第一次来到『究極ラーメン横濱屋』，虽然我已经来了好几十次。他们有23个停车位，停车相对容易。我在周末晚上7点左右去的，因为有很多桌子，所以有很多家庭客人，队伍很长。虽然我也有家庭，但突然想吃，所以一个人来了。我走进店里，选择了坐在吧台，然后等了大约5分钟，被引导到了吧台的一边，那里有20个座位。有一组6个高中生，还有5个中年男人，和2个女性。这里的味道适合每个人。我用触摸屏点了他们的经典菜单，包括『醤油とんこつ大盛り』和煎饺子。你可以调整拉面的硬度、味道浓淡和油的量。我选择了普通的面条、浓郁的味道和多一点的油！他们还有一个配料吧台，你可以在等待食物的时候享用，里面有泡菜、大蒜和红姜等等。这里的泡菜特别好吃，我经常花250日元买回家。这碗拉面是浓郁的醤油豚骨汤，搭配着扭曲的粗面条，真的非常美味！我真的很喜欢！吃完拉面后，盘子上写着"坚持面和汤的终极味道"，虽然是连锁店，但绝对值得一去！现在轮到你们去尝试了！

横滨家系拉面的横滨屋我以前偶尔来过几次，但这次是相当久以来，可能有超过5年没来了……或者更早些时候吧……这里的浓郁豚骨汤搭配宽面条很好吃，停车场和店面都非常宽敞，而且非常时尚。地板很滑，我和其他客人都滑倒了，所以要注意不要摔倒。┐(´ー｀)┌

之前在拥挤的时候曾经被迫等待很长时间，然后被端上一碗微凉的拉面，让我有些犹豫要不要再来。但这次是久违的光临。不知不觉中，他们已经改成了平板电脑点餐系统。个人而言，相比于直接看菜单选择，我感到有些不适应。在疫情前，他们经营到很晚，但现在听说他们晚上10点就关门了。我点了一碗猪骨盐味拉面，加了海苔和半碗饭。相比之前，盐味拉面似乎失去了一些浓郁的味道...是为了与酱油拉面区分开来吗？总之，这碗拉面清爽可口，明显不同于酱油拉面。我像往常一样，将黑胡椒撒在饭上，然后将海苔浸在汤中，卷着饭吃。非常美味！

今天的午餐。2023年。初次光临【横滨家】。好久不见。。。久违的问候...一边喝着啤酒，一边吃着榨菜。。以前桌子上摆放的榨菜和调味料已经不再存在，现在变成了从中间的桌子上取菜的系统。这也是时代的变迁吧...店家也一定面临着各种困难。不久后...拉面上桌。果然是美味的家系拉面。由于是午餐时间，我还点了便宜的饭，撒上了海苔。真的好吃。唉，家系拉面果然也很美味。美味，谢谢招待。

2023年1月10日（星期二）晚上约20点左右，回忆起以前的成人节和今年的成人节在前一天的第二个星期一，即9日举行。我当时没有上班，所以休息了一天。晚上出去吃饭，但好像有点感冒的迹象。我常常光顾的一家拉面店叫做究极拉面【横滨家小平店】。我似乎已经去了不止14次，可能还会再去。由于疫情的原因，我很久没有去了，而且价格也涨了很多。在点餐后，我立刻吃了桌子和吧台上的配料，以前它们是摆在那里的，但现在变成了自助取用，好像是自助服务了。我点的餐一如既往，是浓郁的担担面和猪肉饺子。不过，正如我之前提到的，物价上涨了，所以看不到蔬菜、番茄和白菜等食材，这让我有点失望。我还点了3个肉饺子。总的来说，我认为这家店的经营可能受到了疫情的影响和物价上涨的困扰。虽然有点遗憾，但我仍然期待着能再次品尝到以前的担担面，下次感觉有点感冒时，我会再去看看。

汁不多的担担面和半份炒饭，正好趁机吃午饭。担担面的面条有点像冷面的鸡蛋面条。因为汤不是很浓，所以面条的味道稍微压过汤。我觉得在配料吧里加一些较辣的肉酱会恰到好处。

