【亮点】 - 米饭和汤可以免费续盘，另外加100日元可以享受自助沙拉吧。 - 肉是半生半熟的，可以按照个人口味烹饪（如果熔岩石板冷了可以更换），价格很实惠。 - 午餐时间到下午5点前有比平时便宜50日元的菜单。 【访问原因】 我在PayPay上找到了松屋食品店的20%积分优惠券，一直都很感兴趣，所以特地前来。 【点菜和访问情况】 我点了一份腱子牛扒，还点了自助沙拉吧（总价1200日元）。我是在工作日的周二下午4点34分左右到达的，当时店内有3名顾客，离开时店里大约有6名顾客。餐厅门口有自动售卖机，支持扫码付款。我购买了餐券后进入了餐厅，找了一个空座位坐下后，将餐券交给了工作人员，工作人员确认了是否需要米饭。牛扒在大约4点40分左右上桌。 【感想】 自助沙拉吧的味道有点像松屋牛肉饭里的沙拉，味道还可以，价格很划算。由于是平日的傍晚，客人比较少，但取食物的时机不同可能会有拥挤，不太容易取到食物。牛肉是腱子肉，有些筋，但味道不错。自己烹饪并切割，所以筋不太影响口感。虽然牛肉的味道没有特别之处，但相对于价格来说还是很美味的。米饭、汤和自助沙拉吧可以吃得饱，性价比很高。

初次光临。午餐汉堡套餐附带沙拉吧，价格1100日元。米饭免费续盛。等待大约5分钟。汉堡外表有烧烤痕迹，但内部几乎生的！在旁边的小煎锅里煎，油溅出来，必须用纸巾遮挡。即使如此，后半部分小煎锅已经变凉，不得不吃生的内核！请务必多煎一会儿再上菜！

今天的午餐是在这里。这是松屋食品的一个品牌，全国只有4家店。这4家店都集中在东京西侧。我经常在东侧，很少有机会去那边。这次终于有了机会。由于很少来，所以我想尝试一下牛排和汉堡两者。所以我点了牛肉汉堡和瘦肉套餐，1450日元。附带汤和米饭。汤和米饭可以免费续杯。如果再多付100日元，还可以享受沙拉吧。在外面的售票机上购买食品券的方式。他们不会问你要怎么煮。默认是偏生的。他们用高温热过的熔岩石板上菜，你可以根据自己的口味来烹饪！汉堡是100％国产牛肉，重250克，瘦肉牛排称为玉米肉卷。这是肩胛肉的一种，产自墨西哥。有5种酱料。此外，还有胡椒和岩盐。调味料有3种。汉堡上写着多汁，但实际上一点肉汁都没有。铁盘上的液体看起来像是普通食用油。牛排上有一部分肌肉纹理。表面有烧烤痕迹，但内部几乎是生的。用切不太锋利的刀切生肉非常困难。有一种特殊的味道，很奇特。尝试了各种酱料和调味料，但"原汁原味酱汁和大蒜"或"酱油和芥末"可能是最好的。我认为对好肉来说，盐是最好的调味品，但只有岩盐对这种肉来说有点太咸了。汉堡还不错，味道很好。顺便说一下，上菜需要10分钟，吃完需要30分钟，总共约40分钟的停留时间。对于注重周转率的公司来说，这个数字有点微妙。

家居用品店回来后的午餐。想吃红肉，所以搜索了一下附近的餐厅。找到了一个价格合理的地方，就去试了试。氛围有点像突然的牛排吧。可能是之前的店铺改装的？不过，菜单上加100日元可以享受沙拉吧，还有无限量的米饭。我点了牛排，但有点嚼不动。下次如果再去的话，可能会试试红肉的牛排。虽然价格亲民，味道也还可以，但下次我打算尝试不同的部位。吃得很满足！

平日下午1点左右首次光顾。这家餐厅的点餐方式是在店外提前购买食品券。店内没有餐桌，每人都被隔开。我点了肩三角牛排和沙拉吧。我觉得肩三角牛排有点嚼劲，但有各种各样的酱料和调味料在眼前，吃得很开心。沙拉吧只需100日元，但绝对值得加。种类虽然不多，但味道很好，可以多吃蔬菜。虽然不是特别美味的肉，但性价比高，方便美味，所以我打算再去一次。汉堡也很吸引人。

