在东京中央区新川，我前往了位于高桥，从东京地铁日比谷线和JR八丁堀站B4出口穿过亀島川后，在鍛冶橋通り的拐角处的"天松"餐厅。这是我第一次来这里。我在午餐时间的差不多1点之前进入了餐厅，发现前面已经有两位客人了。我被引导到了一个桌子旁，桌子上已经摆放好了餐巾纸、装有茶的壶和茶碗。午餐菜单包括"天ぷら定食"、"天重"和"日替り定食"，价格都是1000日元（含税）。当天的"日替り定食"是猪排。我点了"天ぷら定食"，并被问到要多少米饭，我选择了"少なめ"（少一点）。厨房由主人和一位姐姐共同经营。那位姐姐的服务非常干练，给人留下了很好的印象。等待了大约5分钟后，菜品上桌。天妈妈的炸物包括虾、鳝鱼、鱿鱼、南瓜、茄子和炸蛋。以1000日元的价格，这份量非常足够。外皮酥脆，蘸着附带的天汁吃，非常美味。米饭和味噌汤也很好吃。我询问了一下是否与日本桥的"天松"有关系，得知它们没有关联。（访问日期：3月23日）

新川的午餐。从八丁堀沿着锻冶桥通往亀岛川的地方有一家天妇罗店。我在下午1点左右进店。店内环境宁静。里面有一个稍微高起的区域，总共有20多个座位。已有两组顾客。店主年轻，接待是一位年轻女老板吧。菜单有：天妇罗定食1000日元，天重1000日元，每日特餐1000日元，鱼类菜单包括天妇罗定食1000日元（含税）。我点了天妇罗定食1000日元（含税）。等了4分钟就上菜了。天妇罗、小菜、浅漬け、佃煮、味噌汁、米饭、天つゆ。天妇罗有茄子、甘薯、虾、鳗鱼、鱿鱼、蛤蜊。菜单上写着南瓜，但实际上是甘薯。天妇罗的外衣炸得相当酥脆。比起一般的更加酥脆。然而，虾、鱿鱼、蛤蜊都没有变硬。天妇罗中的蔬菜是洋葱。有一部分炸得有点焦，是油温太高了吗？而且油水不太好沥干。这一点表现一般。小菜里有常见的切干大根。可能因为便宜且烹饪简单吧。量很大。味噌汁里是豆腐，但我对它的切割如此之小感到惊讶！从某种意义上来说，令人印象深刻。用黄瓜的浅漬け和佃煮搭配饭吃完了。

因为每日套餐是鸡南蛮啊，所以当然得点它了哈哈。这家店位于鍜治桥大街和River大街交汇处（没有红绿灯），而River大街那个门居然是老式自动门，感觉有点怀旧呢！店内也充满了怀旧氛围，像是回到了昭和时代一样！油炸食物爆裂的声音真是棒极了。不过，我本来想吃春季的天妇罗，比如鳗鱼芽和蕨类，结果被鸡南蛮吸引住了。自从在赤坂的店吃过鸡南蛮后，可能我已经被它迷住了哈哈。我坐在靠里面的相对狭窄的座位等待。不知为何，狭小的地方总是让人感到安心。就像猫一样吗？哈哈。鸡南蛮的外皮有点硬，油温可能有点高？套餐还附带了4道小菜，看起来很豪华。考虑到价格，这真是不错的选择吧？首先来吃一口冷豆腐小菜。嗯嗯，味道不错。还有一道煮物，真的是一份相当豪华的午餐。现在关键是鸡南蛮。虽然不如专门店的味道那么出色，但鸡肉的多汁和口感还是很好的，绝对让人吃饱了。总之，非常感谢。美味的一餐，真是太满足了。

我在上午11点多站在店前，看到员工在招呼顾客，心想因为疫情可能很不容易。我进入店里一看，只有一个单独的客人。在店前的菜单上写着"天定"和"天丼"都是900日元，所以我点了一份天垫，可以免费续饭。店里还有小隅可以坐，比我想象的大很多。天垫里有虾、鱿鱼、鲷鱼、茄子、南瓜、青椒等各种天妇罗。因为时间有点赶，最后并没有其他客人来店。吃得很满足，谢谢款待。

