砂町银座商店街(丸八通一侧)有一条短巷子叫做丸木通,其中有一家名为"富士屋面包店"的法式面包店(也是烤肉 Stamina An 店所在的巷子)。虽然这家店离我住的地方非常近,但我是在东京住了六年后才第一次光顾。原因是,我在中午时分去过,但发现大部分面包都已经售罄,没有剩下了。这家店似乎不是因为非常畅销,而是因为在早上售完存货后就关门了。我在一个周末的中午进店,发现店内半数以上的面包已经卖完,货架显得有些空荡荡。
我购买了一个熟食面包和一块被称为"巴黎法棍"的面包。品尝后,我发现熟食面包的质地比我想象的更加细腻柔软。附近有两家面包店都以"富士屋"命名,但它们的口味都比较平淡,所以我原以为这家店的味道也会类似。然而,"巴黎法棍"的外皮口感酥脆,内部却略显有嚼劲。这种面包不仅独立品尝美味,还似乎非常适合搭配西式菜肴。