我吃了天妇罗荞麦面。荞麦面有嚼劲，天妇罗酥脆。这是一家小巧的店铺，周日午餐时间稍晚，所以店内人不多。它位于离主街有点远、不太容易找到的地方，看起来是一个不太知名但不错的地方。如果再附近的话，我会想再来的。

今天我被朋友带去了八王子的手工荞麦面餐厅「富よし」！点了鸭肉冷面大份(⌒0⌒)／~~第一口荞麦面！稍微有点嚼劲，非常好吃！鸭肉和葱丰富，美味极了，吃得很满足。谢谢款待。因为在朋友面前，无法拍照！(。>д<)

【2020年8月29日】我从同事那里得到了一个关于住宅区的荞麦面店的推荐。推荐点：蒸笼荞麦面、河虾天妇罗、蔬菜天妇罗。特别推荐河虾，挤上柠檬汁，美味无比！天妇罗有山药、茄子、南瓜、金针菇、青椒，天妇罗酱也调味得很精致。希望有一天能在晚上光顾，试试他们的套餐。

八王子·美山的这家店位于偏僻的小路上，很难在住宅区里找到，但客人们都开车前来，车子络绎不绝。店旁边有停车场，但常常满了，因为不太大，所以人们只能纵向停在店前。这里有一小段坡道。晚上只接受完全预约。白天营业到下午2点。我在大约1点左右顺利入座。听说里面还有和室。茶水和冷水是自取的。菜单种类很多。我点了天咸素面（里面有虾天和蔬菜），价格大约是1600日元吧。蕎麦很清淡，汤汁没有杂味，而且很丰盛。天咸素面的天儿炸得很好，茄子、南瓜、鳗鱼、虾都炸得酥脆，虾还很多汁。我个人不太挑食，觉得什么都好吃，但我丈夫是蕎麦爱好者，他觉得还可以，没什么特别之处。这家蕎麦店提供各种变种蕎麦，现在的季节是大叶蕎麦。

这家餐厅的荞麦面有很好的嚼劲。

这家精致的店位于住宅区内，悄悄地存在。午餐时，将迷你丼升级为普通份只需加100日元，而大份蕎麦面的加价却高达400日元，这体现了蕎麦店的自豪。由于营业时间与我的时间不合适，我一直在纠结要不要前来。突然想吃南蛮咖喱也不太合适，所以我在思考要点荞麦面还是捞面。经过一番思考，我找到了最完美的组合。点了800日元的迷你午餐，其中半份是捞面，半份是迷你天丼，再加一份900日元的追加点的荞麦面。总共花了1700日元。而荞麦面午餐的大份蕎麦面要1600日元，所以这个组合性价比很高！荞麦面是以芯粉为主的更科系列，弹牙的口感非常突出。汤汁不会太浓，适中地散发着更科系列蕎麦的香气，是款非常合适的选择。我喜欢它温和的味道，让人想一口气喝光。迷你天丼里有虾，非常美味。外皮酥脆的天妇罗让人满意度很高。虽然晚上的小吃也很多，但因为只能开车过来，所以有点遗憾。住在这附近的人真幸福。下次一定要来尝试南蛮咖喱蕎麦和小碗米饭(^^)

这家店虽然从主干道上可见，但要开车前往需要绕过两个小巷才能到达，步行则可以直接前往。如果是开车前来的话，请事先确认路线。这次是一年来的再次光临，店内介绍了北海道产的新面粉。这次我还像上次一样点了荞麦午餐的竜田揚げ，因为时间有点早，所以服务速度很快。荞麦面很好，但汤稍微有点鲣鱼的味道淡了一些，但如果再次附近的话，我还是会想光临的。

我通常不对第一次去的餐厅抱太大期望，以免失望。但今天的餐厅很不错(^^)我点了一份“ 天盛り三色蕎麦”，可以品尝到三种不同类型的荞麦面：细切二八蕎麦，有着浓郁的荞麦香气，味道还不错。汤底也很浓郁，非常美味。还有抹茶蕎麦，味道真的很好，不同于一般的荞麦面，抹茶香气十分浓郁，而且后味还带有荞麦香气，非常正宗。最后是田舎蕎麦，面条较粗，吃起来有嚼劲，让人感受到面条的口感。炸天妇罗也很美味，但有点可惜的是，外皮不像天妇罗店的那样酥脆，我更喜欢荞麦面和乌冬面上的天妇罗有更坚固的外皮。但如果单独点天妇罗来吃，就完全没有问题(^^)

