我突然想吃日式煎饼，所以在附近的火车站找到一家店并走了进去。里面有位可爱的女店员和一个精力充沛的男店员，他们在店里忙碌着。我们点了两杯乌龙茶、一个煎饼丼饭，再加上小吃，总共花了3000日元以上，有点贵，但久违的煎饼让我很满足。强制吃鱿鱼的小吃有点出乎意料（^_^;），因为吃了它后我已经饱了，所以希望下次能够只点自己真正想吃的东西。不过店里通风良好，服务员也很友好，整个就餐体验非常愉快。

我很少吃日式煎饼，但一直对这家餐厅很感兴趣，所以去试了一下。点了辣明太子年糕煎饼，加了芝士，还点了豚饼和和牛筋煮。这家餐厅是服务员帮忙烤煎饼的类型（虽然他们也问你是否想自己烤，但如果你不太确定的话最好还是让他们烤）。但他们也会和你聊天，所以不太喜欢交流的人可能不太适合。我自己不太擅长交流，所以觉得对不起店里的人...（尴尬笑）。味道很不错。不适合想边吃边慢慢聊天的人。

最近开的火锅店在周末和假日总是排队很长，所以最好提前预订。平日晚上8点过后，外面没有排队的人，但我还是选择在外面等了一会儿。虽然有空座位，但希望他们可以说一句“请等待大约10分钟”之类的话！食物都很不错，特别是开胃小吃的鱿鱼脚很美味。铁板烧和烧饼都由店员烹制。而且烧饼还有半份的选项，所以如果你吃得不多或者想尝试多种口味，绝对推荐选择小碗尺寸！有吸烟区，也可以使用信用卡。

我在周末的午餐时常来这家餐厅，虽然一开始对于“もんじゃ”并没有太大的期望，只觉得它是一种填饱肚子的食物。但是在这里用餐后，我完全迷上了它。我经常点的菜包括明太もちもんじゃ，上面加上芝士，还有墨鱼墨もんじゃ，以及猪肉饼明太もちもんじゃ是经典选择，但这里的“もんじゃ”汤底真的很美味吗？每次都有个铁板放在桌上，服务员会在上面准备，所以我们可以一直吃热乎乎的“もんじゃ”，一边享受休闲的周末午餐，一边喝酒，真是太棒了！餐厅还推荐了一个不太常见的选择，就是墨鱼墨もんじゃ。也许有人对墨鱼墨不感兴趣，但我强烈建议尝试一下。它的米饭和鲜奶油混合在一起，形成了浓郁的烩饭般的口感，非常美味。虽然原本已经有大蒜了，但我经常额外加一些大蒜。还有猪肉饼明太もちもんじゃ！把猪肉摊成两片，然后在中间加入鸡蛋……味道当然很美味，但看着它们制作的过程也非常有趣。这道菜口感很好，所以也很适合儿童。

这家店总是人气爆棚，排队等候的人络绎不绝。它常出现在专栏文章中，口碑也相当好，所以我非常期待第一次光顾。但事实却大大出乎我的预料！尽管我通常不会在不喜欢的时候写评论，但这次与其说是不满，不如说是愈加失望。1. 我们被安排在二楼，同时还有另一对客人也被带到了二楼，尽管二楼几乎空无一人。这表现出他们更注重运营效率，而不是关心顾客的体验。2. 他们似乎提供了烹制“もんじゃ”的服务，但烹制时汤汁四处溅泼，配料略显匆忙，汤汁还残留在器具中。火力不足，即使我们请求停火，似乎也没有得到重视。此外，可能是为了提供更多服务，但他们进行了多余的闲谈。如果他们不打算回应客人的话，干脆就不要开启这些对话。3. 我点了一杯日本清酒，他们用直接从冷冻库拿出的杯子来倒酒。杯子的冷却确实是一个不错的主意，但似乎他们将杯子冻结时没有充分晾干，导致杯子里还有水分，水与日本清酒混合，影响了酒的品质和口感。如果要这么做的话，应该在完全晾干杯子后再进行冷却。虽然还有其他更糟糕的经历，但总之，这家店让我觉得绝不会再光顾。不过，如果你可以忽略服务和价格等方面的问题，因为味道还不错，或许还值得一试。

