这家八百屋位于东急大井町线尾山台站附近的Happy Road商店街，朝着环八方向延伸。店主是一位专业的爵士钢琴家，这是店名独特的由来。据说店主亲自走访全国各地的生产者，采集有机蔬菜。虽然价格相对较高，但听说新鲜且美味，我早就对它充满了兴趣。这一天，我第一次走进了这家店。我之所以停下来，是因为看到店门口陈列着江户传统蔬菜内藤唐辛子。江户时代在今天的新宿地区种植的这种辣椒具有独特的美味特点，是相当珍贵的物品。在我所知范围内，每年只有一次才能在京王百货的定松店买到生的，或者在大久保的今田新闻店的自动售货机上买到七味调味料。店里陈列的是新潟产的干燥内藤辣椒。我不知道新潟县也种植内藤辣椒，所以我向店员打听，他们告诉我几年前中越地区也开始生产这种辣椒。通常我在京王的定松店买生的，但干燥的更方便使用。我买了一份300日元的辣椒，然后回家了。首先我做了辣椒面意大利面和蔬菜辣椒面。它们的调味只有内藤辣椒、香川产大蒜、冲绳的Nuchimasu和西西里的Chiaromonte农场橄榄油，但仅凭这些就已经很美味了。内藤辣椒的辣味略强，但更显著的是其美味和风味。意大利面里加了切成小丁的Kaiselham熏培根和茄子，蔬菜辣椒面里有菠菜、万寿寺辣椒、小青菜等，它们各自都非常美味。后来我还做了咖喱，也很好吃。以后我估计会专门在这家店买内藤辣椒。