日吉町的一家超市里有一家食堂，几乎所有菜品都是300日元（不含税）。但是他们手工制作乌冬面，用二楼的拉面店的汤底制作咖喱，所以非常用心。我第一次来这里。在超市的收银台点餐后，他们会递给你一个水杯，你需要自己倒水，然后坐在深处的桌子上等待。食物被送到了桌子上。这次我点了炸鸡饭套餐。据说这是当地国分寺的一家知名餐厅的招牌菜，甚至被刊登在美食杂志上。炸鸡非常热腾腾，口感清爽。汤是拉面汤底还是中式汤？我不太确定。下次我想尝尝他们的乌冬面。此外，听说这家店还有手工制作的杯子蛋糕，但是今天卖完了。

最近在Facebook上加入了“国分寺よりみちネットワーク”和“国分寺テイクアウト”群组，发现了一个名叫“日吉フードセンター”的店铺。它位于内藤橋街道旁边，旁边有一家叫做“白河中華そば孫市”的店铺。我曾经去过孙市，但从未意识到旁边还有一家店铺。我了解到日吉フードセンター内有一家名为“参百圓食堂 日吉小町”的餐厅，主打300日元起的轻食，以乌冬面为主。我在星期六照顾完狗狗后，去了这家店，经过市政府前街和日吉交叉口。这家店的外观让我震惊，文字已经脱落，只剩下一些模糊的字母。当我走进店里，更让我震惊的是，它让我想起了我小时候附近的小型个体店铺汇聚的建筑。瞬间，我被带回到了10岁的记忆中。那个时候我有点胖（现在也是），是个吃货，喜欢去这样的店铺。店铺里的篮子也经历了岁月，塑料已经老化。我环顾四周，发现新鲜蔬菜陈列在那里，但种类很少。还有一些零食、杯面和干货，但种类也不多。还有饮料和酒类，不过种类也不多。但不知为何，我觉得这样就很好。这里有很多奇特和怀旧的东西。最令我感动的是，这里有手工制作的小吃和手打乌冬面。看起来日吉小町里也供应使用这些手打乌冬面的料理。我请求拍照后，得到了友好的同意，并拍下了菜单。虽然日吉小町的内部只有简单的桌椅，但我觉得这里一定很有趣。也许以前这个食品区域曾经有肉店或鱼店。虽然我担心COVID-19，但这个地方很宽敞，我认为即使小孩子在附近吃午餐也没问题，只要注意安全。我买了手打乌冬面、长野产的野生本生菌、珍稀的博多猪骨杯面、妻子的手工磅蛋糕、发泡酒和田园高球。我回到家后立刻煮了手打乌冬面，与剩下的关东煮一起享用。味道太美味了。与冷冻乌冬面不同，手打乌冬面有独特的光滑表面和下沉的口感。这碗猪骨拉面也很罕见，是札幌一番制造的三洋食品。KIRIN淡麗極上最近在便利店也不太常见了。味道也非常好。我真的很满意。这家店的老板夫妇虽然年龄较大，但看起来仍然很活跃，还会制作蛋糕和松饼。我看了收据，消费税也被正确计算，收银台上还贴有防疫屏风，所以我觉得这家店仍然在经营。如果你想要回到昭和时代，最近无法在街头酒吧度过，感觉缺少“昭和元素”，那么不妨来这家店一试，看看如何？这里还有停车场，所以在超市购物后不妨顺道拜访一下。

手工制作的热乌冬面非常美味。肉梅卷的天妇罗有三块，我一边吃乌冬面一边蘸乌冬面的汤汁，非常美味。我也捣碎了温泉蛋，将蛋黄和乌冬面混合在一起食用，然后再试试肉梅卷，也很不错。不久就吃完了，味道真好，谢谢款待。

JR西国分寺駅〜JR国立駅之间的内藤橋街道，位于国分寺市日吉町3丁目，外观具有昭和复古风格的日吉フードセンター（1973年开业）♪ 在2019年4月的一个周六下午3点多，我第一次进入了日吉フードセンター，并参观了那个昭和复古的室内环境，当时我是前来购买外部租赁商户“とりぞう”（烤鸡串店）的外卖烤鸡串的。我在日吉フードセンター的收银台前的冷藏区购买了早上制作的手工乌冬面（生麵），带回家煮，家人们非常喜欢，说“非常好吃❗️”。他们还出售已经煮好的手工乌冬面包装。日吉フードセンター由女性经营者Cosme Bar ひまわり拥有，1973年开业时，有肉铺（肉のやざわ）、鱼店（魚大）、Y商店、蔬菜店（森田屋）等租户入驻，为离车站有些距离的国分寺市日吉町居民做出了贡献。在昭和时代的市场逐渐消失的情况下，日吉フードセンター依然健在，但肉のやざわ已关闭，店主不幸去世。鱼店也关闭，日吉フードセンター的业主直接经营的“三百圓食堂 日吉小町”（餐厅）于2017年11月9日重新开业，提供早晨手工制作的乌冬面及以此制作的菜单。因此，我在访问孙市后的某一天，在午餐时间前来拜访了他们♪ “三百圓食堂 日吉小町”的厨房负责人是从2019年4月起担任的孙市的弟弟♪ 菜单图片在第7张♪ 咖喱饭、拌乌冬面、蘸乌冬面、盐味冷乌冬面，每碗300日元♪ 还有饮料、现炸天妇罗（可加配），等等菜单♪ 在日吉フードセンター的收银台购买食品券，然后外带了现炸的天妇罗和手工制作的乌冬面（生麵）。虽然内部就餐区域的桌子很简单，但座位很多♪ 咖喱饭是使用孙市的鸡骨汤做成的咖喱饭❗️ 我选择在店内用餐的盐味冷乌冬面是店长独创的原创菜单。据说是使用芝麻油调味的，不过遗憾的是，我不太喜欢芝麻油，所以特别要求去掉芝麻油。这碗清爽的冷乌冬面非常美味♪ 我带回家的天妇罗由家人食用，我没有吃，但我购买了店长亲手制作的黑樱桃松饼（200日元），在家里搭配红茶品尝了一下。据说这是一款非常受欢迎的商品，味道非常美味♪ “三百圓食堂 日吉小町”可以从孙市的等候长凳旁边的出入口进入♪ 他们有中午时段和晚上时段的营业时间，周日休息，中午时段大约是从上午11点到下午2点左右♪

雨天寒冷，吃热腾腾的乌冬面很不错。