出差到东京工作，在水道桥站附近的会议室。午餐去哪里吃？带着后辈一起漫步，然后发现了这家店。他们有一块大大的标志，宣传着饺子。在这种地方，一定要尝尝饺子。我点了蔬菜汤面和饺子套餐。点完后不久，先端上了汤面。里面有很多蔬菜，但也有一些肉，而且有点油腻。但很好吃。主要的饺子稍后上桌，大约等了7分钟。虽然饺子有翅膀，但烤得不太均匀。我会用辣椒油、醋和胡椒一起吃。哇，肉厚，馅料很美味。果然是有名的饺子。他们还有其他各种午餐菜单，所以我觉得这是一家值得常去的店。

位于水道橋地铁站A5出口，步行2分钟，位于东京巨蛋城对面的＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊◎◎老字号！翅膀饺子＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 除了招牌菜翅膀饺子外，还提供多款优惠套餐，包括面食、炒饭和定食。由于面食看起来也非常美味，这次我们选择了＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊☆☆广东面（加量）☆☆ 配翅膀饺子5个＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 这个套餐售价1,180日元，广东面的特点是配料丰富，包括青江菜、竹笋、白菜、胡萝卜、木耳、鹌鹑蛋、虾、猪肉、洋葱和青葱。中粗面条搭配酱油汤底，与配料搭配得很好。☆☆翅膀饺子是招牌菜。翅膀饺子的饼皮烤得薄而酥脆，内馅充足，虽然刚出炉，但不会太烫，非常好吃。这家店的醒目招牌位于地铁站出口附近，非常容易找到。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◎◎老字号！翅膀饺子水道橋店地址：东京都文京区本郷1-20-5杉浦ビル 1F交通：水道橋駅步行3分钟营业时间：10:30～24:00支付方式：支持卡支付和电子货币座位数：40席可预订：不可＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #老字号#翅膀饺子#水道橋美食#水道橋午餐#水道橋地铁站#水道橋中餐#街头中餐#后乐园美食#后乐园午餐#广东面#东京巨蛋城

星期日。毫无疑问，周末这个地方的巨蛋活动和城市景点都让午餐变得拥挤不堪。尽管下雨，几乎所有餐厅都座无虚席。我赶紧找到了一个位置，这是一家以饺子为特色的餐厅，但我已经尝过几次，所以今天我点了炒饭。英文写着“炸猪肉天妇罗”，但是炖猪肉是指天妇罗吗？炖猪肉炒饭 ¥880。当你匆忙时，与前一位客人一起做的“炒饭”是正确的选择，但这不是普通的炒饭，所以它需要单独烹饪，比后来来的客人的普通炒饭要花更多时间。失败了。但是一旦上菜，与普通炒饭完全不同的外观让我感到无比自豪。旁边的炒饭客人，怎么样，这个好吧。我要开始吃了。这不是日本的炖猪肉，而是台湾的炖猪肉，所以有点兴奋的味道。里面有大概6块炖猪肉。米饭部分口感像干咖喱，但没有特别的姜黄和其他香料味道，依然保留了中式风味。味道相当不错。大份量，大约320克。尽管如此，味道仍然很棒，因为时间不多，我迅速吃完了。谢谢招待。其他人似乎都点了饺子套餐，带鸡翅。但今天没有后悔。炖猪肉炒饭，值得一试。

我去了水道桥，回程时，在前往车站的路上看到了这家店的招牌，老字号原创！羽毛煎饺的招牌引起了我的注意。从外观来看，这家店似乎是一家大陆风格的中餐馆！（笑）我对它的味道产生了兴趣，于是决定进去尝试。虽然是傍晚的早些时候，但店内已有几组客人都在喝酒（笑）我告诉女招待我一人就好，她带我坐在吧台上，我浏览了桌上的菜单，从饺子套餐中选择了担担面。在等待的时候，我听到了几个喝醉的人在高声交谈，似乎是为了观看当天在东京巨蛋举行的武藤敬司退役比赛而来的。我明白了（笑）在这种氛围中，大约等了5分钟，担担面先被端上来，盛在纯白的碗里，上面有橙色的汤、肉酱、韭菜和葱盐调味品。盐分检测显示为0.7，相当低！？我用汤匙喝了一口汤，白芝麻的香味很好，辣椒油的辛辣度不算太高，味道温和。吃了一口面条，感觉有点像超市卖的面条（大笑）。而且水可能没烧透，所以汤的味道有点模糊。啊，所以这就是为什么盐分浓度低的原因吗？（自嘲）等了一会，饺子上场了，看起来很不错，带着美味的煎饼皮和多汁的内馅，而且还是刚烤出来的，口感非常多汁。我突然想，我本来应该点一盘煎饺的！（大笑）今天的一餐就是这碗担担面和饺子了～