我从前一直对这座类似要塞的建筑物感兴趣，但从未来过，现在它已经改成了压迫感十足的"横滨家小平店"。我认为这家店已经经营了很长时间，而且得到了很多支持，所以我决定在烈日下首次光临。宽敞的店内虽然是平日，但几乎座无虚席。我点了一份烧肉面￥990和五个饺子￥300。整个用餐时间相对较短，但汤、面和配料都毫无疑问地是"家系"风格。不过，与其他店相比，汤稍微清淡一些，不会太沉重。烧肉也似乎比其他店更嫩美味。谢谢款待！就餐时间：12:10-12:40。推荐度：★★★★

家系拉面前次吃的时候，比我想象的要好吃得多。家系拉面通常给人一种很浓郁的味道，所以我之前有点犹豫要不要去吃。但实际去尝试后，发现它并没有那么浓郁，味道也不过于重，吃完之后感觉味道刚刚好，可能上次我点的时候要求多油和重口味了吧？

宽敞的停车场，内部装饰舒适，氛围出色！桌子也宽敞，非常适合悠闲用餐！我点了拉面，本以为是家系拉面，但完全不同！味道有点淡(>_<)下次想尝试炒饭和饺子(*^.^*)

东京小平市。新小金井街道，铃木街道交叉口。虽然有点早的午餐时间，但停车场还挺满的。不过店内只有大约两组客人。东京很热。不知怎的，突然想吃拉面。受到季节菜单上凉凉面979日元的吸引。浏览了一下菜单，但最终选择了凉凉面。还有免费加大碗的选项，就点了大碗。上菜了！拉面碗是凉的，有点像冷面。有萝卜蓉作点缀。碗里有肉的样子，但不确定是否真的是肉。不太清楚。吃得很满足。

某个休息日，我和朋友一早就前往小平地区办理一些事务。我早上3点起床，已经肚子饿得快要达到97％，所以我们等到上午11点开店的时候，前往了横滨家，这是一家以横滨市为中心的家系拉面连锁店，现在已经有21家分店，而且是相当大的一家，有停车场，每家分店都有独特的特点，不像一些假冒的家系拉面连锁店，而是由吉村家的血脉发展而来，由近藤健一先生创建，他曾在本家吉村家受过培训，现在经营着近藤家。因此，这家店可以说有相当正宗的家系。 由于我们到得比较早，所以在开店前，我在隔壁超市买了点零食，然后等在停车场，但到了开店时间却没有其他客人，因为这是一个能容纳60多人的大店，所以并不需要排队等待。后来来了大约20位客人。这家店内部有点像洞穴，你可以坐在你喜欢的地方，所以我们选择了靠窗的桌子。然后，我们开始仔细看菜单。 菜单链接：https://www.yokohama-ya.co.jp/oshinagaki.html 店内播放的背景音乐是80年代的美国流行歌曲，包括Air Supply、Night Ranger、Bon Jovi、Red Hot Chili Peppers和Cindy Lauper，店长应该和我们年龄相仿。 我点了Alain拉面，面条硬度选择硬，加了猪油，总共737日元，再加大份面110日元。朋友点了Small human儿童拉面，附带橙汁，面条也选择硬，总共550日元。此外，我们还分享了3个饺子和半份炒饭，总共352日元。我们计划一起分享。 然后，旁边的桌子坐了四位讲中文的客人，他们全部点了叉烧面。我们队里有一位曾经是中国代表的老哥，他也点了叉烧面，所以我觉得这个地方的叉烧肯定很正宗。确实，叉烧非常美味，很有正统的味道。 我们一边等着上菜，一边自己取盛在桌子上的榨菜，我居然吃了好多遍，还开始吃红姜，我肚子饿得不行。最后，菜终于上桌了。 我们把面条和红姜放在拉面里，尝了一口，嗯，真好吃。横滨家有时候会有点咸，但今天的味道很好。当然，我们也加了醋和大蒜。 面条非常有嚼劲，很美味，而炒饭主要由我的朋友吃，饺子主要由我吃。我们两个吃得非常撑。 尽管这家店在食客点评网站上的评价并没有太好，但我个人非常喜欢这家店，因为它的氛围和味道都非常棒。美味的一餐，谢谢！ 附注： - 入口没有台阶，轮椅可以轻松进入。 - 吧台座位之间的间隔很大，适合左撇子。 - 欢迎儿童。

