神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座
イデア
3.74
银座
「牛排」
30,000-39,999円
--
营业时间:晚餐 18:00~23:00最后点餐时间 20:30
休息时间:星期日、公众假期
東京都中央区銀座7-8-15 第2新橋会館 7F
照片
(20)
1/20
详细信息
奖项
预订信息
接受预订 1.请在预订时告知我们您不擅长的成分或是否有过敏症。 当天来后很难改变或回应,所以感谢您的理解。 通过电话或在线预订时,请在请求栏中填写。
带儿童
儿童必须年满12岁。 吃一顿套餐是条件。
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、AMEX、Diners、JCB) 不接受电子货币 不接受二维码支付
餐厅服务费
10%服务费
此费用为餐厅收取,与平台无关
座位数
20 座位 (桌席2席×1、4席×2、4包间×2席、吧台4席)
个人包厢
有 (2人、4人、6人、8人) 接受银联卡 备有私人桌间(2间/2~8人/带门和墙) 包房费用 2~4人以内5500日元(含税),5~8人以内11000日元(含税)
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟 请注意,店内或店外均不设吸烟区。
停车场
无
空间与设备
宁静的空间、座位宽敞、有吧台座位
酒水
有烧酒、有葡萄酒、专注于葡萄酒
料理
有英文菜单
评价
(20)
そんどんよる
4.80
少食的女性朋友一开始有些犹豫是否能够应付一整套的菜单,但最终我们选择了一份包括5道菜的限时套餐。这份套餐包括了迷你汉堡、康索梅汤、勢戸先生的150克西冷牛排、小份肉酱面和女性份量的甜点。令人惊喜的是,女性朋友也成功地吃完了所有菜肴,尤其是牛排,她非常满意!牛排的烹饪程度非常恰到好处,吃得津津有味,一点都不觉得腻。勢戸先生的汉堡和康索梅汤都散发着美妙的香气。同时,餐厅的服务也非常出色。因为下雨,我们的衣服湿透了,但餐厅贴心地关闭了空调,让我们在不感到寒冷的情况下度过了美好的时光。餐厅的服务人员也表现得非常优雅。总之,非常感谢这次美味的用餐体验!我们一定会再次光顾的。
えこだねこ
4.60
上次访问(4月23日)比上次更令人难以置信的美味!这次的亮点是超级炭火烧烤的黑毛和牛舌头和神户牛沙朗和菲力牛排!◆本次的菜单神户牛汉堡神户牛沙朗牛排卷大香叶、葱和泡菜芥末黑毛和牛舌头炖菜和黄油胡萝卜慕斯神户牛高汤明胶和北海道产的扇贝子和法国卢瓦尔产的白芦笋橄榄酱酱汁黑毛和牛舌头(50克)神户牛沙朗和菲力牛排炭火烤(各90克)神户牛粗磨肉酱意大利面白巧克力和草莓双色慕斯泽西牛奶冰淇淋三种草莓(古都华、淡雪、珍珠白)手冲咖啡(厄尔哥斯哥伦比亚)+杯配餐(晚上)每人82500日元※以下是店铺的基本信息,与初次访问的内容重复。<店铺简介>这是一家以用火炉和備長炭烤制神户牛牛排而闻名的餐厅。由藤本昌也先生担任主厨。获得食べログ奖铜奖并入选食べログ的牛排和铁板烧100佳餐厅。<点餐方式>本次点了藤本主厨特制的包含舌头、沙朗和菲力的特别套餐,价格为50000日元。杯配餐费用为25000日元。另外还需支付10%的服务费。<氛围>尽管不是老店,但却散发着老店的风格和成熟的沙龙高级感,是一家充满优雅氛围的餐厅。
