这家店位于京浜急行雑色駅向东延伸的水門通り上，离车站只有大约10米的距离。这里的炸麻糬非常美味，是在附近工厂制作的。店里还有切麻糬、圆麻糬和年糕等多种选择。这次我特地前来购买切麻糬。之前在新宿的京王百货店购买了越后山文的切餅，所以我打算在下次购买前先找一款替代品。店里陈列着两种切麻糬，一种是使用新潟产的黄金麦制作的，500克800日元；另一种是混合了各种形状和颜色的德用餅，400克350日元。之前购买的黄金餅也非常美味，但这次我选择了德用餅，因为目的只是过渡一段时间。德用餅也有几种选择，我购买了一个混合了方形切餅和可爱尺寸的圆餅的组合。回到家里烤熟后做成了磯辺巻，虽然比我常用的越后山文略逊一筹，但大米本身的风味十分不错，质量足够了。在东日本，不太常吃圆餅，但这个尺寸和形状很方便，味道也不错。另外，我用圆餅做了另一款“みたらし餅”（照烧麻糬）。只需将烤熟的麻糬涂上丸美屋的“みたらしもちのたれ”（照烧麻糬酱）即可，非常美味。就外观而言，似乎圆餅比切麻糬更适合做这款料理。关于过年用的麻糬，我打算再次去京王百货店购买。在当地能买到价格便宜、口感尚可的麻糬真是太方便了。

大田区的土特产100选之一是一家以知名的炸年糕而闻名的店铺。通常会在拜访或打招呼时收到，但这次是为了自己和认识的人而购买的。虽然以炸年糕而著名，但他们也销售各种其他点心，如团子和红饭，种类丰富，让人感到高兴^_^

妻子的母亲（91岁）住在浦和，她出生在新泻县塩沢町（现在的南鱼沼市），是一位新泻美女，有着"色の白いは七難隠す"（白色遮盖七害）的美誉。她在雪国长大，皮肤细腻透明，令人赞叹。我妻子也继承了这份血统，身材高挑，能轻松穿上"意大利尺码38"的衣物，无需修改。她小时候每年暑假和新年都会在母亲的故乡度过。她曾说：“那里的男人们一起用杵搅打蒸熟的米，即使不加水也能搅打出美味的餅米。”她最喜欢的食物之一是新泻特色的"からみ餅"（粘稠饼）。 我们家规定每个月只购物三次，所以冰箱在临近购物日时常常变得空空如也。今天的午餐情况下，只剩下一些根菜和用于黑猪涮涮锅的薄切瘦肉。我剥去了山药的皮，煮熟后，它散发出美味，再加上大根和胡萝卜的甜味，再加上黑猪肉的鲜美，不需要加入高汤，只用了"海の精 やきしお"（海之精烤盐）这款调味料，便可以制作出简单的省力料理，每种食材的味道和香气都能保留。最重要的是使用了"Tengu Bussan"出品的"両口片手鍋"（双口手把锅）。这个厚实而平衡的锅可以均匀加热，使根菜成熟均匀，而粗大的手柄易于握持，可以用左手或右手倒出食材和汤汁，非常实用的烹饪工具。 为了增添一些小菜的多样性，我找了找冰箱，找到了在"紀ノ国屋 インターナショナル"购买的穂寿庵的"貴客上切餅"。我切成四块，用烤箱稍微加热，撒上酱油，卷上海苔，烤出海苔的香气，我和母亲一起享受着美味。这款穂寿庵的"貴客上切餅"有着适量的水分和糯米的顺滑和光泽，咬下去有弹性和令人愉悦的拉伸感，宫城县产的"みやこがね"（特种栽培米）似乎比新泻产的餅米更美味。

我路过一家店铺，店前摆放了桌子，上面摆满了各种商品，所以我停下来看了看。看到一些看起来很美味的东西，我买了三个草饼（320日元）、两个豆大福（虽然标价是两个320日元，但只有一个了）、一个切饼（210日元一袋），还有一些大根和芝麻。我叫店员，告诉她我要买的东西，她说：“这个和这个也加上，总共1000日元就好了。”然后她还给我加了糖醋酱和纳豆的小饼干。虽然我觉得我可能吃不完这么多，但因为她的好意，我还是决定买下来了。回到家后，我看了一下商品标签上的原材料，所有东西都写着是水稻糯米（国产）制成的。我迫不及待地尝了一些。切饼有四种口味，每个都有一个写着“新鲜糯米饼”的贴纸。奇怪的是，大根是唯一装在圆形容器中的，其他三个装在圆角矩形容器中。每个容器里有四个，每个都只有一两口大小。每个都有大量的馅料，糯米软软的，有粘性，所以豆沙和芝麻很少从糯米饼上掉下来。大根被调味成辛辣口味，加入了姜、酱油、鲣鱼和盐。尝试用筷子吃蘸酱时，与糯米饼的搭配不够好，但使用勺子等工具吃更好。草饼是用红豆馅做的，甜度适中。豆大福的面团里有黑豆，内部是红豆馅。不过甜度不高，外面的糯米饼不会黏在嘴里，黑豆和红豆的味道都很棒。