我注意到它已经开门了，所以我和孩子一起用午餐。他们很热情地让我们进去了。我们被安排在二楼！店内有很多小包间，给人一种有点狭窄的印象。这是最近在东京经常看到的连锁店。他们似乎以海鲜为自豪，所以我们点了海鲜煎饼和烧烤，味道很好。

总之，太慢了。我觉得可能是因为周末晚上客满，对带孩子去吃饭来说有点吃力。如果是来喝酒慢慢吃还可以接受，但上三楼的座位让转盘变慢了。点一道菜等待的循环太多次，真的会累。味道也一般，我觉得或许让客人自己烤而不是让服务员来烤可能更好。

我一直喜欢月岛的“もへじ”，每当想吃“もんじゃ”时，我会去月岛的“もへじ”总店，分店，或者远处的分店。但是，加纳公司旗下的“たまとや”我还没有去过，最近在东京内陆增加了更多分店，甚至在高円寺车站前也有了一家，所以我预约了一天前往。加纳公司的总裁是一家有150年历史的老牌海鲜批发商的家庭出生，名菜“明太子もんじゃ”非常受欢迎，里面有大块的明太子，味道浓郁的奶油底是它的特点。因此，当我去“もへじ”系列的“もんじゃ”餐厅时，我和我的丈夫总是点①明太子もちもんじゃ，不加饼皮，但加上芝士。虽然饼皮也很美味，但我不太喜欢饼皮加入后会让“もんじゃ”变得粘稠，而且很快就会填饱肚子，导致无法好好享受第二份“もんじゃ”，所以我通常选择不加饼皮。另外一份“もんじゃ”通常是②墨鱼もんじゃ，再加上芝士。这份“もんじゃ”带有浓郁的大蒜味，还加入了饭，所以在铁板上烤时，它就像是香脆的墨鱼烧饭一样美味，我非常喜欢。加上芝士，它的味道更像意大利料理，所以我个人推荐添加芝士。此外，这一天我们还点了③番茄、白鱼和大叶子的沙拉（由于这家餐厅是一家老牌海鲜批发商的直营店，这里的白鱼也非常美味，清爽，是用筷子休息的好选择）以及④白子的牛油烧烤（白子新鲜，滑嫩可口）。顺便提一下，这家餐厅的小吃是⑤玉子烧（现场制作，松软可口）。总的来说，由于这是“もへじ”系列的“もんじゃ”餐厅，味道当然很美味，但我个人认为，如果要吃“もんじゃ”，我还是更喜欢月岛的“もへじ”总店，或者分店，或者分店的分店。月岛是竞争激烈的地区，而且总店显然有更多自豪感，所以那里的“もんじゃ”烤得更好。分店和分店的分店也位于月岛总店附近，因此印象中那里的员工更熟练。这家餐厅似乎刚刚开业，而且烤“もんじゃ”的员工说他是新手，所以显然经验不足，这也会影响味道。不过，加纳公司旗下的餐厅似乎都有很好的员工培训，所以无论去哪家店，员工都非常用心，这一点让我印象深刻。但是，这家店似乎因为人手不足或者缺乏经验丰富的老员工，导致点菜到“もんじゃ”上桌并烤制的时间都相当长，让我觉得员工的操作似乎不太顺畅。这家店似乎是新开张不久，所以也可以理解。另外，与其他“もへじ”系列的餐厅不同，这家店的音乐除了南方之星的歌曲外，似乎还播放了其他曲目，可能是因为它更像是“もんじゃ”居酒屋的概念。总之，“もへじ”系列的“もんじゃ”餐厅最近开设了大量分店，作为一直去月岛总店的我，感到有些思考。如果在中央线沿线想吃“もんじゃ”而不用去月岛，这家餐厅似乎是不错的选择（因为它还很新，店内非常干净，而且有三层楼）。另外，中央线沿线还有“もへじ”系列的餐厅，例如在阿佐谷有一家。总之，这几年来，“もへじ”系列的“もんじゃ”餐厅数量大幅增加，对于一直前往月岛总店的我来说，感到有些深思熟虑。

