我們知道亀戸的名店「鳥さわ」是第3家店，原名為「TORISAWA CA10AL（休閒）」。不知不覺間改名為「鳥さわ」哈哈。鳥しき、鳥よし、鳥さわ、おみ乃等，燒烤雞肉風潮下，預約困難的店和拒絕新客人的店也增加了，所以最近有點難隨意吃燒烤雞肉。從原來的店名就可以看出，這家「鳥さわ」想要讓人們以亀有本店一樣的價格和輕鬆的方式享受美食！確實預約也比其他店容易！因此，我們很久沒有和公司的美國同事一起來訪了（這家店通常比較適合約會場所哈哈）。它位於麻布十番一個偏僻的建築物的8樓，當你走下電梯時，會看到一個黑色的L形吧台，有13個座位，牆壁是單調的白色。我們很久沒來了，原本創立時就在的濱田大將已經升職了，現在由小玉接任。菜單基本上是交給店家決定的，一直供應直到客人說停為止的方式。和本店一樣，使用了充滿風味的鳥取縣特產大山雞。不愧是鳥さわ，料理的美味程度取決於食材和火候的絕妙結合，但所有菜品都依然美味可口。今晚品嚐的菜品有：◎ 雞腿肉◎ 鳥頸◎ 新銀杏◎ 心臟和肝臟之間的大動脈◎ 蓮藕◎ 肝臟◎ 雞翅膀◎ 膝蓋軟骨◎ 大腿根部◎ 串燒◎ 香菇◎ 鳥皮◎ 圓心臟◎ 碎肉飯今天有點烤得過火了，但火候依然一流！謝謝招待！我們還會再來的！

这是第二次访问了。串烧仍然非常美味。麻布十番的这家餐厅很容易预订，所以每当想吃美味的烤鸡肉时，它总是一个备选。他们的点菜方式是按次数，虽然我想尽量尝试所有种类，但这次还是没能做到... 鸟肉当然很美味，但我也非常喜欢他们系列中的厚炸豆腐。我还打算尝试其他分店，也会再来这里用餐。

从麻布十番站进入商店街，往白金高輪方向走大约7分钟就到了这家店。这一带有许多知名店铺，不论是哪个风格，都非常有名，可以说是餐厅激烈竞争的地方。或许正是因为这种竞争，即使我们是一家烤鸡店，也远未座无虚席。我们被带到了一个干净整洁的吧台座位。关于点菜，他们首先询问了我们不擅长的食物，然后店员会根据情况为我们逐渐烤制不同的食物。直到我们饱得满足，他们才停止。这种点菜方式比套餐更能吃得多，而且非常轻松。在来这家店之前，我们在另一家店里喝了几杯啤酒，所以在微醺和饥饿的状态下，我们不能够吃得太多，这有点可惜。但是，所有的肉都香喷喷的，非常美味。多汁的肉从脆皮中流出，让人回味无穷。久违地品尝到高水平的烤鸡，下次我想在饥肠辘辘的时候再来光顾这家店。

我访问了"鳥さわ"，至今感受仍然深刻地留在我的心中。这是我第一次来这里，但在宁静的环境和温馨的招待下，我感到非常放松。当然，烤鸟非常美味。各种烤鸟都经过精心烹制，每一口都像在口中融化一样柔软，味道绝妙。特别是那款口感鲜嫩、香脆可口的砂肝深深地吸引了我。此外，"鳥さわ"的员工非常友善，无论我需要什么，他们都能快速满足。食物及时上桌，饮料也随时续满，我度过了非常愉快的时光。价格也合理，能享受到这种质量的烤鸟，真是令人满意。这是一家我想再次光临的精彩餐厅。我强烈推荐那些想要享受愉快时光和美味烤鸟的人来尝试一下。

这家餐厅提供套餐，由他们决定菜单，通常会在烤肉串之间穿插各种不同的部位，这样您可以专心享受美食和交流！店内只有吧台座位。当然，所有的烤串都非常美味❤️最后的绝品菜肴——鸡肉碎肉饭也很不错☺️#烤鸟#麻布十番#鸟之乐#美食爱好者#想要与美食爱好者互相关注#烤鸟爱好者#烤串#东京美食#麻布十番美食#麻布十番晚餐

