这碗叫做本鲔鱼中拖丼，所以我相信他们确实使用了本鲔鱼，让人感到放心。关于食材新鲜度的问题，显而易见他们使用了从冷藏解冻的食材。虽然其中有些部分因为氧化而褪色，但总体来说外观还不错。口感上，很抱歉，它完全是解冻的产品。可能因此，随着时间推移，切片的口感和味道变得更加有抵抗力，最后不得不勉强吃完。虽然无法满足口味，但价格是3500日元，而且有超过10片的切片，绝对不会太薄，如果是本鲔鱼中拖的话，价格相当合理。还有一个不常见的服务是可以免费加饭到海鲜饭碗中，这也很吸引人。大厨的精湛技艺和他的激情都能在各个地方感受到。

八王子・高尾古代甲州街道旁边的寿司店。因为在Facebook上认识的朋友推荐过，所以特地前来试试。那位精力充沛的老板的欢呼声非常有趣。握寿司很不错，但听说午餐时最有名的是"老板推荐丼"，价格2300日元。听说的没错，分量非常大。有蓝鳍中楽、赤身、鲣鱼、鲣鱼、鰺、秋刀鱼和葱拖罗。鲭鱼是糖煮的，味道都很好，没有异味。作为海鲜丼来说，可能有点太多了哈哈。下次我打算尝试点握寿司。

平日12:30左右独自前往。客人大约还有3组左右，不需要排队就能入座。友好的老板推荐了【老板推荐特色海鲜饭】，价格为3,700日元（含税）。在牡蛎、带子子鱼、海胆和葱拌刺身的下面，有着令人惊叹的厚切鲷鱼、鲷鱼、本鲔中拖、鰺鱼、鲭鱼，摆得满满当当。虽然米饭份量充足，但因为可以免费续盛，所以我又来了一份，点了第二碗（半份）用来搭配鲔鱼和葱拌刺身。我吃得很多，但我觉得对于女性来说，一个人吃可能有点挑战，所以女性朋友们请小心。我一定会再来的。谢谢款待。

最近，我中午吃的很多是海鲜丼，这家餐厅目前在我心中排名第一。上次我点了"特选海鲜丼"，所以这次我点了大厨的特选丼。鱼的种类主要取决于季节时令，如果醋饭不够，也可以额外要求添加，让人感到放心。还有一些限时供应的菜品，也可以尝试一下。我将继续寻找能够超越这家餐厅的地方。

2023年2月25日11时25分左右，我光顾了八王子的“魚心亭”餐厅。这家餐厅是我最喜欢的地方，可以品尝到我的大爱——“特大份海鲜丼”。我进入餐厅后，首先看到一个L字形的吧台，大约有7个座位，左手边还有4张桌子。工作人员将我引导到吧台上，我坐下后，毫不犹豫地点了“大将特选丼（2,300日元）”。今天的特选是葱拌金枪鱼。看来每天都有不同的特选菜单。在等待的时候，我浏览了菜单，发现还有很多其他美味的选择。特别是大北海道丼引起了我的兴趣。大约5分钟后，我的餐点端上来了。它们被摆放得像花朵一样美丽。鱼肉被切得非常厚实，简直像市场上一样。我个人对这种厚度没有意见，但对于胃口小的人来说可能会有点多。醋饭的味道也很好。吃了一段时间后，当饭几乎吃完时，大厨问我是否需要再来一份饭。我回答需要，然后他问我要半份还是三分之一份，我选择了半份。这是我第一次听说可以加饭的海鲜丼。不过这样一来，我就可以尽情享受了。食材的种类很普通，适合那些想吃得饱的人。如果想要享受更高级的食材，比如海胆等，可能需要额外付费。总重约650克，再加上额外的饭可能约300克左右。非常美味，感谢款待。

