生蚝¥240真便宜！酒也便宜划算，店里的黄色菜单也不错。 #rachel_gourmet #东京美食 #九段下美食 #饭田桥美食 #生蚝 #生蚝 #生蚝 #高球 #炸生蚝 #炸鸡块 #炸鸡块 #美食女孩 #想要和美食爱好者连接 #生蚝 #烤生蚝 #五坪九段下生蚝 # #牡蛎

这是一家位于北海道厚岸的居酒屋，提供非常划算的牡蛎。厚岸因为在阿伊努语中意味着"牡蛎丰收"而得名。由于水温低，即使在夏天也可以供应生牡蛎。说回正题，当我听到"厚岸"这个地名时，我想起了船户与一的小说《蝦夷地別件》。这是一本获得第14届日本冒险小说协会大奖的非常有趣的小说。如果有机会，请一定要读一读。平日19:00左右前来这里，几乎总是座无虚席。非常受欢迎，只有三组单人客，其他都是大团体。新鲜的生牡蛎、蒸牡蛎、炙牡蛎、炸牡蛎以及其他酒水等等都可以点。牡蛎的价格是240日元一个，基本上不会因烹饪方式而有价格差异。尽情享受牡蛎吧！哦，还有炸鸡也非常美味。这是一家性价比很高的牡蛎专门店，你会觉得物超所值。

我去了名为"牡蠣五坪"的餐厅。店名上有"牡蠣"的字样。看了菜单，他们有招牌的"味噌拉面"和最受欢迎的"ザンギ"（炸鸡块）。我很纠结要点什么，最后选择了"コンビA"，可以品尝到牡蠣炸和ザンギ两种美食。旁边的兄弟们都一致点了"味噌拉面"，哎呀，我再想想。虽然很纠结，但最终我决定了"我要"コンビA"~"。然后开始享受美食！嗯，味道还不错，虽然没有特别的感觉，但总体而言，是一份很好吃的套餐。由于离家近，我还会再去尝试他们的"味噌拉面"。

夜晚是居酒屋，午餐有定食等简便菜品，生意红火的这家餐厅。午餐推荐有拉面和类似炸鸡块的料理，虽然对这些不是很感兴趣，但后来发现还有其他的午餐选项。以为只有两种选择，但依然对炸鸡块情有独钟。炸鸡块咖喱840日元，炸鸡块油淋鸡890日元，或者蚝炸鱼890日元，这价格也太便宜了吧，必须去尝尝！于是平日的13:30光顾了这家店。没有吧台，只有排列的一些方桌。这种情景很常见，有点像居酒屋的风格。墙上贴了一些昭和复古的海报，有点像加贺屋的感觉。不过并没有特别精心装饰。服务热情活泼，有点像大陆的便宜中餐馆，比较随意。我点了蚝炸鱼定食然后稍等片刻。电视一直开着。对了，虽然期待但好像不能单点生蚝。对于这种类型的餐厅，等待后才点菜到达算是比较快的。可能是因为已经过了用餐高峰期，炸鸡块可能会更快点吧。顺便说一句，我现在明白“炸鸡块”这个词是北海道方言了。这是味道浓郁的炸鸡块。我喜欢加些芝麻油。不过最近自己做的时候（用于便当），我喜欢用盐麴。话题跑偏了，蚝也标明来自厚岸，看来是以北海道料理为特色的店铺。上菜时，端上了装有切碎白菜和五个蚝炸鱼的盘子，然后大声说着：“蚝炸鱼定食来了！”我一时有点疑惑。啊，难道没有白饭吗？不对，菜单上写着定食... 在脑海中有一丝困惑。接着，上来了白饭和味噌汤。啊，太好了(*´∀｀)酱料和塔塔酱都很多。餐桌上还有调料。桌上还有花生海苔。蚝炸鱼的份量并不是很大，但很热，味道很棒，炸得很鲜嫩，这890日元真的很划算。九段下这个地方，可能比起神保町和银座，餐厅数量较少。但是我之前去过的一家荞麦面店，以及前几天去的和食店，实际上比我预想的要好很多。至少比我之前在恵比寿待的地方要好得多。我当时对那一带充满寺庙和墓地感到很无聊，但事实上那里有相当水准的餐厅。不过价格也相应较高… 午餐2,000日元左右... 这意味着就最近的车站来说是恵比寿，但住址在广尾附近的那个地方，并不是庶民炫耀办公室的好地方，这就是我的回答。与那个地方相比，九段下有更多适合普通人的餐厅。九段下的探索仍在继续。