我在工作地点附近找到了这家餐厅。 天重 900日元，附带味噌汤、小菜和佃煮。 天重的配料有辣椒、茄子、南瓜、鳗鱼、虾。 这是典型的天重，甜辣酱和米饭味道不错，虽然份量有点少，但甜辣酱非常美味。 米饭可能再多点会更好。 天妈妈的质量也还不错，性价比也还可以。

平日11时35分左右进店，店内只有一位顾客。没有菜单，点了天妇罗定食、天重和日替定食（猪扒）。点餐后大约5分钟，上菜了，有南瓜、茄子、辣椒、鱿鱼和虾的天妇罗，调味汁不太甜也不太辣，刚刚好。吃得很满足，谢谢。

之前我来过这家店，印象中只有“松花堂便当”作为午餐选项。但是，我最近再次来尝试午餐，发现他们现在有“天重”。我立刻下单了它。关于天妇罗的种类，有虾、鲻鱼、南瓜、茄子、鱿鱼、青豆等。酱汁的味道不是特别清淡，而是稍微甜一点，感觉很好。只是盛在重箱里的感觉有点硬，个人觉得还是丼饭更容易吃。

点餐：天定套餐（天妇罗、味噌汤、昆布佃煮、泡菜、米饭） 结账：900日元（使用PayPay支付） 天妇罗的种类有虾、鲳鱼、鱿鱼、南瓜、茄子、蔬菜的炸天妇罗，外皮酥脆但不过炸，味道美味，令人满意。以900日元的价格来说非常划算（不过昆布和泡菜可能只是为了摆盘而已）。上菜很迅速，热气腾腾，虽然店铺有些陈旧，但能使用PayPay支付也很方便。（虽然这与我作为顾客无关，但）店主与员工之间的互动让人感到有些不舒服。不过，这在餐厅中经常见到，可能只是因为代沟造成的不适感。午餐除了天定套餐外，还有天重和每日特餐可供选择。

点了天妇罗定食，价格900日元，里面有虾、鳕鱼、鱿鱼和蔬菜。

现在可以品尝到稀有的南蛮风味天妇罗的餐厅，葡萄牙舰队的味道非常浓郁。

一个人晚餐时前往了这家看起来像是当地居民常去的小餐馆。但是，如果选择座敷，似乎还可以用于欢送会或欢迎会。如果选择吧台，就可以和店主或熟客聊天，氛围非常亲切。大厅里工作的女士们面容秀美，亲切有礼貌。作为一个疲惫的上班族，而且有点害羞，我选择了桌位，点了一份1500日元的松御膳。味道很不错，刺身和天妇罗都包括在内，这个价格真是划算！甜点也随餐而来，性价比非常高。至于天妇罗，我一上来就吃光了，所以下次还要再去尝试一下（笑）。

从JR京葉线八丁堀站B4口出来，穿过马路到对面，然后向左走。过桥后，第一个映入眼帘的店铺就是这家。晚上他们经营一家普通的天妇罗店，但这次是在白天，而且天妇罗店很少提供天丼或套餐，而是提供一份名为"松花堂便当"（1000日元）的限量20份套餐。他们的菜单只有这一个选项，所以一进店里就会自动点这个。内容包括烤鱼、小菜、煎蛋、天妇罗等，看起来种类繁多，而且天妇罗确实非常专业，但如果还有天丼之类的选择就更好了。