查看食评后，我决定来试试这家口碑褒贬不一的寿司店。由于寿司丼的照片给人留下了深刻印象，我决定前去一试。寿司丼有普通款和豪华款，普通款价格为2300日元，豪华款为3700日元。豪华款据说包含了海胆等豪华食材，但如果花了3700日元后后悔的话就太可惜了，所以我选择了2300日元的款式。事后我感到这个选择是正确的。点餐后，食物相当快地送上桌。除了寿司丼外，还有冷茶碗蒸和鱼汤，以及一碗双层的年糕。寿司丼里面，女性份量特意减少了一些。不过，外观和我在食评上看到的照片有些不一样。我本来想象中应该有更多的寿司材料，但实际上比普通份量多了一点点。其中包括大黄鳝、青葱拖罗、鲶鱼、鲣鱼、秋刀鱼、鳗鱼、鲑鱼、佃煮等，但所有的刺身都有些松软，新鲜度不太好。可能是因为海况不佳，所以没有新鲜的鱼吧？我吃的时候，寿司材料还有点剩下，所以我又加了一点饭。茶碗蒸的内陷只有蟹肉棒。嗯，感觉有点不够呢。虽然我吃得相当饱，但我还是深刻地体会到了质量比数量重要。这是一个让我有所感悟的一天。

第二次光顾这家餐厅。点的饭菜都很普通，吃的时候发现有些食材吃不完，所以额外加了一半份量的米饭，这样就变成了一份很丰盛的份量。如果胃口不太大的话，可能不要点三分之一份量会更合适吧？

这次要介绍的店铺位于八王子地区通往高尾山的银杏大道旁边，名叫鱼心亭（うおしんてい）。这是我早就注意的一家店。强烈推荐他们的“大将拼盘海鲜饭”。当我走进入口时，大将热情地迎接了我，并马上建议今天有特别的“高级大将拼盘海鲜饭”——里面有牡蛎、海胆、扇贝、鱼子等新鲜食材。听到这些，我毫不犹豫地点了那个。然后上来的海鲜饭不仅外观惊艳，而且各种各样的海鲜摆得满满的，真是一箱海鲜宝藏！而且这个价格在午餐时间也相当实惠！大将人很好，所以本地顾客也络绎不绝。我强烈推荐这家餐厅，务必前去品尝一下！

在"魚河岸酒場 ザ・築地"吃的海鲜丼绝对是我一生中份量最大的，但仅仅一个月后，我遇到了更加丰盛的美食。今天下午，我在前往八王子办事之前去了"すし 魚心亭"。我步行了大约10分钟，于上午10点52分到达京王线的狭间站，餐厅已经营业，我走进去时没有其他客人，一位看起来像店主的男性把我引到了最里面的吧台座位。虽然店里最受欢迎的是店长推荐的丼饭，但他建议尝试"プレミアムおまかせ丼"，这是一道不经常出现在菜单上的美食，比普通丼饭要豪华得多。实际上，我事先就知道这道美食的存在，所以我打算尝试一下。我毫不犹豫地点了一份价格为3,700日元的"プレミアムおまかせ丼"。八王子有许多以大份量美食为卖点的餐厅，经常在媒体上推荐。其中一些著名的餐厅包括长冈屋的"かつ丼"、大进亭的中华料理、北野食堂、福家、七色的肉丼、PiaPia的罗密斯帕等，我一直对这些餐厅都很感兴趣。我之所以首选"魚心亭"，是因为我觉得相比于碳水化合物和肉类，生鱼可能会更容易消化，所以我认为我能吃得下。这家餐厅由店主和其他两位男性经营。这家有30个座位的餐厅内部宽敞，虽然内部装潢朴实，但散发出一种舒适的海鲜和日本料理餐厅的氛围。我在那里吃饭时，只有一位男性独自就餐和一家三口的家庭客人在场。点菜后不到7分钟就上菜了。餐厅还供应了含有鲷鱼眼的味噌汤、夏季款的凉茶碗蒸、甜点果冻。这看起来非常豪华，好像是充满了决心的摆盘。与普通丼饭的区别在于，这道美食中包括生蚝、海胆、带子和鱼子酱。此外，还有各种各样的鱼，如金枪鱼、鲣鱼、真鲳鱼、鲷鱼、帆立贝、平政鱼、鲚鱼、墨鱼、烤鳗鱼、葱拌金枪虾等等……究竟有多少种我不得而知。带子、帆立贝和鱼子酱被盛在小碟子里，所以这个丼饭更像是生鱼的大餐，而不是海鲜丼。因为如果不这样做，我就吃不下米饭了，所以我把一些食材移到了另一碟子里。然后我按照传统的方法从最明显是鲷鱼的白肉开始吃。由于这么多食材，单单上菜就可能是个挑战，但对待鲣鱼和真鲳鱼等食材时，店家还会加上生姜，摆盘非常精致。如果慢慢品味，你很快就会觉得肚子已经吃饱了。所以，我毫不犹豫地从看起来的食材中挑选着吃。坦率地说，我对鱼的质量和新鲜度没有太高的期望。米饭的酸度适中，不会太浓烈。由于米饭的量并不是很多，所以我勉强吃完了，但已经非常饱了。我吃得实在太多了，以至于在接下来的一周里，我甚至不想看到鱼，即使是在画中。另外，据说如果米饭不够，他们会免费加米饭。我用PayPay结账后，决心走远一点的JR高尾站，以缓解一些内疚感。其实我心里还想着穿着西装去登高尾山呢。

