我经常去的午餐是猪排饭。在方南町有这家店叫做“ココ”，还有“松野屋”和“サボテン”。当我想吃美味的东西时，我总是来这里。我通常选择猪排里脊，因为猪排里脊对胃更友好，而且他们总是切得比克数多。他们的准备工作也很仔细，订单后立即开始制作。我喜欢他们的大份饭。

数年不来，但炸猪排仍然美味，非常满意！不再只是品尝原材料的味道，而是可以从店主推荐的超过10种酱料和盐中自由选择，搭配炸猪排。个人偏爱第二张照片上的辣蜜酱。

因为受到了新冠疫情的影响，我一直没能找到开门的时间，但终于有机会去了。虽然店里似乎还有其他位置可坐，但我们是唯一的客人，被建议坐在柜台座位上，然后被告知从边上坐起。我点了炸猪排套餐，肉非常嫩，味道很不错，但我更喜欢外皮再脆一点。味噌汤是用红味噌做的，有点咸，但很美味。中途我喉咙有点不舒服，就点了一杯水，被告知由于新冠疫情，水是要收费的，菜单上写着。我看了一下菜单，水和乌龙茶都是200日元，所以我忍了。正如其他评论所说，老板的态度不是很好。不过总的来说，肉非常美味。 岩中猪肉炸猪排150克 1,540日元 米饭，味噌汤套餐 330日元

我在午餐时点了最贵的200克肋眼牛排（2,090日元）。可能因为是下午1点，所以没有其他客人。肉是用130°C的炸锅慢慢炸制的，口感还可以，但完全没有肋眼牛排的味道，就像普通的猪排一样。味噌汤只是重新加热了事先煮好的，非常浓，喝起来很难受。配菜只有大约50克的卷心菜，还有一些不知道为什么带来的芥末。调味料一次性都给了，但只有一种盐，让人有点失望。从其他方面来看，我也发现了一些难以忍受的问题，所以从性价比来看，对我来说这家餐厅评价不可用的水平。

多次经过这家店前，这次我本来正在前往另一家店的路上。但我觉得那家店可能会排长队，所以最终进了这家店。柜台上有空位，但似乎里面也有座位。旁边有家叫做"あがた"的肉类批发店，可能与这家店有关。现在只有岩中猪肉，猪排和猪里脊的组合价格为2,530日元。他们用低温慢炸了很长时间。根据以前的帖子，它们应该炸得酥脆和金黄，但今天的炸猪排和我和其他客人都是黄色的。可能是因为低温慢炸的原因，猪排的底部有点松散，充满了肉汁。而且炸油也有一些变质的味道，不太好。肉质还可以，但没有我期望的那么好。桌上有各种调味料，这很好，还有泡菜可以吃。附送的含鳀鱼的短意面也很美味。红汤也有很多配料，味道很好。从其他帖子看来，炸法可能有很大的变化，有些可能没有炸熟。除了炸猪排以外，其他方面都非常不错，所以我认为有必要再次尝试。可以使用信用卡，这点很好。

我要去杉並区方南工作两天，所以我使用了食べログ的付费会员地图功能来找到这家餐厅并前去拜访。个人而言，吃炸猪排会让我非常兴奋。当我走进餐厅时，首先让我惊讶的是桌上摆放的酱油、盐等炸猪排的调味料的数量。有点让人犹豫不决，不知道该用哪一种，但有多种选择让我感到高兴。我点了岩中猪里脊150克（1540日元）+午餐免费赠送的饭和猪汤套餐。点完后，店主在我面前拍打肉，然后炸制了炸猪排。一切准备就绪，首先尝了一口猪汤。味道相对浓郁，不同于我想象中的猪汤，是一种我以前没有尝过的味道，非常美味。然后，在犹豫了一会儿后，我选择了撒一些Worcestershire酱汁在炸猪排上，然后尝了一口。太好吃了！肉的甜味清晰可见，周围的饼屑也很薄，一点也不油腻。虽然午餐的价格有点高，但我感到非常满足。

