王将水道桥@神田三崎町，调味料不见了。偶尔想吃一些饱腹的饺子的时候，可以来这里，因为它全天营业，是旗舰店。关于味道，可以说是一流的。坐下后，感觉有点不对劲，然后想起来了，原来是因为没有调味料了。看来愚蠢的事件影响到了这里。不过，店家的服务很好，不会给您添麻烦。我通常会点餃定的套餐，还加点单品的韭菜肉饺，这是我的固定选择。毕竟要吃点蔬菜。这次不小心忘了要求煎得脆一些，但有这么多饺子可以吃，感觉挺安心的。煎得很好，品质一流，现在饺子是一起制作的，所以各家店的优劣差距不大了。韭菜肉饺的口感也很好，很脆。总之，非常美味！对饺子的渴望完全得到了满足。下次吃饺子的话，我会尝试神保町附近还有其他不同种类的饺子店。感谢神保町周边有多家不同风味的饺子店存在。

因为房间收拾耽搁了，我不想做晚饭，于是来到了水道桥的王将。我点了天津饭，选择了甜醋口味。蛋的半熟程度非常好，与甜醋相得益彰，非常开胃。我还点了饺子，晚餐非常满意。

我点了两次油淋鸡。第二次更好吃！而且份量更大！我第一次尝试了煎饺，点了"煎得脆"。口感可能比平常更脆？不过味道一如既往的美味，所以难以确定哈哈。店内变得很干净和时尚的话，我就会给5颗星了…不过味道和服务一直都很好。速度也很快。他们还主动向一个独自进来的客人说：“可以坐在桌子上！”我觉得他们在努力提供良好的服务。

蟹玉的甜醋味和炒面的酱油味是我第一次尝试的。蟹玉很美味。但毕竟油淋鸡、饺子和啤酒是最强的组合！今天的油淋鸡有点小，而且通常在上面的颗粒状的东西也没有了。收银员的服务是我迄今为止最友善和最好的！

观看棒球比赛后，去了一家叫王将的饺子店，很久没来了。在看棒球前和比赛期间已经喝了不少，所以决定回家前再喝一点。我已经有点醉了。店里爆满，毕竟是比赛后嘛，理所当然。照片里只有冷面，但他们有很多小份的选择，很方便。我们点了小份的饺子、辣虾、糖醋排骨、麻婆豆腐和炒饭。还有照片里的辣冷面，但我觉得这个太辣了，有点破坏了口感。其他的都还好，一口一个，味道依旧稳定。两个人点了两杯饮料，总共大约3500日元左右。确实很划算。虽然很久没看棒球比赛了，但这家店还是一如既往的好。下次还会再来！

因为晚了，过了15点，所以所有地方都关门了。最终我选择了水道桥的“餃子の王将”来吃晚午餐！通常我会点炒饭饺子或者天津饭饺子，但这次我想吃虾仁辣椒，所以点了海老的辣椒酱菜，748日元，加上B套餐572日元。B套餐包括米饭（中份量）、一份饺子和汤。我很满足因为我想吃虾仁辣椒，这是个有点晚的午餐！

野球比赛前后的王将。前夜派对、前祝、庆功宴都在怀念的水道桥王将举行。前祝时，煎饺配啤酒简直美味。确保吃饱了，然后去球场，不打算买啤酒，想省点钱。结果还是买了。原本想去日高屋，但好像已经关门了，回去的路可能是后乐园附近吧。等疫情结束了可以放开嗓子欢呼，到时候会常来这里的。

在前往BiSH东京巨蛋解散演唱会前，我去了忍不住一直支持的BiSH成员的餐厅。王将餐厅每家店都有独特的菜单，而在水道桥店，他们有限定的餡かけチャーハン（炸酱炒饭）。店里挤满了穿着BiSH T恤的粉丝们，所以点餐后需要等一段时间，但听说的没错，餡かけチャーハン真的很美味。谢谢款待。

在电视上看了王将餐厅的特辑后，我突然想吃。王将的饺子一如既往地美味。电视上有人说过，饺子的基本就是王将，我非常同意。从我记事起，我几乎是在王将长大的，对它有很深的感情。定食也很美味。我认为王将是中华料理的巅峰。特别是饺子，性价比简直无法想象。非常感谢！

