国立站北口有一家稍远的面馆，位于住宅区附近，我第一次来这里。我点了咖喱拉面（900日元），我的伴侣点了竹鸟荞麦面（900日元），这是一个限时菜单。听说咖喱拉面是新潟县三条市的五大拉面之一。这家面馆的黄色咖喱汤浓稠而滑爽，似乎是用片栗粉做的。它有浓郁的香料味道，但辣味相对较低。面条很细，很好地搭配了咖喱汤。我觉得第一次来就点了这么奇特的菜单，下次可能会尝试普通的冷面之类的。这家面馆好像是由一对老夫妇经营的。吃得很满足！

我找到了一个可以使用国立市的支持本地活动的优惠商品券的地方，购买1万日元的商品券可以额外获得3000日元的餐饮券，非常划算。因为天气炎热，我点了一份冷杏仁面，价格是800日元。面条非常细，入口爽滑，加上丰富的杏仁酱、萝卜泥、山菜和紫菜。杏仁的味道很清爽，非常适合这个炎热的季节。使用商品券后感觉非常划算。

这家餐厅位于JR中央线国立站和立川站之间，提供税込¥850的咖喱荞麦面。周围有集合住宅和幼儿园等设施，看起来像是一个小镇的荞麦面店。我在平日的午餐时间光顾了这家餐厅。客人主要是来自附近进行维修工作的工人和附近居民。周末可能会有不同的情况。餐厅内有一些四人桌和一个小上座区。似乎是由一对年长夫妇经营，但与料理无关，有一位非常漂亮的年轻女性在帮忙。她没有浓妆，给人一种清新美丽的感觉，有点像《恋爱暴君》（古老的漫画）中的女主角形象。这是一家地方性的餐厅特有的情景。总之，这是一家荞麦面店。 餐厅提供定食菜单，但由于我迷恋咖喱，所以我选择尝试了他们的咖喱荞麦面。由于他们经营已久，上菜速度很快。这是一碗浇上浓稠咖喱酱的荞麦面，香气诱人，令人食欲大增。我立刻动手品尝。 [咖喱荞麦面] 真是一碗正宗的荞麦面店咖喱味。在荞麦面店享用的咖喱味道总是令人陶醉的，可能与我的口味有关。荞麦面和咖喱的混合真是美味。这里的咖喱酱采用了加入了片栗粉的浓稠类型。它适合用来制作咖喱南蛮或咖喱丼。虽然这两者都不在菜单上。底部是荞麦面的酱汁，由荞麦面的酱油味、咖喱的风味、稠度，以及切成薄片的猪肉和切成小块的洋葱混合而成，味道非常独特。这家店特有的调味。 这里的荞麦面是新潟产的荞麦粉制成的，但在咖喱荞麦面中，几乎没有荞麦的味道，因为咖喱的香气非常浓烈。由于是荞麦面，所以咬感相当柔软。切成细丝的荞麦面很好地与咖喱酱搭配，使得面条更容易入口。咖喱的味道稍微浓郁，吃到后半段可能会有点腻。但是，配餐还包括水和切片柠檬，将柠檬挤入咖喱中会增加酸味和柑橘风味，改变了味道。这使得味道更加温和，吃到最后也不会感到腻。与其他荞麦面店相比，没有明显的特色，但正如我所期望的，这是一碗美味的咖喱荞麦面。感谢这顿美食。

我点了一份咖喱丼和荞麦面套餐。这家餐厅的氛围让我感受到了传统的日式风格，口味也符合我的喜好。菜单非常丰富，除了荞麦面，还有很多其他选择。我一定会再来的^_^

这家老字号的荞麦面店于2015年6月迎来了创业50周年。他们提供WiFi连接服务，如果您展示Facebook上的点赞页面，他们会在上一年新荞麦季节时赠送一张荞麦面，还有提供新鲜调味品和米饭等服务。餐厅位于市区的东南部，即靠近JR中央线高架桥的北边。您可以停车在高架桥下的停车场，然后步行进入餐厅。 我点了11月的季节菜单中的海鲜荞麦面，价格为900日元。这家餐厅名为"海藻荞麦・丸口屋"，他们提供两种不同的荞麦面，一种是使用海带粉混合的机械制作的荞麦面，另一种是手工制作的荞麦面，没有添加海带粉，比例为二八。此外，他们还供应乌冬面。这次我点的海鲜荞麦面是使用海藻荞麦制作的。点餐后不到10分钟，他们就端来了装有荞麦面的碗。 这道海鲜荞麦面是热腾腾的荞麦面上淋上带有鸡蛋的热酱汁，上面撒有炸小虾，约有10只。荞麦面和酱汁浸在一起，味道非常美味。在寒冷的日子里尤其让人满足。虽然照片不容易看出，但荞麦面的颜色略带绿色，口感很好。小虾的口感也很不错，脆嫩可口。配料中的葱和餐桌上的七味调味料可以根据个人口味添加。他们还提供了一把汤匙，可以用来喝酱汁汤汁，我喝了不少，味道真好。最后，我品尝了一些橙子作为甜点，结账后离开餐厅时，整个身体都温暖了起来。

