这是第二次光临。平日13点过后，独自前来。本次点餐如下：鳗鱼饭（最便宜的那款）1,500日元、鳍烧400日元、兜烧400日元、小瓶摩尔茨啤酒500日元。很遗憾，肝烧已经卖完了。关于点评如下： 【鳍烧】表面没有香脆感，口感有点粘滑，有一点生腥味。考虑到价格是400日元，分量还是相当足的。 【兜烧】我喜欢鳗鱼的味道被浓缩了的感觉。 【鳗鱼饭】这次点了最便宜的半份鳗鱼饭。虽然鳗鱼薄小，但味道很正宗，很美味。酱汁不太甜，也不太辣，浓淡适中，刚刚好。米饭煮得稍微硬一些也令人满意。考虑到价格是1,500日元，非常满足。柜台上挂着一些著名人士的签名：三遊亭円楽、土田晃之、澤穂希、伊達公子、山崎孝明、中川翔子，恕我未加敬称略。

今天午餐吃的是鳗鱼(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾热得让人不堪一击❗️我来到了位于东京木场公园东侧的【蒲焼 うなよし】鳗鱼餐厅。这家餐厅是三游亭円楽师匠和他的师弟伊集院光先生喜欢的地方。我在下午1点来到。店里散发着美味的香气(๑╹ω╹๑ )店内客人大多是年长客户，几乎座无虚席。坐在餐桌上，浏览了菜单。我点了❗️ ▪️【鳗鱼重 特 4400日元】（配有鳗鱼肝和酱菜） ▪️【鳗鱼肝烧 500日元】 ▪️【鳗鱼鳍烧 400日元】 含税。与上次来时相比，价格上涨了大约10%。考虑到当前情况，这也无可奈何。ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•《食》等待大约15分钟，"鳗鱼鳍烧" 和 "鳗鱼肝烧" 上桌了。看起来很美味(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 【鳗鱼鳍烧 400日元】味道3.7 CP3.4 鳗鱼鳍被串在竹签上，有超过10片。肉质柔嫩多汁，油脂味道浓郁(●´ω｀●)外皮没有变得太脆，保持了柔嫩口感。甜辣的酱汁入味到内部，多汁可口。 这个搭配的饮品是❗️那个。 【鳗鱼肝烧 500日元】味道3.7 CP3.3 鳗鱼肝烧带来了优质的苦味和甜味，非常美味。甜味不会太过分，因此可以深度品味鳗鱼肝(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 这个也适合搭配同样的饮品❗️ 由于鳗鱼鳍烧和鳗鱼肝烧已经包含在鳗鱼重中，所以鳗鱼肝烧使用了5个以上的鳗鱼肝，非常珍贵。 【鳗鱼重 特 4400日元】味道4.0 CP4.0 香气扑鼻。鳗鱼鲜嫩多汁，入口即化。口中充满了鳗鱼的甜味和酱汁的美味。糟糕_:(´ཀ`」 ∠):米饭的量❗️应该点大份的米饭。一旦开始吃，就没有时间拍照了。用泡菜和汤汁来清洁略微变甜的口腔，然后又回到了鳗鱼。这简直是无限循环，似乎永远都吃不够。吃得好满足。菜单上没有，但我的老板吃的是 "鳗鱼肝"（店员推荐的），值得一试Σ(-᷅_-᷄๑)。这是一个必须检查的项目。ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡• Instagram→https://www.instagram.com/king_hideyuki/

（首次评论）2023年8月8日首次光顾。这是我在Instagram上给我的照片点赞的一家餐厅，这是我“吃喝系列”的第57弹。由于只有位于吧台下方挂着“六代目三遊亭円楽”的标志的座位空着，所以我被引导坐在那里，餐厅已经满座了。我点的菜如下所示。【食物】 - 肝烧（500日元。稍微品尝了一下，然后决定点鳗鱼饭。用啤酒沖淡了它独特的苦味。） - 鳗鱼寿司（800日元。黄瓜有降温作用，所以这个季节吃它很好。） - 白烧半份（1500日元。附有山葵和盐，吧台上还备有酱油，我用山葵盐和山葵酱油吃。山葵酱油更能直接地刺激味蕾，所以我更喜欢山葵盐。） - 鳗鱼半份（1000日元。配有切好的大根，我用酱油和萝卜酱油吃，但因为剩下山葵，所以也尝试了山葵，味道更美味。） - 特特＋大碗饭（5700日元+100日元=5800日元。附带肝吸和酱菜。与鳗鱼寿司的口感完全不同，有脆皮、松软、松脆和软滑四种口感可选，特特的鳗鱼是软滑的。酱菜也很丰富，甚至还有奈良泡菜。） 【饮品】 - 优质摩尔小瓶（500日元。我选择了小瓶的优质摩尔，而不是中瓶的超干。也许鳗鱼可乐也不错。） 总计10100日元。感谢款待。