今晚在TDC与朋友观看某位艺人的演唱会。演出结束后，我们兴高采烈地前往"秋吉"水道橋店，但不幸的是，那里已经客满了。只好孤单地沿着白山通步行，突然看到了这家餐厅。这次选择了一家少见的大陆风味中餐厅来吃饭。我们坐在一个能透过大玻璃窗俯瞰白山通的包厢里。餐厅内也很干净，感觉比想象中好很多。菜单上有一系列典型的大陆风味菜肴，与普通的中华街小吃有所不同。在小心挑选，以免点错菜的情况下，我们点了『羽根付餃子／308日元』×2、『三联水饺／638日元』、『干豆腐拌菜／638日元』、『辣椒麻婆豆腐／748日元』、『口水鸡／748日元』等等。然后，我们点了许多酒水。羽根付饺子是店里最受欢迎的，皮子Q弹，馅料多汁，非常美味，而且价格也很实惠，非常值得推荐。另一方面，三联水饺的饺子本身也很好吃，但汤里使用了平时不常见的香料，味道有点重，个人感觉有点不适应。幸运的是，我的朋友似乎没有抵抗力，吃得很开心。其他菜肴的调味与王府井有所不同，但都非常美味，让人感到安心。因为大陆系餐厅有好有坏。服务方面，他们及时为我们换盘子，主动收拾餐桌，补充纸巾，服务周到。他们为我们提供了一段愉快的夜晚，帮助我们度过了演唱会后的美好时光。

我們在水道橋出門的時候正好是午餐時間，附近找不到午餐的地方，於是我們進了一家叫做「元祖！羽根付餃子」的餐廳。看到店鋪門口的菜單照片，我們夫妻倆一致認為中國菜也不錯，而且在文京區，正好是PayPay實施30％現金返還的時期，這家店也是符合條件的，所以我們就進去了。進入店內時，幾乎滿座，恰好有一組客人吃完了，我們立刻被引導到了一張桌子上。菜單上有店鋪門口的定食菜單，還有單點菜單。店內特色的「羽根付餃子」以及麵條、飯的套餐、麵條和半份炒飯的套餐等多種組合。還有水餃子、炸餃子等多種招牌餃子菜單。光是炒飯就有六種口味，菜單還有其他蔬菜、肉類、前菜和四川料理的單點菜單，種類非常豐富。我們猶豫了一下，但最終我們夫妻都點了餃子的套餐，我丈夫點了炒飯，我點了蔬菜麵條。 羽根付餃子的招牌餃子皮很薄，上面帶著一層餃子翅膀。當我們試圖把餃子翅膀撕開時，它發出一個脆脆的聲音。餃子剛烤出來，非常熱，裡面充滿了多汁的肉汁，因為調味很好，所以只需要配醋辣油就足夠美味。皮很有嚼勁，搭配肉汁非常好，我不禁說出「很好吃」。單點的話，這個餃子價格非常實惠，5個280日元，性價比非常高。 我的妻子點了蔬菜麵條，並要求不要麵條，所以只吃了湯。湯裡有芽菜、韭菜、包心菜、青菜、胡蘿蔔等蔬菜，都被精心切成相同的長度和粗度，湯裡有蔬菜的味道，可以稱之為擔擔麵的味道。因為去掉了麵條，所以湯有點濃，有點可惜，但既然我們這樣點的，也沒辦法。蔬菜很爽脆，份量很足，是一餐平衡的午餐。我忘了拍我丈夫點的炒飯的照片，但看起來炒得很出色，這家突然進去的餐廳比我們想像的更好吃，我們夫妻都露出了笑容。最近外出用餐的價格越來越高，但如果在1000日元以內可以吃到這樣的內容，我覺得非常划算。我看到周圍的桌子上，很多人都是點了餃子再加點其他單品菜，所以其他小吃也應該很好吃。下次我們還打算試試其他單點菜。

