寿司と炭火 一
Sushitosumibihajime ◆ ハジメ
3.19
蒲田
「寿司」
4,000-4,999円
--
营业时间:17:00〜2:00[周六・周日・节假日]14:00~2:00 周日开放
休息时间:无休
東京都大田区蒲田5-22-3 蒲田モーリス 1F
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
接受预订
带儿童
儿童可入(小学生可入)
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、Diners、AMEX) 不接受电子货币 接受二维码支付 (PayPay)
座位数
35 座位
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟 烟灰缸安装在商店入口处
停车场
无 附近有投币式停车场
空间与设备
宁静的空间、有吧台座位、有电源插座、有免费Wi-Fi、可供轮椅进店
酒水
有葡萄酒、有鸡尾酒、专注于日本清酒、专注于烧酒
料理
专注鱼类料理
评价
(20)
SUMIREN
4.10
在蒲田喝酒的日子!在第一家酒吧吃得差不多饱了,然后作为第二个去了这家寿司店,因为有人推荐说这里的寿司很美味!开胃菜有蔬菜炖菜和秋葵沙拉等,四个人点了大约两种开胃菜!虽然在第二家餐厅没有很多不同种类的选择,但鱼非常新鲜和美味◎也有很多我喜欢的东西!朋友极力推荐的鳝鱼刺身真是绝品!因为没有吃太多菜,所以下次我想尝试一下寿司!这家餐厅的氛围也很好,是个美妙的地方!非常感谢◎
やさい2991
4.00
上次非常美味,氛围也很好,这是第二次光顾。不管吃什么都很好吃。其他三个人也是第一次来,他们也说想再来。请尽快安排。鸡中翅上次也吃过,这次还是点了。
Kosuke2020
3.30
店内热闹且干净,对于疲惫的上班族来说是一个很好的休闲场所。各种各样的刺身都非常美味,即使不擅长酒类的人也可以满足。最重要的是老板的氛围也很好。
やさい2991
4.00
吃过的所有菜都很美味♡虽然忘记拍照了,但性价比很高,饮料种类也多♡我想再去的地方。不喝酒的人也可以吃寿司,很不错。要小心,如果用Google地图走路去,可能会走到后面www回家路上还拿到了糖果♡
ジェリド
4.00
蒲田的这家餐厅每个星期天都开到深夜2点,我经常去,店员都很友善,氛围很好,但因为总是人满为患,所以店内一直很热闹。菜单以新鲜的生鱼片为主,每周都有不同的推荐菜,所以不会腻,店长做的寿司和卷物比周围其他寿司店好吃多了。饮料也有适合年轻人的酒水,而且芋焼酎种类丰富,还可以保留霧島和三岳的瓶子,我个人非常喜欢。
nac1982
4.00
蒲田的寿司居酒屋寿司和炉端一先生!刺身拼盘包括穴子的幼鱼和高质量的中鲔!小吃的穴子也非常美味!这个价格下品质一流!最后以寿司作为结尾。非常满意!确定会再来!
y2jama
3.40
炙り太刀魚、炙り金目鯛都非常美味!而且久违了的つぶ貝小吃也很美味,生牡蠣也绝佳!Avocado海苔卷也好吃!但是厚切牛舌太硬,不好吃。我觉得新鲜度不够。炙制的鹅肝也非常难吃!我觉得它可能是在平底锅里煎得太久了。这家餐厅的问题在于他们提供这些半吊子的菜肴。如果他们改进的话,会成为一家非常好的餐厅。很遗憾。
777.t.777
4.20
蒲田的街道现在非常繁忙。即使在晚上10点,人们仍然络绎不绝。我前往一家开到深夜的餐厅,但惊讶地发现它已经客满了。不过,前面的客人已经开始结账,所以我被告知需要等待大约5分钟。幸运的是,我在短短5分钟后入座。我点了一杯啤酒,并点了几道菜。首先是"鮪ざんまい",里面有大拖罗、中拖罗、赤身和葱拖罗的拼盘,一份780日元。这个价格中有大拖罗的份额真的很划算。葱拖罗下面还有一点点饭,非常新鲜,味道也很美味。然后是鳕鱼白子配柠檬汁。但是,他们错误地给我送来了鲈鱼白子配柠檬汁。服务员说可以换成正确的,但我从未尝试过鲈鱼白子。询问了一下区别,得知鲈鱼白子更清淡,很受欢迎。听着说鲜度非常好,我决定尝试一下。果然,它晶莹剔透,鲜度非常好。与鳕鱼白子相比,后味确实更清爽一些。但是它很接近鳕鱼白子的口感,我完全可以接受。接下来是烤鲭鱼腩,外面有香脆的焦糖,里面肥美多汁。没错,这是一道毫无疑问的美味。还点了烤鸡腿肉和烤熏鳕鱼片配奶油芝士,最后以寿司作为结尾。这顿餐每人花费6,000日元。新鲜度极佳的鱼让我非常满足。谢谢款待!