平日11:30左右光顾了这家餐厅。内部只有吧台，分为高椅和低椅，大约有30个座位。菜单上有牛排、汉堡和咖喱的组合。在店外的售票机上想买200克的松板肉，但没有了！只有两个选择，150克1000日元或300克1500日元。没办法，选择了300克。沙拉吧大约有6种选择，但很小。每个人都需要排队选择。汤吧也在同一个地方，也很小。现在，重要的是牛排，可能是推荐的松板肉。筒状或圆筒状。刀一入肉，就有很多筋。筋筋筋！有点惊讶于筋的多。虽然有很多筋，但切成小块后并不太明显。毕竟比一般的连锁牛排店便宜多了。我觉得这个味道还可以。虽然空间狭小，但沙拉吧和汤吧令人高兴。

我在松屋的牛排餐厅吃了晚餐，点了他们的招牌菜松板牛排，再加100日元可以享受自助沙拉吧。坐下后，他们给我送来了水，简单介绍了一下沙拉吧。沙拉吧包括卷心菜、生菜、青豆、玉米、海藻、土豆沙拉、胡萝卜丝等丰富的选择，还有酸奶。而且，他们的汤也有多种口味，非常令人满意，这个自助沙拉吧只需100日元，每次都必点。 在享受沙拉的时候，不久牛排就送到了。它被放在熔岩石板上，发出咕咕的声音。桌上摆放着多种酱料，包括盐、酱油、胡椒、大蒜、芥末和柚子胡椒，以及可以盛酱料的碟子。我选择了我喜欢的酱料，然后用牛排刀切开，内部非常嫩生。我觉得这种嫩生的状态很美味。酱料味道浓郁，让我更容易吃米饭。米饭的口感稍微软一些，但也很好吃，而且做得很糯，不会塌成一团。 熔岩石板一直保持着高温，不时可以把肉稍微加热一下。但要小心，不要煮得太长时间，否则肉会变得太硬。牛排上的筋部分也经过了适度的处理，可以轻松咀嚼。在松屋，1000日元似乎有点奢侈，但这顿饭让我非常满足，味道真的很好。

沙拉吧和汤吧让我很高兴。沙拉有大约8种，非常令人满意。我点了150克的松露牛排，但感觉有很多筋。铁板太烫（太烫了吗？），所以表面的肉很快就变得很硬。选择这么多种酱料真的很好。所有的酱料都很美味。米饭即使是普通份量也很多，所以我可以选择小份或者不要米饭，改吃沙拉吧里的沙拉面也不错。下次我会尝试汉堡来复仇。

山葵酱汁牛肉汉堡，价格为1250日元。牛肉汉堡上面有大量的山葵，汉堡表面烤得很好，汉堡本身味道不错。还有沙拉吧、汤吧和免费续饭，吃到饱很有吸引力。此外，还有各种酱料，如洋葱酱、大蒜酱、酸橙酱、原味酱，还有刨蒜、生芥末、柚子胡椒、岩盐和粗磨胡椒等，种类丰富。

听说限时可以吃到1800日元的300克黑毛和牛，所以特地赶过来了。这可是顶级的黑毛和牛哦？居然这么便宜……真的吃到了！！！看看这块巨大的肉！！用火锅烤得半生不熟，只沾点岩盐来尝尝吧。无与伦比的嫩滑和多汁让我非常满意！！我一口气吃了个精光。哎呀，依然是性价比很高的，太棒了！！美味！

松牛排，不知何时已经在吉祥寺和国分寺开设分店了。特别是国分寺的沙拉吧种类似乎很多，甚至有橄榄等。真不错。但这次我选择了三鷹店的墨镜牛排。据说这是靠近骨盆的部位。有些地方有点硬，但多汁而美味。再加上米饭无限续，沙拉吧，汤吧，我吃得非常饱！！

首次光顾牛丼「松屋」旁边的「ステーキ松」。购买了松牛排200克的食券（1,000日元）并入场。他们没有询问要几分熟，只问了米饭的尺寸。汤和沙拉是自助式，可以无限添（米饭和熔岩石板也可以在冷却后更换）。上来的200克牛排相当大，呈扁平圆形。用刀切开时，非常生。而且有相当多的筋。个人习惯在吃快餐或午餐时，一开始就把它切成一口大小的块并吃掉。由于非常生且有很多筋，这种方法非常成功。筋不再让人困扰，切割后的截面烹饪得很好，偏向半生熟。我尝试了盐和胡椒、芥末和酱油以及大蒜酱三种酱汁，都非常美味。沙拉吧的沙拉清爽可口，为整体增色不少。性价比极高，希望附近也有这样的店。

