一休预订了10,890日元，但在Google导航上说是山田居，实际是山平先生的餐厅。这家餐厅注重餐具和料理，非常不错。我以为筷子是克里斯托弗的，但查了一下，原来是法国餐具制造商。 照片上的字有点难读！可能是因为我年纪大了。拍照也看不清楚，算了吧！ 本鲔鱼和春季卷饼非常美味，刺身也很好。椀里的甜鳕鱼、筍子和蕨菜的咸味很适中，很好吃。早上采摘的筍子烤得很好，生火腿搭配意大利沙司也很美味。螃蟹饭和螃蟹味噌酱汁配海胆也非常好吃。 樱鲷鱼煎得很好，鲷鱼味道鲜美。柚子冰沙作为口味清新的甜品。A5近江牛的一口肉也相当嫩滑。筍子煮饭搭配芥末菜，自制的小鱼干和山椒很美味。 红汤是一道赤汁。点心拼盘和浓郁的浓缩咖啡也非常美味。这家餐厅有包房，适合商务宴请。剩下的饭菜被做成竹叶饭球，我们点了两次还有4个剩下。饭团袋上贴着“自1863年以来”的标签，搜索后发现这家餐厅的根源在滋贺县水口的懿味馆。

一家法国餐厅，我有幸前去用餐。从他们的网站上看，我自作主张地想象着这家餐厅提供家庭式的日法混合料理。确实，我模糊地看到写着"日×法创新懐石料理"。百闻不如一见。实际去了之后，我明白了这是法国和日本精致的料理。今天的菜单包括法国生蚝、日本鳕鱼、法国鳕鱼、日本鲭鱼、法国烤牛肉、日本新米、季节甜点拼盘。我不太喜欢生吃生蚝，但切成一口大小并烹饪的生蚝看起来清爽美味，与白葡萄酒搭配得非常好。鳕鱼非常地京都风格，有季节感，我从远方前来是值得的。它在我面前切骨并烹饪，让人兴奋。温暖的汤很清爽，味道很不错，茸苋的调味也很棒。这也非常适合白葡萄酒。鳕鱼和茄子也非常清爽可口，再次搭配白葡萄酒。他们还提供了冰沙，没有马虎。近江牛也很美味，与酱汁非常搭配。我本以为要点红酒，但选择了浓郁的白葡萄酒，味道非常出色！虽然我很想要一些法棍面包，但米饭和香菜也很好。在砂锅里煮的米饭格外美味。最后是甜点。在那之前，您可以选择咖啡或茶，不过令人惊喜的是，您还可以享用抹茶。非常高级！味道很甜美。各种甜点摆放在漂亮的玻璃器皿中，仿佛是平安时代贵族的餐桌，非常雅致。每一个甜点都很美味。此外，他们还放了三瓶茶，所以我尝试了宇治的点茶。我选择在玻璃杯中享用。非常有品味的茶。这里的料理非常用心，既精致又有创意，令人印象深刻。也许是京都最有特色的餐厅之一。因为他们有四季不同的菜单，所以我想每个季节都来尝试一次！

最近流行的创新融合菜。充分利用新鲜食材，融合了日本和法国的烹饪风格。坐在吧台上，可以看到厨师精湛的动作，印象深刻。用蟹制作的蒸菜非常美味，堪称美食享受。这确实是一段幸福的时光。有时候坐在吧台上会让人觉得厨房里忙忙碌碌，影响用餐体验，但在这里却没有这种感觉，可以悠闲地享受美食。

这是第三次重复光顾这家餐厅。当您走进时尚的门口，就会进入一个经过改建的京都町家，这里是"山平的世界"，兄弟们分别在和食和法国菜方面接受了培训，他们将这两种烹饪风格融合得非常巧妙。菜单上有一道道令人惊叹的组合，如柚子锅里的海胆和春季山菜拌，还有鳝鱼的鸡汤，京都鳗鱼搭配龙虾汁等等，每道菜都会让您感叹"居然可以有这样的搭配"。当然，我们也充分享受了A5近江牛和收尾的竹笋饭（当然是锅炖的）。女将和两位厨师都非常亲切，让我们度过了一段幸福的时光。

我被带到了这家餐厅庆祝生日，所以不太清楚价格（因此成本效益部分留空）。这家餐厅融合了和式和法式美食，味道非常精致美味。他们的餐具也很用心，不仅仅是味道，连盘子都让人愉悦。

我们晚上六个人前来就餐，这是第二次光临。这家餐厅是一间翻新过的京町家，内部有一个庭院，我们这次也在庭院深处的包间就餐。这家餐厅由两位兄弟担任和法式厨师，他们的母亲则负责接待，整个家庭一起打理。菜肴是和法式交替出现的，以季节美味为主的料理。非常美味，我们想再次光临。