下单后食物出来得非常快，真的很感激。鸡翅饺子不是普通的冷冻食品，而是充满了肉汁，这点让我很高兴。我觉得馅料好像是手工制作的。我喜欢辣拉面，所以不会觉得辣度不够！在这个价格下，味道超出了我的想象。性价比很高，非常实用。

我在水道桥附近有事情要办，所以来到了文京区的PayPay活动可以使用的这家餐厅。点了吃喝无限畅享套餐。饮料很快上桌，服务也出乎意料地好。最重要的是上菜速度飞快。正如店名所示，饺子无论是煎的还是炸的都非常美味。特别是炸的，一咬下去里面的馅料会溢出，作为小吃非常棒。其他的炒菜也烹饪得很熟练，全部都很美味。在吃喝无限畅享的中华料理领域，我觉得这家餐厅算是不错的选择。

对面的东京巨蛋一侧挤满了家庭。天气晴朗的星期六中午，所以没办法。跨越白山通的这一侧相对空旷，容易进入。今天的午餐在这里！“老舗元祖！水道桥店”的饺子+广东面❗ 所有员工都是华人吧。华人做菜速度快，真是帮大忙了。点了菜后，广东面只用了2、3分钟就上来了♪ 白菜、青菜、胡萝卜、木耳、鱿鱼、虾、鹌鹑蛋、猪肉等等♪ 面条口感扎实♪ 饺子果然短时间内烹饪不容易啊，在吃完广东面时才上来。几乎就像是一块块肉馅一样，热腾腾的肉汁四溢♪ 旁边的桌子上有人狂喝生啤酒，真是羡慕(笑)。好好享受了⭐(￣∇￣*)ゞ

"元祖" is clearly associated with "羽根付" and I am confident that I can prove it by identifying it myself. However, according to common belief, winged dumplings are said to have originated in Tokyo's Kamata. When you look at the way the wings are attached, they are indeed of the "Kamata type." Let's not bother with the intricate details of whether it originated from a Kamata shop or became independent... It's probably the original. So, I will have those winged dumplings again. "Mapo Tofu Don + 5 Dumplings Set" ¥950 I found that the wings are surprisingly sweet. Be careful as meat juice splashes out from the filling. The filling also has sweetness to it. The mapo tofu has a numbing sensation, but it's not very strong in Sichuan pepper flavor. On the other hand, it's not very spicy, meaning it's not very hot. Sweetness prevails. The thickening agent made from starch is slimy and gooey. This is something that needs improvement. It feels a bit pricey for the quantity and quality. I hope they can enhance their dumpling set menu. Thanks for the meal.

晚餐我一个人去了这家餐馆。我点了麻婆饭和饺子套餐。汤和榨菜的味道很传统。麻婆饭的肉酱与饭搭配得很好，很美味，但感觉有点像番茄酱的味道。饺子有翅膀，外皮脆脆的，很好吃。如果你附近的话，一定要考虑这家餐馆。