neomi44
3.70
这次是在会食中使用。我之前被邀请过一次,但这是我自己首次前往。餐厅不算很大,有3个包间和几张餐桌。这座建筑通常有一半是银座的俱乐部,另一半是餐厅,离开时可能会有点喧闹。这次我们点了套餐,并品尝了红葡萄酒。葡萄酒种类繁多。他们会很愿意提供关于葡萄酒的建议,整体印象非常好。套餐包括迷你汉堡(大约3口大小)、带鲟鱼鱼子酱的烤牛肉、煎牛柳肉(配松茸和冬瓜)、伴有鸡肉清汤冻和生火腿、夏季松露的扇贝、带珍珠贝和北海海胆的番茄鸡尾酒、舌尖牛排、红肉(腿肉)牛排和甜点。他们会在烹饪肉之前向您展示肉的样子,并为每种食材进行详细介绍。他们的服务非常周到,总体评分超过合格标准。肉的烹饪程度等都是根据您的口味来决定的,虽然牛排两种共150克,但量已经足够了。周围的人都喜欢烧得脆皮的方式。我会考虑再次光临。最后谈一下性价比,因为我们点了相当不错的葡萄酒,一个人超过40,000日元,所以性价比还可以。总之,肉非常美味。谢谢款待。
美食家 K
3.60
"神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA"是一家位于银座的餐厅,荣获了2022年度食べログ的牛排部门百名店奖。他们使用能达到900度的炉釜和紀州備長炭来烹饪牛肉。人们说:“首先高温烤肉,不会让美味逃走”,所以我很期待。但是,我犯了个错...我原本预订了一份套餐,但结果只预订到了神戸牛肉单品的位子...尽管如此,用炉釜烹饪的精选神戸牛肉的肉质非常嫩,外皮酥脆,非常美味。味道真的很棒。很遗憾我没能尝到黑毛和其他菜品。非常美味。谢谢款待。#神戸牛炉釜炭焼ステーキIDEA #IDEA #美味しいステーキ #ステーキ #銀座ステーキ #銀座グルメ #東京ステーキ #ぐるめ好きな人と繋がりたい #ぐるめすたぐらむ #ぐるメモ #ぐるめな人と繋がりたい #飯テロぐらむ #飯テログラマー #食べスタ #食べスタグラマー #飯テロリズム #グルメ旅行 #おいしいはしあわせだ #グルメ友達募集 #美食家クラブ #食いしん坊女子 #食いしん坊男子 #美食家とつながりたい #関東グルメ #食レポグラム #グルメレポート #グルメライター #フードライター #b級グルメ情報 #tokyobishoku
his62
4.00
这是一家人气不高的餐厅,但由于包场,我们能够悠闲地享受美食。特别是,从香槟到葡萄酒的选择丰富,餐后咖啡也非常美味。工作人员很体贴,甚至为我们提供了肉的克数。我是来庆祝生日的,感到非常温馨。谢谢你们。
mana021103
4.10
铁板煎牛排!我非常想吃牛排,所以特意前来。我喜欢舌头,所以选择了舌尖牛排套餐。所有的菜都非常美味,这是一家让人感到幸福的餐厅!! 菲力紀州備長炭炉铁板煎牛排套餐,配有金汤和松露。金汤被装在酒杯里供应,里面有松露,是为了让人享受香气吗?汤非常浓郁! 神户牛迷你汉堡,一口大小的可爱汉堡。但味道非常牛肉的鲜美! 鱼子酱和印加土豆泥,使用了意大利的黑蛋白鱼子酱,咸味和印加土豆泥的甜味很恰到好处!还有松露的香气,非常不错。 神户牛迷你汉堡,配有芥末籽和大蒜粉末的调味品,有点垃圾食品的味道! 