我在三鷹的深大寺（不是調布的深大寺）工作到中午后，去了三鷹车站附近的“くまはら川”餐厅吃午餐。距离三鷹车站北口步行4分钟，位于三鷹通り一楼。我把车停在附近的停车场，然后进了店里。这家餐厅有我喜欢的午餐套餐。我在下午1点左右到达，发现餐桌和吧台座位都已经有一半左右的客人坐着，于是我坐在离入口最近的吧台座位上，重新查看了菜单。我点了一份“親子丼和荞麦面”，并要了凉拌荞麦面。后来，因为吧台的深处有空座位，女主人或许是花番小姐？建议我坐到那里。然后我发现面前有手写的菜单。除了一道菜之外，还有刺身、炸鱼等海鲜料理。他们有5种不同品牌的日本酒（〆張鶴已卖完），你可以点一合或半合。如果没有开车的话，我会点“本まぐろ中おち”和“くじら”的刺身，配上日本酒来享受。点餐后，大约6分钟后上菜。上菜的内容包括荞麦面、親子丼、泡菜、荞麦面猪口，以及刻好的芥末和葱。颜色略带深褐的荞麦面是用切割过的荞麦粉制成的，虽然没有花样可寻，但表面平整，带有一丝丝谷物香气，稍后在口中散发出荞麦的甜味。荞麦汤浸泡着，味道均衡，喝了一半。吃完荞麦后，他们给了我一碗煮着的荞麦汤。我倒入剩下的荞麦汤，一直到猪口满了，享受了顶级的荞麦汤，然后开始吃親子丼。親子丼的米饭口感和喉咙感都非常好，我非常喜欢它半熟的蛋。親子丼的汤汁也很丰富，米饭的分量也足够。虽然我还想再吃点荞麦，但由于親子丼的份量很足，吃完后刚好饱了。

三鷹車站步行一小段路，手工打造的蕎麥麵店。我在午餐時間光顧了這家店。我點了"豬排丼飯和蕎麥麵"（1,100日圓），選擇了冷的蕎麥麵。這蕎麥麵屬於柔軟風格，有豐富的風味。稍微有些寬，所以能夠完全品味到蕎麥麵本身的風味。它與辣湯的搭配也很好。湯底應該非常美味。湯底不會妨礙蕎麥麵的風味，反而能夠完美融合。也許，溫熱的蕎麥麵更能讓你更多地享受湯底的美味。豬排丼飯也受到了湯底的影響，湯底的味道很突出。切碎的豬排只是配角，主角是湯底和蛋汁。

我前往新宿附近办事，但事情直到下午4点半左右才结束。本打算在回程时吃顿晚餐，但此时大多数餐馆还未开门。于是我想起了一家我曾经想去的三鷹蕎麦店，我是在看了我的追随者们的评论后才想去的。晚上5点才开门，如果现在前往，我会刚好到达。我走出车站的北口，天还亮，气温仍然相对炎热，步行了大约5到6分钟的路程。这家餐馆面对着一条宽敞的街道，但外观看起来像是普通的食堂。我推开拉门，店内也有点凌乱，布局像一个居酒屋，有2张桌子和一个L形的吧台，总共大约有12个座位。店内只有一位大约40岁左右的店主在工作。当然，我是第一位客人，被安排在吧台的角落座位上。在桌子和吧台的后面有一个写着“预订座位”的牌子。首先，我点了一杯啤酒（红星中瓶）。小吃有一些常见的袋装选择，此外，还有一些写在吧台前的板上的菜品看起来很不错。我点了4道菜，之间稍作间隔。 "三种刺身拼盘"（1,350日元）：内容包括鯵鱼、白鱿鱼和黄尾鱼，它们都非常新鲜，刀工也非常出色。特别是白鱿鱼，上身有弹性，煮熟的腕部和耳部都能品尝到不同的口感。像积压的酱油一样的浓郁酱油也很好。 "夏季蔬菜的冷菜"（720日元）：有5种蔬菜的拼盘，但茄子首先被炸成金黄酥脆，然后再慢慢炖煮至软糯，秋葵被轻轻地煮熟，保留了口感。红椒泡在高汤中，樱桃番茄泡在甜醋中，刨成片的玉米生吃，但既有甜味又有嚼劲。每一道菜都表现出精致的手艺，令人赞叹。 "炸鸡块"（650日元）：使用鲯鳅的剩余部分和鳍片，裹上面粉然后炸制而成。上面淋了一点柠檬汁和酱油，虽然有很多骨头，但味道十分美味。吃起来像吃刺身一样，非常有趣。 "蒜苗凉拌"（380日元）：切成5厘米长的大蒜苗，先轻轻烫煮，然后浸泡在高汤酱油中。翠绿的颜色得到了保留，脆嫩的口感也非常宜人。后来有其他客人进来，店主一人忙碌着，但他的工作非常仔细，连摆盘都很讲究。在黑板上有推荐的酒品，我首先点了"臥龍梅"，它的清爽口感很让人喜欢，然后我又加点了"鶴齢"，它浓郁的味道很好地搭配了食物。蕎麦我点了基本的"もり"。虽然店主独自一人工作，但从他的动作和专注力可以看出他对工作非常认真。蕎麦盛在铺有竹帘的盘子上，看起来很丰盛。蕎麦面稍微粗一些，口感略显坚韧。它不是很柔滑，但咀嚼时可以感受到香气和甜味。蘸汤是用小酒壶端上来的，味道比较直接，稍微有一点酱油的尖锐味道，没有圆润感，但对这种蕎麦来说很合适。由于比较浓郁，刚开始只是蘸一点汤汁，但由于这种蕎麦的咀嚼感较强，口感稍微有点坚硬，所以口味可能因人而异。蕎麦汤是天然的，口感清爽，给人留下了好印象。这是一次非常愉快的蕎麦店之旅。从小吃的表现来看，店主似乎也有过正统和食割烹的经验。由于店主独自一人工作，如果点菜太多，服务可能需要一些时间，但他的认真工作态度和精湛的手艺令人印象深刻。从店面

