最近（截止到2023年6月），情况是塔尔多尔（Tandoor）餐厅的厨师正在国外，所以没有提供烤饼（Naan）。但我非常喜欢这里的藏红花米饭，所以我反而感到高兴。通常，午餐套餐包括两种咖喱和半份烤饼和半份米饭，但由于没有烤饼，所以米饭会变成全份。当然，烤饼也非常美味。因此，我通常会一边享受这两者的美味，但藏红花米饭的味道实在是太棒了，让我想单独享用米饭。现在，这种情况已经自然而然地发生了。这一天我点了鸡卡拉伊（Chicken Karahi）和达尔（Daal）的组合。它们各自单独都非常美味，但与藏红花米饭搭配在一起，美味程度大大提升。米饭散发出不输给咖喱的藏红花香气。它与咖喱完美融合，增强了咖喱的美味。这种香气让咖喱更加美味。简直太棒了。咖喱和米饭都非常出色，而小小的沙拉也每次都令人惊叹。搭配了特制的卡切巴尔（Kachumber）更是美味无比，这真是一顿令人陶醉的午餐。尽管在香料咖喱风行的今天，讨论的机会似乎比以前少了，但这家餐厅真是一家不应被忽视的佳肴之地。

祝日，我在开店前的11:20到达。没有等待队列，然后有两组人进来。店内像咖啡厅一样时尚。我立刻点了"木への想い" ¥1390，中辣。附带有两种咖喱，藏红花饭和今日沙拉。当天的咖喱有两种，一种是北印度的鸡肉咖喱，另一种是南印度的椰奶口味蛋咖喱。鸡肉咖喱使用了木更津的番茄专家安藤先生的完熟番茄。藏红花饭是与新潟产的魚沼産コシヒカリ大米搭配的。首先上来的是迷你沙拉。主要是以哈伊科豆为主，再加上切成小块的蔬菜和奇异果，调味着咖喱风味，非常美味。鸡肉咖喱的酸味和香料令人耳目一新，不会沉重。椰奶口味的咖喱我不太喜欢，但这里的椰奶和香料搭配得很好，非常美味。魚沼産コシヒカリ新米的藏红花饭有些许的QQ口感，非常符合我的口味。

我听朋友介绍去了一家咖喱店。爬着狭窄的楼梯，打开门，仿佛进入了一家小料理店或甜品店一样时髦的地方。因为已经过了13点，他们停止供应烤饼了。我点了一份藏红花米饭，上面有两种咖喱。咖喱的种类是从当天的菜单中选择一种或两种，所以这是尝试平时不会选择的东西的好机会。那天有咖喱牛肉和番茄咖喱。番茄咖喱保留了新鲜的风味，带有清新的辛辣。咖喱牛肉则是香料和肉的搭配非常好。藏红花米饭带有一种稍微日本风格的口感，非常有嚼劲。虽然这是一道味道浓郁的咖喱，但感觉不到油腻，清爽宜人。晚上的菜单看起来也很美味，我肯定还会再来这家店。

午餐时造访！！评论中提到午餐时通常会排队，但我们来时没有排队，直接入座了。通常可以选择吃面包或米饭，但这次只提供了米饭。米饭采用了新潟产的大米。虽然不能选择菜品，但辣咖喱非常美味！（辣度可以从四个档次中选择）

店内环境宁静，氛围舒适。○ 爸爸多(Papad) 搭配芒果酱非常美味，有咸味。○ 热的土豆沙拉和软糯的土豆，混合了豆子和细切的蔬菜，味道温和，非常适合搭配爸爸多(Papad)。○ 虾肉鲜美多汁，非常美味。○ 本地养鸡用紀州产的備長炭烤制，酱汁也很美味。○ 咖喱这次选择了达尔咖喱，有点咸但调味非常美味。○ 米饭也非常温和美味。服务员的服装与店铺风格相得益彰，给人感觉非常好。