2016年5月10日（星期二）午餐。在新川二丁目用餐。如果要从我的办公室在新富去新川，昨天我还在南侧的新川二丁目吃午餐，那么最近的路线是穿过亀島川，然后在南高桥过桥。但是，今天我计划去新川二丁目中心的一家餐厅，我认为走出鍛冶橋通り，然后过高桥更近，所以我选择了这个路线。今天的东京多云。嗯，关于我的生活，有一些奇怪的事情，或者说是难以理解的事情，似乎是不会经常发生的事情。我不认为只有我有这种经历，我认为每个人都会有。不过，我会时不时地分享一些这种故事，这是其中之一。一个小小的“难以置信的故事”。现在回顾起来，已经过去了大约29年或30年的时间，那是春季（大约是3月或4月），我当时正因为一份兼职工作的事情，走在城市的一条横跨某条河流的桥上。那个春天，我在一家剧团做兼职，那次兼职使我走进了这个城市。然后，在那座桥的上面，我看到了什么，右手边的河上，有一具男性的尸体漂浮在那里，朝着桥流去。但是我会在这里只提到这些，因为这是一个美食评论。现在，我提到的那个河流就是亀島川，提到的那座桥就是高桥。我为什么记得它是这座桥呢？这个问题我不能回答（笑）。但是它确实是这座桥。我搬到了现在的新富，时不时地来新川吃午餐，突然想起了这个经历。已经过去了将近四分之一个世纪。嗯（笑），这条街上有几家餐厅，我在大约11:37经过时，刚好看到这家餐厅的门帘升起，所以我就走了进去。我点了午餐菜单上的天婦羅御膳（1000日元）。此外，还有日替定食（880日元）：鲣鱼刺身丼和炸鸡蓉、鱼定食（880日元）：烤鲭鱼和豆腐、刺身定食（880日元）、天婦羅定食（880日元）、天丼（830日元）、上天丼（1100日元）、天松丼（1500日元）。首先上来的是天婦羅之外的菜，我开始吃的时候，天婦羅也上来了。天婦羅有茄子、小辣椒、南瓜、虾和黄鱼。前半部分的蔬菜炸得很好，很美味。但是后半部分的虾和黄鱼变得有点糊了。生鱼片是鲣鱼和金枪鱼，这很普通。还有炖菜，有花形胡萝卜、南瓜和山药。附带的茶碗蒸感觉非常令人满意。这是一份份量十足的美味午餐。回去时又过了高桥。这座桥没有什么特别的魅力。南高桥要迷人得多。我凝视着河流。没有什么漂浮在上面。没有什么在流动。桥周围的景色与那天有些不同。那时的电话亭已经消失了。那时没有交警。但最令我不可思议的是，几乎30年后的今天，我又一次走过这座桥。

入店时已是黄昏。选择了上坡式的炉边桌子就座。最初可以选择基督教和朝日作为生啤酒。很久以前，由于附近有基督教总部，新川一带的店铺很多都供应基督教啤酒。所以我选择了基督教。生啤酒口感浓郁，非常美味。我点了1000日元的晚餐套餐。生啤酒附带的小菜有紫菜、鳗鱼刺身，就这样了。各自都很美味。但就这样酒肯定不够，我依次品尝了一瓶瓶的日本酒。我还点了竹笋煮物和天妇罗拼盘作为配菜，纯粹是为了畅饮酒水，但性价比并不高。尽管吃得不多，账单却相当高，陷入了这样的情况。菜品很普通，特别是天妇罗并不出色。当我品尝了竹笋煮物时，我感受到了浓郁的汤汁，觉得基本的日本料理做得很扎实。店里只有一对老板娘和老板，他们忙碌地经营着。我印象深刻的是，老板娘穿着和服，干练地服务着客人，让人感觉很亲切。只要被这位老板娘笑一下，我就感到很受安慰。这家店没有特别的特色，菜品也很普通，但在老板娘的热情服务下，享用一份普通而美味的日本料理，这是一家不错的餐厅。