东京小平市。新小金井街道·铃木街道交叉口。交叉口附近有家方便停车的餐厅。店内氛围舒适，我很喜欢。被安排坐在窗边，看了菜单。考虑点一份丰盛的彩色套餐，价格为979日元，并考虑尝试丼饭。菜单上不仅有拉面，还有其他选择，适合家庭聚餐，不会感到厌倦。还可以点冰淇淋。上菜啦！啊，浓郁的拉面香气真是令人愉悦。在锻炼之后吃碗拉面，卡路里应该能够抵消吧。真好吃。为什么浓郁的口味总是这么美味呢？不过，吃太多对身体可能不太好。吃得开心！

位于小平站和花小金井站之间，沿着铃木街道的一家拉面店。拥有宽敞的场地和大型停车场。外观是石造的，入口有洞穴风格！这家店有一种有趣的氛围，吸引人的眼球。店内宽敞，除了吧台座位外，还有舒适的沙发座位，适合家庭用餐♪我喜欢家系拉面独有的浓郁口感，已经多次光顾了。今天是数年来的首次光临。我通常点的是最基本的“拉面”¥670。面条：硬，味道：普通，油：普通的选择。虽然浓郁，但不会太油腻，这点很好(^^)有些店以浓郁的背脂拉面很受欢迎，但太油腻的我有点不太喜欢。即使是我这样的人，也能一直享受到最后(^^)根据心情，有时会选择更多的油(^^)配料有味付蛋、菠菜、叉烧、海苔、竹笋、葱。我也喜欢桌上的自助萝卜榨菜的味道♪这次我还带了回家的外卖：炒饭¥600，饺子¥280，榨菜¥180。炒饭也很美味！黑胡椒的味道稍微有点亮点♪米饭松散而美味(^^)价格合适，美味可口，座位宽敞舒适，是我喜欢的店铺♪在食评网站上的评价奇怪地不太高(^^;)

这里停车场宽敞，停车方便，不错。我记得大约在中午12点左右来过，点了大碗的拉面和半炒饭套餐。点完后等了一段时间，因为中午人很多。拉面口感稍微浓稠一些，但不是特别浓。感觉有点像家系拉面，虽然不难吃，但和最近流行的町田商店等奶油家系拉面连锁店不太一样。这种家系拉面连锁店比较少见，所以感觉一般般吧。除非工作休息时间，否则私下不太会再来这里。

2020年12月28日（星期一）我请了一天假，所以晚上8点左右去了我经常光顾的横滨家小平店吃晚餐。虽然我已经去过横滨家小平店很多次了，所以觉得有点晚来发表评论，但因为特意拍了照片，所以还是想写一篇文章分享一下。横滨家小平店可能是因为感觉有点感冒，或者想不出其他想吃的地方，所以选择了这家。而且我总是点同样的菜："担担面"加腌菜，然后在面上加了很多蒜蓉...还点了"B套餐半炒饭"，虽然没有出现在图片中，但我也加了很多红姜...再加上"套餐肉饺子3个"。虽然我觉得偶尔尝试其他菜品也不错，但当我感冒时，多加一些配料吃，身体会很快好转，尤其是嘴巴会有点臭味。不过有点遗憾的是，自从去年4月以来，我把大蒜从擦成切碎了！如果像今天这样不能行走需要整容的时候就不能去了（笑）...但感冒的时候，我一定会再光顾的！

14:30过后，人还蛮多的。我点了硬度适中的韭菜豆芽拉面套餐（附带3个煎饺和半份炒饭），妻子点了味增拉面套餐（附带相同的煎饺和炒饭）。我们两个的面都要了普通口味，只是硬度稍微加了一点。韭菜豆芽的份量非常足，感觉有点像吃二郎拉面。口味方面，可能因为韭菜豆芽的水分较多，略显淡一些，但加入了蒜末后味道变得更爽口了。煎饺相当大个，有肉汁，非常美味。炒饭的量也不像是半份，味道不错，总的来说，份量十足，吃得非常满足。