神户牛肉酱炒宽粉,这个我非常喜欢!汁料浓郁,正合我的口味! 黑毛和牛舌尖铁板煎牛排,舌尖独有的弹力和咬劲太棒了!来这里一定要点带舌尖的套餐。 菲力牛排,外脆内嫩,充满了牛肉的美味,令口中充满幸福! 甜点是巧克力慕斯和新泽西牛奶冰淇淋。牛奶冰淇淋非常浓郁而柔软,非常美味! 每道菜都非常出色,店内氛围也非常舒适,度过了美好的时光! 离银座站步行8分钟,价格为33,000日元。#银座美食 #伊迪亚银座 #牛排 #东京OL美食 #肉食爱好者 #神户牛 #银座 #美食 #伊迪亚
みるみんく
4.40
每次去寻访的藤本厨师都在不断提高他的烹饪技巧。他对料理的热情令人叹为观止,聆听他的故事也非常有趣,最近我经常去光顾他的餐厅(^-^)他的火候掌握非常稳定,特别是牛舌非常美味!这次的餐后甜点也让我惊艳不已。那个巧克力慕斯,我迫切希望能够外带或网购! ● 神户牛肉高汤,因为天气渐渐变冷,我选择了这个开胃菜。厨师说因为制作非常繁琐,可能会停止供应,所以这次有幸品尝到了。 ● 神户牛迷你汉堡 ● 意大利黑蛋白鱼子酱和印加薯泥,融合了西班牙黑松露。温暖的薯泥中加入鱼子酱的冷感和咸味,是一道前菜。 ● 使用神户牛肉制作的迷你霸王别姬,通过炙烧表面增添香气。撒上芥末籽和大蒜粉,再加上欧芹面包屑,轻轻烘烤。 ● 神户牛肉博洛尼亚酱和鸽子腿奶酪焗饭,使用了丰富的神户牛肉碎制作的博洛尼亚酱。 ● 黑毛和牛牛舌,经炉烤制而成。品尝这道菜时,仿佛第一个主菜已经来临。它实在太美味了♪ ● 神户牛菲力和沙朗各200克,炉烤而成。这次我尝试了两种不同的口味。 ● 巧克力慕斯和泽西奶冰淇淋,使用了西班牙马拉古达巧克力,浓郁而有层次感,融化的口感和质地得益于烘烤温度和时间的精湛掌握!这道甜点一定要成为常客,我非常希望能够外带或网购(*´艸`) ● 精品手冲咖啡,这里的侍酒师会认真地为您冲泡。这是一位没有实体店面的咖啡烘焙师专门为这里调制的咖啡。口感柔和,即使有些苦味,也非常容易入口。
りえ姫
4.50
新橋的一座大楼的七楼,电梯门一开,你就能感受到古典氛围的神户牛扒,由熟练的藤本厨师主理,你还能坐在吧台上与厨师聊天,真是太棒了。也许可以把这个地方当作纪念日来庆祝!在这样美妙的餐厅享用一杯Dom Pérignon香槟,真是再合适不过了!菜单上的[神户牛迷你汉堡]是传统的开胃菜,因为它是现场制作的,所以吃起来多汁美味。[神户牛菲力牛肉薄片]由神户牛菲力牛肉、鹌鹑蛋、宫城紫海胆制成,加入甜面酱、太白芝麻油、鳗鱼出汁、茗荷、大叶和葱一起调味,非常美味。[神户牛烤牛肉塔塔酱布里奥什]将神户牛大腿在烤箱里烤成牛肉塔塔酱,然后加入洋葱、泡菜、香菜和芥末调味,搭配着Panteko的布里奥什,真是美味的开胃小吃。[神户牛菲力牛肉格拉坦]将神户牛菲力牛肉与贝壳酱混合在一起,制成柔软的格拉坦,混合了牛肉的美味和牛肉的风味,还有牛肉的风味,香菇的香味,这是一道非常特别的格拉坦。[黑毛和牛舌头的炉烤牛排]经典的炉烤牛舌头已经被烤得非常美味,吃得越多,就越觉得幸福![神户牛牛骨汤]由于需要非常复杂的工序,所以厨师一定很辛苦,但这样深厚的味道一定会让客人满意![神户牛查尔斯贝利和沙龙的炉烤牛排]上菜时,查尔斯贝利和沙龙的炉烤牛排都处于最佳状态,一入口就让人感到温暖和惊喜☆☆肚子虽然已经饱了,但这种肉质的好是其他地方无法比拟的。[爱媛温州蜜柑果冻和水果]水果包括秋田梨、长野紫色、山梨巨峰葡萄和爱知无花果。[泽西奶牛和香草豆冰淇淋]在清爽的果冻之后,以浓郁的冰淇淋作为收尾。神户牛菲力牛肉150克套餐¥30750神户牛查尔斯贝利150克套餐¥40500强烈推荐这两道套餐,与藤本大厨聊天期间,我们度过了美妙的时光。下次还会再来的。