虽然今天不是土用的丑日，但天气炎热，来到了一家看起来能让人振作的鳗鱼店。计划点串物和鳗鱼饭，但现在店家似乎很忙，不得不暂时休息，有点可惜。从常规的啤酒到鳗鱼饭，每一道菜都非常美味。

好久不见的关东风味…果然还是喜欢关东风味！！因工作原因回到这里，所以想吃鳗鱼，特地前来品尝。鳗鱼肉质鲜嫩，非常符合我的口味，调料也酱油味浓郁，也是我喜欢的口味。好久没有这么满足的鳗鱼饭了。只是饭有点太精致了，下次要点大份的……。

我来到了据说是笑点成员差送礼物的鳗鱼店。从东西线的木场站步行约7分钟。这家店很容易被忽视，但它确实是一家值得一试的好地方，毕竟这是圆乐师匠喜欢的店，食物美味，性价比高。我喜欢这里的下町氛围，而且酒水迅速送上，令人愉快。我趁着休息日，平日中午来这里喝酒。首先点了肝串烧（含税500日元）、鳍串烧（400日元）和鲳鱼串烧（400日元）的三串套餐，再来一份半份的炖牛肚（1000日元），为了清爽点还点了沙拉（含税500日元）。然后选择了搭配清酒的白焼酒（2900日元），还点了两瓶中瓶装的啤酒（6600日元），然后再来了三瓶一之藏的300毫升瓶（1100日元）。酒水价格实惠，对于爱喝酒的人来说非常划算。串烧非常松软，炖牛肚的汤底美味，白焼酒配上芥末和盐果然搭配得天衣无缝。最后来了特别版的鳗鱼重（4400日元）。酱汁不太甜腻，而且鳗鱼和每粒饭都饱满多汁。真是幸福啊。人均费用大约9000日元。这家店让人欲罢不能，即使不是圆乐师匠的粉丝也会常来。

工作日开店后立即进入，一开始只有一组前客，但临近中午时，不断有当地客人进来。内部装修干净整洁，令人印象深刻，等待不到10分钟就上菜了。点了松鳗鱼，鱼肉的脂肪适中，酱汁的平衡恰到好处，非常好吃。肝脏也很大，带着淡淡的炭烧香气和独特的口感。还有一份浅漬け，这样的餐点在现在的鳗鱼店里算是性价比很高的，只要3,000日元。这里也有一家老字号的鳗鱼店，非常不错。

我在电视上看到的店铺来了，正午时分刚好有一个空位在吧台上，里面有一些桌子，但已经被预订满了，看起来是一家很受欢迎的店。点了特制的鳗鱼饭，4400日元。厨房里似乎是一对父子？总共三个人在各自的岗位上忙碌，没有浪费任何时间。大约15分钟后，先上了汤和泡菜，紧接着就上了三块半身份的鳗鱼饭。米饭量有点少，如果选择大份可能会更好。鳗鱼肉很鲜嫩，米饭口感偏硬，很美味。肝也放了很多，酱汁的味道适中，不会太甜。我会成为这家店的常客。吃得很愉快！