新年在赤坂重新品味了正统味噌拉面。受到八王子的酱油牛油面的启发，我点了北海道味噌拉面加牛油。脆脆的豆芽也非常美味。我撒了大量七味粉，还在免费的白饭上撒了花之恋。听说这里还可以吃到厚岸的牡蛎锅。看来平常也可以来这里喝点小酒。

おろしポン酢ザンギ定食 890円平日11時過ぎ。先客数組。タルタルがかかっているものと一瞬迷うが重そうだったのでおろしポン酢にてお願いする。ザンギは4個入り。全体的に自分には量が多いか。ご飯少なめとかありなのかな。ポン酢は自分でかけるスタイルなので好きな量をかけれるのはよい。キャベツのドレッシングがもう少し欲しいかな。会計は店奥厨房側にて。美味しく頂きました。 "点评如下：平日11点过后，我点了890日元的おろしポン酢ザンギ定食。餐厅内有几组先客。虽然有带塔塔酱的选项，但我最终选择了おろしポン酢，因为看起来更清爽。ザンギ定食包含4块ザンギ（炸鸡块），总体来说，对我来说份量有点多。不知道是否可以点少点米饭。好在ポン酢是自己添加，可以控制喜欢的数量。唯一的遗憾是，我希望能多一点卷心菜沙拉酱。结账是在店里靠后的厨房一侧办理的。总体来说，非常美味。"

◎ 厚岸直送的浓郁滑嫩生蚝，每个只要190日元，价格超值！○其他菜品普通。总之，让我们尽情享受生蚝吧！这家居酒屋离九段下车站非常近。店内的氛围更像是城市中的中餐馆。无论如何，招牌菜是厚岸产的生蚝。每个只要190日元。上来的生蚝绝不小，相反，比普通的蚝稍微大一点。尝试一口，浓郁而滑嫩。非常美味！能以仅仅190日元的价格吃到这种水平的生蚝绝对是超值！我们还点了几道其他菜品，但与生蚝相比都显得普通。铁锅炒羊肉（590日元）份量很足。不过羊肉有点膻味。嗯，羊肉本来就有这种味道。虽然很好吃，但可能会让一些人感到有点在意。十胜土豆沙拉（390日元）普通。也许最好还是只点生蚝吧。下次我想尝试生蚝炸和蒸蚝！

（2022年3月再访）工作日的午餐。前几天我去了九段下的一家新开的日本料理餐厅，但因座无虚席而作罢。在九段下附近闲逛时，我决定再次光顾这家餐厅，尝尝猪肉饭。我抵达时已经是下午1点过。客人相对较多，只有两桌空着。之后还有更多客人来了。毕竟这里离地铁站很近，所以猪肉饭已经从菜单上消失了。虽然心里想着为什么来了这里，但也无法就此离开。我点了炸猪肉和油淋鸡定食，价格为790日元。不到5分钟就上菜了，有4块中大份的炸鸡块。个人觉得份量够多了。肉比我想象的还要多汁，酱料有点甜，特点是稍微加了点孜然。桌上还有紫菜蛋，所以我迅速放到白饭上尝试了一下。虽然白饭盘看起来很小，但份量还是挺足的。可以继续添饭，但我觉得一碗已经足够了。味噌汤味道浓郁，咸味偏重，可能因为煮得有点浓。吃了一半后我放弃了。悠闲地享受了餐后，然后结账。只收现金！

好久不见的来访，来到这里当然要吃牡蛎啦！五坪的地方，如果不吃牡蛎，那还有什么意义呢？！所以我点了各种各样的牡蛎菜品！虽然是季末了，但是这里有又鲜又大的牡蛎。嗯，真是难以抗拒。而且，每个牡蛎只要190日元！！生牡蛎、炙烤牡蛎、蒸牡蛎，每个都只要190日元！！太棒了...度过了一个充满牡蛎的美好夜晚~谢谢款待，下次还会光临^_^

这是一份评论，作者描述了在九段下吃到的北海道特色菜式——"コンビB定食"，其中包括"ザンギ"（炸鸡）和"豚生姜焼き"（姜炒猪肉）。他提到了对"ザンギ"不太了解的困惑，但尽管如此，他觉得它很美味，有一些咖喱风味。他还简要描述了"豚生姜焼き"和桌上的辣味豆芽菜。最后，他提到这顿饭的份量很足，计划稍后再散步来助于消化。

快速用餐，九段下的一个交叉路口，一直以为是家拉面店，但原来是一家以厚岸生牡蠣为特色的居酒屋。现在只提供不含酒精的鸡肉炸串套餐和北海道味噌拉面。我点了辣葱味噌拉面，还加了生蛋。味道比我想象的要浓郁，更像是辣味韩式泡菜炖汤的口感。面条是卷曲中粗的札幌风格，虽然我加了桌上的辣椒粉，但辣度并没有增加太多。汤稍微清淡，尝试将生蛋与汤混合也未成功。如果想要享受居酒屋氛围的话，这家餐厅也是不错的选择。