非常感谢这个美好的经历，服务周到，环境舒适，美食可口，让我感到非常满意。在旅行中寻找午餐地点时，我很高兴选择了这里，因为我可以品尝到法式和日式料理。穿着和服的服务员非常周到，时间安排得很好，没有等待，顺利享受了美食，但两个多小时似乎转瞬即逝。坐在能够看到庭院的位置也让我感到高兴，而且在甜点上写上祝福的消息让我感动不已。（只有一件事，最后厨师过来打招呼时，把名片递给了我丈夫并与他打招呼，但实际上是我找到并预订了这家餐厅...决策权在我这里...这让我有些尴尬 (^_^;)）如果再次来京都的话，我一定会再次光临。

我和另外一个人共享了午餐的懐石料理。味道、季节感、摆盘和餐具都非常出色。分量也刚刚好。主厨（负责日本料理的大哥）亲自前来致意，并解释了菜肴。碗装的牡丹鳗鱼和烧烤的稚鳎鱼淋上香醋使人感受到了季节的变化。近江牛的特级牛排非常嫩，牛肉浓汤更是突显了其美味。最后上的炊饭是刚刚做好的，放在陶锅里，米饭饱满而有光泽，每一粒都闪闪发光。泡菜也很美味。总共有10道菜，包括甜点。这是一顿非常满意的午餐懐石料理。两瓶瓶装啤酒（小瓶的朝日超级干啤酒）和一杯日本清酒（岐阜的三连星纯米吟酿），包括消费税和服务费在内，总共花了不到15,000日元。最后，我们还抽了彩票，赢得了自制的山椒丝和下次光顾可用的鳗鱼重券！我们一定会再来的。

哥哥专攻日本料理，弟弟则专攻法国料理，而在套餐中两者都可以品尝到。真是太令人兴奋了！我个人特别喜欢日本料理的八寸和出汁，而法国料理的主菜奢华感十足，能够同时享受两者真是太棒了！因为去的时间是一月，所以套餐还带有新年的氛围。味道真是太美味了，我真希望能再次去！

我被朋友介绍来到这家餐厅。哥哥负责和食，弟弟负责法式料理，妈妈和妹妹担任仲居，这种亲切的氛围非常好。据说兄弟俩一起策划了菜单，让客人可以同时享受到和食和法式料理。我选择了午餐套餐，价格为5000日元（不含税）。我还品尝了午餐时的日本清酒，真的很美味。他们的石锅饭特别好吃！（我忘记拍照了）

今天的午餐在京都三條的"やま平"。他们的餐点包括海胆豆腐、冬瓜、根葱、蓮葉、Delaware（可能是指一种水果）、蘆薈、以柠檬为底的凉汤、粉红胡椒、烟熏鴨胸肉配蜂蜜和香料酱汁、瑞士甜菜、賀茂茄子烧、鳗鱼、三度豆、小芋、柚子蘸酱、西瓜雪葩、近江牛肩胛肉配红酒酱汁、芦笋、胡萝卜、白萝卜、红味噌、香料、柴漬け、沢庵、蜜糖焦糖布丁、玛德琳蛋糕、香草冰淇淋、烤杏仁糕、香瓜、巨峰、薄荷绿茶、自制水羊羹。喝的是京都的"花洛"日本酒。每一道菜都精心制作，鸭肉香气浓郁且鲜嫩，焚合的汤汁也美味。近江牛的烤制程度也恰到好处。他们还注重器皿的选择。最后，女主人和两位兄弟前来打招呼，并赠送了名片。离开餐厅时，他们一直送别直到看不见。真是找到了一家很好的餐厅。

我看了Albosan的评论，正在寻找一个适合家人悠闲午餐的地方。我们预订了一个私人包间，因为有5个人。餐厅内部很宽敞，从外面看不出有多深。有一个庭院，阳光明媚，非常漂亮。据说有吧台座位、普通桌子座位、私人包间，以及楼上还有8人桌和6人桌。我们选择了一楼的私人包间。包间里有一座炉灶，还有钓鱼的器具和渐变口的痕迹。据说这个包间原来是一个茶室。氛围非常好。我们点了午餐套餐，价格是5000日元，不含税。套餐包括以下内容：鳗鱼寿司、蕃茄、枇杷鳗鱼碗、莲蒸茄子、夏季蔬菜冷盘、生姜酱、西瓜雪葩、近江牛扒、新鲜煮饭、香菜、味噌汤、盐焦糖布丁、香草冰淇淋、哈密瓜、葡萄、樱桃、抹茶、自制羊羹。这是一道融合了和食和法式料理的套餐，非常美味，我们度过了一个悠闲的时光。此外，从使用的餐具和摆盘可以感受到季节的变化，非常漂亮。服务的时机也非常棒。这是一个适合各种场合的餐厅。谢谢款待。

氛围好。