今天，我和公司的老板一起来到了一家鳗鱼餐厅。这是我们很久没有吃到的美味鳗鱼，一直都在我们公司附近，每次路过都会飘来极好的香气。这家名为"蒲焼 うなよし"的餐厅据说连艺人円楽师匠也经常光顾，还曾在电视节目"プレバト"中送去过美味的鳗鱼，所以我们决定来尝尝。为了不等太久，我们提前电话预定了鳗鱼，然后走到店里。到了店里后，被安排坐在深处的座位。尽管提前电话预定了，但似乎鳗鱼还是需要一些时间。不过，也许已经算是很快的了吧。等了大约15分钟。我们点了一份价格为4000日元的"鳗鱼重"（附带肝吸和酱菜），含税。打开鳗鱼重的盖子，散发出甜美的香气，刺激着鼻子，让人兴奋不已。哇！得拍照！不知何时已经拿起筷子，准备吃鳗鱼了。果然是"鳗鱼重"，一份有一份半的鳗鱼摆在那里。用筷子剥开鳗鱼，筷子轻轻一捅，鱼肉就松散下来，感觉非常嫩滑。太嫩了！然后，尝了一口。好美味！口中的鳗鱼仿佛融化，慢慢消失。鳗鱼的肉质既滑嫩又香甜，蘸着酱汁更是美味。鳗鱼的鲜美味道充满口腔！吃完后，用汤和泡菜来平复口腔。米饭吸收了酱汁，非常美味，即使单独吃也很好。不过，米饭不够热，有点令人遗憾。鳗鱼和米饭都这么美味，如果米饭热乎一点就更完美了。最后，享受了一碗肝的汤汁，非常美味！谢谢招待。真的非常美味。不愧是円楽师匠！如果米饭能更热一些就更好了。

今天我在木场有个不寻常的预定，所以决定来这家我一直关注的鳗鱼餐厅吃午餐。尽管我试图提前预订，但他们只接受两人或以上的预订，所以我决定在开店时间赶到。这家餐厅有3个吧台座位和3到4张桌子，位于离车站稍远的小巷里。餐厅很小，但已经有两组客人了，看起来也有预订，所以后来很快排队等候。如果有两人以上的话，提前预订会更安心。可能是家庭经营的，感觉上是父子两代人。吧台座位距离厨房非常近，有电视播放，大家在等待时都在看电视，感觉很温馨。餐厅还挂着一些著名人物的签名。价格很合理，充满了下町风情。在东京，一份松鱼（unagi）就要2700日元，但这里的价格更实惠。但这次我故意点了鳗鱼饭，想知道最便宜的鳗鱼饭会是什么样子。因为吧台座位就在厨房前面，所以可以清楚地看到厨师的烹饪过程。他们先轻轻蒸了一下已经蒸熟的鳗鱼，然后加入了酱汁。考虑到这个价格，我对这个过程并不感到惊讶。腌制大约需要5分钟左右，感觉他们是以低温慢慢腌制的。似乎是儿子在负责烤鱼，前任负责煮米饭和鸡汤。这种顺畅的代际交接让人印象深刻。今天的鳗鱼来自鹿儿岛。他们用燃气炉烤。点了餐后，菜单上的内容如下： - 鳗鱼饭 1500日元 - 酱汁 - 汤 食物大约在12分钟内上桌。糟糕！鳗鱼饭没有盖子，所以无法掀开，有点失望（笑）。鳗鱼是5P大小的半身，烤得有点浓。尝试一下，肉质丰腴，口感鲜美，软糯，入口即化。质感非常顺滑，皮部的浓郁感很棒。有一种愉悦的鳗鱼味道，味道鲜美而浓郁，而且鳗鱼肉质有弹性。刚开始吃的时候，皮有点残留在嘴里，但随着进食的进行，就不太注意了。他们烤得很有味道，但煤气的味道并不明显，烹饪非常细致。可能因为是早上，鳗鱼的质量和新鲜度都很好，肉质饱满，脂肪分布均匀。虽然有一些脂肪，但并不油腻。酱汁的味道像是柔和的甜味酱油。非常容易入口，似乎适合大多数人的口味，但同时也带有老字号的感觉。鳗鱼的味道非常明显。米饭口感Q弹美味。碗虽然不大，但底部很深，容量还是相当不小的。酱汁很多，但不沉重，相反，很容易吃完饭。泡菜和汤也都很不错。这是一个让人愉快的惊喜。花椒与酱汁搭配得很好，味道美味。离开时，还有几组人排队等候。毫无疑问，性价比很高。如果离家近的话，这是一个令人高兴的餐厅。享受美食！

我好久没吃鳗鱼了，所以又来到这家店。虽然我记得他们家的鳗鱼是蓬松的，但实际怎么样呢？当我想吃鳗鱼但不想花太多钱时，这家提供鳗鱼丼的店就显得非常可贵。这家店以合理的价格提供美味的鳗鱼丼，真是一家典型的店。这是一家家庭经营的小店，吧台上很适合一个人坐。我点了鳗鱼丼竹，等了大约15分钟。虽然地理位置不太方便，但客人还是很多的。几乎都是本地人吧。鳗鱼丼附带了新鲜的佐料和汤，非常感激。鳗鱼的大小无可奈何，但确实非常鲜嫩。算是典型的关东风格吧，但无论如何都很柔软。味道稍微浓一些，但仍然很美味。吃得很满足！