one.1220
5.00
很久没有再次光顾这家大众化的餐厅,但料理质量非常高,特别是刺身非常新鲜美味。餐厅内有吧台和桌子座位,无论是大人数的欢闹还是两人静静享受都很不错!一进餐厅,客人满座,而且气氛非常热闹!食物...如果有土豆沙拉,一定会点,因为我喜欢土豆沙拉。里面有自制的金枪鱼,蔬菜也很丰富,非常美味的刺身拼盘非常划算。大间的金枪鱼、九州直送的鲭鱼和蚌都是我最喜欢的!绝对没错!!强烈推荐!!鳗鱼和蚌贝壳额外加点笑蛤蜊也很鲜嫩奶油质地最棒!鳗鱼和虾天噗盛放!虾皮脆脆的,充分品味了虾的鲜美,鳗鱼松软美味!蟹肉奶油可乐饼!里面也有蟹肉,非常正宗。奶油浓郁甜美!品质非常出色!每天采购新鲜的鱼,我认为每家店都会这样做,但真的很新鲜,最重要的是非常美味。如果不知道去哪吃饭,似乎会变成去Hajime这个感觉。酒水种类也很多,这也是一个加分点。最后但并非最不重要的是,服务员的态度也非常出色^_^谢谢款待(^^)
y2jama
3.40
我曾多次光顾这家叫千夜潮风的店,它位于这家店前面。菜品相当美味,日本酒品种丰富,可以吃得饱饱的,品尝各种小吃,是一家极好的店。可惜它关门了,后来开了这家现在的店。虽然我没能经常来,但因为离家近,我来过了。总的评价是不错的!寿司和炭烧菜品都各自水准很高,制作很用心。不过店铺经营稍显一般,不仅没有删除已经没有的菜单,而且轻松地在18点就售罄了,和他们说的一样!我认为这是这家店的一个短板。不过,我们四个人去,分着点一些份量大一点的菜品,价格会稍微便宜一些,而且不会吃得太饱,可以品尝到更多美味。不过刺身的新鲜度和美味程度只值得三星。如果一个人去的话,只值得两星。这也是这家店的一个中规中矩之处。
ごめすおす
3.70
从蒲田车站东口,沿着蒲田东口中央通直走,朝着京急线方向步行3.4分钟。即使在紧急事态宣言下,这家餐厅也经营到深夜,提供酒类饮品,无论是在午间还是深夜,都非常热闹。今天我点了午餐菜单上的烤鱼定食,鱼的种类每天都不同,今天是鲭鱼的文化烤鱼。从吧台座位可以看到厨房里处理鱼的过程,他们非常认真地装盘,刀功也非常娴熟。虽然上菜有点慢,但一上来就会让你感到满意,因为鲭鱼的肉质非常饱满,而且有着炭火烤的香气,令人垂涎欲滴。配菜也很美味,搭配白饭非常合胃口,所以不点续饭都难。餐量很足,性价比很高,非常满足。但是有一点遗憾,餐厅的服务员虽然只有一个,但有时候并不清楚当天的烤鱼种类,而且价格有时会与店内标价不符。当你享受了美味的午餐后,自然会想去这家餐厅喝一杯。
one.1220
5.00
我经常路过的店终于去了一次。店内有吧台和桌子,比我想象的要大。我们干杯了,点了柠檬酒。他们还有各种各样的日本酒和烧酒。我点了朋友推荐的刺身拼盘,还点了鰯鱼和第一次尝试的鰹鱼刺身。新鲜度让我非常惊讶!水槽里还有活的大马哈鱼和虾子,在场地上把虾子加到刺身拼盘里。真的很鲜美。还有松脆的奶油可乐饼,非常好吃,就像我预想的一样。秀逗玛尼卷也很赞。我还点了鹅肝和白子,用柠檬汁蘸着吃,味道非常符合我的口味,白子特别嫩滑。最后吃了寿司,非常幸福。中间的金枪鱼肚真的很美味。因为太好吃了,我想再去一次。
カルグクス
3.50
