寺门ジモン先生虽然不太像关西人，但他确实是个地道的关西人。他在YouTube上有一个系列节目，游览他喜欢的店铺，其中包括夕雾荞麦面著名的瓢亭等知名店铺。寺门ジモン以喜欢肉而闻名，但他也是一些预订困难的寿司店和日本料理店的常客。我曾经几次看到他，可以确认他非常热爱美食。 关于这家餐厅，它曾被美食家马友友介绍过，从那时起我一直在等待机会前去。不过，这家餐厅并不是传统的定食店，而是一家以特色的蔬菜拼盘和配菜来定制饭菜的店。虽然有时候价格会有所上涨，但这家店还是值得一试的。小配菜通常从400日元开始，所以如果您想要主菜、汤和一道小菜，您需要考虑超过2000日元，对钱包来说可能有点小贵。 但不管怎样，我非常想再次光顾这家餐厅。首先，他们的蔬菜拼盘非常美味。很难用言语来描述为什么好吃，盐的味道适中，烹饪也很得当，而且您可以选择白米或蔬菜饭。小配菜也非常美味，这天我点了小芋，真的很好吃。可以看出他们非常用心准备食材，特别是白味噌和蛤蜊汤都很美味，几乎媲美了山利商店的白味噌。 主菜是烤鱼，因为是秋天，所以我选择了鰆。说实话，相比其他菜品，鰆的口感不够出色。尽管大小合适，但可能是鱼本身的问题。这样的餐厅每天可能都会供应鰆，所以可能会有一些差异，这是无法避免的。但总体来说，他们的烹饪还是很用心的。 总之，一顿午餐吃到如此美味并引发小小的感动，价格为2000日元？不可思议吧。我觉得和那些不会想要尝试美食的人一起工作或交朋友会很有趣（笑）。我觉得那些可以真切地感受到幸福的人，无论原本的价值观如何，都是真正对待生活的人，就像我这样对除了吃饭以外的事情都漫不经心的人一样，这家店的工作方式也应该得到尊重。因此，我迫不及待地想再次光顾。下次我会尝试他们的鯛の子の煮つけ，不知道他们是否还有备货。现在他们应该正在准备，我很期待。强烈推荐♪

大黑目前只在白天营业。通常都会排着长队，所以我一直都在回避它。但是这一天没有人排队，所以我直接走进去了。我点了一杯冷茶，还有蔬菜饭、红味噌汤和烤鳕鱼。总共税后1,540日元。过了一会儿，上来了蔬菜饭、红味噌汤和鳕鱼。蔬菜饭是这家店的招牌菜，整体很美味。烤鳕鱼的质量也很好，烤得很入味。还有白萝卜和酱油。红味噌汤是热腾腾的。总体来说，这顿烤鳕鱼套餐是凭借着精湛的技艺做出来的美味佳肴。由于有鳕鱼，我还能摄取EPA。离开时，我还和女老板聊了一会儿，感觉很好。这家店确实很值得再来，但因为太受欢迎，所以有点难。离开时，我看到店门口又排起了长队。

平日的13点半左右我去了这家餐厅。那里有几组客人，但座位充足。我点了炒饭和烤鳕鱼。这家餐厅有着传统的氛围，味道也很朴实，我觉得很不错。

这家餐厅创立于明治35年，在难波备受喜爱，以其著名的菜品“炊饭配料”而闻名。以下是他们的菜单和一些评论： - 炊饭配料（中） 500日元 - 白味噌汤 300日元 - 鳕鱼烤 700日元 - 玉子豆腐 350日元 炊饭配料是一道炖煮在饭里的美味料理。尽管味道温和，但一点也不觉得不足。口味非常适中，炖得刚刚好，不过软不过硬。 虽然鳕鱼有点过了季节，但还是点了一份。虽然期望值不高，但鱼肉鲜嫩，肥美可口。在这个季节享受到这样的质量是非常满意的。 还有味噌汤！虽然红味噌也不错，但选择了关西的白味噌是正确的。这是一款甜甜的、渐渐散发的白味噌汤，温暖了身心。 最后是玉子豆腐，口感滑嫩，味道甜美。非常美味。 推荐给以下人群： - 想要在午餐时享受和风料理的人 - 喜欢怀旧风格餐厅的人 请在访问之前务必通过官方网站或社交媒体等方式确认店铺信息。 菜单可能会有变化。

周五上午11:30开门，我提前10分钟到达，只有我一个人在等待。我点了芥末饭、白味噌汤和烤鲭鱼。大约10分钟后，食物就上桌了。店内充满了历史的氛围，食物也很美味。虽然价格大约为1,500日元，这道菜不适合年轻人的Instagram拍照，但是它是一份非常美味的定食。这是一家非常好的餐馆，希望它能够长期经营下去。

