着恰到好处的嫩滑口感和咀嚼时散发出的美味。最美味的当然是时令的鲍鱼天婴！外皮酥脆，内里充满了鲜美的味道，真是绝品。清爽的带子贝酱很搭配德多和良特制的梅酒和威士忌加苏打水的德哈伊。

北千住的名立场所，限定平日时间的"徳多和良"。即使在工作日，也有人排队。每次去都有不同的菜单，这让我很高兴。首先是必点的烹饪爱好者的"芋头和香菇煮合"。芋头和香菇都烹饪得很美味。对面的巴西朋友们，你们的香菇太好吃了！"帆立贝和小鳗鱼沙拉"的淡淡酸味和茗加的清新相得益彰，太美味了！"新姜天妇罗"太好吃了，我简直喜欢上了它。边吃边喝着芋头苏打水，真是太美好了！"帆立鲍鱼刺身"、"太刀鱼刺身"和"鲈鱼昆布卷"的三兄弟都很嫩，刺身也太美味了！"鳕鱼白子豆腐"的味道浓郁，"稚鳇天妇罗"外酥内嫩，很适合搭配酒。最后是"豆腐皮鳊鱼的芝麻盐腌制"。真是惊讶能吃到豆腐皮鳊鱼，而且调味非常出色，有点像蛇肚菌刺身！因为规定是1小时制，如果第一轮没进去，可以在其他地方稍微喝点酒后再去，应该很快能入座！请参考前往时的信息，谢谢招待！———————————————点的菜单：- 芋头和香菇煮合 440日元- 帆立贝和小鳗鱼沙拉 550日元- 新姜天妇罗 440日元- 鳕鱼白子豆腐 440日元- 太刀鱼刺身 550日元- 鲈鱼昆布卷 550日元- 帆立鲍鱼刺身 440日元- 稚鳇天妇罗 440日元- 豆腐皮鳊鱼的芝麻盐腌制 550日元

终于去了德多和良先生的餐厅，在17点之前到达，排队有大约10人左右，等待时间大约15分钟。我觉得他们的菜单可能每天都会变化。他们的稚鳗和火车仔鱼天妇罗非常美味，生鱼片也非常好吃，最后我们点了烤鱼腹来收尾。两个人的消费大约在7000日元左右，性价比非常高。

我星期六傍晚去了那家餐厅。因为不早去的话就关门了，而且后半段时间去的话很多菜品都卖完了。今天的菜单大致展示在那里，价格相当便宜，酒也是。因为是站着吃的，所以不太容易久坐，这有好有坏，但不用排队。味道和性价比都很高！

北千住远征。终于实现了对徳多和良先生的憧憬。这家立吞割烹，每道菜都很精致，性价比超高。推荐搭配烧酒和清酒，因为菜肴味道浓郁，与酒更相得益彰。平日开门前15分钟到达，但已经排了大约8人左右的队伍。一定会再去的。

在北千住，平日前往的一家店铺名叫“徳多和良”。在等待了40分钟后，终于进入了店内，尽管已经有一些菜品售罄，但我们还是点了以下菜品： - 生虾 - 里芋白煮 - 芹白和 - 煮竹笋 - 天妇罗鲽鱼 - 昆布皮 - 鳕鱼肝味噌拌菜 - 萨摩天妇罗 在享受这些美食的同时，还喝了一些越路乃红日本清酒。北千住真是太棒了！

19点，由于之前时间不允许，所以来晚了。今天我提前到了，初次光临。久违地品尝到了美味的食物，非常满意。（内心充满了笑声）海胆芝士、梅煮小鱼、白煮芋头，都非常美味。酒水选择了限定的谷川岳。我拿到了一份调酒，悠闲地喝了大约30分钟。最后账单是2035日元。以这个品质来说，价格非常合理。我会再提前来的。

北千住有一家受欢迎的立呑屋——割烹くずし徳多和良，人们在开店前开始排队。如果提前20分钟到达，有机会在第一轮入座。正如其名，虽然是割烹餐厅，但菜品水平很高。由于是立呑屋，你可以用较低的价格享受到美味的食物！以下是一些菜品和价格：黒めばる湯霜造り/440、自家製いか塩辛/440、のれそれ のり酢かけ/550、するめいか酒盗焼/770（价格含税）。虽然因为我有下一个约会并且我独自一人，所以只点了这四道菜，但我非常享受了这次德田和良的用餐体验。北千住有很多好的酒吧，我希望能再次来这里慢慢品味。