我去了位于方南町的光方南町的猪排店"猪排NOBU"。这个地方似乎除非有很好的理由，否则不会去。我曾经住在中野，经常去吃拉面，但现在可能会因为猪排而常去。NOBU的猪排真的非常独特。在狭小的柜台上，他们端出了完全是嫩粉色的里脊猪排。我先尝了一口不加任何调味料的，发现里脂的甜味真的很出色。然后他们桌上摆了各种各样的调味料，史上最多的品种。我尝试了所有的种类，最喜欢沖縄的"あっちゃん" 红盐。还有Hermes酱、羽曳野的无花果酱等，包括原创酱汁在内，多数是甜味较浓的关西系列酱料。红汤也是西三河风味的味噌，咸而美味。非常满足的里脊套餐，价格为2250日元。如果你去的话，请务必去洗手间看看。他们对桌上调味料的用心也能在洗手间感受到。

我回到了方南町并准备享用午餐。这次我选择了“とんかつNOBU”。在吧台上，你可以看到大屏幕电视播放着美国职棒大联盟的比赛。氛围有点像运动酒吧吧？此外，桌子上摆放着许多调味料。这是我第一次来，所以我点了工作日午餐特供的国产猪排（1,200日元）。这家店好像是一个人在经营，所以我一边看棒球一边等待。现在，这就是国产猪排。猪肉多汁，而且很厚实，非常美味。适度的脂肪增加了味道，很好地搭配了酱汁。而且豚肉汤味道浓郁，有店家的独特风味。此外，搭配的通心粉也出奇地美味。由于这家店以岩中猪为特色，所以下次我想尝试一下那个！

店里的氛围不好，米饭有怪味，煮出的红汤咸味太重。虽然猪排肉质看起来不错，但低温烹饪后有点嚼劲，却油腻。最糟糕的是老板不戴口罩，站在柜台前，这在餐厅经营上是不合格的。价格不值得，再也不会去了。

岩中豚排 1,300日元（150克），油水排不干净，外皮容易脱落，但肉质美味。油炸时离开锅子可能不太好。

这家餐厅有点难找，离方南町站有一段距离，在环七路的坡道上。如果不是偶然骑自行车经过，可能都不会注意到它。听说是一家烤猪排饭店，当然得进去尝一尝。这是一家非常有特色的店铺。播放电视的频道居然是探索频道，不知为何。店主的形象也有点不寻常的感觉。感觉这是一家非常有追求的餐厅。菜单上有各种各样的选择，对于第一次来的我来说有点犹豫不决。听说"岩中豚"很推荐，但当我问店主怎么读和产地时，他却神秘兮兮地回答说：“我也不太清楚，但很好吃。”不仅有猪排饭，还有套餐可选，我点了一个组合套餐，结果份量比我想象的多。吃不完的炸物让我这位40多岁的大叔有点吃力，但不可否认，脆皮美味的猪排饭吃饱了真是一种幸福。肚子饿的时候还会再来吧。与笹塚的"江戸家"完全不同，这家店非常独特。

吃了一份猪排和牛饼。猪排的肉非常厚实。尽管很厚，但仍然多汁，而且不油腻，非常美味。米饭也是大份量。白菜的泡菜也是浅泡的，可以吃很多。虽然我本来并不太饿，但还是一下子吃光了。

我在方南町的一家美味猪排餐厅已经光顾了3、4次了。上次来店的时候，可能因为紧急情况，客人不多，所以油炸得有些不足。我期待的猪排外皮变得湿湿的，好像是用低温油炸的感觉。非常遗憾。看了其他评论，似乎有类似的投诉，可能是油炸方式有些不均匀。以前总是很好吃的。

独特的氛围。店内的电视上播放着F1赛车比赛。炸猪排酥脆可口。如果点大份的米饭，要小心份量实在太多了。

鱼肉非常嫩，味道很美味！味噌汤也有很多配料，很不错！