2022年11月，我前往了一家餐厅。他们提供了3.40美元的鳗鱼饭（附汤和小菜）。当天，我本打算前往宝家餐厅参加他们的闭店倒计时活动，但却发现了一张“今天因为私人活动休息”（的告示牌）。这真是太倒霉了！于是，我决定前往我之前有兴趣的另一家餐厅。 在离这家餐厅有一段距离的十字路口，我看到了一块招牌，上面写着1500日元的鳗鱼饭。价格如此便宜引起了我的兴趣。当我到达餐厅时，门口已经有两位顾客了。不久之后，一位年轻女老板出来拉起了门帘，餐厅正式开业。 我告诉他们我是一个人，然后被带到了最里面的吧台座位。里面有一片区域是桌子座位。他们为我提供了温暖的热毛巾和热茶，这真是太贴心了。 我点了一份大碗的鳗鱼饭，然后在头顶上看到了几位名人的签名。好像这是已故的笑匠圆楽的最爱之店。厨房里是家庭经营，有一对年轻夫妇和前任夫妇，共四人。我可以看到烧烤区，这让我的胃口更大了。 鳗鱼经过两次蒸煮和一次烧烤。等了大约10分钟，我的鳗鱼饭端到了高台上。旁边还有汤和小菜。我先喝了一口西洋芹的汤，然后开始享用鳗鱼饭！鳗鱼是半份的，所以要平衡好每一口。饭上浇着稍微偏硬的酱汁，非常符合我的口味！酱汁多得差点滴到饭底。酱汁有点清爽而有力。点大碗真是个明智的决定！鳗鱼饱满多汁，皮脆香。小菜也很多，包括萝卜、胡萝卜、黄瓜和柴鱼干，色彩鲜艳。1500日元真是太划算了！我真是找到了一家好餐厅。这家餐厅不拘束，是一个小镇上的鳗鱼饭店。虽然价格不低，但一整尾鳗鱼才2700日元，真是太划算了。就连圆楽师匠也喜欢这家平易近人的鳗鱼饭店，这真是太不错了！

在东阳町，我去了一家叫做“小古食堂”的人气汉堡定食店，本以为星期二会营业，结果却关门了。这已经是我第五次碰壁了。或许这家店已经关门了吧，我心想。然而夏天的某一天，他们接了电话告诉我：“这周我们照常营业”，我却没去。现在想想，真是后悔。可那天确实没合适的时间去啊。 于是，我决定顺便在东阳町逛逛，看看能否找到其他好店。我看到了一家鳗鱼餐厅。旁边店铺挂着章鱼烧的招牌，确认没有搞错。我可不会去一家烤章鱼烧的店吃鳗鱼啊。 推开店门，里面有三个吧台座位和两张四人桌。这是家家庭经营的餐厅，老板是爸爸、妈妈和哥哥。哥哥负责烤鳗鱼。午餐有半条的"鳗鱼丼（含税1500日元）"，还有肝汁和三四分之三的"鳗鱼丼竹（含税2000日元）"等实惠的丼饭。我有些疲倦，所以豪气地点了肝汁和一条半的“特色鳗鱼重（含税4000日元）”。不过，一条半要4000日元，算不算贵呢？可能是因为鳗鱼事先已经剖好，烤制前也做了一些处理，所以烤一下就好了。等了10分钟，饭端上来了。 我迫不及待地尝了一口。鳗鱼肉蒸得很软嫩，入口即化。酱汁的甜味适中，不会觉得过于浓烈，这点让我很开心。真是美味啊。肝汁里的鳗鱼肝被三叶菜包裹着，但也有一份。这也算是一道不错的开胃菜汤。 小菜有黄瓜、萝卜、胡萝卜和柴鱼酱菜，种类繁多，吃不腻。如果再加上奈良漬（奈良风味泡菜）就完美了。由于酱汁不会太浓，所以我吃得很开心。最后喝了口茶，感觉清爽爽的。真是美味，谢谢款待。 事后我才发现，前段时间去世的円楽先生曾经把这家店的东西送给了歌丸先生。虽然我是偶然走进了这家店，但却让我感到很开心。另外，他们似乎还有一道招牌菜叫做“ひれ焼き”，是用了12条鳗鱼制作的。可惜我没吃到。但我相信，既然没吃到，下次还会再来的，或许这就是缘分吧。虽然我不知道什么时候会再来东阳町，但这也成了一个期待的事情。生活中偶然的相遇总是很有趣的。