我偶然在休息日漫步在高円寺时发现了一家店铺。我曾关注的评论家来过这里，我一直很感兴趣的一家“もんじゃ”店，原来是这里！从北口出来，就能看到霓虹灯招牌（虽然我错过了外观的照片orz）。由于菜单摆在外面，我一直盯着看，店员走出来告诉我他们也提供平日午餐，所以我决定改日再来尝试。顺便说一下，他们似乎早上就开始营业，虽然不叫早餐，但也可以点早午餐，很方便哈哈。因为我更倾向于西部的食物，所以在来东京之前几乎没有吃过“もんじゃ”，一直以为它只是比较差的“お好み焼き”版本...但是在月岛尝试了“もんじゃ”后，我彻底改变了这个看法（请原谅我的不敬m(_ _)m）。这家店的总店似乎在月岛，我的期望也因此提高了★尽管如此，我也喜欢“お好み焼き”，所以这次我打算点一份“お好み焼き”并等待它做好，然后再做“もんじゃ”。但是，尽管是工作日的中午，店里还是很拥挤（ﾟдﾟ）！这可能不是一个悠闲的午餐地点，但我还是进去了，结果里面也座无虚席。之后客人不断进进出出，店里一直很繁忙。座位下面是一个储物柜，可以放包包和外套之类的，而且没有异味，感觉很安心♪菜单上似乎只有主菜和饮料。另外还有一个黑板上写的推荐菜单！我匆匆忙忙地点了“もんじゃ”的“辛子明太子（一碗）”和“お好み焼き”的“豚玉”。由于拥挤，我觉得我需要尽早点单，但我不知不觉地发现我点的菜都是每个菜单的第一项^^;这肯定是店里推荐的菜吧。首先是“もんじゃ”。当我询问是否需要自己烤的时候，店员很快帮我烤了（所以没有提供食物时的照片）。他们的动作非常熟练，瞬间就做好了！我个人喜欢从开始变脆的边缘开始吃，但是我总是迫不及待地吃掉了w不过还是非常美味的★果然“もんじゃ”很好吃呢~在我吃的时候，“お好み焼き”的整套菜也上来了。哦，这是不是意味着他们需要把当前的铁板清理干净才能烤呢？于是我加快了吃“もんじゃ”的速度（笑）。吃完后，我迅速地点了“お好み焼き”。店员也非常快地帮我烤好了。鸡蛋的黄色很浓郁，面糊呈黄色。翻面5分钟，再烤7分钟，加上酱汁、美乃滋、鲣鱼片和海苔，就做好了。整个过程都是由店员自己操作的，很方便（不过从开始烤到做好需要超过10分钟，所以最好点菜时有足够的时间）。我一直很好奇“もんじゃ”店的“お好み焼き”会是什么样的，但从烹饪方式来看，它更像是关西风格的吧？味道很松软，非常美味♪份量稍微小一点（这次我们一起分享），但我觉得女性一个人吃一个应该没问题！顺便说一下，“茶碗”的“もんじゃ”似乎是半份大小，我觉得我还能再点一个，但因为时间上的限制，我今天就到这里吧（我猜即使点多个“もんじゃ”，他们也只能一个一个地做）。可以使用各种支付方式，所以我用PayPay付款（店员扫码方式）。离开时，店外的店员送行时还为我喷了香水（我不小心穿了外套^^;）。尽管是工作日的中午，喝酒的人很多，我觉得这家店可能适合午餐时间。不过，我很久没有吃“もんじゃ”了，所以很高兴能在附近吃到★