这家中餐馆位于东京巨蛋旁边。他们以手工制作的羽毛饺子为特色。平日午餐时段，提供中式套餐，也可以点菜。当然，酒水也有。由于店面相对新，非常整洁。主要提供包厢式餐桌和少量吧台座位。店员之间不时交流着中文。在这样一个有年头的环境里，异国情调浓厚，逆而令人喜欢……一边想着这些，我度过了一个悠闲的午间小酌时光。 - 红烧肉（单点） @980日元（含税） - 羽毛饺子（5个） @308日元（含税） - 啤酒套餐（白啤酒） @480日元（含税） - 春卷（赠送） 我点了这个红烧肉，它是“限时供应”，份量比我想象的多，对一个人来说有点多。特别是肉的味道既甜又咸，恰到好处。搭配白饭也很不错。胡萝卜、青椒和洋葱等蔬菜起到点缀作用，鹌鹑蛋则补充了蛋白质。 至于羽毛饺子，它们是手工制作的。饺子皮有一种湿润而有光泽的感觉，饺子馅甜味浓郁，可能是因为包的是很多卷心菜。不知不觉地吃光了，没有蘸酱料。至于饺子上引人注目的“羽毛”，质地湿润，但干燥的口感稍微有点可惜。 最后，啤酒套餐非常划算，价格不到500日元。 这次是我一个人来吃午餐，周五下午1点39分左右。没有等待时间，直接坐在吧台上。

我从水道桥站步行大约5分钟来到了一家老字号的餐馆，被誉为原创的羽根炸饺子。因为我是独自一人，所以坐在吧台上，点了定食菜单上的辣子鸡丁，价格是800日元。等待大约5分钟，我的餐点就上来了(^_^)。尝了一口后觉得味道相当不错，然后春卷被端了上来，摆在我和旁边的一位阿姨中间，我们都有点诧异，然后互相对视了一下？？？那位阿姨点了坦坦面和饺子，而我点了定食。我们都不确定春卷是属于哪一份的，于是我问了店员，他说春卷是附送在定食里的。我可以接受，但那位阿姨可能有点期望过高了σ(^_^;)。总之，我选择了用PayPay支付账单，在文京区使用PayPay付款还能获得30%的返现♪

平日星期四下午5点多，两人前去。从都営三田线水道桥站A6出口出来，往北走白山通，不到十秒的路程就到了。这家中餐馆以羽翼状的饺子为特色。通常他们从中午到晚上都营业，但门口贴了一张15:00-17:00休息的告示。内部有9张四人桌和4个吧台座位。没有其他客人。我点了定食里的饺子（5个）+台湾面+半炒饭 980日元 + 面大份100日元。我的伴侣点了定食里的饺子（5个）+炒饭 850日元。饺子（5个）+炒饭大约11分钟上桌，饺子（5个）+台湾面+半炒饭大约12分钟上桌。台湾面的配料有猪肉末、蒜苗、韭菜和葱。猪肉末放得比较多，味道有一点甜辣，非常美味。蒜苗、韭菜和葱散落在周围，数量适中。面条是细直面，有点有嚼劲，稍微有点硬。容易拉长，所以最好快点吃。大份有两份面那么多。汤是酱油味的，带有辣椒油的感觉。辣度不算很高，不怎么吃辣的人应该没问题。饺子的皮较厚但有嚼劲。似乎没有放蒜蓉。羽翼上有点多余的油，不太酥脆，有点可惜。半炒饭的配料有鸡蛋、葱和少量叉烧。口感湿润，味道偏淡。如果和面条一起吃，应该没问题。此外，还有细切的辣榨菜。种类丰富，分量足够多。

（2021年10月初访问）平日午餐。午餐时间天气变凉爽了。活动起来更加舒适了。但很快就会变得寒冷。这一天我想走一走，所以前往本乡1丁目的一家饭店。我来到了这家饺子店。访问时间是13:10，大约有30%的客人。因为刚刚开业，所以桌子、椅子和地板都很干净。店员是来自大陆的女性，店内充斥着当地的语言。独自一人坐在吧台。我决定在平日午餐时间不吃饺子，所以点了虾炒饭套餐，价格750日元。大约5分钟后上菜。哎呀！比菜单上的图片多了一道菜...虽然不知道为什么，但今天春卷是免费的^^我喜欢春卷，所以很感激。虾炒饭端上来了，盘子很大...份量相当大，可能超过了500克...还有汤、榨菜，还有免费的春卷。炒饭的配料有鸡蛋、大量的青葱和豆豆、少量的叉烧和虾。首先尝一口蛋和紫菜汤。盐味适中，味道不错。然后吃一口炒饭。好像失败了...相当油腻。调味料太淡，盐味分布不均匀...如果再多翻炒一下就好了...米饭相当软，让人不太有信心。而且虾几乎没有调味，一点咸味都没有...这种味道真的不好吃...我放下勺子，然后吃春卷。桌上没有芥末等调味料，所以我滴了点酱油。里面的馅料热乎乎的...小心烫嘴！但味道还不错，有味道，内馅很美味。我想起以前在餐厅打工时经常吃的冷冻春卷。哦，这个足以当作饭的配菜了！虽然在品尝中做好了放弃的准备，但今天的救世主是春卷。有了春卷作为配菜，我把炒饭都吃光了（笑）。我的中餐评论生涯是从炒饭开始的。最近有点疏远了，但在这一天之后，我决定重新开始炒饭的评论。不过，完全被打败了。正因为有炒饭，才有这一切...