这是一家位于木场站和东阳町站中间地点的老字号鳗鱼餐厅，名为“鳗鱼吉”。店内装饰以木纹调的吧台座位，后面还有桌子座位。店内挂满了色纸，仔细看的话，会发现以前这个地区有个寄席演艺场所，落语演员们经常出入，因此这家鳗鱼吉也常常有落语演员光顾。我点了¥800的鳗鱼腌制品，清爽的醋味和脆嫩的黄瓜搭配上松软的鳗鱼，非常美味。还点了¥1,000的鳗鱼蛋包饭，外层是松软漂亮的炒蛋，里面隐藏着鳗鱼和酱油，非常美味。最后以¥5,200的特特特鳗鱼重作为结束，厚实多汁的鳗鱼两片，被烤得香脆，酱汁入味，搭配稍微硬一点的米饭，非常美味。再配上日本酒，简直是太美味了。真是幸运做为日本人能享受到这样的美食。吃得非常满足，感谢这顿美味的大餐。啊，真是好做为日本人啊！

今天的休息日午餐，我在附近漫步时，突然发现了一家鳗鱼餐厅，于是在土用的前一天过来了。我在13:30之前进入了店内。店内装饰有一些名人的签名照，有吧台座位和后面的几张桌子。由于我是一个人，所以坐在吧台座位的一端。看了菜单后，我点了鳗鱼饭（五种不同套餐），都带有鳗鱼肝和泡菜。价格分别是1,500日元、2,000日元、2,700日元、4,000日元和5,200日元。因为是第一次来，所以我点了2,000日元的套餐和500日元的烤鳗鱼肝。价格差别是根据鳗鱼的片数，2,000日元的套餐相当于1.5片的鳗鱼。厨房里有一位看起来很有手艺的老板，一个温和的女士，以及后来从购物回来的继承人（儿子），一共三人在经营。不久后，烤鳗鱼肝上桌。鳗鱼肝有一种特有的苦味和略微粘稠的咬感。搭配甜味酱汁也很不错。吃完鳗鱼肝后不久，鳗鱼饭也上桌了。一口下去，鳗鱼又嫩又多汁，脂肪的味道也很浓郁。烤制和蒸煮的程度刚刚好。泡菜也意外地腌得恰到好处，汤也有鳗鱼肝的味道。相比鳗鱼，米饭稍微多了一些，但因为已经用酱汁调味，所以轻松吃完。下次可以考虑尝试更贵的套餐。我之前在家乡吃的鳗鱼价格稍微高一些，但这里的鳗鱼也相当美味，性价比很高。顺便说一下，这里的鳗鱼是养殖的，不是野生的。据说国内市场上流通的鳗鱼几乎都是养殖的，而野生鳗鱼的味道也会因生长环境而不同。对于我这个不懂野生和养殖区别的人来说，这已经足够美味了。谢谢款待。