营业时间、食客网信息和更改【无】——在大家都说“好吃”的时候，高円寺北口转盘的“たまとや”开始受欢迎，每次都有人一起去。虽然我在东京的下町长大，所以对于铁板烧并不陌生。当时并没有特别喜欢或讨厌。即使在月岛的铁板烧风潮时，我也只去了几次。这次重新访问的唯一原因是因为它很好吃。我预感到了新一轮的铁板烧风潮^_^ 这里的铁板烧根据菜单的不同，有些菜会加入奶油，味道新颖。当然，它始终保持着铁板烧的味道，过去95%和现在5%之间的新颖度平衡得很好♪ 作为开胃菜，服务员会为你煮蛋卷，然后一道道菜陆续上桌♪ "茶碗" 指的是半份，如果想尝试多种口味，茶碗是最好的选择！（大份的称为 "丼"） ▪️ 明太麻辣味（茶碗）¥858 ▪️ 猪肉泡菜（茶碗）¥803 ▪️ 铁板毛豆 ¥528 ▪️ 炸薯条 ¥418 ▪️ 猪肉韭菜（茶碗）¥803 ▪️ 红豆卷 ¥748 我觉得自己是活了这么大才第一次喜欢上铁板烧♪ 好吃~ 铁板毛豆比我想象中的好吃。普通的毛豆烤出香气，牛油也发挥了很好的作用！今年我可能会多次光顾这家店。店员们的热情服务也很棒♪ ※ 预订至 17:00 可确保当天的座位。

选择了刺身拼盘和明太子饭团。有两种尺寸可选，茶碗大小780日元和大碗大小1,480日元。店员建议先试试茶碗大小，如果不够可以另外点一份不同口味的茶碗大小，这样可以尽情享受各种口味。价格差不多，听起来不错。明太子饭团是含有奶油的，味道有点像西式意大利面的奶油酱。个人不太喜欢奶油酱，所以下次想尝试海鲜汤或酱油口味的。员工的服务非常友好和亲切。唯一一点小建议是，有点香水味道有点浓，希望在工作时能稍微控制一下。

店员会在你面前煮一道配有葱的煎蛋卷，非常美味，让我一口气喝掉了一杯啤酒。他们推荐了鱼和刺身，但我今天选择了辣味炒年糕和猪肉玉子烧。我不是特别喜欢炒年糕，但这家餐厅非常讲究高汤，味道很棒。餐厅从早上10点45分开始营业，有3层楼。通常都座无虚席，但我今后会经常光顾。椅子下面可以放置包和外套。离开时，员工会为您喷香水。所有员工都非常友好和热情。谢谢！用餐愉快！可以用信用卡支付。

这家鱼店经营着一个现代风格的煎饼店，除了煎饼，还提供丰富的海鲜菜单。店里充满了年轻人，服务员也多是年轻人，店内氛围很时尚。烹饪师傅炒得非常娴熟，食物稍微有点甜，味道浓郁，可能是因为使用了海鲜高汤。再次感受到了煎饼确实是一种像零食一样的食物。

这家餐厅位于高円寺站北口，步行30秒即可抵达，非常靠近车站。这是月岛的"たまとや"分店，于今年11月左右新开业。因为很久没有吃"もんじゃ"了，所以决定前去尝试。我在一个星期天的18:15左右到达，但很遗憾，餐厅已经满座了，于是在外面等了大约10分钟才入座。这是一座三层楼的建筑，客人和员工都以年轻人居多，给人留下了非常活跃的印象。 这次点了以下菜品： - "明太子もちもんじゃ茶碗"（780日元） - "豚玉"（880日元） - 瓶装啤酒（550日元） - "刺身3点盛り"，有"丼"和"茶碗"两种大小可选，如果人多可以选"丼"，两人份可以选"茶碗"，这样可以品尝不同种类的食物。在黑板菜单上看到的"刺身3点盛り"非常新鲜美味，是白身鱼制作的，非常好吃。在等"もんじゃ"等菜品时，还可以享用餐前小吃的"オムレツ"和刺身。 当点了"明太子もちもんじゃ"后，服务员会在你面前烹饪。因为我很少做"もんじゃ"，所以让他们做是个不错的选择。久违的"もんじゃ"非常美味！用小铲子轻轻翻煎，一边吃一边说话的感觉真是不错！明太子的鲜嫩口感和微辣的味道与"もんじゃ"的甜味和鲜美相得益彰。中途我还尝试了加芝士的做法，更加浓郁美味，焦化的芝士与啤酒搭配无可挑剔！ "豚玉"是在厨房里制作的，甜甜的面团与稍微辛辣的酱汁搭配得非常好，而且配料丰富，吃起来比外观看起来更有食欲。与啤酒的搭配也非常出色！ 虽然因为人多等了一些时间，但提供食物花了大约1小时，这有点遗憾。付款可以使用QR码支付。员工非常热情，餐厅氛围非常活跃。虽然在桌子旁边制作食物的系统很好，但提供时间过长。我认为自己制作可能不需要等那么长时间。不过味道非常美味！我还会再来的！谢谢招待！