在三鷹医院回家的路上，我发现了一家小小的荞麦面店。这家店有一些吧台和桌子座位，看起来像是手工制作荞麦面的地方。由于它在医院的北口，离医院有一段距离，我一直没有去过。然后，在一个没有下午计划的炎热日子里，我选择了这里作为午餐，想要吃冷荞麦面。因为已经过了11点30分，我是第一个入店的客人。我被引导到吧台座位上。那里有一位女性员工和一个在厨房里的男性员工，总共只有两个人在工作。虽然他们也提供米饭和荞麦面的套餐，但我点了一份800日元的荞麦面。上来的荞麦面有着鲜明的口感，更注重荞麦面本身的味道而不是口感。荞麦面的汤也很浓郁，我觉得这个味道也不错。我可以感觉到他们是认真制作的，没有偷工减料。其他客人似乎更倾向于点午餐套餐。午餐时厨房看起来非常忙碌。晚上的小吃也让我很感兴趣。

2023年5月17日（星期三）晚餐。在村山一整天工作后，晚餐时在中央线途中下车。今天我在三鷹下车，去了北口的一家荞麦面店。他们的菜单上有一个名为“午餐套餐”的选项，包括猪排饭和荞麦面（1100日元），但除此之外并没有明确写着猪排饭。于是我问：“这个午餐套餐里的猪排饭和荞麦面现在可以点吗？虽然是晚上，价格高一点也没关系。” 店员问：“荞麦面只要干的可以吗？”我答应了。然后店主开始制作猪排饭和荞麦面，没有再多说什么。是不是我点了一道他们不想做的菜？如果不能做的话，他们可以告诉我。他们也没有给我水。店里播放的背景音乐是Off Course的歌曲。Off Course在我们高中一年级的时候推出了《We are》这首大热歌曲，所有女同学都会流泪听着。其实，我也去过那个武道馆看过他们的演唱会（笑）。这可能是他们的《over》专辑。后来上来了荞麦面和猪排饭。荞麦面还好，但汤比较咸。而猪排饭非常好吃。猪排的厚度刚刚好，切成一口大小。炸蛋的熟度也不错。味道比较甜，还不错。最重要的是炸得刚刚好的猪排，非常美味。他们还给我提供了荞麦面汤。结账时，他们说是1100日元。但我再次确认了是因为是晚上，但他们坚持是1100日元。今天也变得相当炎热。全国299个地方都是酷暑天气。东京的千代田区达到了31.6摄氏度，練馬区达到了32.5摄氏度。

2022年8月的评论。我一直收藏了这家店铺的书签。它位于三鷹通り，与法国餐厅Antuka和Lazani屋相邻。在看了其他评论后，我决定去试试。店内有大约5个吧台座位和2张双人桌子。我在一个工作日的13点多到达，但附近的白领们似乎都来了。我点了親子丼和冷蕎麦套餐，价格是900日元，含税。其他客人似乎更喜欢点店内公告牌上写的生姜炒肉和蕎麦套餐，价格是1000日元。親子丼的蛋黄又软又滑，出汁味道很雅致，非常美味。蕎麦又凉爽，有弹性，入口顺滑，非常好吃。黄瓜的泡菜也很不错！最后还送了一碗蕎麦汤，味道真好！在炎炎夏日的午餐，这种选择真是太好了。正如其他人所说，这家店非常不错。总之，这是一家让人感到温馨，会想再来的餐厅！谢谢款待！