这附近吃完午餐后参加下午的会议，计划得非常完美。我打算在11点30分吃午饭，提前找了一些附近看起来不错的餐馆。现在有点早，不知道该怎么办...突然接到了工作通知。啊呀！下午的会议前需要紧急处理了...(ToT)如果我现在不工作，就吃不了午饭了！那就找个现在可以吃的地方吧...实际上，我面前就有一家牛排店。11点开门吗...有牛的标志，我的眼睛就被吸引住了。没办法...这也是命运。再见，我的意大利面，鳕鱼西京烧定食，今天换肉啦！我不擅长点食券。虽然不太懂，但有个推荐选项跃然纸上。没时间考虑了。就这个吧。黑毛和牛牛排1500日元。鳕鱼的那个便宜一些呢...我真是不肯放弃的食欲。米饭是普通份。哦，汤和沙拉自助吧样式...汤很好吃。不久就上来了肉。调味汁很多。加了自制柚子洋葱蒜稍微撒点盐和胡椒后开始享受。我想我最喜欢洋葱酱。这是黑毛和牛吗...确实很嫩。吃饱了，谢谢。急着的时候一个人进来很方便。周转率也很好，还有其他一个人的女客人。希望其他餐馆也可以在11点开门...。

三鷹站北口。巴士轉運站不太引人注目。在三鷹站北口，有松屋食品和Monte Rosa的總部，這兩個連鎖店家佔據主要地位。松屋食品旗下有松屋、松乃屋、My Curry食堂，還有這家牛排館松。星期日傍晚，第一次來這裡。食物點卷機位於街道旁。牛排的價格似乎從1000日元起。我買了一張1000日元的「松肋眼牛排200克」食物券。店內主要是以吧台為中心的設計。中央有高吧台，牆邊有低吧台。我坐下後，店員來了，熱情地問：「我們可以免費加一份飯，您想要大、中、小的哪種？」我點了中碗。在店內點完後，店員說：「湯和沙拉是無限供應的，請自由取用。」然後她就離開了。我拿了湯和沙拉回座位，剛一坐下，她就說：「對不起讓您久等了。」然後上菜了。為了防止飛濺，菜肴上面蓋著紙。她說：「熔岩比較厚，請小心。」然後離開了。看來這家店使用的是熔岩板，而不是鐵板。首先，我切開肉，發現中間是紅的。唔，會不會太生了？我突然想起來，她沒有問我要如何煮。總之，我將肉壓在自己引以為傲的熔岩上煮熟了。肉本身有點硬，但以1000日元的價格來說，還可以接受。與意外牛排相比，這家店沒有牛排的配菜，只有沙拉，有點可惜。沙拉吧附近總是有些亂，這是無可奈何的，但我希望他們能更加注意整潔。吧台也不是很乾淨。在這一點上，我覺得這是松屋的水平。價格相對便宜，比意外牛排便宜，所以我期待未來的發展。謝謝招待。

我因听说这里有便宜的黑毛和牛里脊牛排而前来。一份300克的份量仅为1980日元（含税）。确实很厚！它被热热的铁板上菜，但切面的粉红色一直保持到最后。然而，与我以前在这里尝过的其他牛排相比，感受没有那么深刻。虽然肉很嫩，烹饪度也很合适。毫无疑问，这是里脊牛排，但肉的美味感觉不到。即使是瘦肉，和牛通常都有一种独特的香气和美味，但我没有感受到我期望的那种程度。虽然这份高蛋白质的里脊牛排在这个价格和份量下非常划算，但不知怎的，我却失去了以前来店时的“肉真香！”的冲击感。

松三鷹店2.8分，星期六13点过后，下着小雨，等位时间也不长。沙拉和汤是自助的，沙拉的味道还可以，不错。等了大约5分钟，上来了200克的瘦肉。看起来很好吃，切开后煎得恰到好处，提供了原汁原味的酱汁，包括蒜味、芥末柚子胡椒、大蒜盐和胡椒。味道还可以，虽然没有太多惊喜，肉不会太硬，但味道略微淡了一点。吃了大约5分钟就吃完了，谢谢款待！