在高円寺虽然有烤饼店，但没有满座店。作为在这里长大的人，现在住在高円寺，我很高兴找到这家店。他们的海鲜料理很出色，特别是满座。满座味道鲜美，桌上有山椒味的七味调料，中途变化口味也很美味。唯一的问题是，可能因为繁忙，铁板的清洁不够彻底，前一桌的焦糊残留在铁板和铲子上。另外，满座在我印象中一直是100日元的美好回忆，但现在一份满座和一瓶啤酒要接近2500日元，价格有点高。不过对我来说还在可以接受范围内。基本上是店员帮忙烹饪，但如果你想自己烹饪，也可以拒绝。很美味，我会继续光顾的。

高円寺南口的月島もんじゃ たまとや 高円寺店位于南口转盘内，是一家在日本一家著名的连锁餐厅日◯屋关闭后开设的新店。我在一个星期天的下午1点发现了这家餐厅，幸运地进去用餐了。这家餐厅似乎由明治时代（约公元1868年至1912年）就在築地市场经营的海鲜批发商开设，他们的もんじゃ（一种日本烧烤料理）酱汁是以鱼介出汁制成的。以下是我点的菜品和价格： - 明太子もち 並盛 ¥858 - 增加芝士 ¥275 - たまとや炒面 ¥1,298 除了お好み焼き（日式烧饼）之外，其他菜品由店员烹制。如果你愿意，也可以要求自己动手烹制。 【感想】我在小时候住在一个下町（东京市郊的老城区）附近，偶尔会去月島（东京市中心的一个地区）。我家附近的一家杂货店后面有一个铁板，我经常在那里用100日元左右的价格加点小吃，比如把小面包干（ベビースター）加在もんじゃ上吃。现在看来，这种食物的种类和价格都有了很大的改变，真是不得了。我多年来只去了几次，所以这次真的是很久没有吃もんじゃ了。 听说たまとや的もんじゃ汁里加了鱼介出汁，真的很美味！真的非常好吃。这是一种新的もんじゃ风格！这就像当初尝试鱼介出汁拉面时的震撼一样。真的是太美味了！炒面也很精致，我强烈推荐。 由于店员要操作烹饪，所以你需要等到吃完もんじゃ才能开始炒面，所以用餐时间可能会稍长一些。此外，他们还提供各种小吃，从刺身到泡菜再到炸鸡等等，所以这家餐厅也适合作为酒吧。多角度的美味体验！

认识的朋友在这里工作，久违地去拜访了一次。这里的铁板烧一直很美味，服务员也很友好，我很喜欢。开胃菜的煎蛋卷也特别好吃，调味很出色，容易上瘾。铁板烧的外皮炸得很脆，一如既往的美味。点了海鲜料理，价格是1780日元。

从高円寺站步行1分钟。如果你从闸口跑的话，也许只需要30秒就能到达！海鲜丼饭 1,780日元+税和玉都炒面 1,180日元+税。他们会在你面前制作“もんじゃ焼き”（一种日本烧烤料理）。我成功地享受到了每一口“もんじゃ焼き”的美味，甚至包括最后一口焦脆的锅巴！感谢富美哥、令志君和铃香酱。在3楼的餐厅，我经常听到三位的声音！^^多亏了大家，我度过了一顿愉快的晚餐。下次我会在工作结束后再来光顾。顺便说一下，好久没喝朝日超级干的啤酒了，真好喝！

所有菜单都非常美味！服务员的微笑也很迷人( ＾ω＾ ) 只是，可能因为繁忙，尽管座位有空，但烤板还是脏的，等了一会儿才被引导坐下... 但因为很好吃，所以可以原谅w。

我预订了并前去了这家餐厅。这里有一楼和二楼，二楼的氛围更加舒适。我点了满载煎饼和日式烧，我特别喜欢梅干酒，但这家餐厅的梅干酒是我尝过最好喝的。我想再去喝梅干酒。