冬天结束时，我在高尾遇到了一场大雪。最近的车站是哪里呢？我认为应该是高尾站，但从那里到店里还有相当远的距离。虽然有公交车经过，但我还是建议开车前往。从圈央高速出口来的话非常方便。店铺真的坐落在一个非常安静的住宅区，可能会担心它是否能维持生意。但是这是一家很棒的店。我相信当地的人们一定非常喜爱它。这次我点了盖浇冷面配天妇罗套餐。冷面还可以选择绿茶面一起搭配，这点很不错。另外，对于虾天妇罗，他们是直接从店里的水槽中取出的，所以非常鲜美。如果再次有机会去朋友家玩，我一定会再次光顾这家店。

- 进入店内会看到有大约10只活虾的水槽（给予好感）。≪点餐方式≫ 直接向店员点餐≪点餐到上菜的时间≫ 约10分钟≪点的菜品≫ 三色蔬菜天妇罗大份（2450日元）≪店内情况/氛围≫ 干净/店员会聊天...≪菜单以外引起兴趣的项目≫ 看起来也有套餐菜单≪背景音乐≫ 无≪来过几次≫ 1次≪停车场/车辆进出≫ 有停车场。位于相对偏僻的地方，可能有点难找。≪其他≫ 天妇罗是提前炸好的。平日晚上需要完全预订。被虾的水槽吸引住了。

从高尾站乘坐前往美山町的巴士约15分钟，靠近八王子西出口的圈央道，我在“そば処富よし”餐厅品尝了价值1,400日元的野菜天二色荞麦面。这个地方虽然位于八王子市，但距离市区相当远，山也已经逼近。这家餐厅位于高尾街道的一条小巷，只有特意前来的人才会注意到它。上次我来的时候因为已经被包场而无法进入，这次我来尝试复仇。我穿过白色的幌帘，然后在门口脱掉鞋子。右边有面粉机和擀面台。因为已经相当晚了，所以当场没有看到他们亲手制面。店内简单整洁，没有多余的装饰，前面有四张四人桌，深处有六人桌和四人桌，通过深处的隔断可以变成包房。没有背景音乐，从大窗户向外看的景色非常宁静。菜单上有荞麦面和乡村荞麦面，价格从850日元起。我点了野菜天二色荞麦面，价值1,400日元。我似乎是午餐的最后一位客人，所以等待时间不长，花番先生给我端来了天妇罗。有一个大块南瓜、两块红薯和两块金针菇。配有天妇罗汁和抹茶盐，非常令人高兴。油温似乎有点低，所以炸得有点湿润。不久之后，变化的黑芝麻荞麦面上桌。黑黑的荞麦面盛在方形的蒸笼里，只需靠近一点，你就能闻到黑芝麻的香味。面条虽然不是很长，但靠近口腔时香味更加浓郁，但味道清爽，宛如清风拂过。接下来上桌的是荞麦面汤，面条切得很细，与黑芝麻荞麦面形成了美丽的对比，看起来非常美味。一旦入口，就能感受到独特的甜味，味道非常优雅。荞麦面汤的味道与出汁和荞麦面完美融合，使荞麦面的味道更加丰富。我很快就吃完了，然后喝着荞麦汤，感到非常放松。这种整洁而舒适的氛围在城市餐厅中是独一无二的，非常珍贵。虽然不容易乘车前往，但如果再来这个地方，不妨试试。谢谢款待。

在八王子的一个家庭墓地，探访亲戚和朋友的坟墓之外，还有另一个愉快的享受——那就是在"富よし"享用蕎麦面！虽然它坐落在住宅区里，有点难找（我刚开始的时候迷路了好几次），但当你终于找到它时，会感到非常开心！我总是点一份天丝面和我最喜欢的玉子烧。这里的蕎麦面和玉子烧都是顶级的！虾天儿炸得也非常鲜美！最后慢慢享用蕎麦汤，心满意足！无论有多远，我都愿意一直来这家店！多亏了我的祖先，我才有机会发现这个地方。谢谢！

我住在首都圈，但这是我非常喜欢的一家蕎麦店，我常常特地前去用餐。我通常会吃2到3碟蕎麦。一进去就有一个水槽，里面有很多虾在游泳，我觉得他们可能是用这些虾炸制他们的天妇罗蕎麦，所以蕎麦非常鲜嫩美味。此外，你还可以品尝到乡村蕎麦、季节变化的蕎麦、白雪蕎麦等多种口味。虽然这家店位于住宅区，有点难找，但一旦接近，你会看到一些招牌，所以你应该能找到。我相信即使你前去一次也会感到满意。

20161030 无鳝天妇罗荞麦面。