制作者换了吗？在东京巨蛋观看巨人对日本火腿之前，我去了这家传统的中华拉面店（咸味的），半炸（有点干），适中大小的饺子（毫无多汁感）…以前很好吃，但是现在…

在齐藤飞鸟的毕业音乐会结束后，我去了勝本。不过，勝本已经关门了。他们好像没有原版的牛肉饭，所以我点了一份类似的饭菜。味道比我想象的清淡。我还点了炒青菜、炒韭菜和饺子，但感觉油有点多。看来以后如果在勝本关门的时候来这里吃饭还是挺不错的。

GW过后的水道桥，人还挺多的。原本想去的几家店都人流很大，所以我走了一段路最终来到了王将。虽然当时并不想吃饺子，但还是不知不觉地走了进去。这家店在王将内部销售和服务方面都是首屈一指的水道桥分店。一楼座无虚席，所以我被安排到了久违的二楼。可能是第一次在非聚餐的情况下来到二楼吧。如果坐在一楼的吧台上，我本可以听到王将的“专有语言”。这是指王将厨房内的特殊术语。我迅速翻看了菜单并确定了点单。在繁忙的午餐时间，点一些快速上菜的菜肴是基本法。所谓快速上菜的菜肴指的是因为很多人点所以即使后来点也能一起制作的菜肴。以下是我的点单：- "炒饭（小份）" ¥300。虽然这是半份炒饭，但温度似乎有点像是提前做好的。虽然我看不到厨房，但我从没在王将看到过提前做好的炒饭。他们可能刚刚做好。味道很不错，酱油、汤和盐胡椒都调味得浓郁。不输给饺子。- "饺子（1份6个）" ¥297。原来，我前几天去过的上板桥店的饺子皮都粘在一起，但这里的饺子没有。与上板桥店将冷冻饺子直接烤不同，这里的饺子可能已经提前取出并烤得香脆了。与其说是质量和烹饪方式的不同，不如说是客流量的不同。蒜味还是必须的，真的更美味。因为是平日午餐，所以要小心，但今天仍然戴着口罩，应该没问题。真的很好吃。二楼座位也都满了。吃完后，让座位给后来的客人吧。他们应该是后来的客人吧。谢谢款待。唯一令人遗憾的是，平日午餐时无法喝啤酒，但也不能赌上一生去喝。晚上再来吧。

吃完银座的午餐后，我在神保町和水道桥散步，现在是快到15点了。现在要找个可以喝酒的地方...但是...意外地附近似乎没有可以喝酒的店铺。这里也可能是受到疫情的影响，晚上转向了夜间经营吧？我原本计划的店铺要等到16点才开门...没办法，只能去连锁店了。于是我久违地来到了"餃子の王将"，坐在后面的吧台，首先点了一份生啤酒，还点了饺子和冷豆腐。第二杯点了柠檬酒。时间过得飞快，我的感想是...还是以性价比来说，可能"日本屋"更好吧？

这家饺子店虽然可以吃饺子，但其他菜品就一般了。麻婆豆腐最好还是在家里加热罐头做，味道更好。这里的菜与正宗口味相去甚远。虾仁辣椒也一样，虽然点了迷你份，但太少了，而且味道也不太好。这家店便宜，但也不太好吃。