这家位于神楽坂的印度餐厅一直让我很好奇，每次路过都会注意到它。我一直想尝试他们的晚餐Biryani，但在三月份突然看到他们的网站上发布了一则通知，说厨师生病了，不得不回国，所以他们要休业一段时间。后来，他们逐渐重新开业，先是提供午餐，然后是晚餐，但厨师仍然不能来日本，所以他们只提供了有限的菜单。因此，Biryani还没有重新上菜单，但因为我有机会在午餐时光顾，所以我决定在这里尝试。餐厅内部的氛围和服务让人感觉不像是一家印度餐厅，而更像是一个高雅的场所。 在午餐时，他们不提供Naan面包，只有Saffron Rice（晚上的情况不确定）。我更喜欢米饭而不是面包，所以这对我来说是个好消息。他们用的是Koshihikari大米，而不是Basmati大米。他们提供两种咖喱，当天的选择是北印度的Chicken Curry和南印度的Egg Curry。单点一个咖喱的套餐是1320日元，两种咖喱的套餐是1420日元，我选择了两种咖喱的套餐。咖喱的辣度可以选择，有温和、稍微辣、中辣和辣的四个档次，我选择了最受欢迎的中辣。他们还提供免费的水，但我点了他们推荐的黑糖冰奶茶（880日元）。菜单上写着有套餐配的沙拉，但实际上上来的是一道小前菜，用热的土豆做的，比普通的沙拉更受欢迎。 咖喱的味道很美味，香料的味道很浓郁。据说厨师需要接受手术，所以他的完全康复可能还有一段距离，但我期待着有一天能尝到这家餐厅的Biryani。

神楽坂的印度料理餐厅 "想いの木" 在2010年开业，由一位在印度高级酒店工作过的厨师提供高品质的印度料理，可在和风的环境中享用。这家受欢迎的印度料理餐厅也是卡里与亚洲民族美食百名店的常客。最初在东银座以 "calicari organic" 的名义运营，由于租约期满，重新以 "想いの木" 的名字经营。"木への想い" 套餐包括两种咖喱（根据当日供应）以及藏红花米饭和当日沙拉的午餐套餐☆以下是两种咖喱的选择：辛辣版 - 南印度风味的鸡肉咖喱以及北印度风味的蔬菜咖喱。沙拉由卷心菜制成的酸辣泡菜，米饭来自鱼沼产的小肆麦米，鸡肉咖喱带有酸橙的酸味和香料的风味，蔬菜咖喱则有孜然籽的香气和大蒜的美味，味道非常丰富和美味！搭配香气四溢的藏红花米饭非常完美！酸辣泡菜和印度茶也都很棒，餐厅的氛围也非常出色，非常美味！感谢美味的用餐♪

终于吃到了美味的咖喱！这一天终于到来了。之前经过这家店，要么是临时休息，要么还没开门，一直没有机会。但是在多云的工作日，我走过店前，看到了“温暖”的门帘。我走上温馨的木质楼梯，推开门，里面也充满了温馨。它更像是一家印度餐厅，或者说是一家像咖啡馆一样可爱的地方。我被安排在里面的座位上，点了两种咖喱。这一天没有提供烤饼，只有番红花米饭，但刚进店的时候，一位看起来非常和蔼的工作人员就和我搭话了。当然，我还是要点番红花米饭。我坐在桌前，欣赏着桌上的漂亮花朵，等了几分钟，美味的咖喱就上桌了！我点的是辛辣口味，正好的辣度。离开的时候，工作人员问我口感如何？恐怕他们知道这是我第一次来，所以才会如此细致入微地接待我。真想学习一下他们的服务态度。非常感谢这顿美味的餐点！

从飯田橋步行大约10分钟。我在开店前5分钟到达，是第一个顾客。店内氛围非常宁静，让人感到非常放松。今天点了两种咖喱和藏红花米饭，选择了辛辣口味，总价1420日元。两种咖喱分别是牛油鸡咖喱和豆咖喱，还附带了热腾腾的土豆副菜。平时我不太点豆咖喱，但这里的豆咖喱辣度和美味度完美匹配，可能是我吃过的最好吃的豆咖喱了。牛油鸡咖喱虽然不是很辣，但大蒜和牛油的味道很浓，非常美味。而且，里面有两块大鸡肉，吃起来很过瘾。最后，我非常享受这顿美味的餐点。谢谢款待。

我曾经在休息日去过几次，但这是我第一次在工作日午餐时光临！他们有午餐套餐，所以工作日午餐有很划算的感觉。但当我在12点过后到达餐厅时，印度薄饼已经售罄了，所以我觉得早点去可能不会卖完。不过米饭也很好吃，所以对我来说没问题。我点了两种咖喱的套餐（1420日元）。辣度可以选择，我选了小辣。那天有鸡肉咖喱和蛋咖喱，两种咖喱口味完全不同，点两种的套餐真是明智之举！非常美味！