しゅん51328
3.70
"充满肉食的享受。红肉和牛舌等都非常嫩,容易入口。而且,鱼子酱是我吃过的最美味的鱼子酱。所有这些都与葡萄酒搭配得非常出色。如果你想要彻底享受肉食,我强烈推荐这家餐厅。"
みるみんく
4.40
这家餐厅之前因为顾客需求多,进行了内部装修。它保留了典雅的氛围,但现在有了开放式厨房,使空间更加宽敞和开放。除了火炉,还可以看到厨师现场烹饪,增添了乐趣。藤本厨师非常有趣,这是吧台席的独特之处!看起来会有更多粉丝了(^-^) ● 白桃汤 这是一道以高知县的甜盐提升白桃的糖分而制作的汤。穗紫苏是点睛之笔。味道清新甜美,是很好的开胃菜。 ● 神户牛迷你汉堡 这是一个用鸡蛋和洋葱连接的小汉堡,味道只用盐和胡椒调味。哇,比上次明显更美味!虽然很小,但非常多汁! ● 熏制鱼子酱薄饼 这是用冷熏法制作的鱼子酱薄饼,名为"黑蛋白",通过在表面进行冷熏处理,去掉了特有的鱼卵气味。因为鱼子酱的脂肪含量较低,所以配以法国伊兹尼无盐黄油。 ● 神户牛和北海道利尻产的海胆冷面意面 这是用切成细条的神户牛肉制成的烤牛肉,搭配丰富的海胆,只用盐和胡椒调味。特级初榨橄榄油是由基安蒂经典产区的知名生产商Fontodi生产,据说每年只有约1万瓶。 ● 神户牛菲力米尼昂炸牛排 这是用破碎的卡达伊夫面包屑包裹的,下面有芽甘蓝和豌豆。这个菜肴在不煮沸的情况下,经过4小时的昆布煮制,然后加入鳗鱼片后立刻过滤出的出汁。柠檬香气清新。 ● 黑毛和牛舌根的炉烤牛排 目前,黑毛和牛的舌根非常稀缺。这个菜肴也是招牌菜,与主菜牛排并列。 ● 神户牛金汤 这是一碗富有厨师心血的浓郁牛肉汤,虽然在现代可能看起来有些过时,但他决定坚持制作下去,因为他相信客人一定能够感受到其中的辛苦和成本。这个牛肉汤花了大约12小时才制作完成,味道非常清澈。加入了澳大利亚黑松露。 ● 神户牛品评会2022优秀奖 这是由兵库县三田市的勢戸和孝先生养殖的雌牛肉和查尔布里安牛排,经过炉烤后提供。这是一种珍贵的神户牛肉,能够获得这样的食材真是了不起。 ● 自制布里奥什面包 ● 以葡萄为原料制作的白葡萄酒果汁果冻和水果 山梨的夏恩马斯卡特、群马的蓝莓、熊本的红肉甜瓜、山形的樱桃。 ● 使用泽西牛奶和香草豆制作的现做冰淇淋 "我想制作最终的软冰淇淋",于是就有了这款冰淇淋。口感轻盈,但味道浓郁。顶部还有西班牙的阿马雷纳樱桃。
HISA MDI
4.20
店内装修以黑色和棕色为主,灯光昏暗,除了包间还有普通的桌子座位。虽然是开放式厨房,但从桌子座位看只能看到炉子上的部分。菜单内容非常简单,摆盘和调味也简洁,料理也很朴实。从价格来看,外观有点不够丰盛。首次让客人选择筷子并让他们可以带回筷子是一个有趣的点子。牛舌的烤制程度非常好。主菜的鸡腿肉也非常美味。服务员的服务也非常出色。 评分: 价格:$$$$$ 味道:⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 服务:⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