我因为渴望吃鱼和海鲜,不知怎么的,从我家最近的地方乘了两个小时的火车,来到了蒲田。我本来打算去一个名叫"三州屋"的居酒屋吃午餐,但因为紧急事态宣言一直持续到3月7日,所以这家店休业了。于是我在酒吧街漫游,偶然发现了这家店。一看就像是连锁店,但其他地方好像没有提供海鲜午餐的店。我看了菜单照片,感觉也不错,于是就进去了。坐下后,我发现吧台前面有一个寿司料理的展示柜,让我感到很期待。我点了海鲜丼的"上"套餐,附带味噌汤和泡菜,价格是1800日元(不含税)。这个套餐非常豪华,而且鱼的种类搭配得很好,不像其他地方一般用普通的生鱼片堆砌。明虾很新鲜,可以吸出头和尾的味道,而金枪鱼使用的是新鲜的本鲔鱼,没有使用冷冻食材,这一点在"今日的特选新鲜鱼菜单"中有提到。所有的鱼都非常新鲜,因为它们事先切好,而不是只是堆在碗里,每次有订单时都会被仔细切割和摆放。虽然这是我第一次尝试白天不喝酒的居酒屋午餐,但我对这家店的付出和努力印象深刻,这使我看到了这家居酒屋在竞争激烈的区域如何通过不懈的努力差异化。
ai0446
3.30
我来到这家餐厅,因为他们既有寿司又有居酒屋菜单。他们的服务很好,让我感觉很舒服。这家店很受欢迎,很快就满座了。他们还有白板菜单,提供各种今日推荐,所以我不知道该选择什么。 - しそ巻明太子的天婦羅 650日元,这是一个意外的组合,但口味出乎意料。 - ごまさば 790日元,很久没吃了,没想到在关东也能吃到,味道如何? - 章鱼的唐揚 480日元,味道一如既往的稳定。 - 鲔鱼的脊骨炖 1500日元,份量很大,有"脂肪"这个词,所以有一些胶原蛋白,但因为份量大,吃到一半就有点腻了。 - 地鸡炭火烧 1290日元,味道普通但不错。 - 烤饭团 290日元,份量很大,烤得香脆。 - 寿司 ~ 寿司与专门的寿司店相比略逊一筹。但考虑到这是一家居酒屋,还是吃得很饱,非常美味。谢谢款待!
0502k
3.50
在蒲田的第二家酒吧里使用了这家评论。听说有我喜欢的日本酒宝剑和文佳人,所以我决定去尝试一下。看了一眼大菜单,没看到宝剑,所以我点了一杯富久长作为第一杯。这款酒叫做"Shell Lovers",似乎适合搭配贝类食物。虽然我没有吃贝类,所以不知道是否搭配得好,但它的味道非常果味,似乎很受女性欢迎。富久长可能因为有一些像海鲜的名字,所以容易让人联想到海鲜。关于食物,我点了一份海鲜切片沙拉,带有姜味,非常适合作为开胃小吃。然后,虽然视线有点模糊,但我在厨房的标志上看到了宝剑,当然我也点了一杯,很久没有喝到了,味道还是一样好。不过,真的很遗憾这家酒吧不常有这款酒。最后,我们还点了寿司作为结束,这是一次非常愉快的蒲田夜晚饮酒经历。
飲みニスト0430
3.50
午餐时间的饮食建议,今天来到了蒲田的"寿司と炭火 一(はじめ)"餐厅。这家新开的餐厅的午餐菜单包括: - 初次尝试海鲜丼(小份) 1200日元 - 初次尝试海鲜丼(大份) 1800日元 - 金枪鱼全明星丼 1500日元 - 三文鱼和鱼子饭 1200日元 - 彩色刺身丼 1000日元 - 鲍鱼和金枪鱼腩丼 1000日元 - 极品铁板炒鳗鱼丼 800日元 - 幕之内定食 1800日元 - 生鱼片定食 1200日元 - 混合炸定食 900日元 - 烤鱼定食 800日元 今天我点了金枪鱼全明星丼!这款金枪鱼全明星丼包括红肉、刺身、葱拖、中腩等各种金枪鱼,真的是金枪鱼的盛宴!而且金枪鱼的质量非常好,特别是中腩,入口即化。午餐价格稍微有点高,但味道非常令人满意!