我第一次来到了神楽坂的这家咖喱店。在找店的时候，突然闻到了诱人的咖喱香味，心想着应该很近了，结果却走过了头。店的门口很小。今天是星期天，看样子开门是11点30分。我大约11点40分到的，所以成了第一位客人，但店里已经座无虚席了。不过等了大约30分钟就入座了。我点了两种咖喱，一个是黄油鸡，另一个是托豆咖喱。店主详细地介绍了米饭和成熟番茄以及托豆咖喱的制作，让我感受到了他们对食材的用心程度。鸡肉咖喱是番茄为基调，酸甜可口，而托豆咖喱则有一种独特的味道，每一口都能让口腔里弥漫开来，入口即化。（我知道这个描述有点抽象）咖喱的基调是甜味，而辛口的辛辣感在甜味之后会慢慢浮现，这是我个人的感受。总的来说，我吃到了一份美味的咖喱。另外，他们的碗也非常漂亮。在外面等的时候，店主很关心我会不会感到炎热，进了店里之后也一直很周到，让我感到非常感激。

这个氛围真的很喜欢。店内昏暗，橙色的照明仿佛是庙宇一般。仿佛我从神楽坂的喧嚣中来到了另一个世界。我已经想来这里一年半了，但总是碰巧遇到店休息等原因一直没有机会。有一周末的中午，我经过店门口时，发现它开着！我点了两种咖喱的组合。不能点纳恩，只能选择藏红花饭。吃了一口，真的好好吃！咖喱的味道很复杂，所以很难找到完全符合口味的，有时候会太淡或者香料味太重，但这里完美无缺。之前上来的鹰嘴豆沙拉也很清爽，非常适合在炎热的天气里吃。我立刻就把它和啤酒一起吃完了。店员推荐的印度酸奶饮料看起来也非常美味，但因为点了啤酒，所以没有点。店员哥哥的介绍非常好！氛围也很不错，下次想来尝试晚上。

在探索神楽坂并努力寻找新店时，当我渴望吃咖喱时，我在工作日的午餐时间来到了这家我一直关注的店铺。起初，我上了楼梯，发现门关着，以为店休息了，但当我小心地推开门时，店里的人看到了我，并告诉我他们正在营业，这让我感到宽慰。店内的装修有着和风的感觉，让人感到舒适。我迅速被引导到桌子旁，听了一下菜单的说明。他们告诉我现在只提供藏红花饭而没有印度烤饼，有点遗憾，但我期待下次能尝到印度烤饼。我从午餐菜单点了一份中辣的鸡肉咖喱。没等太久，米饭和咖喱就上桌了。我尝了一口咖喱汁，感觉不是很辣，但非常美味！鸡肉块也又大又嫩，是我喜欢的口味。他们还详细介绍了米饭和使用的蔬菜的产地等，服务非常周到。太棒了。如果想要享受一顿宁静的咖喱，我会再次光顾这家店，下次我想尝试不同种类的咖喱。

这家餐厅位于工作日的午餐时间，我在它刚刚开张不久的时候前去，也许是因为下雨的缘故，所以没有排队，我立刻就进去了。这一天，他们没有印度烤饼，只有藏红花饭。餐厅内部装潢时尚，氛围宁静，服务员的服务也非常好。他们的咖喱有两种选择，附带沙拉，价格是1,420日元。餐后的拉西400日元。无论是哪一种咖喱，都有精致的味道，分量整体上有点少，但对我来说刚刚好。餐具的设计也很好。下次我想尝试一下他们的午餐套餐。

神楽坂的印度咖喱名店。店内的照明和亚洲特有的香气令人印象深刻。精心打造的美好氛围让人印象深刻。点了两种咖喱：羊肉咖喱和虾咖喱。两种咖喱盛在豪华的盘子里，盘子的沉稳感令人印象深刻！这充分超出了期望。料理的精心烹饪可见一斑。可以说是一件艺术品。每一口都充满了深思熟虑。番红花米使用了新潟产的米，口感QQ，非常符合日本人的口味。味道、氛围、服务，这样高水平的咖喱很难找到。非常美味！

JR飯田橋站步行5分钟。在时尚的楼梯上的2楼有一家餐厅。我在11点45分到达，没有等待队伍就进入了店里。进入店里后，店员问我是否只有藏红花饭菜。当然可以。他们把我带到吧台座位。我点了木之情（两种咖喱）1420日元，分别是鸡肉咖喱和蔬菜咖喱。点菜后，前菜的马铃薯就上来了。这个前菜带有香料，非常美味。5分钟后，咖喱就上来了。我立刻品尝了一下。首先，藏红花饭非常美味。它非常湿润，但米饭的简单美味使人不禁想单独吃一碗。蔬菜咖喱里有茄子和芦笋，有浓厚的味道，非常美味。它有着高雅的味道。鸡肉咖喱有浓郁的香料味道，鸡肉切得很大块，吃起来非常满足。这是和印度融合的咖喱，但食材的优质和香料的美味都很突出，是最棒的咖喱。这一切只需1420日元，真是超值。店里的氛围也很好，店员的服务也很周到，非常出色。我也想尝试一下他们的套餐。