在北千住有一家著名的立ち飲み屋。要等待2小时以上才能进入店里。进入店内后，再等待1小时才找到位置。店内不算很大，有各种隔间。菜单上以海鲜为主，有黑椒鱼、金目鲷刺身、鲭鱼、黄秧蒜天妇罗、鳗鱼肝、海鲜沙拉等。虽然都很好吃，但因为份量相对较小，吃不太饱。酒水价格比较实惠，日本酒和菜品搭配得很好。虽然想再次光顾，但由于等待时间比想象中长，所以打算一段时间后再去。

从北千住站步行5分钟。我在周五下午5:40左右去了那里，已经有大约3对人在等待，不到30分钟就进去了。印象中，大部分是下班后的白领工人，要么是一个人，要么是一对夫妇。站在外面等待时，看到门口右边的菜单很有趣。里面全部都是站立吃的方式，从任何位置都可以看到厨房。我点的食物如图片所示。每道菜的味道都不太浓，相对温和。颜色也很漂亮，汤底味道浓郁。感觉就像是在高级和风餐厅吃的。在其他地方吃到的鹅肝有点干，口感也比较硬，但这里的鹅肝很滋润，口感很柔软，令人惊讶。白子天妇罗里的白子很鲜嫩，咬下去断面还有点弹性。刺身的价格有点高，但一份只有几片。萝卜和鱿鱼的煮物味道很浓郁。食物几乎都是事先做好的，因此上菜的时间很短。总之，非常快。考虑到单价，感觉有点贵，但只有周一至周五下午4点至晚上7点才开放，客人还要排队，食客评分也很高。氛围很成熟，客人的年龄层也偏高。我想再去一次。所有的食物都很美味。

北千住地区有一家非常有名的店铺。这家店因难以入座而更加著名。这是一家只能容纳约10人的立吞酒吧。平日营业时间为下午4点至晚上7点，每组最多3人，停留时间最多1小时。很难安排好时间，所以这次我选择了在工作日休息时去。我在开店前的下午3点40分到达，发现已经有5人在排队了。我匆忙加入队伍，开店时已经有大约15人排队了。正如招牌上写着的“割烹くずし”一样，这家店的主厨是割烹出身，制作的美味佳肴几乎都是440日元，其他菜品也只有550日元和660日元，价格非常合理。一旦尝试过，您就会明白它的物有所值。今天的点单包括鲭鱼刺身、芹菜芝麻和え、白鱼海苔醋拌和海蛇醋拌，所有菜品都以优质的原料和精致的调味令人印象深刻。特别是海蛇非常嫩，比我以前吃过的任何海蛇都好吃。不建议久坐，所以我匆匆离开。在店铺前面有大约20人在排队！最后面的人能否入座呢……我一定会再找机会来的！

东京之旅♪⁡前往太田和彦先生在新・居酒屋百选中介绍的立吃店徳多和良。@to.ku.da.wa.ra周末休息，时间一直不太合适，但终于来了。⁡这是一家非常受欢迎的店，从开店前就开始排队了❗️我早早来到北千住，在咖啡馆等了一会儿，大约在开店前30分钟左右赶到，但已经有人排队了。但总算在第一轮入场。L形的吧台座位迅速坐满了。⁡金目鲷刺身 660日元，新鲜又甜美，非常美味❤️⁡向左滑动 x 4 ⏪⏪⁡图片2：黑贝的煮菜⁡图片3：石鲷鱼鲛酒和⁡与割烹寿司的招牌一样，注重食材，制作精致❤️当然值得进入美食博客的百大店。吧台上的小菜也被妥善包装，用尼龙帘子分隔，对抗疫情也做得非常好，保持卫生，令人放心。⁡因为非常受欢迎，所以请尽早前往并排队。⁡请不要站在公寓入口前，以免打扰居民！请遵守礼仪。非常美味！谢谢款待（╹◡╹）♡访问评分 3.68⁡⁡割烹くずし 徳多和良⁡东京都足立区千住2-12⁡☎️03-3870-7824⁡⏰16:00〜19:00⁡周六日及节假日休息⁡距离北千住站步行7分钟⁡⁡#徳多和良#北千住美食

今天晚餐在北千住的"徳多和良"。今天要在北千住的居酒屋天堂品尝美食。本来想从东京的五大煮込餐厅之一"大はし"开始，但因为不允许拍照，所以放弃了。那么，首先去了"徳多和良"这家立足店。虽然开门已经有大约1小时了，但还需要排队等待20分钟才能入座。首先点了一杯生啤酒（440日元）。然后点了"ぶり刺し"（550日元）和"茄子揚げ煮"（440日元）。茄子很快就上桌了，颜色很漂亮。这家店以其割烹料理而闻名，味道确实地道。茄子被炸成金黄时，油渗出并变成了美味的滋味，味道非常好。茄子也被烹饪得很软糯，非常美味。确实是割烹的味道。在家里很难保持茄子的这种颜色。第二道菜"ぶり刺し"（550日元）也是由店主在厨房内穿着和服仔细切割的。它以小碟精美的摆盘呈现。这也非常美味，感觉好像经过了几天的熟成？从坚硬到柔软的瞬间就入口了。一杯小小的啤酒搭配两道美食。排队等了20分钟，用了20分钟就结束了。在排队时站着吃饭是江户风格。总之，虽然我是九州的小伙子，但尝试装作江户人。