11:30上午本应开门，但晚了10分钟。门口有三组等待的客人。因为提前等待，这10分钟的延迟感觉像加倍了一样。2600日元+消费税=2860日元。炖蔬菜饭 中 500鳕鱼烧 600南瓜煮 400金平菜 400菠菜 400白味噌汤 带豆腐 300价格设定普遍认为过高，性价比不高。味噌汤太甜，南瓜很美味。鳕鱼有点咸，但油脂丰富，口感不错。金平菜中有竹卷，有点独特。菠菜味道普通。米饭口感松软，带有蓬松的口感。还有炸豆腐和蒟蒻。以上。

这家店似乎是传统的老式餐厅。我点了配菜饭、烤鲑鱼和味噌汤。配菜饭的味道很浓郁，非常美味。但是，配料很小，我不太清楚里面有什么。烤鲑鱼也很普通地美味。当然，味噌汤也不错。但是这份餐点要1600日元。性价比实在太低了。这家店的高评价可能是因为它拥有悠久的历史价值，所以最好理解并前来品味。不要只是为了寻找简单的定食味道而来，而是要来感受这家店的氛围、历史和独特之处。

位于大阪难波，拥有超过100年历史的著名餐厅“大黒”，被誉为大阪无人不知的店铺！这家店由年长的女性负责经营，只在白天营业3小时，有着独特的特点...带有一种让人宁静的氛围，容易访问但难以进入的感觉。因为年轻人不太光顾，所以是一个供成年人放松的餐厅☆最有名的应该是“かやく御飯”以及其他一些炖菜和炖煮菜，是否适合Instagram上的照片呢？那天是一个工作日（星期四）的午餐时间。有很多中年和商务风格的男士，也有一些游客，但人不多，大家都默默地享受着宁静的餐点，确实有着老店的感觉♪而且价格合理♡[订单]（※这里的价格都不包括税）以前有千日元的“かやく御膳”等套餐，但现在改成了单点点菜的方式...（可能是因为这样既麻烦又昂贵吧？）米饭、汤、主菜等，可以根据自己的口味点菜，对于喜欢这种方式的人来说应该不错，但是●“かやく御飯”（普通500日元，带走500日元，小400日元）有一种独特的淡淡的颜色，米饭清淡可口♪每一口都有颗粒分明的口感，非常好！切成块状的蒟蒻和油炸豆腐以及各种细小的切好的配料不时出现，让人非常愉快☆（可能会感觉配料相对于米饭的量有点少，但在平衡方面还是不错的）最重要的一点是味道温和♡口味温和但不苍白！（如果调得太浓或者汤太浓...平衡会被破坏）这方面调得非常适中，这也反映出多年的试验和经验，感受到了历史的沉淀。一定要来一次大阪难波的老字号餐厅“大黒”，一定会觉得来得好！这是一家推荐的店，当你在难波想吃和定食之类的东西时，是否可以记住“大黒”呢？[食评3.58（访问时）]

你好！这是一篇关于在大阪难波的大黑先生餐厅享用午餐的评论。 今天是套餐日，我选择了大黑先生餐厅，这是一家有着浓郁老字号氛围的店铺。我在12:10到达，前面已经有两位顾客了。看了菜单，他们以“炒饭”和烤鱼为特色。我点了炒饭550日元，烤鲭鱼660日元，还有白味噌（蛤）385日元。 炒饭（中）的颜色有点独特，但味道和一般的炒饭差不多，很美味。调味稍微清淡一些。 烤鲭鱼的肉质弹牙有劲，厚实的鱼肉去骨干净，散发着诱人的香气。 白味噌汤有点像豆腐汤的味道。里面有一个大小适中的蛤蜊，肉质鲜嫩可口。 餐厅以长椅座位为主，共享座位是基本规则。虽然店铺历史悠久，但口味普通。在我在场的时候，顾客进出有，但最多时也只有四人。 大黑先生，用餐愉快！今天步行了11,700步，消耗了433卡路里。