东京都八王子市的鱼心亭，终于来了。我点了服务员推荐的豪华随机寿司饭，3500日元，再加上一瓶一番榨啤酒（大瓶）850日元。哇，饭里根本看不到米饭了，寿司填得满满的。一开始我还数了一下有多少种寿司，但不知不觉间就忘了，全神贯注地吃。顺便说一下，寿司饭是醋饭，很好吃。因为寿司太多了，我一直在考虑要好好控制米饭的分量，结果服务员告诉我可以续点米饭。虽然这个价格可能有点奢侈，但考虑到这么多食材，吃得很满足，很值得。真的很好吃，谢谢招待！(๑˃̵ᴗ˂̵)#

在东京市内的一家餐厅用餐时，听说有一家名叫“鱼心亭”的店提供超级海鲜丼，于是迅速将其加入了书签中。经过一段时间，我有机会前往高尾地区，于是决定前去光顾！我在午餐时间之前到达了餐厅，在外面等了一会儿。店名叫做《鱼心亭》。 餐厅一开门，我就迅速入座。店主是一位很有威风的大叔，他热情地欢迎我并让我坐在吧台上。菜单很多，我不知道该点什么，于是我向店主询问：“这里最厉害的是什么？”他回答：“哦，今天就是这个！Premium！Premium！我们不经常供应这个，你是第一次来吗？太幸运了！”于是，我决定听从店主的建议，点了店主推荐的“おまかせ海鮮丼 プレミアム”。 过了一会儿......上菜了！这是什么鬼！生蚝、白子、海胆、鱼子酱，不仅如此，这个海鲜丼到底有多少层楼高啊！这个海鲜丼简直就是一栋高楼大厦！他们还给我提供了一个小碟子，方便我吃。在分解这座“高楼大厦”之前，我得先准备好。看着这份量，我就感到饱了，茶碗蒸、味噌味的鱼汤也一并送上。这么大的份量，肯定会吸引大量顾客前来，店铺的氛围非常热闹。总之，这家餐厅以其巨大的份量和热情的服务吸引了大量顾客。 顺便说一下，他们似乎早有准备，即使我点了少一点的醋饭，店主也多次表示：“如果你还要的话，可以再来一份！”这似乎是他们的口头禅了。由于我对米饭非常挑剔，所以说实话，如果醋饭更美味的话，我可能会更满意，只要摆盘方式不那么夸张。总之，从性价比的角度来看，这家餐厅肯定能吸引很多顾客。感谢美味的一餐！

这家以豪快的海鲜丼而闻名的店。我点了一份“豪华随机海鲜丼”，价格是3,500日元（含税）。这家店以份量大而著称，确实是一份超级丰盛的海鲜丼！虽然照片无法完全表达，但底下有2片生牡蛎、白子配柠檬汁、生蚝刺身等等，而上面则堆满了金枪鱼、三文鱼、鲈鱼等多种食材。口味来说，与居酒屋连锁店午餐的海鲜丼相似。换句话说，不会说“超级美味”，但作为一份普通的海鲜丼，味道很不错！份量确实很足，但价格是3,500日元，所以可能价位相符吧。如果您不太在意性价比，想要享受豪快的海鲜丼，这家店还是不错的选择！