这次访问是我参加了10年前的线下聚会之后的第一次。正好有事情要办，所以顺道来了。住得近的时候确实不容易互相拜访呢^^; 我到达时，距离开店还有20分钟，但已经有人在排队了。在我后面还有人排队等候。午餐无法预订。到了预定的时间，我们进入了二楼。餐厅的氛围依然宁静，服务员也没有变化。我点了两种咖喱（1420日元）和一杯拉希（880日元）。首先上来的是热的土豆沙拉，带有一些香料味道。咖喱有鸡肉基玛和达尔咖喱两种。有北印度和南印度两种选择，这很有趣。鸡肉基玛使用了特定品种的鸡肉。米饭是来自鱼沼产区的香料米。辛辣的基玛和温和的达尔交替上桌。烹饪非常细致。餐后的拉希味道浓郁。吃完后肚子感觉很饱。这家餐厅非常令人怀念。

初次光临。虽然是午餐时间，但幸运地没有排队就进去了。店内的照明和香氛布置都很出色。据说厨师因身体不适无法制作印度炸饼。只提供藏红花饭，但我非常想尝试这里的咖喱，所以还是进来了。据店员说，通常有更多种类的咖喱和前菜可供选择，但我非常满意这次的选择。我点了国产鸡肉咖喱和虾咖喱。两者都有足够的配料，咬上去很有口感。咖喱汁有点稀，带有一些果香味道。似乎是炖煮了许多蔬菜，不会太辛辣，适合日本人的口味。前菜里的芋头和咖喱叶让我想起了斯里兰卡。有些人可能觉得咬劲不够。柑橘叶的香气为这顿饭增添了异国情调的风味。份量基本上比较少，但足以让人吃得差不多。毕竟咖喱很容易吃太多了…啤酒，如果再大一点可能更好…不过，也许应该搭配酸奶饮料一起享用才更好。下次我还想尝试其他种类的咖喱。

休业结束后，他们只提供了鸡肉咖喱套餐。由于我之前没有来过，所以不清楚在休业前有多繁忙，但可能是因为天气不好，所以没有等位。店内环境舒适，有许多珍贵的木材装饰。咖喱有一些辛辣的味道，但味道平衡，你可以品尝到蛋和鸡肉的优质原料。下次我打算在晚上再次营业时来尝试北印度咖喱。

休业结束后，我再次前往了"想念之树"餐厅。这家餐厅是一位曾往返于印度的朋友介绍的其中一家美食店。我认为精心烹制的咖喱调味得非常出色，味道中充满了品味。米饭是出自日本魚沼产的越光米。搭配的印度酸菜"阿查尔"也非常美味。餐厅内氛围宁静，与久违的朋友一边聊天，一边享受美味的咖喱，让我感到非常愉快。工作人员也提供了周到的服务，使我度过了一个舒适愉快的时光。

神楽坂好久不见，每次来这里都感觉氛围很好。虽然在这个花街随处都能感受到一些性感的氛围，但这个地方的雅致之处也很吸引人。这家餐厅位于早稲田通上，根据它的网站介绍，它强调不事先准备食材，注重发挥食材的优势，勇敢面对非效率的工作，这些话触动了我的心弦。我充满期待地进店，因为他们的理念是“一切都要仔细做”，虽然只有5张桌子和1个吧台，但店内特点是高大的天花板横梁，这也是店名的由来。浅棕色的天花板和墙壁与之相配，营造出温馨的氛围。坐下后，迅速点了一杯啤酒。这次选择了套餐。 - 汤：带有香料的罗望子汤，味道辛辣。 - 沙拉：冷藏得很好，印象深刻，水果番茄非常甜。 - 奶酪面饼：香气浓郁。 - 炸花菜：花菜经过煮沸后炸烤，搭配薄荷和香菜酱，味道更丰富。 - 烤肉串：非常嫩和多汁。 - 蔬菜和黄油鸡咖喱：中辣，但香料味浓郁，蔬菜清爽，黄油鸡醇厚美味。 - 印度奶茶。 - 豆奶布丁：中途切换到南非的夏多内（Shiraz）。它有力量，与印度菜非常搭配。 虽然我对香料等印度料理不太熟悉，但这家餐厅的菜肴既优雅又高质。他们把握得当，同时也能突出主料的特点，这使得他们的菜肴成为完美的典范。当然，印度料理也有不同的水平，这让我有些惊讶。美濃燒的陶器也很漂亮，显示出他们的品味。在神楽坂享受的这顿印度料理给我留下了非常好的印象。