这家老字号位于大阪市难波道顿堀附近，以其美味的“炊込饭”而闻名已久。如果从难波方向前来，它位于道顿堀川前方，如果从心斋桥方向前来，就要越过道顿堀川，然后穿过御堂筋，进入小巷子里。这家小小的店铺可以容纳约10人，让人感受到浓厚的历史氛围。我在一个星期六的下午大约1点前来，前面已经排了3组人，所以等了大约20分钟。这家店提供各种单品菜肴，包括米饭、小菜和味噌汤。 - “炊込饭”中份（500日元）有三种不同大小的米饭可供选择：大份（600日元）、中份（500日元）和小份（400日元）。在关西地区，人们过去常常用“炊込饭”来形容这道菜，通常称为“炖饭”。这款淡味的炖饭汤汁鲜美，非常搭配鱼和小菜。 - 鳕鱼煮（650日元）提供各种鱼类菜肴，包括生鲑鱼、鳕鱼、岛鳂鱼、煮鳕鱼和煎鲭鱼等。我点了大家都喜欢的“煮鳕鱼”，它的鱼肉鲜嫩，味道不浓，非常美味。 - 章鱼醋（600日元）提供大块的章鱼，搭配海带和黄瓜，非常美味。 - 煮茄子（400日元）夏天来了，我就开始想吃茄子了。这款用酱油调味的煮茄子非常美味。 - 白味噌汤和蛤蜊（350日元）你可以选择清汤、红味噌或白味噌，再选择加入蛤蜊、豆腐或鸡蛋等三种配料。店里的工作人员都非常友善，笑容可掬。她们精心烹饪，服务也非常温暖，让人感到舒适。在繁华的难波地区，有这样一个让人宁静的餐厅，真是令人希望它能一直继续下去。

第二次光临啦！不用排队，直接入店～♪第一次来是百家名店巡游时，一个人吃了鲭鱼烧和菠菜拌凉菜，感觉有点寂寞。这次不是一个人，所以点了鲭鱼烧、菠菜拌凉菜，还有太子虾、涼拌浸豆腐、蕨菜炒饭一点点而已(*´ω｀*) 小菜分盘上桌，容易分享，而且低糖的餐点，真是太好了\( ˆoˆ )/♡ 鲭鱼烧肉质鲜嫩，烤得刚刚好，真的好好吃♡♡♡ 对正在减肥的人来说可能是个好选择！！ 感谢大家的关注、点赞和评论♡ Instagram《 @kanae.0402 》美食账号《 @kanae.0402sub 》祝愿大家都能有美好的缘分( * ॑꒳ ॑*)请多多关照哦*⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝*

食べログ评分：3.57，米其林指南2019，2021年套餐百强店【访问】从大阪地铁四つ桥线的难波站步行5分钟【排队】平日11:20稍早，开门时排队5人【点菜】口头点单《招牌菜》夹菜饭(中)￥500，白味噌(蛤蜊)￥350，烤生鲑鱼￥700（附饭），饭软糯，汤头鲜美，配料有蒟蒻、薄炸豆腐、牛蒡。(汤)白味噌汤里有大颗蛤蜊，卓上调味料是酱油【店内】14个吧台座位，4个桌子，10个座位。Google地图链接https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9，Instagramhttps://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=ZDdkNTZiNTM=

我经常去难波，但经常不能去大黑先生那里。因为我非常想喝蛤汤！从不耐烦中，我一个人来了，但是即使是11:30，他们还没有开门...33分钟时，灯亮了，34分钟时，开始安排座位...店里有一位严厉的女士在后面工作，还有一位温和的女士在前面准备汤菜。洗碗区也是女性的领地。他们只有在所有订单准备好后才会端上来，所以这是家定食店。如果你点烤鱼或煮鱼，就需要等很长时间。基本上，饭有三个大小选项：小、中、大，主食有各种菜肴，煮鱼和烤鱼，汤的主要成分可以是豆腐、蛋或蛤蜊，可以选择红味噌汤或白味噌汤，还有吸汤和蕨菜（每份400日元）。我点了小松菜的煮浸，价格约为400日元，加药御饭小份（我忘了价格，大约400日元左右），还点了蛤蜊汤（我忘了价格，大约350日元左右），还带了一份带回家的菜肴（便当，价格约为1296或1300日元左右），因为我自己带了手提袋，所以不需要购物袋。总计3109日元。这次我只点了主食、加药御饭和汤，所以很快就上菜了。如果希望像居酒屋一样，从准备好的菜肴中选择上菜，请务必提前告知。热气腾腾的汤只有在店里才能喝到！蛤蜊汤的味道浓郁，非常美味。下次我可能会尝试红味噌汤或白味噌汤，当打开饭盖时，米饭散发出海苔的香气，与加药御饭融为一体，非常美味。配料都切得非常细，如蒟蒻和炸物，如果在家里做，家庭主妇可能会疯掉。蕨菜略带甜味，小松菜的煮浸有淡淡的酱油味，味道温和。这里传承了悠久的历史，可以感受到重要的心意。这里的饭菜实在太美味了。我也在家里享受到了美味。谢谢款待，非常美味！我会再来的。