2023年2月25日，在TBS的节目《ジョブチューン》中，餃子の王将与一流中华料理师进行了四轮一致合格的比赛，其中包括回锅肉、极王天津饭、餃子の王将拉面和大蒜增量餃子。今天的午餐我想尝试一下回锅肉。一位超一流料理师称赞说，应该与白饭一起享用，这让我兴奋不已。所以我必须尝试一下。我选择了下午2点左右去，客人不算太多。每个客人都是单独用餐，分散在吧台和桌子上。当我进入餐厅时，被引导到了后面的吧台座位。两侧都有正在用餐的客人。吧台座位非常狭窄，只有一个餐盘的宽度，非常拥挤。我心里想，或许选一个有空桌位的桌子座位会更好，但还是坐到了指定的位置。虽然感到拥挤，但我浏览了菜单。虽然我看了菜单，但我已经决定要点回锅肉了。唯一要考虑的是是否要一起点激增大蒜餃子。虽然时间比较晚，但因为平日午餐后还有很多工作要做，我觉得激增大蒜可能会太辣了，所以放弃了。我点了回锅肉（583日元）和中白饭（187日元），总共770日元。老店员来回走动，似乎不太熟练，还受到了年轻厨房工作人员的责备。看起来相当辛苦。等待了6分钟多，回锅肉上桌了。虽然是那位老店员端上来的，但动作仍然有点笨拙。此外，由于座位非常狭窄，要接过托盘需要有点高难度的动作。我觉得这个座位的设计不太合适。这个吧台座位让我不想再来了。不过，不管怎样，我迫不及待地尝试了那位超一流中华料理师大加赞赏的菜品。外观上，我觉得这道菜以白菜为主，但底下有相当多的肉藏在里面。味道方面，味道确实不错，但相当咸。如果没有白饭，这个会有点难吃。如果只是单点这道菜，可以边喝生啤酒，慢慢尝试每一口，这可能会更好笑。肉和蔬菜的翻炒程度非常合适，也能理解为什么厨师会如此称赞。不过，味道偏咸对我来说有点不合适。尽管如此，回锅肉仍然很美味。份量不算多，也不算少。如果点回锅肉和白饭套餐，可能会觉得有点不够吃。我后悔没有再额外点一份餃子。我吃完后，倒了一杯水，喝了一口，午餐就结束了。下次我要尝试极王天津饭和激增大蒜餃子。

2023年3月30日，我久违地在晚餐时间外出用餐。由于工作会议，我直到晚上9点多才下班，于是我决定前往水道橋的餃子之王将，这是我已经很久没去的地方。我于晚上9点23分抵达餐厅，幸运地在9点30分的最后点餐时间前赶到。我的点餐早就决定好了。最近我迷上了蒜香姜味的生姜餃子。我在应用程序上订购了两份，以便可以使用一份免费券。我喜欢它们煎得香脆，外皮酥脆，内馅多汁。此外，我还点了醬油炒麵。那种清淡的调味令人上瘾。当提到餃子时，绝对不能少的是啤酒。我点了一杯生啤酒，刚刚开始的时候生啤酒就被端上来了。是先吃餃子还是先吃炒麵成了一个问题。我一边啜饮着生啤酒，一边等待着。尽管厨房里很吵，因为他们正在准备关店，但我点的食物似乎被认真制作着。这一天，餃子先上桌了。餃子的醬汁套餐放在盒子里。我迫不及待地品尝了第一颗，外皮脆脆的，内馅多汁，这被传闻为日本第四美味的餃子确实太美味了，尤其与啤酒搭配得天衣无缝。不久后，醬油炒麵也上桌了。我先把餃子和啤酒吃了个精光，尽管是两人份的，但我一个人就把它们都吃光了。虽然我想再来一杯啤酒，但我随后需要坐火车去横滨，因此只来一杯就好了。吃完餃子和啤酒，我开始享受醬油炒麵。餃子虽然美味，但炸食也同样美味。蔬菜口感爽脆，与炒面完美融合。由于是醬油炒麵，它能够凸显出食材的美味。这道菜也非常美味。最近我在其他分店点了醬油炒麵，但毫无疑问，水道橋店的炸食是最棒的。我吃了大约一半的份量，然后撒上了一些醋，尝试了一种不同的味道，这也很美味。正好在晚上10点前，我用PayPay支付了账单，然后结束了美食之旅。感谢美味的晚餐。

2023年1月10日星期二晚上7点半左右前往水道桥的王将餐厅。通常情况下，这里总是人满为患，但这次竟然可以立刻入座。我点了一份天津面（605日元）。等了大约10分钟才上菜。开始吃的时候才发现问题，食物已经凉了，不再热乎。我可以猜到原因，因为我坐在吧台上，可以看到厨房。中华锅和煮面的汤锅被摆放得相距20米左右，形成了一个L形。用中华锅烹饪的鸡蛋被放在盘子里，然后移到了煮面的汤锅旁边，放在那里一段时间。然后，当面条煮熟后，才把鸡蛋放在面条上。我猜想，鸡蛋可能被先放在另一个盘子里，然后再放在一边，所以导致食物冷却。也许在繁忙的时候无法避免，但还是相当令人失望。味道本身与往常一样，过熟的面条也一样。