上次来店时，大部分客人都点了拉面，所以我也尝了一口。有味噌拉面和担担面两种选择，每种都有几种配料。担担面中还有超辣的选项。以前的菜单上似乎有"鸡和艾士基浅蛤的咸海拉面"和"浓郁豚骨柚子胡椒拉面"，但我没有找到。首先我尝试了"最畅销"的普通"味噌拉面（790日元）"。汤是以猪骨为基础的，属于浓郁型的味噌拉面。而且味道很浓郁！面条是Q弹的黄色蛋面，完美展现了北海道味噌拉面的魅力。如果要的话，他们会免费给你一碗"七宝饭"。筷子是装在塑料袋里的圆形分割筷子（类似便利店的风格）。在疫情期间，这真是一种非常感人的考虑。

我来到了一家名为“洋洋亭”的餐厅，它位于老字号中华餐馆“洋洋亭”的原址，于2020年6月开业。这家餐厅以“一年四季都可以品尝的北海道厚岸产‘马尔艾蒙’品牌牡蛎”为特色，几乎以成本价格提供。这是一家以北海道传统美食为主题的大众居酒屋，在札幌有5家分店，在东京池袋和六本木也有分店。餐厅内部以“渔港食堂”为概念，椅子是放在叠起的啤酒箱上，上面放有垫子，天花板上挂着电视，散发着大众的氛围。员工都很年轻，餐厅服务员大多是大学生女孩。顾客群体除了附近的上班族外，还有独自前来的女性和年轻情侣，与以前的情况有些不同，让我感到有点惊讶。 我毫不犹豫地点了“唐揚げ定食（590円）”。虽然菜单上写着“唐揚げ”，但看起来更像是“ザンギ”。关于它们的区别...确实存在！肉的调味明显更浓。可能还加了大蒜吧？而且，肉散发出的油脂味道也渗透到厚实而稍微松软的面粉中，这款料理绝对让人想要喝啤酒或高球(≧∇≦)当然，我下午还要工作，所以没有喝酒，但我更加渴望在居酒屋里享受美食了(/´□｀)/其他客人主要点了拉面，所以下次我打算尝试一下最受欢迎的“北海道味噌猪骨拉面”。

札幌的店我去了几次，这家成了我的最爱。我之前以为只有六本木有分店，但不知何时它们已经遍布各地。六本木的店非常狭小，这次我首次尝试了这家店。可能是因为地理位置的原因，这里的菜单比札幌和六本木的都丰富。以牡蛎为主题的居酒屋风格。无论吃什么都很好吃(^o^)最重要的是品尝了新鲜的生牡蛎和蒸牡蛎。有一点让我担忧，就是员工的服务。尽管是在较早的时间到访，店里也不算拥挤，服务态度不太好。他们并没有注意观察饮料的情况，也不迅速为我们添酒。可能这只是偶然遇到的员工个人问题，但并没有给我留下好印象。这一点让我感到遗憾。

之前一直心心念念的地方，但一直没有去。偶然在入口处与女店员对视，于是决定进去试试（笑）。店内并没有想象中宽敞，被引导到后面的吧台桌上，递给了菜单。本来想尝试最受欢迎的味噌豚骨拉面，但考虑到店名中有“牡蛎”，就觉得来这里就得尝尝牡蛎。所以，我点了牡蛎炸和炸鸡定食（840日元）。等了大约7分钟，定食上桌了。首先吃了一口沙拉，沙拉的调味汁有点咸。接下来是第一个牡蛎，热乎乎的牡蛎有点小，不算多汁，但味道还可以。然后是炸鸡，也很热，有点担心会烫到舌头。炸鸡相当多汁，有点油脂，下味得很好，不用蘸美乃滋也很好吃。米饭的煮得刚刚好，既不硬也不软。味噌汤的咸淡也刚刚好。分量很足，性价比相对来说还不错。不过，虽然不错但也没有店名中的“牡蛎”来得突出。听说是来自厚岸的牡蛎，也许只是我个人口味不合吧。我周围的客人都点了拉面，所以这家店还是以拉面为主推吧，吃完后结账，用现金支付。下次想尝试拉面和迷你猪饭套餐。