在东京巨蛋周边和本乡地区吃午餐时，虽然以前经常经过，但终于有机会光顾。在进入餐厅之前，我在门口查看了当天的特价菜单，有两个选择：“上海炒面+5个饺子”或“炒番茄和鸡蛋”。虽然我对这些选项不太感兴趣，但还是进去了。空着的桌子供我随便选，然后我浏览了菜单，从套餐菜单中选择了“5个饺子+台湾面+半炒饭（980日元）”。似乎可以通过扫描菜单上的QR码来点餐，但因为餐厅相对空闲，也可以直接口头点餐。大约8分钟后，半炒饭、饺子和台湾面相继送上。首先尝了一口鸡翅饺子。馅料已经有足够的调味，即使不加任何调味料也可以吃得很好。台湾面的辛辣度非常适中。面条的煮熟程度刚刚好，既不过硬也不过软，与汤汁的搭配也很不错。半炒饭出乎意料地清淡。但作为与台湾面的组合，这个份量也足够了。套餐的每一道菜都很令人满意，整体味道美味。分量也足够，以980日元的价格来说非常划算。我吃完了饺子和面条，将剩下的炒饭倒进了台湾面的汤中，全部吃完。吃完后，我喝了一杯冷水，稍事休息后结账。付款方式可以选择现金或PayPay。

都营地铁三田线水道桥站A6出口，往北走白山通，就在附近的一家餐馆。这家餐馆叫做“松屋后乐园店”，于21年开业，提供中华料理。外观是黑色的，有醒目的红色招牌。内部装修很新，氛围宁静。餐厅采用类似家庭餐厅的座位布局。厨房和服务员似乎都来自大陆，但服务没有问题。定食菜单有每日特色，还有十多种经典选择。每日特色A是"海老炒饭和带翅膀的饺子"。饺子的皮较厚，咬下去会溅出汤汁。炒饭有大量的蛋和莴苣，味道还不错。午餐时间，这里会有很多上班族光顾，是一家热闹的大陆式中餐馆。

路过东京巨蛋城，家人一起用餐。正值长假，因此家庭聚会的人特别多。我发现了一家似乎适合带孩子的午餐的餐厅，于是毫不犹豫地进去了。以前这里是什么店我不记得了，尽管我经常来，但想不起来了。位置非常好，但周围有很多类似的餐馆，如日高屋和拉面馆，所以位置相当强大。从外面看，有空座位，而且因为已经接近13点，所以被引导到了靠窗的包厢座位。服务员看起来像中国人，但日语流利，服务也很周到。我想吃饺子，所以我点了一份有饺子的套餐（5个饺子）+ 台湾面 + 半份炒饭，价格是980日元。为了与孩子一起分享，我加了100日元点了大份炒饭。我还额外点了炸鸡（3块）200日元。我的丈夫点了木耳、猪肉和鸡蛋炒菜，价格是750日元。米饭可以免费续加。像市区的中餐一样，份量相当足。而且很快就上菜了。他们标榜的原味饺子虽然有点小，但皮很有嚼劲，内馅出乎意料的清淡。比我想象中要好吃得多。孩子似乎特别喜欢那些带着蘸酱的鸡翅。炒饭没有太多的配料，可以说是相当简单。我个人觉得不太够，所以撒了点胡椒，但孩子吃得津津有味。我丈夫点的鸡蛋炒菜味道浓郁，很下饭。本来打算尝一口的，但因为太好吃，我多次伸手去夹。竹笋有点味道，但份量和味道都没问题。虽然我们匆匆进来用餐，但服务不差，店内也很干净，度过了一个愉快的午餐时间。能用PayPay付款也很方便。