我開設了「ミトミえもんのグルメサイト」。首頁在「https://blog.33inc.jp/」，Instagram上的帳號是「@mitomi_emon」。我們前往創業於明治35年的老牌和食店「大黒」。店名源自於大黒様，因此在老牌氛圍濃厚的建築入口掛著一個小錘子的畫。創業已有120年的歷史，堪稱富貴象徵。您可以按照自己的口味進行定制！以特色的炊飯為主軸，選擇主菜和湯。這個受到長期喜愛的特色菜品，味道非常溫和。這可能與大阪的淡出湯文化有關。食材被切得非常細，帶有淡淡的風味，海苔粉末散發出淡淡的香氣。我選擇的主菜是「生烤鮭魚」。只灑了一點鹽，所以基本上只有鮭魚的味道。酥脆的皮和蓬鬆的肉質風味讓人愉快。對我個人而言，這有點太溫和了，所以我使用了醬油。我喝的湯是蛤蜊湯。它具有明確的鹽味和蛤蜊的美味，使整體口感平衡。謝謝招待。

果然，古老的店铺最棒了，尤其是定食屋和食堂，我真的很喜欢。名古屋的古老定食屋几乎都消失了，但在大阪和东京，仍然有许多美妙的古老店铺存在。这家也是其中之一。我通常点的菜单都一样：炊饭、鲻鱼煮、酒糟汤、煮紫菜、山芋泥。我点的有点多，所以午餐价格略高，但我完全满足。味道好，氛围也喜欢。来这里就感觉来到了大阪。以后只要在附近，我都想继续光顾。

订购的菜单☆蔬菜饭（小）400日元（不含税）☆烤鲭鱼600日元（不含税）☆烧带鱼650日元（不含税）☆红味噌煮物具有鸡蛋300日元（不含税）☆凉拌菜500日元（不含税）☆土豆沙拉500日元（不含税）用餐愉快！大国先生，非常感谢！

菜肴饭、鲽鱼烧煮、酱汤、辣椒煮的大黑午餐。无论多忙多闲，这里的鲽鱼都是在接到订单后才烹制的。酱汤散发着无与伦比的温暖，这就是日本午餐的风味。 #大黑 #大阪难波 #菜肴饭 #酱汤 #鲽鱼烧煮 #辣椒煮 #午餐

明治35年创业121年的老字号和食店"大黑"位于大阪道顿堀。此店被列入食べログ定食百名店，并深受当地居民喜爱。营业时间为11:30至14:30，只有3小时营业时间，不提前预约。 "大黑"的招牌菜是"かやくご飯"（杂菜饭），提供3种不同尺寸的份量，大份600日元，中份500日元，小份400日元。味噌汤有白味噌和红味噌可选，配料可选择蛤蜊350日元，豆腐300日元，鸡蛋300日元。在这家餐厅，主要点"かやくご飯"和味噌汤，然后从丰富的配菜中挑选自己喜欢的，完成自己的套餐是一种常见的用餐方式。虽然是和食店，但分类为定食店也许更准确。厨房和前厅的员工都会使用关西方言，他们在工作中充满活力和乐趣。 以下是我点的菜品： - かやくご飯（中）500日元 - 味噌汤（白味噌）300日元 - 玉子300日元 - 岛鳌鱼烧650日元 "かやくご飯"上撒有碎海苔。米饭煮得较软，保持湿润。油豆腐、蒟蒻等配料被切得非常小，几乎感觉不到质地，而是能感受到出汁的味道和原材料的香气，突出米饭的主角地位。非常美味！味噌汤中有半熟的鸡蛋。无论是味噌汤还是"かやくご飯"都为彼此的配角提供了最佳的搭配。我认为尽管与大型和食连锁店相比，价格稍高，但完全值得。感谢美味的一餐！

这个地方还不错，但与价格相比，它有点普通。当然，味道还是不错的，但我担心名店需要改进，否则它可能会逐渐失去吸引力。非常抱歉。

位于难波的一家传统定食店，我在中午12点左右去了，幸运的是没有等待就被安排上座位。我点了芽菜饭（小份）和红味噌豆腐烤鳕鱼。总共是1,485日元。正如其他评论中也提到的，价格稍高，但这样健康且美味的定食确实物有所值。这家店的味道很传统，令人感到宽慰。值得一提的是，他们会根据你的口味提供小菜，这点很有趣。谢谢美味的餐点！

前段时间一直很想去，但一直没有机会。这次是和前辈一起吃午餐的第一次光临。因为是平日的中午12点多到达，所以做好了等待的准备，但只有一组等待，所以很顺利地入座了。店里弥漫着美味的鱼香味。这次我犹豫了很多，最终选择了石斑鱼的烧烤。上来的鱼烤得恰到好处。招牌菜的蔬菜炒饭，调味很精致，与鱼的搭配非常和谐。一品菜单也很丰富，下次我会尝试一些其他菜品。谢谢款待！