这家被称为八王子大份量三家之一的餐厅以其堆满寿司桶的海鲜丼而闻名，甚至被电视报道过。顺便提一下，被称为八王子大份量三家的还有鱼心亭（海鲜丼）、长冈屋（套餐荞麦面）和大进亭（中餐）。它位于京王高尾线的狭间站，从那里步行大约10分钟，沿着甲州街道有一家店。由于离八王子市中心有一段距离，因此很多前来高尾山或高尾IC的圈央道游客也会光顾。餐厅后面和旁边都有停车位，但由于进出口都很狭窄，所以停车可能会有些困难，需要注意。店主的热情招待可能会因人而异，但在处理海鲜的餐厅中并不罕见，甚至可以说是普通的。大厨的招牌丼餐@2200，伊势海老味噌汤@600，茶碗蒸@600。这天的特选招牌丼餐是加了生牡蛎和白子的，但由于我不喜欢生蚝整个放在生鱼片上，所以我点了大厨的招牌丼餐。茶碗蒸是额外点的，所以不像午餐那么划算。寿司上的配料非常丰富，以至于醋饭不够。如果想要平衡地享受，可以点大份量，将桶分为两层，但如果不确定能吃完，就不应该点大份量。配料很厚，新鲜度很好，口感好，但不像用刀切割那样令人惊叹。更像是一个价格实惠、美味可口的渔港附近的餐厅。伊势海老味噌汤味道浓郁，汤底很鲜，但没有肉，咸味很重，相当咸。来这里吃海鲜不是为了品尝高档的海鲜，而是为了吃个饱，因此选择了大份量的餐厅。但以这个价格，没有太多的餐厅会这样慷慨地提供如此新鲜的食材。对于大胃王来说，这绝对是天堂般的餐厅，这是毫无疑问的。

緊急事態宣言下只能点特别推荐的丼饭，大师推荐的，点了之后服务员很友好地接待我们，分量满足，味道和价格相符，很好吃。看了其他人的评论，如果不听推荐而点其他菜，服务可能会变差，这点我也能理解，笑。停车场有点小，入口狭窄，最好停在店旁边的地方。停车位置不同，停大车的话可能非常难出去。

今天，一直以来都很想去的这家餐厅。本来想早点去的，但是中央高速公路堵车了，于是12:10才到达。因为座位已满，需要登记等待。不久后，被叫到桌子上。提供了茶和湿巾，当我准备点餐时，老板说今天有特别的顶级拼盘只要3,500日元！通常是7,000日元的！那就来一份吧。感觉被吸引住了（笑）。水是用纸杯自己倒。等了大约10分钟就上菜啦。旁边的盘子是用来盛放食物的，请自行使用。然后开始吃。但是，要怎么吃呢（笑）。先把食材移到旁边的盘子里…食材包括贝类、鱼子酱、海胆、中托罗、鲍鱼、鲹鱼、小皮、有头虾、金枪鱼中段、蟹壳内有蟹肉和扇贝肉、鲭鱼、鲈鱼、鳗鱼等等。食材太多了，无法一起吃（笑）。吃了一会，把海胆、鱼子酱、中托罗和金枪鱼中段重新放到饭上，老板问我饭够吗？我说再加点吧，他问是一半吗？还是三分之一？我说三分之一吧。然后额外的饭上菜了。诶！这是大概一半的量吧（笑）。我努力吃完了。最后喝了海胆汤和冷盘蒸，终于吃完了。总的来说…我是因为外观吸引才来的，但每一种食材都很普通。蟹肉很多但有点水。切食材的刀工也不太好。海胆和中托罗很好吃。老板非常活跃，而且以大份量而闻名。哦！如果边喝酒的话可能更好…谢谢款待。