みるみんく
4.30
我听说这家餐厅进行了进一步的改进,于是立刻再次前去品尝。当天精选的勢戸先生的肉类包括查托布里安、特特、沙洛因和肩胛。我们决定一起品尝沙洛因和肩胛。迷你汉堡也非常美味,所使用的食材都充满了用心。牛舌和主菜的牛排一如既往地美味!这次的葡萄酒也非常出色,是一顿非常愉快的晚餐。以下是我们品尝的一些菜品: - 特制神户牛迷你汉堡 - 山幸本生鲔鱼赤身、北海道巴胡尼海胆、奥塞特拉鱼子酱、意大利鲍鱼、柚子酱和鰹鱼出汁的果冻 - 神户牛炉仔烤牛排和菜花降龙醋和马斯科瓦多糖酱 - 神户牛沙洛因的涮涮锅,配有丹波篠山的肉质香菇、丹波篠山的嫩葱、大分县的龙蛋、黑松露 - 黑毛和牛牛舌的炉仔烤牛排,搭配红辣椒大根、红芋头、紫色和橙色的菜花 - 新胡萝卜泥浓汤,中间夹杂着炸胡萝卜丝,增添了一丝风味 - 紀州備長炭炉仔烤牛排,前面是肩胛,后面是沙洛因。搭配第戎芥末和紫罗兰芥末、嫩芽甘蓝、姬路莲根、花蕾菜和脆皮豆荚 - 甜点包括龙蛋布丁、掺有西班牙阿马莱拉樱桃的巧克力蛋糕和三种草莓(全部来自奈良县,包括珍珠白、淡雪和古都华)
遊16
4.50
某天享受了炉釜炭烤牛排,实在是太美味了,难以用言语来表达。因为不能常去,所以更能感受到它的珍贵,应该比平常多出好几成的美味吧。还想再去一次呢~神户牛炉釜炭烤牛排 IDEA 位于银座,食评得分3.8。地址:东京都中央区银座7-8-15 第2新桥会馆 7楼。链接:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13161192/#Idea #牛排 #牛肉 #和牛 #黑毛和牛 #神户牛 #美食记录 #感谢款待 #美食探索 #吃货日记 #美食游记 #常吃美食 #法国菜 #银座美食 #神户牛炉釜炭烤牛排idea。
ぶたサーモン
3.80
这家餐厅位于大楼的7楼,从电梯出来就可以进入。一走出电梯,整个店内的氛围突然变得非常高雅和宁静。他们使用的肉都很厚切,然后在炉子里烤制,非常嫩而且口感很好。
ブラウニー大好き
4.00
午餐套餐真是美味。从小吃的汉堡到甜点,每道菜都很美味^_^厨师还给我看了未烤之前的肉,然后端上了烤熟的,肉排得很整齐,让我感叹着原来刚才的肉变成了这样♡一口一口珍惜地品尝着。肉非常嫩,真是不愧是这家店的特色之一。除了肉,其他菜也都很美味。这个餐厅适合约会、商务宴请、和朋友聚餐,无论在哪种场合都很合适。
ginzatetsu
3.80
这是对一家银座的扩展的炉釜牛排餐厅的评论。使用900℃的炉窑和紀州備長炭来烤制神戸牛,使得表面1毫米变得脆脆的,内部则保持多汁。餐厅提供花梨和铁木两种筷子可供选择,选择了铁木。还点了神戸汉堡,小巧可爱的迷你汉堡,肉质鲜美,咬一口充满肉汁。还点了神戸牛的酱烤牛肉塔塔尔,装在金球形的碗里,打开碗发现里面是牛肉塔塔尔,由一部分肩胛脊肌制成,用樱花木屑熏制,搭配马糞雲丹和鲟鱼子为调味,再点缀金箔。因为被熏制过,所以有一种成熟的味道。还点了神戸牛和鹅肝的肉饼,以奄美的盐和松露提味。