栞一
4.20
我在2020年9月21日(星期一)约12:40左右光顾了这家餐厅。我坐在设有亚克力板的吧台座位上。我查看了菜单,虽然不是午餐菜单,但我点了特上寿司和生海胆。首先上来的是冷绿茶和湿巾,然后过了10分钟多,寿司摆在了我的面前。很快,还有味噌汤端上来了。我第一口尝到了鯵(鲭鱼),简直太美味了。其他的寿司也很美味,但我特别喜欢鲣鱼子酱的浸泡程度。海胆也非常丰富,口中充满了浓郁的海胆味道。回家后,我才注意到菜单上的特上寿司上标有今日推荐的2种食材,但鱿鱼和蛋并不在其中。相反,有三文鱼、红鲷鱼、炙烤黄金鳕鱼和鳗鱼。我猜这两块寿司可能是代替鱿鱼和蛋的。总的来说,我觉得这是一笔划算的交易。我不知道会附送味噌汤,所以感到非常高兴。服务很普通,价格包含税款为2299日元,感觉很划算。今天是4天的长假中的周末,天气很好,店内挤满了夫妻和家庭。
r-ks.
3.70
我在蒲田发现了这家餐厅。这是一家寿司居酒屋,提供正宗的寿司和经济实惠的居酒屋菜单。它似乎刚刚开业,内部有一个带有吧台座位和桌子座位的"の"字形,大约有30个座位!还有一个小水槽,里面有虾和龙虾!龙虾似乎有点拥挤(^-^)我们与朋友久别重逢,干杯。小吃是鸡肉和大根炖菜。鸡肉和大根都炖得很嫩,味道是酱油味的炖菜。小吃很美味,所以我们对这家餐厅有很高的期望!首先不吃寿司,我们点了蒸地蛏,刺身拼盘,然后是猪腩和半熟鸡蛋配鱼子酱,还有鳗鱼肝和鱼白子的合拼!蒸地蛏非常大(^-^)我从未见过这么大的地蛏!实际上,它们的肉也很饱满,而且最重要的是汤汁很美味。我们一直喝到最后!刺身拼盘有3种。尽管菜单上写着可能是3种,但我们收到了5种!中吞拖、鰤鱼、三文鱼、真鯛和地章鱼。地章鱼的吸盘被彻底去除,是真正的生鱼片。味道鲜美,非常新鲜。其他刺身也有鲜美的口感和味道,金枪鱼只供应生鱼,非常讲究新鲜程度!除了鱼,还有猪腩。与刺身不同,它有一种有点嚼劲的口感。它与甜酱和半熟鸡蛋混合在一起,吃起来像烧烤牛肉一样。鳗鱼肝和鱼白子的合拼。鳗鱼肝很嫩。没有异味,非常滑嫩。白子是生的状态。经过轻微焯水后,放入口中,它会迅速融化消失!接下来是寿司。有中吞拖、鰤鱼、鳗鱼、鲭鱼、金目鲷和鲳鱼。非常美味(^-^)不仅是鱼生,寿司饭也很美味,两者都必须美味(^-^)鲭鱼几乎没有被处理得太熟,几乎是生的状态!新鲜所以才能这样做(^-^)鲳鱼也很美味!菜单上有希腊酒!我通常不怎么喝日本酒,但我特别喜欢希腊酒,一旦看到菜单上有,我就会点(^-^)希腊酒炙烤的香气非常诱人!容易入口,希腊酒最棒。我们还点了续杯!有海胆、鰺鱼、小鱼。久违地吃到了美味的海胆。有山鸡的西京烧,自制肉丸,厚切拖罗炙烧,天妇罗,煎蛋。所有这些都是美味的菜肴,我们不禁点了一堆!和牛肋眼寿司。肉寿司,我以前没吃过,所以点了一份。肋眼肉很大。稍微烤过,所以香气浓郁,而且有脂肪,所以很嫩(^-^)我肯定会再来的!根据餐厅信息,一人的预算不超过5000日元,但今天我们两人花了26000日元!但是,这家餐厅的美味程度绝对值得!下次我再去蒲田时,我一定会再来!谢谢款待。
mickandcindy
3.30