鱼心亭 八王子 八王子的著名大份量餐厅鱼心亭一直引起了我的兴趣，但一直没有机会去。最近终于首次造访！点了他们推荐的极品拼盘海鲜饭，不用担心米饭，可以续加。等了大约10分钟就上菜了！上面盛满了各种美味！有牡蛎、海胆、萤火虫鱿鱼、小贝、大拖罗、中拖罗、红肉、刺身、鲷鱼、鲆鱼、鱿鱼、鱼子，还有其他几种我不认识的。总之，正如之前的口碑所说，份量真的很大！而且米饭可以续加，用同一个碗端给你。虽然我觉得午餐3500日元有点贵，但考虑到新鲜海鲜的种类和数量，我觉得还是值得的。每一块鱼都很大！牡蛎和海胆特别好吃。我想再去吃一次！不要被疫情打败！

我在高尾山回来的路上去了这家餐厅。虽然价格有点高，但看到食物的份量真的让我惊讶(^-^)！！菜品非常丰富！服务员还说，如果不够吃，可以随时告诉他们～～～ 不过说实话，饭量也很大(^_^)！！新鲜的海鲜和丰富的米饭，感觉就像大捕获！？一下子就吃得非常饱足(^o^)，非常满意(^o^)/！！一定会再来的。

我在高尾山出口下了中央环状高速公路，今天早上从东京八王子市过来。上午办完事情后，我们决定吃午饭。在JR高尾站附近，我迅速在食吃指南上搜索了一下，找到了一家评分为3.40的寿司店，看起来不错。我们找到了这家店，就在国道20号旁边，然后停车在隔壁的停车场。11:40，我走进了这家店，坐在了吧台上。他们有大北海道丼，还有各种各样的丼饭、寿司等菜单，真是让人难以选择。然后，吧台里的大厨向我推荐了这里最受欢迎的菜单，那就来一份吧！■ 大厨精选丼 2,200日元。在等菜的时候，我查了一下这家店在食吃指南上的评论。看着评论的时候，我开始冒冷汗了(･_･;，这家店好像是出名的大份量店铺...。大厨声音洪亮，看起来很有风采，然后就上来了这个巨大的丼饭〜(ﾟoﾟ;;，寿司上的食材有："鲔鱼（中鱼腩）"、"鲷鱼"、"平目"、"鯵鱼"、"鰤鱼"、"樱桃鳟鱼"、"鲎鱼"、"葱拌金枪鱼"、"煮过的金枪鱼"、"毛豆〜笑"等等，食材实在太多了，我都分不清楚了。而且，每一块寿司都又大又厚。吃了吃了，感觉吃不完。但是大厨说："如果寿司饭少了，请告诉我，我会为您加一些哦〜♬"。除了这个丼饭，还有味噌汤、蒸蛋、甜点。虽然装盘有点野性，但是考虑到这是午餐，2,200日元真的令人惊讶！甜点我没有吃到，但其他的都吃完了。非常感谢。我已经吃得太多了ε-(´∀｀; )这周不再吃鱼了。

首次光临。大厨推荐的极品拼盘丼我点了。把上面的贝类、牡蠣和杂鱼移到另一个盘子里，仍然令人印象深刻！首先尝了中鱼腩，美味极了。虽然外观不太显眼，但中鱼腩的份量非常大。有海胆、鱼子、牡蛎、蛤蜊、鮟肝、中鱼腩、萤火虫鱼、白鱼、鲷鱼、黄鳝、马鲛、虾、鱿鱼等等。虽然可以免费加饭，但我还是婉拒了。真是美味。这个3500日元含税的价格真是划算。要感谢这位和善的大厨。

上次，像前两次一样，我点了很期待的大厨拼盘丼，价格是2,200日元。因为是今年的最后一餐，我来吃午餐。可能是因为受到了新冠的影响，以前的份量足够多，有些食材的份量减少了一半左右（虽然我认为它差不多只有其他餐厅的一份）。外观也不如以前好看，米饭没有颗粒感，而且变得糊状，味道也有点酸。所以我只吃了2、3口。米饭根本不好下嘴。希望这次是例外，大厨的食材真的很美味。但今年真的发生了很多事情......餐厅的氛围和卫生★★★☆☆个人口味偏好★☆☆☆☆摆盘和外观★★☆☆☆个人性价比★★☆☆☆个人期待下次★★★☆☆