很久以前，一位手持大把钞票的老板在三鷹的一家老旧电器店的地方开了一家远看像是牛排店的餐厅。根据名字来看，这家店似乎是松屋的牛排分店，形式有点像“いきなり〇〇”。因为是午餐时间，我决定尝试一下。在店门口购买了食券，然后在模糊不清的触摸屏上下单，由于刚去了眼科，所以看得更加模糊。我递给他们食券，他们告诉我沙拉吧和汤吧的位置，然后我自己去拿沙拉和汤。我点了汉堡，因为我比较喜欢汉堡而不是牛排。我点了两个汉堡。当汉堡端上来时，我注意到没有米饭。我以为米饭会后上的，但它没有来。我听到他们对其他客人说，米饭是另外收费的，不包含在套餐里。原来如此，我没有注意到！但是我看到他们在问其他客人是否要米饭，虽然不包括在套餐里，但还是问了一下客人的意见。我就是没有被问到，所以没有注意到！真气人，那我就多吃点沙拉吧！汉堡是粗磨的，有点嚼劲，有人说是粗磨，有点像肉的感觉。不好的地方是有点筋。但总的来说，还是有吃肉的感觉。虽然米饭没有很明显，但比起其他远看像是牛排店的地方，这家的系统更容易理解。查了一下，这是松屋旗下的系列店，仅有三家分店，似乎还有其他松屋餐厅没有公开。快点开吧！

这是我多次光顾但第一次发表评论的餐厅。我在傍晚时分光顾了这家店。点了一份200克的柳排牛排，价格是1400日元，含税。虽然这是我第一次尝试柳排牛排，但受到了外面的招牌的吸引，所以决定尝试一下。在疫情前，这家店总是排队等候的热门店。他们的厚切赤肉牛排价格适中，而且上菜速度快，所以我一直都非常满意，经常光顾。 然后是柳排肉。嗯，它的口感相当干燥。虽然它是在热铁板上煮的，但一旦烧熟了，味道就变得相当平淡，所以我赶紧把它移到了套餐里的沙拉上，然后在就要吃的时候才重新放回铁板上切开。顺便说一下，沙拉和鸡汤是自助的，鸡汤里加了姜，味道还不错，但没有任何固体食材。将海带沙拉加入其中后味道更好。虽然柳排牛肉不是很出色，但这家餐厅还有各种厚切的更美味的赤肉供选择。如果选择那些，你可以一直在铁板上煮着吃，享受到赤肉独特的嚼劲。 餐桌上有各种调味料，比如岩盐、胡椒、酱油、芥末、蒜味等等，这些都是为了让你更好地享受清爽的赤肉。上菜速度很快，而且你可以坐在吧台上吃，非常方便。如果你想吃肉的话，这家餐厅是个不错的选择！如果你从菜单上挑选一些稍微花点钱的菜肴，一定不会错。我会再次光顾这家店。

再次光顾，点了一份大份的牛排套餐。价格是900日元。像往常一样，我等着套餐上桌，主要是土豆沙拉和牛排。4、5分钟后，上菜了。还额外送了一小块牛排。吃完土豆沙拉和牛肉饼后，我开始切着牛排，准备在熔岩石板上煎烤。调味汁有洋葱和大蒜。肉质感觉还可以。总体来说，非常不错。大家一定要来试试！❣

松屋本社所在地三鷹駅前有一家像是松屋开设的牛排店，感觉有点像いきなりステーキ。这里使用自动售货机点餐，很新奇。我点了一份380克的ミスジ，只要1,500日元，非常便宜。沙拉和汤是自助服务，可以吃到自己喜欢的量。肉是在熔岩石板上烹制的，由店员端上桌。熔岩石板冷却后还可以更换。肉质口感很好，没有什么特殊的味道。这是一家可以在合理的价格享受到稀有部位牛肉的餐厅。

我突然来到三鷹，本想找个地方吃午饭，但已经过了午饭时间。于是，我考虑了一下，决定去尝试一家我从未去过的牛排店，叫做松。惊人的是，他们的300克和牛里脊牛排只要1,600日元。这个价格，我当然要点一份300克的了。一段时间后，我的牛排上桌，但内部仍然生的。无论我如何在铁板上加热，内部都不会变熟。所以我先在铁板上稍微加热了一下，然后又追加煎烤。这样才终于可以吃了。这块肉确实是地道的和牛味道。正是因为这个价格，才有可能吃到少脂肪的300克。如果是A4或A5级别的和牛，我可能早已吃腻了。还有，他们提供免费续盘的白饭、沙拉和汤，真是太划算了。这次的体验完全超越了最近的廉价牛排店。