相对来说挺有难度的工作进展顺利，感到高兴。虽然想要有人庆祝，但没有人在身边，只好自己奖励一下。晚上去喝酒的计划我改了，不过今天午餐我可是大手笔了。经常路过的蒲焼鳗鱼店"うなよし"，通常都要排队等位，但今天没有等位。要在午休的一个小时内解决午餐问题，运气也是必需的。我对自己的努力心存感激，好像是受到了鳗鱼之神的青睐，积极地思考着。 我进了店，告诉他们我是一个人，被引导到有空位的吧台座位。吧台上已经有一个顾客，后面的桌子都坐满了。后来来的客人被告知要等大约30分钟，只好在外面等着。我之前吃过名代宇奈和とや蕎麦屋的限时供应的鳗鱼丼，但这次是我第一次吃正宗的鳗鱼重。虽然菜单在店外也有，但我在店内重新看了一遍。 - 鳗鱼丼　　1,500日元 - 鳗鱼丼竹　2,000日元 - 鳗鱼重松　2,700日元 - 鳗鱼重特　4,000日元 - 鳗鱼重特特　5,200日元 真是有点贵啊，这可不是那些上班族常吃的拉面800日元再加个卤蛋100日元的料理。那就来份鳗鱼重吧。吧台内的厨房使用蒸锅蒸鳗鱼，然后根据订单在电炉上烤制。从处理鳗鱼开始，可能需要30分钟才能上菜。在鳗鱼烤好之前，他们会把饭放入重盆中，淋上酱汁，盖上盖子，稍微蒸一下。这个"稍微"可能就是"うなよし"的秘诀吧。 我点餐后大约等了10分钟，就上来了汤和小菜，再过5分钟，我终于得到了2,700日元的鳗鱼重。当打开盖子时，酱汁的香气扑面而来，我顿时感到期待，知道接下来要享受美味的鳗鱼了。因为有两块鳗鱼尾巴，所以我用筷子挑起其中一块，鳗鱼非常鲜嫩，几乎可以感觉到它主动弯曲着躲避我的筷子。放入口中，感受到了酱汁的浓郁和鳗鱼的优雅。它轻轻抚慰了我的疲惫心灵，温暖地包裹了我。虽然我分不清鳗鱼和米饭的界限，但也无所谓了。一半的鳗鱼我保持原味，另一半我撒上了花椒，更加美味。 虽然只有短短的10分钟，但对我来说已经足够了。吃完后，我站起身，结账给女店主。当我询问鳗鱼的产地时，她告诉我是鹿児岛。事实上，鹿児岛县的大隅地区是国内最大的鳗鱼养殖产地。它占据了全国鳗鱼养殖总量的40%，其次是爱知县（西尾市）、宫崎县（宫崎市）、静冈县（浜松市）这四个县占了全国养殖总量的90%以上。我分不清天然鳗鱼和养殖鳗鱼的味道差异，所以能在这家鳗鱼店感到幸福真是太幸运了。享受了美味的鳗鱼，感到非常满足。感谢美味的一餐。

2022年2月3日，今天我首次来到这家餐厅，与客户进行了晚餐。受到同事的推荐，我查看了一些评论，感觉这里非常不错。由于午餐时间会非常拥挤，所以我提前电话预订了。我们点了两份鳗鱼饭“松”大份。此外，我还想点些鳗鱼肝等菜品，但他们告诉我他们不接受预订这些菜，可能因为它们非常受欢迎。虽然我预订了开店时间，但进入餐厅时，已经有几组客人在那里等候了。我坐下后再次点了“鳗鱼肝烧烤串（好像不在菜单上，可能是秘密菜单？我在评论中看到它看起来很美味）”。还有一样引人注目的东西是鳗鱼可乐！虽然我们预订了，但还是等了一会儿，先上来的是鳗鱼可乐和鳗鱼肝烧烤串，我们享受了一段时间。鳗鱼可乐似乎含有一些鳗鱼精华，但味道偏甜，气泡不太多，有点像可乐（笑）。就当做是谈资来享受吧！鳗鱼肝烧烤串的苦味十分出色，再撒一点花椒，增加香气，非常美味。不常见的鳗鱼肝串是由鳗鱼肝100%制成的奢华串烧，每一颗都柔软顺滑，也是绝妙的美味（*^^*）。虽然我很想点一杯酒来搭配，但由于目前要自我克制，我只好忍住了（´° ³°`）期待已久的鳗鱼饭上桌了。虽然不是很大，但两片鳗鱼足够遮盖在饭上。选择“松”的话，价格是2700日元，但还有一个4000日元的更贵的选项，下次可以尝试一下（öᴗ<๑）这份鳗鱼真的令人惊讶，外表酥脆，口感非常柔软，完全不会感到国产鳗鱼的肉质薄。我觉得他们可能在蒸鳗鱼的方式上做了一些特别的工夫...有这种感觉（๑ت๑）大份的米饭刚刚好，让我略感可惜，但还是吃得非常满足。在女老板的送别下，我们离开了餐厅。走出餐厅，外面排起了长队，果然这是一家非常受欢迎的店（๑•́ω•̀๑）在日本全国连续记录下“有史以来最多”的感染者。尽管每个人都在自我克制，但仍然试图在尽力维持经济的同时前行，这种状态令人不安。我们作为消费者唯一能做的就是“保持适度，吃饭来支持”，这是我能想到的唯一办法。哪种方式才是正确的答案...这个问题何时才会明确呢（ ´•ω•` ）