JR中央线三鹰站北口有一家不太引人注目的荞麦面餐厅，您可以在那里进行午间饮酒。这家餐厅提供手工制作的荞麦面。我于13:00进店，当时已有两位顾客。其中一位点了午餐套餐，包括荞麦面和碗饭，另一位则边喝啤酒边享用荞麦居酒屋的菜肴。 这是一家小巧的店铺，设有L形吧台座位和两张小桌子。厨房位于吧台前，店主正忙碌地操作着。我首先点了一瓶550日元的红星啤酒，因为他们没有提供小吃，于是我从菜单中选择了350日元的泡菜来搭配。这份泡菜包括茗荷、黄瓜、长藤、大根和胡萝卜，盐味适中，与啤酒搭配得很好。 然后，我翻看了菜单，想再点些什么。我尝试点了玉子烧、炸豆腐和鲭鱼煮，但被告知“现在不能点”。店主正忙于午餐服务，这些菜肴可能是晚餐才供应的。不过，我注意到了手写的菜单牌，上面列出了午间可供应的菜品。如果您想在这家店进行午间的荞麦居酒屋体验，最好查看店内的手写菜单牌。 我从手写菜单中点了680日元的西京烤银鳕鱼和400日元的煮沙丁鱼，还点了一杯会津中将和一杯陆奥八仙的日本清酒。由于店主亲自负责酒水，因此在白天他非常忙碌。不过，一合750日元的价格相对合理。会津中将和陆奥八仙可能都是夏季的清酒，带有清爽的甜味和明显的酸味，其中陆奥八仙的甜味稍微更突出。 鲭鱼煮出来得很快，虽然不是热的，但鲜美多汁，非常适合搭配清酒。西京烤银鳕鱼是烤得恰到好处，热腾腾的，有西京味噌的咸味和甜味，银鳕鱼的脂肪味道，以及鱼肉的松软口感，也是美味的伴侣。 最后，店主告诉我“马上就要收工了”，于是我点了一份荞麦面，荞麦面有点立体，符合手工制作的特点。荞麦的香气浓郁，带有甜味，喉咙通畅，入口滑顺。浇头是浓郁的汤底，充分展现了鲜美的味道，使荞麦的香气得以保留。 最后，我喝了一杯自然的荞麦茶来结束这顿午间的荞麦居酒屋体验。店主工作认真，如果您想在这里体验午间的荞麦居酒屋，最好是在合适的时间点查看手写菜单牌，以不影响店主的午餐制作。

20220年午餐，我又来了。今天的特色主菜是"牛肉炖"，但我今天想尝试不同口味，点了"親子丼"套餐（价格稍便宜，900日元，而牛肉炖是1000日元）。配的荞麦汤汁非常美味。

在回家之前，曾经去过的“寄り道葡萄酒酒吧”因为建筑重建而关闭了，北三鷹车站口附近再也找不到可以稍微寄个店的地方了。但有一天，我突然看到了一家新的荞麦面馆，于是就过去试了试。进去之前，有一对客人坐在桌子旁，还有一组坐在吧台前，他们点了荞麦焼酎的花雕荞麦酒。 在点荞麦之前，我点了一份“萝卜和新圆白菜的新酱菜”和“新洋葱的蟹酱汁”，味道很好，尤其是萝卜和新圆白菜的清汤，调味很精致，而且蟹酱汁也非常美味。与我聊天的这位爷爷对这个地区的情况非常了解，我几乎不敢相信这家店才开业一年多，看起来已经非常熟练了。 荞麦面如何呢？这是八分磨的荞麦，面团搅拌得很均匀，有相当好的咬劲。荞麦汤也不太甜也不太咸，有着良好的鳗鱼片香气。后来来的一对老夫妻点了鯛のカシラ焼き，看起来很美味，而且只要500日元！所有小吃的价格都在400到500日元之间，非常合理。我打算再来一次，试试其他小吃。

2022年5月的午餐，我来到了这家餐厅。这里的蕎麦非常美味。今天的午餐套餐有海鲜丼和蕎麦，份量很足，底味很好。海鲜丼里虽然没有引人注目的金枪鱼或鲷鱼等，但味道非常均衡，而且口味浓郁。店主穿着整洁的厨师服，店铺也很干净。也许这家店经常很拥挤吧？店内以吧台为主，虽然不是很宽敞，但对于独自或2到3人前来用餐来说，这是一个非常好的地方。在食评网上，评分只有3分多，但我觉得这个评分是不准确的。我认为这家店可以给4分左右。

三鷹車站北口有一家蕎麥麵店。我們在下午2點之前點了午餐菜單上的『親子丼和蕎麥』（含稅900日元）。蕎麥湯的初始狀態相當濃郁，但即使將蕎麥沾入湯中食用，也能品味到蕎麥的風味，而且有嚼勁，非常美味。親子丼的湯汁也很濃郁，非常美味，這才是真正的蕎麥麵店風味的親子丼。

吉列烧牛肉饭和冷面 1,000日元

喜欢牛肉碗套餐，售价1,100日元。