开店10分钟就卖光了一些小吃，所以一开店就要排队确保能进去！开店前20分钟已经排了大约5个人左右。那天刚好所有排队的人都坐满了。无论吃什么都很美味，容易一口接一口！只有工作日从下午4点开始营业，而且如果卖光了就关门，所以能去的日子有限，但我还想再去！

这家餐厅位于北千住，离北千住站步行大约5分钟。它的交通便利，因为有多种火车线路经过该站。 我在开店前大约20分钟到达餐厅，这时候还可以进入第一轮就餐。这家餐厅门槛不高，但有一些规定： - 每组最多3人，但最好是2人或者1人。 - 最后点餐时间是进入后的1小时。 - 最后点餐后还可以继续点一些，但需要在10到15分钟内上菜。 - 禁止大声交谈。 总的来说，只要是普通的饮酒场所，门槛都不高。按照预定的时间进入餐厅后，进入餐厅内部。入口处有斜坡，进门没有太多的台阶，非常顺畅。餐厅内部有一个L型吧台，因为是立式酒吧，所以没有椅子。 餐厅的饮品菜单包括啤酒（江妹啤酒、金色爱尔啤酒）、日本清酒（本菊泉和限量款）、烧酒（麦、米、芋）、威士忌高球、马斯瑟尔、乌龙茶、抹茶、柠檬、梅子、果酒（橙子、梅子、酸橙）等等。另外还有一款名为“德高球”的原创高球，由梅酒、威士忌和苏打水制成。 食物价格从440日元到1000日元不等，以鱼类菜肴为主。此外，由于这是一家料理店，所以还有许多炖菜。点菜时没有特别的规定，但建议点两三道菜，以免吧台上的食物太多。 我点了一杯马斯瑟尔高球，然后点了照片上的食物。首先上来的是蒜香煮芋头，味道非常好！昆布腌制也做得很好。鹅肝、红鲷鱼等菜肴也都很美味。 总的来说，这里的食物都很美味，酒水种类也很齐全，如果你喜欢的话，这里完全可以满足你的需求。我个人觉得可以在第一轮就餐时来这里悠闲地享受，或者在第二轮就餐时来个短暂的停留，最后收尾。但第二轮就餐的话，时间会有点晚了。如果我在北千住附近早些时间到达，我会再来的。

平日15:40左右，提前20分钟来到店里。我大概是第四组排队的吧？如果想在第一轮就进店，最好在这个时间到。每组最多3人。限时1小时。年末年初有长假，要注意（可能是从12/23开始休息）。有挂衣服的地方，还有地方放包包。这是一家价格极便宜的立吞饭店。我的一位喜欢的餐厅老板曾说过这是他“尊敬的店之一”，所以我特地前来品尝。虽然是酒吧类型的餐厅，但我邀请了可以一起喝酒的朋友一起来。我喜欢鲷鱼，头部包括芋头的煮菜，还有一些煮菜。鲷鱼味道浸入了白萝卜，非常美味。天妇罗的外皮有点大胆，不是我喜欢的，但考虑到这个价格和热闹的氛围，我都可以接受。能够在愉快的氛围中，用便宜又美味的食物欢乐地度过时间，真是太好了！550日元的松皮鳕鱼，昆布腌制的海鲜腌菜770日元，660日元的鲷鱼头，440日元的蒜煮菜，以及带有酱油和柚子汁的鳕鱼烤鱼。

终于有机会去了一家营业时间相对紧张的餐厅，营业时间是16:00到19:00。我在15:45到达时，已经有大约10人在排队了（汗）。幸运地，我成功在第一轮进入了店内。这家是一家立式日式居酒屋，但菜单可能会根据每天的采购和准备情况而变化。尽管价格合理，但你可以品尝到职人的料理，而且每道菜的份量都不多，所以你可以点多种菜品来享受。虽然有一小时的轮换制度，有些没来得及点的菜有点遗憾，但这里有一些独特的菜品，无论点什么都不会错。店员的服务也非常细致和友善。

北千住工作结束后，我来到这家名店。北千住的招牌店。即使在这一天的16:30到达，已经有人排队等候了。大约等了40分钟才进店。菜单上有时令食材。价格亲民，却能享受到割烹风味。而且所有的食物都非常美味。这是一家我想常去的餐馆。