初次光顾这家餐厅。因为我独自一人，所以被引导到吧台座位。我非常想尽情享受鳗鱼，所以不点酒。我选择了混合鳗鱼饭（1500日元），因为这是我第一次来。紧急事态宣言虽然已经解除，但似乎人们还在避免去餐厅，因为电话不断预订外卖。点完菜后不久，肝烧和鳍烧上桌了！鳍烧很丰盛，让我有点想要喝酒。我觉得可以配一合左右的酒。皮和肉都非常美味！看来鲜度很好，肝烧没有任何特殊的苦味，让我有点想喝酒。两者都非常美味。似乎他们在留意我的进食进度，当我吃串烧时，鰻饭很快就上桌了！鳗鱼很鲜嫩，是我喜欢的类型！酱稍微有点甜，但有适中的爽口感，正合我的口味。为什么我没有点竹鰻饭呢…下次一定会再来的。非常美味，2400日元的账单非常划算。

假日的星期四，我和妻子一起去了木场的“吉左右面馆”。为了赶上11:30的开店时间，我们在11:25到达。然而，令人惊讶的是！等待的人超过40人！在烈日下等待1个半到2个小时有点困难，所以我们不得不放弃。于是，我们前往距离吉左右步行约5分钟的“蒲焼 うなよし”餐厅。我们在11:34到达，看到餐厅前有3名家庭在等待。他们说有2个空位，你们可以先进去！但当我进入餐厅时，却被告知：“请在外面等候，我们会按顺序叫号。”于是我们决定在外等待，可能是因为让这个家庭感到不好意思，他们最终选择离开了。我们向他们道歉后，离开了餐厅。感谢刚才那个家庭的关心，我们在11:36进入了餐厅，坐到了吧台。我们点了两份鳗鱼饭，每份2000日元，附带鳗鱼肝吸和泡菜。此外，我们还点了一杯鳗鱼可乐，价格为400日元。餐厅内有一个宽敞的吧台，有3个座位，以及一些后面的桌子。厨房的工作人员由店长、女店长、年轻的帮手和女帮手四人组成。墙上挂着伊达公子、土田晃之、沢穂希等名人的签名。这家餐厅的女性服务员非常友善，而男性服务员则更像是工匠类型的，有点搞笑。不断有电话点餐，订单被写在便签上并贴在墙上。在当地可能是非常受欢迎的餐厅。不过，如果没有被叫号就进来的客人会受到一些严格的反应：“请在外面等候，我们会按顺序叫号。”可乐比鳗鱼提前送来，但其实只是普通的可乐。虽然可能加了鳗鱼精华，但可乐味道更为突出。在11:55，我们的鳗鱼饭端上来了。鳗鱼有1.5片，搭配颗粒状的米饭和美味的酱汁。鳗鱼本身也很美味。由于米饭是颗粒状的，有点难以团结，吃起来可能有点不方便，但非常美味。如果以2000日元的价格享受到这样的美味，那么电话点餐一定不停。鳗鱼肝吸和泡菜也非常美味。在12:07离开时，外面还有5个等待的人。谢谢美味的一餐！

我久违地在Sarameshi吃了一顿鳗鱼饭。自去年年底我去了Kiyokawacho系列的喜代川以来，这是我第一次来。我去的地方是离木场不远的地方，叫做蒲焼 うなよし。它位于主要街道稍微偏僻的地方。我是看到永代通上有个招牌才知道的，好像这附近只有这一家是专门做鳗鱼的店。不过，如果去Monzen-nakacho或Kiyosumi，那里好像有很多鳗鱼专门店。三遊亭圓楽师匠好像也常来这里。还有伊達公子和澤穂希等人的签名。鳗鱼饭的话，从1500日元起。鳗鱼重从2700日元起，价格真的很便宜！所以我点了鳗鱼重松。烤架上是用煤气灶的。但是，他们是接到订单后才蒸煮然后涂上酱汁烤制的。我看着他们在中午时分烤肝脏之类的，是鳗鱼鳍吗？真羡慕。但好像他们不提供酒……我一边想着，鳗鱼重就出来了。酱汁很清爽，味道相当不错。我会再来的。

我吃了一碗鳗鱼饭，花了2000日元。专门的鳗鱼店真的很美味。烤得恰到好处，鱼肉厚实而嫩滑，调味也很不错。我坐在吧台，可以看到他们烤鱼的整个过程，而且他们会现场端上刚烤好的鳗鱼，非常棒。虽然我没去过高级餐厅，但在这家店吃的鳗鱼饭已经非常美味了。