牛肉饭店进行了全新装修和重新开业。看来是一家卖羽翼煎饺子的店呢，不进去不行啊。从那家牛肉饭店的内部想象，店内比我想象的要宽敞。 最近经常失败于炒饭，所以我下定决心不点炒饭，而是点了日替特惠午餐。哦，我想要的饺子也包括在内。太好了。 不同寻常的是，这里的拉面种类相对较少。只有台湾面、担担面和广东面。不拘小节。 "虾仁蛋炒饭，5个饺子"，850日元。数年前在表参道的"Mimosa"吃过"鸡蛋和番茄炒菜"，从那以后，我就陷入了一种所有炒饭都看起来很美味的情感中。这个几乎就是番茄酱味道。但不是像Mimosa那样的。这当然是理所当然的。但至少，我希望它能更接近新宿的"思い出横丁"的" Tortilla"的味道。虾仁和蛋的甜味是拯救，但番茄酱味道稍微有点重。如果虾仁酱也是这样，那就有点难吃了。饺子，我来试试。是方形的翅膀状。馅料有独特之处。有一种大陆的香气...是五香粉吗？挺好吃的。如果与米饭对决，馅料的肉味可能会胜出，但作为虾仁蛋辣椒的配菜，口味还算平衡。翅膀本身并没有特别强烈的味道，所以这只是外表的一种描述。毕竟，煎饺子的胜负在于皮和馅料的味道。吃得差不多厌烦了番茄酱味，所以还好有饺子。不止一次的光顾才能找到正确答案吧。一定会有正确答案的。让我们一起寻找答案吧。谢谢款待。

"昭和56年創業 元祖！羽根付餃子"，位于白山通沿街，有一块红色标志。与"つけ麺専門店三田製麺所"隔街相望。在本郷三丁目也有一家"本郷店"。这是一家本月刚刚开业的价格实惠的中餐厅。在食品评论网站上，它被称为"老牌元祖！羽根付餃子水道橋店"，但店名似乎稍有不同。入内后，被引导至墙边的吧台，将4个座位减少到3个，并安装了亚克力板隔离墙。桌上还放置了酒精消毒液。顺便说一下，墙上有很多电源插座，可能是为了手机充电吧？大厅有两名年轻女性担任服务员，在店内可以听到中文点菜等声音。定食菜单有很多选择，价格在这个地区非常合理。我点了两道我喜欢的菜的组合定食。点餐后等了一段时间。也许炒菜会更快...。 ■煎餃子（5個）＋炸雞塊（4個）定食 800日元 我总是首先动手吃米饭。米饭的口感是我喜欢的略硬一点。搭配切碎的辣椒面。热腾腾的蛋汤带有海带。我非常喜欢的鸡炸块。四块小巧的一口大小，薄薄的外皮，肉质鲜嫩。但似乎只是简单的炸过，我觉得需要更多的盐。外观漂亮的煎餃子有5个，非常脆。它们是略微圆润的小型尺寸，皮比较厚。馅料的味道相当好，香料的味道适中。我没有闻到大蒜味，所以可能没有加入。其中3个我没有蘸酱吃，另外2个蘸了醋和辣椒油。有羽毛的餃子有点像炸食物的气味，吃后也会留有气味，但这些餃子真的很好吃！甜而绵密的杏仁豆腐附上。它们冷却下来后，非常美味。我非常喜欢的鸡炸块让我有点失望，但餃子真的很好吃。顺便说一下，店面上写着"元祖！羽根付餃子"，但蒲田有著名的有羽毛餃子的三大店，它们是"歓迎（ホアンヨ）"、"金春（コンパル）"和"你好（ニイハオ）"，它们呢...？ ※博客文章在此：↓ https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12678447311.html