王将日本最好的店铺，位于水道桥店。这里总是人潮涌动，就连这一天我离开时也排了大约20人的队。首先是饺子，果然好吃。我最喜欢王将的饺子。而且，辣菜面也非常美味，是一道药膳拉面。辣味浓郁的汤汁中有大量蔬菜。因为有相当多的大蒜，所以在工作时可能会有些困难，但在晚上或休息日吃非常不错。此外，我点了一些适量的菜单，都很美味。如果酒水种类再丰富一些就更好了。

餃子的王將在令和4年舉辦了創業慶典。他們於1967年12月24日在京都四條大宮開業，以感謝55年的支持，每500日元的帳單將贈送一張250日元的折扣券！因此，我們來到了位於水道橋西通的餃子的王將。我從大學時代就常來這裡，已經有多年的熟客了。據說餃子的王將內部有102個座位，一樓和二樓合起來。我看到了至少8名店員。我坐在一樓的吧台上，點了一份炒飯（550日元）和三顆餃子（159日元）。其實，我本來想點蒜味超辣的餃子，但這天已經賣光了。炒飯的味道比較清淡，是為了配合濃郁的小菜而開發的，單吃炒飯可能會感到不太滿足。附帶一碗打散的蛋湯。餃子則有脆皮和軟皮，餡料適中多汁。桌上備有餃子醬、醋、辣椒油、黑胡椒，還有特辣辣椒油和王將魔法粉。辣度為10倍的特辣辣椒油是辣味愛好者的好調味品。年底年初，還有客戶感謝活動，每消費500日元可獲得一枚印章。收集4枚印章，即可獲得一份餃子免費（但必須點兩份以上）。另外，以前是每消費300日元可獲得一枚印章，收集6枚印章即可獲得一份餃子免費。

（2022年10月再访）工作日的午餐。因为忙碌，直到14:00才有空。而且因为下雨，我特地前来使用PayPay优惠券。一年来的再次光临。这是我在食べログ上的第五次评价。到了这个时候，人已经相当少了。我选择了坐在吧台上。我点了一份炒饭528日元和一份迷你酱油拉面363日元，总共891日元。其实只点炒饭也可以，但我会觉得有点不好意思（笑）。大约5分钟后，食物就上桌了。首先尝一口炒饭。它的油脂相当多，但米饭的硬度比平时要硬。味道方面很普通。至于拉面... 完全多余了。这一天，海鲜的味道相当浓烈。和上次感受到的味道稍有不同。嗯，包括面条在内并没有什么特色。我觉得特地前来只为吃这个可能有点不值得。虽然使用了PayPay享受了5%的返现，但并没有达到对890日元的满意度。下次光临可能会相当久远了。

晚上入店的时候，已经有6到7桌顾客了，大多数是单人客。年轻人正在聚会，上班族和上班的办公室职员，无论是吧台还是四人座，都坐得满满的。在王将餃子店点了一份经典菜单上的一道菜，蒜蓉炒猪肝，一份561日元，还点了一份小碗白饭，165日元，含税。虽然也可以点蛋汤和饺子，但因为太晚到了，所以只点了主菜。最近我每2到3天就会吃一次蒜蓉炒猪肝或猪肝食品，以增加铁的摄入，预防贫血。据说猪肝和菠菜富含铁分。在海鲜中，蛤蜊、海带和海藻等也含有丰富的铁。对于预防贫血，蒜蓉炒猪肝果然是最好的选择！有时在餐厅吃，有时外卖点一份蒜蓉炒猪肝。摄取各种不同的食材是很好的。王将餃子店的蒜蓉炒猪肝是用去腥的猪肝裹上薄面炸制而成的。然后与蒜蓉、豆芽和胡萝卜一起炒，调味料使用了牡蛎酱似的味道，可能是中式味噌。炒得很爽口，豆芽很脆，整体蔬菜也很美味。不久前，我看到一群大约中学生年龄的男女点了蒜蓉炒猪肝定食。不分老少，男女，蒜蓉炒猪肝似乎都是一种滋补食品。为了应对炎炎夏日，这是一道高能料理！吃得非常美味，谢谢！