哇，这里以前不是一家中华小吃店吗？不知不觉间变成了一家宣传北海道特色的店。最近感到缺铁，所以我选择了厚岸芦苇盐拉面，还加了牡蛎炸与唐揚鶏套餐，售价840日元。在等待的时候，我看到了店内到处都是纸笺。哇，我最喜欢的札幌黑标（生啤）当然有，还有札幌红星、札幌经典等。真是让人喉咙发痒。还有各种开胃小吃，生牡蛎、蒸牡蛎、炙牡蛎、牡蛎腌鳗鱼、牡蛎山苏醃酱等。还有鳕鱼开背、十胜猪肉饭、章鱼炸鸡、扇贝牛油、墨鱼和田火腿银包、炙辣鱼子酱、十胜土豆沙拉、晒干鲑鱼肚、晒干秋刀鱼等等...真是太让人心动了。这是真正的北海道菜单。如果晚上来的话，我会在脑海中构建点菜和品尝的模拟，但现在午餐上来了。三个牡蛎和三个唐揚鶏。还有酱汁、塔塔酱和土豆沙拉。首先是牡蛎。虽然很大颗，但却有点水润，外皮容易脱落。不过，毕竟牡蛎本来就有点水润，所以也可以接受。最后，我将内核和外皮分开吃，这也不错。唐揚鶏是一种非常美味的日本炸鸡，味道很浓郁。它是刚刚炸好的，吃起来非常爽口。如果蘸一点塔塔酱，味道就会更加温和，非常好吃。米饭是北海道产的七星米（Matsumoto CM所宣传的那种）。一开始我不知道是七星米，尝了一口后才意识到有点“哇，好吃”，然后看了菜单上的品牌名称。我自己从来没有买过，但确实好吃。下次我会试着买一些。午餐时间，饭可以加大份，而且可以免费续碗。底下有点弹性，走动的时候会有些让人不舒服，但如果想要享受北海道的美食，这是一个不错的选择。真的，各种小吃看起来都很诱人。

（2020年9月再访）平日午餐。这一天时间很紧张。稍早的午餐时间再次光临这里。距上次来已经3个月。到达时间11:20，先来1人，后来3组共4人。这天并不拥挤。坐下来，选择了十勝猪肉饭790日元。由于员工推荐，我额外点了90日元的海带汤。大约3分钟后，猪肉饭上桌。事先已经烤好了。碗中铺满了切成厚片的猪五花肉。有些地方有烤焦的痕迹，但肉的表面光泽平静。碗中米饭密密麻麻。估计大约有250克吧。这个份量有点太多了（笑）。尝一口猪肉，味道稍微保守，调味不强烈。酱汁也不多，没有完全渗透到米饭里。余味中带有淡淡的油脂甜味。最显著的特点是芝麻油的香气。这可能是十勝猪肉饭的特点吧？但我有点不太喜欢，也是个小失误。随着继续品尝，芝麻油和猪肉的油脂渗入了白饭中。用筷子已经无法支撑它的脆度，只能咬着吃^^; 芝麻油充满口腔，心情像是吃了一半，但出于歉意，我把它吃完了。这样一来，晚餐就可以省了（笑）。海带汤稍咸。可能是为了防疫，门口一直敞开。空调在运行，附近有一个大风扇在转。但我坐的位置似乎不太通风，感觉到背后的热气，吃的时候开始出汗了。这有点难受。前一阵的炸牡蛎很好吃啊……虽然新推出的担担面吸引了我，但我得等到冬天再尝试（笑）。结账方式和开业初期一样，只收现金。吃完匆匆离开，手里还握着120日元的零钱。店外。

开业约两个月，现在是时候来店了，刚开始的混乱已经逐渐平息。白天有定食，晚上有居酒屋，是一个不需要太拘束的北海道当地美食聚集地。与周边相比，酒水价格相对合理，符合后起之秀的定价策略。不过在店铺知名度提升之前可能需要一些时间。这家店的特色是牡蛎，但今天选择了豚骨味噌拉面作为晚餐。浓郁的风味和蛋面可能会有些人喜欢，有些人不喜欢，但搭配白饭和七味唐辛子的味道非常棒。下次再来喝酒吧。

曾经在这个地方连续开了55年的中华料理店已经关门了。新的租户开了一家以北海道料理为主题的餐馆。我本来半信半疑，觉得新店可能会有所不同。点了一份味噌拉面。面条是黄色的，味道还不错，虽然不算浓郁或特别美味，但它成功地还原了北海道味噌拉面的风味，使用了与蔬菜一起炒制的汤底。

新开的牡蛎店，我走进去尝试了一下。店内播放着昭和至平成初期的音乐，氛围明亮。有电视，旁边的客人很友好地搭话，给人一种亲切的感觉。我点了蒸牡蛎、炙烤牡蛎、牡蛎芝士烧、扇贝牛油、蛤蜊牛油、盐辛、炸鸡和最后的北海道味噌猪骨拉面和米饭。嗯，都很好吃。炙烤牡蛎可能再热一点会更好，感觉有点凉。下班后路过的话，强烈推荐。