2014年08月22日，因为目标店铺在19:30开业，我大约在15分钟后到达。附近有大约10人的团体和4人组的先客人...因为这家店是由一对老夫妇经营的，一次进店这么多客人也不容易处理...后来我得知我的食物要等大约1小时，所以很遗憾，我决定今天放弃。接着我前往了"天松"这家店，虽然我知道这家店存在，但之前没有机会进去。这次是个好机会，所以我决定走进这家店。店里的后面有一个可以容纳约20人的座位，那里的宴会氛围很热闹，让我有点难以进入，但是没有其他选择...在午餐时间，有很多定食菜单可供选择，但在晚上，主要是一些小吃...从两个食物菜单中，我选择了一份包括刺身和天妇罗的套餐。首先上来的刺身是金枪鱼的红肉和鲣鱼，金枪鱼的颜色似乎不太好看，但质地粘稠，非常优质...另外提供的煮蔬菜也非常美味，所以我对这个感到期待。至于天妇罗的配料，是以南瓜为枕头，搭配虾、鳕鱼和辣椒。因为这家店叫做"天松"，所以我自然对天妇罗寄予了很高的期望。但是，外衣不是酥脆的，而是硬邦邦的，似乎油温没有很好调整。虽然食材本身是不错的，但这点让我有点失望。事实上，也许除了天妇罗，其他菜肴可能更出色。这家店似乎是夫妻合作，接待的太太非常友善...尽管很忙，她还注意到了茶水等细节，所以我吃得很愉快。

新川的黄色塔楼公寓！在某个地产前。穿着和服的女老板似乎在迎接。由于我的家庭过去与和食有关，穿和服令人感到舒适。有座位、桌子和吧台座位，天花板上有一个大风扇。有黄色的湿巾、茶水。点了天妇罗套餐！<1000日元>米饭加大份等待4分钟，哇，好豪华！刺身（金枪鱼、马鲛鱼）、煮菜（南瓜、胡萝卜、山药）、茶碗蒸还有酸菜！能听到厨房里正在炸天妇罗的声音，食欲大增！天妇罗上桌！虾、鲳鱼、绿辣椒、茄子、南瓜。用传统的面糊，热气腾腾，软糯可口。女老板似乎给了我额外的米饭，天妇罗的最后是虾天，鲜甜可口！大份还能免费加米饭，1000日元内含税，女老板似乎说：“一路顺风！”送别。吃这么多，1000日元实在太划算了！如果你想在新川享受精致的服务，吃饱吃好天妇罗，那就选这家吧！

2013年8月20日，因为突然想吃鱼，所以今天的午餐选择了这家餐厅。在午餐时间前，店内有三张四人桌，三张四人桌，一张单人桌，以及四个吧台座位，大约五分钟等待入座，生意相当红火。尽管天气炎热，女将精心穿着和察言观色，友善地迎接我们，并建议我们坐在靠近空调的单人桌上。当天的特别菜是汉堡肉和煎蛋，而我点了1000日元的特别套餐，里面包括了各种美味的天妇罗，毕竟来了这家天妇罗店就要好好品尝一下。随后来的客人大多点了当天的特别菜。除了天妇罗，其他菜肴在7分钟内上桌，而天妇罗则在2分钟后上桌，套餐内容如下：白饭、南瓜和豆腐炖菜、金枪鱼和鲮鱼刺身、蒸蛋、海带味噌汤、天妇罗（虾、鳗鱼、狭口鱼、茄子、南瓜）、冰淇淋。分量充足，天妇罗的味道非常好，炸得刚刚好，但其他菜肴普通。刺身有点水润，蒸蛋太嫩了。不过天妇罗的虾等中心部分半生不熟，非常美味。结账时女将送别时微笑着表示“一路顺风”。感觉得到女将的微笑和体贴，感到非常温馨。吃得饱饱的，非常美味，谢谢款待。

新川二丁目附近现在非常流行意大利餐厅。菜单上都是一些外语词汇，不知道该点什么好。有很多女性在排队等待午餐。男性们则安静地点了烤鱼套餐！我选择了排在人气餐厅旁边的天妇罗店享用午餐。今天的鱼定食售价750日元，据说是烤鲭鱼。毫不犹豫地点了鱼定食。年纪渐长，听到“从肉变成鱼”这句话感到深有体会。大约2到3分钟后，食物被端了上来。除了烤鱼，还有切好的昆布佃煮和柴鱼腌菜。搭配上饭和味噌汤。但是烤鱼有点干巴巴的。难道是没再重新加热过吗？肉质也很干。份量不多，而且菜品有点凉，让人不太满意。也许我应该选择了天妇罗套餐？