蒲田喝酒的第二家店。我和一位朋友从京急蒲田站回来,然后从JR蒲田站西口步行到东口。接下来,朋友想喝日本酒,于是我们光顾了"寿司と炭火 一"餐厅。这家餐厅位于JR蒲田站东口广场,穿过蒲田东口中央大街的酒吧街,位于右侧。实际上,这个地方曾经是我经常光顾的"千代の追い風"餐厅的位置。它经过全面翻新,似乎在2019年12月重新开业。我知道这家餐厅的存在,但这是我第一次光顾。一进店,内部装修完全改变了。之前的榻榻米座位消失了,全部变成了餐桌座位。厨房似乎也变得更宽敞了。柜台变成了寿司店的风格,还有一个小鱼缸。大约是晚上10点,但超过一半的座位已经被占据了。我们坐在了餐桌上。首先,我们选择了我们想要的日本酒。他们有一个"精选地酒"的菜单,有十多种品牌可供选择。特别是,它们没有过于偏向特定地区或口味,而是包括了一些常见的品牌,如"獺祭"和"醸し人九平次"。我们品尝了"天狗舞 山廃仕込純米"、"黒龍 純米吟醸"和"月山 生酛純米吟醸"。它们都是非常不错的口味。开胃菜是用牛筋、大根、胡萝卜和蒟蒻煮制的,上面撒着葱。这道菜有些讲究,料理中有相当的用心。因为我们在第一家"なっぱSUN"吃了很多,所以我们点了一些比较轻的菜单项目,包括螃蟹味噌、蛤蜊酒蒸、超浓郁的豆腐和脆皮豆腐。这三道菜都还不错。我们还尝试了"あご出汁で食べる どんこ椎茸",因为餐厅名字中有"炭火",所以我们决定试试看。确实,这是一块肉厚的"どんこ"。用鳕鱼出汁而不是酱油调味,有一定的品味。其他客人大多在吃刺身和寿司,但我们尝试了一些。我们点了"クエ にぎり"和"えんがわ にぎり"。寿司的种类相当多,虽然这家餐厅的招牌似乎是"金枪鱼",但今晚我们尝试了白肉系列。出乎意料的是,寿司非常正宗。至少不是那种只是外表看起来像的东西,而是足以媲美专门寿司店的水准。以"寿司"和"炭火烧"为招牌的居酒屋并不多见,这家餐厅似乎有着独特的经营方式。今天我们吃得不多,所以还不能全面评价,但至少在寿司方面,这家餐厅似乎很不错。我觉得应该再来一次,好好品尝一下。账单大约是两人合计10,000日元左右。感谢款待!
飯はのどごし
3.30
2019年12月,我与懂吃的上司一同前往一家美食餐厅。在年末的最后时刻,我和上司再次相聚,进行了一次独自的饮酒。突然,在晚上11点过后接到了一通电话,说要在年末的最后时刻再次相聚,一起喝酒。我正在和朋友在家里度过年内的最后一次家宴,已经因饮酒而开始昏昏欲睡,所以感觉有点辛苦。由于我的上司自从进修以来,喝酒的机会大幅减少,所以也无法拒绝。我匆匆忙忙地离开了家。由于时间已经很晚,开放的餐馆很少。我们去了几家餐馆,但都因为时间原因被拒绝了。当我从京急车站走向JR车站时,我看到了这家新餐厅,于是询问,得知他们营业至凌晨2点,于是我就进去了。原来这个地方以前是"千代の追風",一直是我心仪的餐厅,但我从未去过。这家新店以寿司和炭火烧烤为主打菜肴。我已经吃得很饱了,所以点菜的事情就交给了懂吃的上司。我们点了刺身、地鸡的炭火烧烤、白子、和寿司。虽然我已经吃得很饱,但看到寿司还是忍不住点了一份。我真是个沮丧的人...这家新店刚开业不久,员工的服务也很好。他们能够开放到很晚,这让我感到非常感激。意外的是,有很多与我类似需求的顾客,即使已经过了高峰时间,仍然有一些客人光顾,生意相当不错。虽然地理位置稍偏,但我希望这家餐厅能够继续努力经营下去。我成功地度过了年末,感到非常感激。
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