究极拉面 横滨家 小平店 @ 东京都小平市2014/02以来真的好久没有来了。最近小平市铃木町这一带的餐厅越来越多，对面是牛排馆松木，交叉口处有一家拉面店。这家拉面店的建筑非常独特，就像一家牛排馆一样。拥有宽敞的停车场，进门后有一种洞穴般奇特的感觉。店内首先是围绕开放厨房的宽敞L形吧台座位，就像坐在铁板烧前面一样。背后有石柱，起到了隔离的作用。此外，还有宽敞的沙发座位。拉面是家系拉面。桌上有榨菜、红姜、豆瓣酱、蒜蓉的容器。夏季限定有凉拌坦坦面和凉拌面带萝卜泥的涼涼麺，但我们还是选择了以下两款。 ■ 韭菜芽拉面 盐味 800 可选酱油或盐。顶部有韭菜芽炒菜和炸蒜蓉。 ■ 美美面 850 搭配冲绳产天然盐的盐汤，加上葱和青葱。 ■ A套餐 220 蔬菜饺子和白饭。 ■ C套餐 320 肉饺子和葱猪丼。 ■ 海苔5片 100 套餐的饺子可选择蔬菜或肉。我们都要求面条煮得稍微有点硬。比较短粗的直面条有一种弹牙的感觉。美美面里混合了大量的葱和青葱，煮蛋、叉烧和天然盐的汤都很美味，葱的味道也很浓郁。韭菜芽拉面上堆满了大量的韭菜芽炒菜，而且有炸蒜蓉的香味。个人觉得，如果不是炒，而是用生的或者煮熟的韭菜芽会更好。因为蔬菜的份量很大，所以吃得相当多，没有吃完。饺子很松软多汁，品质相当不错。葱猪丼里的切碎烤猪肉味道不错，同样切碎的青葱也增添了美味。正如前面所说，这家拉面店让人感觉不像是拉面店，宽敞而舒适的店内让人可以慢慢品味拉面，这是一种难得的体验。推荐度 ★★★★★ 停车场：宽敞的免费停车场 访问日期：2020年8月8日 午餐营业：有 外卖：不明 休息日：无休 营业时间：11:00-02:00 吸烟：完全禁烟 信用卡：不可 电子支付：不可，仅支持PayPay 积分卡：无 免费WiFi：无自家WiFi 座位上的电源：无 可能会再次光顾：中 备注：结账时可以获得100日元的折扣券。

2020年3月28日（星期六）晚上9点多的照片...那天我在工作，晚上去了【横滨家小平店】吃了担担面...天气应该挺冷的吧？"担担面"的收据。在新冠感染仍在蔓延的情况下，那时我还觉得一切还好，工作需要，出门时口罩成为必需品，我个人开始有点担心没有戴口罩...当时横滨家的员工还没有戴口罩，所以我吃面时感到有些担心...后来当然他们应该采取了新冠防控措施...我再次光顾是在看这张照片时发现是在9月...如果这篇博客在9月开始，我会再次分享口碑...然后，让我大吃一惊的是！！！那一天的最高气温是24.6℃，最低气温是14.2℃...而次日29日的气温最高只有4℃，最低1.3℃！！我醒来很晚，因为是星期天！！！大雪～～～～"9点26分的雪""一直到门口......"这是突如其来的季节不合时宜的大雪！！積雪達到了10厘米...前一天樱花盛开，温暖得像夏日一样，但一夜之间却变成了雪景，真是让人大吃一惊的一天...这场季节不合时宜的大雪迅速融化了...第二天早上，星期一，路上的雪已经融化了，太好了～～～"雪中的樱花花瓣""雪中的樱花花瓣"第二天早上，星期一，路上的雪已经融化了，太好了～～～然后去上班了...

我在周日的午餐时间稍早入店，所以餐厅很空，我们很快就被安排座位。因为是家系拉面，我本以为米饭是免费的，但有额外费用有点令人遗憾，但无可奈何笑了。考虑到是家系拉面，我点了一碗拉面和大碗米饭。食物相对来说很快就上桌，给我留下了很好的印象！但如果餐厅以猪骨拉面为招牌菜，我认为他们应该更加认真地处理原料。从汤里飘出来的猪骨特有的异味仍然存在，这是相当大的问题。另外，在结账时，由于没有零钱，我付了10000日元，通常的做法是先找零钱，然后再找开，但他们把钞票、零钱和收据一起给我，让我感到有点不舒服。特别是当没有其他人在排队结账时，这让我感到更奇怪。

2019年12月18日（星期三）晚上约21:00的照片...晚餐时间，我像往常一样去了【横滨家小平店】。虽然很抱歉照片是吃的过程中拍的，但我吃的是常点的"担担面"和C套餐。"担担面"已经开始吃了。"C套餐"包括了3个饺子和"C套餐"的葱猪肉饭。因为是12月，可能担心会感冒吧？而且是工作日，第二天还有圣诞聚会，所以大蒜碎末应该吃得比较少吧？