这是对位于麻布十番的餐厅"とりさわ"的评论。这家餐厅是位于亀戸的一家非常受欢迎的烤鸟店的第三家分店。店内很小，大约有10个座位，具有隐秘的氛围。令人惊讶的是，尽管工作人员都非常年轻，店主似乎也是20多岁的年轻人。建议你去的时候肚子要饿一点，因为他们基本上会一直给你串烤直到你说停。他们会事先询问你是否对某些食材有不喜欢的，我告诉他们我只不喜欢肝脏，然后就开始点烤鸟了。尽管是烤鸟店，但店内非常时尚，完全没有烟雾，可能有很强力的排烟扇。他们提供的开胃菜有白萝卜和黄瓜的泡菜，筷子休息时的大根泥也很粗糙。首先点了生啤酒，他们提到是YEBISU啤酒，用来干杯。接下来是各种烤串，包括鸡脑、鸡腿、银杏、鸟胸肉、鹌鹑蛋、沙茶豆、鸡皮、鸡肉串、鸡翅、鸡心、厚揚げ（炸豆腐）、肉脂、和ちょうちん（翼中的部分）。每个串的烤制都很出色，味道都很美味。特别推荐的是鸡心串，它有适度的弹性和脂肪的美味，非常好吃。在这里，串烤停止后，你可以选择吃饭，可以选择鸡肉碎丼、滑蛋饭或者鸡肉汤茶泡饭。鸡肉碎丼的汤非常浓郁，串烤的分量也比较大，吃得很过瘾。大约两杯啤酒和餐费总共花了一万日元左右。如果在周六的早些时间去，一轮结束时座位可能已经满了，所以建议提前预订。这是一家时尚的烤鸟店，虽然工作人员都很年轻，但因为地理位置的原因，顾客也都比较年轻。下次我想尝试一下亀戸的分店。

这家位于距离主要街道较远的安静地带，位于麻布十番的餐厅坐落在一栋八层楼的建筑的第八层。从窗户可以俯瞰公园和住宅区。店主中澤章先生从亀戸的店铺起步，现在已经拥有麻布十番、西麻布、学大前以及其他四家分店（其他分店是特许经营店），是备受欢迎的烤鸟餐厅，预订非常困难。他们采用了2个时间段的座位安排，分别是晚上6点和晚上8点15分。其中，最引人注目的是他们烹饪鹌鹑蛋的方式。外部烤得适中，蛋有弹性，而且一旦切破外皮，流动的黄油将顺滑地流入口中，这种口感绝对值得一试。同样，鸟的各个部位也都让人感到惊喜。他们的鸟汤既不过于油腻，又充满浓郁的风味。我搭配了葡萄酒品尝，葡萄酒杯的造型十分精致，虽然是休闲的用餐，但整体感觉非常精致，各个方面都散发出微妙的优雅感。

位于麻布十番的今天我想吃珍稀烤鸟！我当天打电话预订了。所有的店铺都火候非常好，烤得很细致。麻布十番的店铺有一种像酒吧的氛围，交通也很便利，可以悠闲地享受烤鸟。在稀疏程度上，感觉是中熟的！非常美味，我非常喜欢♪

这家真的是我最喜欢的烤鸡串店，由于时间不合适和人气很高，我很难预订，所以半年后才再次光顾。结果，我发现店长换人了！濱田先生今天休息吗？我有点混乱，询问了店员，他们告诉我他在8月份离职了，真是震惊！我上次来是在8月份，两周后他就辞职了，我真希望再次尝到他烤的美味，感到很难过。 新店长的烤技如何呢？我迫不及待想尝试。真的让我感受到了烤鸡串的精致之处。因为食材不会改变，所以火候的不同真的能让口感有如此大的差异，让我感到惊讶。毫无疑问，味道还是很美味的，这种美味在其他地方是找不到的。我也感觉到烹饪的师傅与之的相性也很重要，因为烹饪真的是建立在平衡之上的。 非常美味，谢谢款待。

终于去了鸟触麻布十番店。作为对自己在年底之前辛苦工作的奖励！虽然我个人是因为想吃串烧才去的，但实际上所有的菜都非常美味。可能有很多常客吧。这天好像有很多常客男士。非常美味的烤鸟，谢谢款待！我会再来的！！

这次我去了"鸟さわ 麻布十番"餐厅。最初我是打算去另一家鸟さわ餐厅的，但因为这家餐厅可以预订，所以我决定来这里。在这个时候，我才得知鸟さわ餐厅实际上是由鸟しき餐厅的前员工独立开设的，而且我还得到了介绍鸟しき餐厅相关餐厅的信息，让我感到非常惊讶。菜单是点“お任せ”（由厨师决定），点餐一直到我点了柴鸡、鸽肉、鸡肝、鸭舌、鹌鹑、鸡肝串、鸡肉肩部、软骨、鸡汤、饮料有啤酒、高球、杯子葡萄酒。因为接下来还要去另一家餐厅，所以在适当的时候叫停，这次没有点主食。总体印象是还不错，但没有特别出彩的菜品，整体感觉比较平静，开始和结束都比较平淡。另外，当天似乎没有提供鸟さわ餐厅的特色小吃。我打算尝试一下鸟さわ餐厅的其他分店。感谢款待。