肉质的好处真的很明显。还有来自意大利帕尔马的生火腿特制沙拉,沙拉里也加入了肉(生火腿)。总体来说,餐厅的套餐结构略显单调,有点让人感到审美疲劳。此外,沙拉的调味汁不太出色。还点了牛舌,虽然份量有点多,但味道一流。因为已经开始有点饱了,所以留下了配菜的蔬菜烩。然后点了牛柳,最初担心100克是否足够,但他们给了更多,结果吃得太多,有点后悔。牛肉烤得完美,非常嫩,可以品尝到纯粹的红肉风味,咀嚼时味道更加丰富,微微的甜味一直伴随着。使用了三种不同的芥末来调味,增添了风味。最后是甜点,有发亮的马斯卡特葡萄、特制布丁、新鲜制作的冰淇淋、巧克力蛋糕的组合甜点。搭配着香草茶享用。因为餐厅比较空,他们还为我们安排了包间,结账时与套餐价格相差不大。还送了一个汉堡三明治作为礼物。
ドラノログ
3.80
位于银座的IdeA餐厅以炉釜烹制的牛排而闻名... 神户牛肉,包括低脂肪的神户牛腰肉、里脊肉和腰肉,经过高温烧烤,外表酥脆,内部多汁。 岩手产的短角牛肉也经过炉釜炭火烧烤,肉质鲜嫩,带有适度的脂肪纹理,极为美味。 此外,使用紀州備長炭上小丸炭火,可以将多余的脂肪流失,使表面变得香脆,同时将食材的美味锁在内部,使其更加多汁。【饮品】❶ 真实蜜糖乌龙茶 125毫升 1980日元(含税)台湾产铁观音茶❷ 温州橙汁 180毫升 1430日元(含税)果园紀の国,有田橙的味皇和歌山产【价格】31350日元(含税)【神户牛夏多布里安紀州備長炭炉釜烧牛排全套】神户牛腰肉的稀有部位,夏多布里安是神户牛腰肉的中心部分... 由于其数量稀少,有时可能无法提供,因此遇到它几乎是奇迹。 这种肉质融合了腰肉的细腻和神户牛独特的脂肪口感... ■神户牛的IDEA迷你汉堡■法棍面包和黄油■神户牛的塔塔尔烤牛肉北海道利尻岛特选马糞海胆奥赛特拉鱼子酱■神户牛的煎肉饼伴鹅肝奥斯曼帝国黑松露松露盐■Panteko特制面包■兵库县丹波篠山产玉米冷汤■厚切黑毛和牛舌炭炉烧2种南瓜2种青椒茄子洋葱■IDEA银座特制沙拉■神户牛夏多布里安紀州備長炭特制炉烧牛排■混合甜点■水冲咖啡,红茶,草药茶
idestagram_jp
4.50
这家餐厅从第一道菜到最后的甜点都毫不马虎,每道菜都有其独特之处。如果要带着重要的人来这里,这是之一。我第二次来到这家餐厅。 - 神户牛IDEA迷你汉堡 - 神户牛的塔尔塔尔牛肉沙拉配北海道特选海胆和鲟鱼子酱 - 神户牛和鹅肝的肉饼配澳大利亚黑松露 - 兵库县丹波篠山产的冷玉米汤 - 厚切黑毛和牛舌头炉烤 - 使用意大利帕尔马产生的生火腿的IDEA银座特制沙拉 - 神户牛的紀州備長炭特制炉烤牛排 - 甜点拼盘 可爱的迷你汉堡、塔尔塔尔牛肉、搭配鹅肝的肉饼等等,神户牛以多种形式令人享受,而丹波篠山产的蔬菜原本是配角,为肉类增色。值得一提的是,特色菜之一的黑毛和牛舌头炉烤。切面呈现美丽的红色,表面带有炭火的香气,酥脆,内部多汁而有弹性,咀嚼感也很好。这确实是一种感觉,吃下去会觉得有点可惜,只有尝过的人才能理解。顺便说一下,饮品是炒绿茶IRIKA炒香,第一次尝试。带着清新的香气和味道,清爽而不干扰餐点。一见钟情变成了一口钟情。
にゃああも
3.80