2013年12月21日（星期六）11:40〜12:00。每次经过这附近时，我都会注意到一家名为“丸口屋”的荞麦面店。由于这天恰好是午餐时间，我决定走进去看看。我是第一个顾客。店内有4张四人桌和2张四人小上台桌。墙上还挂着“可以使用WiFi，悠闲地休息一下吧”的横幅。店内空间略显狭窄，但氛围还可以。现在，是时候坐下来享受一下了...但首先，我注意到了手工制作的二八荞麦面，所以我点了大份。店内虽然有电视，但我没有看，而是仔细查看了菜单。他们有小吃，如鱼片[300日元]、荞麦面酱[350日元]、鳗鱼天妇罗[650日元]等等。酒单上有田酒、越乃寒梅、多摩自慢、天狗舞、菊秀樽酒等选择。（菜单中有错误，“多摩自慢”应该是“多満自慢”，这里做了更正）不过，这次先不喝酒，等了大约10分钟。然后，一份大份的荞麦面被端上来了。嗯，还有迷你天妇罗。我本来就想试试他们的炸物，所以这很合适。顺便说一下，调味料有葱和芥末粉，但我不打算用，所以就保持原样。首先，我尝了一口切成细条的荞麦面。香气和甜味都还可以。然后，我蘸了一些汤汁，再尝了一口荞麦面。嗯，荞麦的味道和香气都淡了。我觉得有点奇怪，又重新尝了一口荞麦面。嗯，这个还可以。再次蘸汤汁吃，果然荞麦的风味变得淡了。汤汁本身偏清淡，但不知为什么与荞麦的搭配并不太好。而且，荞麦面有些地方太硬，制作和煮的程度都不太好。而且，荞麦面容易断裂，吃起来有点费劲。我点了大份，真是后悔...然后，我尝了一口天妇罗。里面有竹卷、秋葵和杏鲍菇，有点油腻的味道让我有些不太满意。这个水平的话，可能不太适合做酒的小吃...于是我把天妇罗吃完了。剩下的荞麦面也终于吃完了，但并没有达到我期望的满足感。我本来想再来一杯酒的，但不知怎么的，这个念头突然消失了，于是我离开了这家店。（账单：1,000日元）

2012年12月17日，这家餐厅位于JR中央线国立站北口，沿着铁路往立川方向步行约13分钟。这是一家有47年历史的老字号荞麦面店，提供外卖服务。附近有国立北市民广场图书馆和国立第四小学等设施。我于下午1点15分左右到达，今天因为下着冷雨，所以店内只有一位先客。我坐在左手边最里面的桌子上，点了价值850日元的玉子丼套餐。不久，玉子丼套餐上桌，里面有一份少量米饭的玉子丼，以及温热的狸面，还有生菜沙拉和新鲜泡菜。玉子丼上面撒有切成细丝的洋葱、香菇、紫菜和三叶。吃起来有点甜，米饭带有浓郁的酱汁，玉子有着松软的口感，洋葱也味道不错。狸面盛在较大的碗里，稍微多了点，吃起来口感轻盈，滑顺，味道出乎意料的好。在墙上的菜单上还有手打八二荞麦面750日元等选项，还有提到使用了紫菜的荞麦面。总的来说，这家餐厅提供外卖，但似乎仍然坚持着制作精细、手工的荞麦面。

我搬到国立后，正在寻找新的餐厅时偶然发现了这家。但从发现到最终去尝试，竟然花了整整4个月的时间。现在我非常后悔，真希望早点来过！总之，这里的食物味道太好了！非常令人放松。尽管我个人不喜欢甜味的煎蛋，但这里的煎蛋却美味可口。我还点了几道小吃和荞麦面，所有菜都非常美味！汤底浓郁，感觉像是传统老店的独特风味。他们推荐的日本酒也很好喝。这家餐厅主要以外卖为主，与当地社区紧密相连，但不管是好是坏，都没有一点傲慢的感觉，非常舒适。店里的橱窗上摆放着天丼和鳗鱼饭的食品样品，有点让人摸不着头脑，店内装修实话说并不太精致，但如果你不介意这些，我强烈推荐你来这家餐厅，它真的很值得一试。这是我每个月都想光顾几次的地方。