初次光临。听说公司的新员工推荐了这家口碑很好的餐厅，所以提前预约前来品尝。虽然没有什么不满，但也没有太多的满意感，感觉服务员只是按照指示来执行工作。虽然在食评网站上的评分很高，但我个人感觉与此有些出入。对于商务用餐和情侣用餐来说，可能会更合适，我并没有什么不满意。

这家餐厅是一种像寿司店一样的风格，提供烤鸟串直到您不再点。所有的食物都很美味，店员的服务也很周到，给人一种成人用餐的氛围。就烤鸟而言，性价比可能不是太高，但是对于在成人氛围中安静地享受烤鸟来说，这是一家不错的餐厅。个人而言，我觉得酱汁腌制的菜最美味（^^）

位于麻布十番车站步行几分钟的位置，"鳥さわ 麻布十番" 餐厅是一家备受欢迎的烤鸟店，经常人满为患。这家店是亀戸和西麻布地区的 "鳥さわ" 餐厅的休闲品牌，与西麻布店的会员制度不同，任何人都可以预订。在这家餐厅，您可以选择“おまかせコース”，按照自己的节奏享用，不会受到固定的套餐限制，如果您有预算或想要品尝的部位等需求，可以轻松咨询，给人以很高的自由度印象。烤鸟在保持多汁的同时经过精心烤制，味道绝对没错。虽然这是一家热门餐厅，但提前预订通常也能轻松安排，我认为在东京内也是一家方便使用的好餐厅。

这是位于“鸟沢”的第三家分店，之前的店名是“TORISAWA CA10AL”，与井户本店的困难预订和完全介绍制的第二家分店不同，其概念是轻松享受名店的美味。与本店一样，使用大山鸡肉，主要调味料是酱油、味淋和糖浆，课程是由串状食品逐个呈现，当您感到有点饱时，可以选择“停止”方式。 【饮品】 ❶ 黑豆茶 600日元（含税） ❷ 乌龙茶 750日元（含税） ❸ 恵比寿黑啤酒 750日元（含税） 【价格】 10800日元（含税） 【最终点菜制】 ■ 一道小吃 - 萝卜和黄瓜 ■ 口腔清新 - 萝卜泥 ■ 烤串① 鸡腿肉② 银杏③ 鹌鹑④ 心脏⑤ 膝盖肉⑥ 鸡肝⑦ 辣椒⑧ 灯笼⑨ 丸肉⑩ 厚豆腐 ①① 肩肉①② 肉尖①③ 九层塔①④ 蛇葫芦 ■ 主食 ① 碎肉饭 ② 蛋浇饭 ③ 鸟汤茶泡饭

这家餐厅之前我还没有写过食评，但是这次是和我之前不认识的美食爱好者一起用餐，第一次遇到Y先生，非常感谢。我们一起度过了一个非常愉快的晚上，真的很开心。这次相遇真是太令人惊讶了，感觉就像是餐厅评论网站成了交友平台一样（笑）。这家餐厅是麻布十番的一个烤鸡串店，非常值得推荐。在鳥さわ集团的餐厅中，这家是比较容易订座的。我还听说鳥さわ集团开了一家新的拉面店，也非常想尝试。总的来说，我觉得这家餐厅的性价比比広尾的鳥さわ22要高。我带了另外两个朋友一起来，点了意大利柠檬鸡，加上酒水，总共花了将近7万日元。如果正常喝酒的话，大概会在1万日元左右。总之，我非常喜欢这家餐厅，下次还想再来。之后，我和Y先生一起去了六本木的夜店，度过了一个愉快的夜晚，真的非常感谢Y先生。附上一些照片，展示一下我的感受。

[100名店系列] 2022年烤鸟百家店，我在食べログ上已经注册了超过10年，虽然我写得不太好，但已经持续了1年半。我没有涉足其他社交媒体，只是把食べログ当作一项爱好。这次我将与最常交流评论的Myレヴ先生首次共进晚餐，我感到有些紧张，但还是来到了麻布十番。从车站步行2到3分钟，我们初次光顾了"鳥さわ 麻布十番"。这是人气烤鸟店"鳥さわ"的分店，我曾经拜访过亀戸的总店。串烧点了招待品，每一部位都经过巧妙的火候烤得非常美味。特别好吃的是"ちょうちん"和前面的身部分。我们的谈话氛围很好，串烧的详细情况……。总的来说，我觉得比总店更好。最近，食べログ因各种原因备受关注，但对于那些纯粹享受和追求美食的人来说，它是一个非常出色的工具。年轻人在社交媒体上有很多相遇，但我这个中年人也发现了与有相同爱好（美食）的人共享的全新魅力。这不仅仅是评分和搜索，对吧。每人的结账大约是1.6万，这是一家性价比非常高的餐厅，因为这次我们还点了酒，通常情况下，一人大约1万左右是最好的。之后，我们前往六本木开心地喝了一杯！谢谢招待♪