当地的麻糬店推荐优惠的豆麻糬和草麻糬。还有很好吃的花糰哦！

没有添加物的糙米饼最好。

这家店位于京滨急行雜色站东侧的水門通り，距离车站只有大约10米，因为附近有工厂，所以可以买到新鲜制作的麻糬，非常方便。虽然它们也参加百货公司等活动，但这里是唯一的永久性店铺。他们的产品种类繁多，包括切好的麻糬、大福、五平麻糬、糯米团等，但主打是切片后炸制的麻糬。口味有盐味、酱油味，还有芝麻、昆布、豆类，虾和咖喱等多种口味，非常丰富多样，令人愉悦。我今天尝试了最简单的盐味和昆布口味，每种都有150克，价格是432日元。看看标签背面的成分，只有糯米、糯米油、岩盐和昆布。没有使用化学调味料或防腐剂，是一款非常纯正的炸麻糬。虽然价格相对于超市里的产品稍高，但也能理解，因为这是现做现卖。因此，油非常新鲜，味道清淡，不会觉得油腻。口感也与使用玉米淀粉的脆脆感不同，更多的是一种脆而有嚼劲的感觉。由于只用岩盐调味，所以可以充分享受糯米的美味。与电视上常常介绍的雜色商店街相比，水門通り的繁华程度稍逊一筹，但却隐藏着意想不到的好店，如药膳咖喱、自家烘焙咖啡豆等。

在折扣店里，有很多直销产品和各种摊位，所有椅子都坐满了。我和另一个人分享了北海道的海鲜饭和今天第一次尝试的穗寿庵三色饼。非常美味，之后听说年底三越日本桥百货公司将举办活动，我们前去参观，买了年糕，还有折扣的时候会去找一找。特别喜欢撒满大量黄粉的黄粉饼，如果店铺在附近，我想我会更常去的。 2013年1月再次光顾折扣店。购买了衣物等东西后，期待着去食品区，但因为是下午，所以我想要的年糕已经卖完了，于是我购买了两种炸年糕。它们炸得很轻，看起来油质也很好，吃了很多都吃不够。很快就吃完了，于是我在网上下单购买。上次是虾和什么来着？这次购买了一个六种口味的套餐。打开包装的部分是照片。盒子有点重，里面装得很饱满。首先从标有豆的东西开始吃，但口味有所不同。豆有点咸（可能是因为豆子出油了），感觉有点油腻。（价格已包含运费）

这是亲戚送的礼物。因为放在冰箱里几天，所以按照说明书的建议，我把它微波加热后，让它稍微冷却。虽然附带了黑糖，但我并不擅长吃甜食，所以决定不加黑糖。这款黑糖蕨饼，正如其名，是黑色的。它很大，所以我把它切成了一口大小，撒上了芝麻粉。我的感受是...①温热的蕨饼...有点微妙（因为我没有充分加热，是我自己的错）。②我之前对蕨饼的印象是柔软多汁，但这款有点粘。③有浓郁的黑糖味。与②的口感一起，有点像“黑糖太妃糖”。④甜度适中，没有黑蜜也很好。味道刚刚好。⑤芝麻粉很好！没有混入糖，是纯正的芝麻粉。大豆的味道很美味，颗粒细腻，我几乎想单独吃这个芝麻粉。⑥吃了几片后，完全冷却下来，口感仍然不变。②的质地保持，冷却后也很美味。总之，这款黑糖蕨饼就是这样的。剩下的芝麻粉我放在冰箱里。可以撒在饭上吗？（嗯，我不会这样做！）可以加入牛奶吗？（对健康好吗？）还是直接吃？（要小心不要噎着）嗯...我应该怎么处理呢？

穂寿庵本店（ほじゅあん）（和菓子/杂色）好久不见？在广尾的明治屋店里看到他们在特设销售区出售穂寿庵（ほじゅあん）的产品。本店位于大田区。他们有酱油口味的切饼和混合口味的切饼（红豆/芝麻/芝麻）。正如他们所称的“现做现卖”，非常柔软，馅料稍微松散，以至于有点难以处理（苦笑）。好像也在大型百货公司有销售！虽然我没尝试过他们的烤饼，但如果是“现做现卖的饼”，我一定想尝试一下。谢谢美味的食物！

在水门通的节日上，我第一次尝到了美味的豆大福，从那以后就常去这家店了。不仅大福非常美味，红飯和糯米饭也很好吃。还有他们的烤饼太美味了，常常吃得过多呢~♪我最想秘密推荐的是他们的切り落とし餅，袋子里装得很多，而且价格实惠，完全够做金扎餅等用！我一直认为这家店是本地的烤饼店，但后来查了他们的网站，发现他们在百货商店等地方也有销售。下次我打算用作礼物送给别人。

元旦到初三期间，穂寿庵的白味噌煮会使用圆形饼干。穂寿庵的圆饼干实际上是用杵捣制的，非常有嚼劲，米饭散发着丰富的甜味。它不容易变得软烂，所以非常适合搭配清爽的白味噌煮，其中有出汁和柚子的香味。在城市的饼干店里，你可能会偶尔看到全白的圆饼干，但穂寿庵的圆饼干是红白相间的。在新年里，红白相伴，真是喜庆美味的饼干。愿2021年过得美好如意！

在当地的购物中心，我像往常一样寻找美味的东西，然后我注意到了穗寿庵的六郷揚餅，有海苔和辣椒口味，还有芝麻、昆布和虾口味。我购买了海苔口味的，首先尝了一口，哇，太好吃了！不油腻，口感酥脆，海苔的味道也很香。盐的味道也刚刚好，太棒了！停不下来啊！然后，我忍不住打开了辣椒口味的，也是轻盈的口感，容易入口，有点辣，停不下来～最后，我两种口味都吃了大约一半。美味的享受！谢谢美食！

【豆大福】 168日元，三浦屋～♪这种精选销售真的很有趣～红豆+黑豆+热腾腾的麻糬，每种成分的重量都恰到好处，手里拿着感觉非常奢华，弹牙感超赞当然，如果快点吃，麻糬的新鲜度会更好，看到这样的店铺或许会停下脚步，但从商品的角度看，肯定会停下来。委托销售独有的相遇！在网上很难感受到这种直觉，平时的购物变得充满刺激～