这是一篇关于前往梦寐以求的IDEA餐厅用餐的评论: "在Instagram上看到了IDEA餐厅,一直很向往,于是决定前往。" "菜单如下:" - 神户牛雌牛腰部肉100克,以纪州備长炭炉烧烤,价格25,300日元。 - 七月份的特色菜单包括:IDEA迷你汉堡、神户牛法式烤肉配北海道特选白海胆和鲟鱼子、神户牛和鹅肝的肉饼配澳大利亚黑松露、兵库县丹波篠山产玉米冷汤、厚切黑毛和牛舌头炉烧、使用意大利巴尔马产生火腿的IDEA银座特制沙拉、神户牛纪州備长炭特制炉烧牛排、甜点拼盘和冷泡咖啡。 "我们开始用Alan Millia Sauvignon Blanc White Grape Juice敬酒。虽然我通常不在非酒精期间喝酒,但偶尔也可以尝试一下。" "首先是挑选筷子的乐趣。第一道菜是IDEA烙印汉堡,虽然是小份,但味道浓郁,立刻让人食欲大开。" "第二道是一道华丽的菜品,打开金色的盘子,里面是美味的法式烤肉塔塔和白海胆,非常豪华,口感令人陶醉。再加上澳大利亚的鱼子酱,自制面包和埃希勒黄油,真是太美味了。" "第三道菜是黑松露上面放着多汁的肉饼,里面还有鹅肝,肉汁和鹅肝的脂肪真的太美味了。" "第四道菜是使用了最大程度的玉米制成的冷汤,焖煮玉米然后做成汤,非常美味。上面撒了埃希勒黄油,搭配生奶油泡沫,真的是一道绝佳的玉米汤。" "第五道菜是厚切黑毛和牛舌头,使用了稀有部位的舌根,经过炉烧后,有着弹牙的口感,充满甜味、美味和奶香味。一点异味都没有,闭上眼睛品尝,更多的美味在口中展开。真的太惊艳了。" "第六道是一道特殊的沙拉,使用了巴尔马产的生火腿和浓郁的米莫莱特奶酪,非常有存在感。" "第七道是神户牛纪州備长炭特制炉烧牛排,腰部肉的红肉有着浓郁的味道,肉质坚实而脂肪却清爽,烤得略微酥脆的表面令人陶醉。绿芥末是我的最爱。" "我还点了一份布里奥希面包,非常美味,偷偷地配着牛肉一起吃。" "第八道是豪华的甜点拼盘,里面有浓郁的Jersey牛奶冰淇淋,还有“龙之蛋”的布丁、山口县的香橙玫瑰葡萄、熊本县的昆西甜瓜,以及泡制了7小时的冷泡咖啡。真是美味至极,每一样食材都是一流的。从一开始到最后都吃得非常满足,服务也非常好,是一段充满幸福感的时光和空间。一旦可以再次提供酒水,我一定会品尝葡萄酒。特别是对于纪念日或约会,我真的非常推荐这家餐厅。"
kanaminn
4.00
晚餐用餐地点✨...在特殊的日子里享受4.05星的烤神户牛肉扒。Maruse Livestock Seito的神户牛雌牛肉扒100克,用紀州備長炭炉烧烤,8道菜的套餐,价格25,300日元(含税)。 ✔️良好的服务◎ ✔️宁静的氛围◎ ✔️午餐只接受12:00的预订 ✔️提供精心挑选的筷子并可以带走 ✔️可额外付费增加肉量 ✔️有包房 ✔️禁止吸烟 ✔️接受信用卡 晚上:30,000~39,999日元 午餐:10,000~14,999日元 营业时间 午餐:12:00〜14:00 晚上:17:00〜20:00 定休日:星期日,假日 在美妙的环境中,出色的服务和精心制作的美食,让人非常满意✨这是我想再次光顾的地方✨ #神户牛炉炭烤牛排IDEA银座#IDEA银座#银座美食#银座晚餐#牛排#法式#Kanamin肉#奢华晚餐#时差投稿#时差Instagram
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