西日暮里车站附近的住宅区内有一家名为“夏勒瑞斯瑞士小屋”的店铺。建筑和花园都被精心维护，这里仿佛是异世界一般。我点了套餐，包括芝士火锅、沙拉、前菜、甜点和咖啡（含税4730日元）。这是我第一次在瑞士餐厅尝试正宗的芝士火锅，期望值很高。他们详细地解释了如何用面包搅拌芝士，食用方法非常讲究。这个巧妙混合的芝士浓郁美味，同时也很浓烈（这可能是正宗的味道）。据说他们将几种不同的酒混合在一起。另一方面，面包有点干燥，缺少一些新鲜感。虽然因为可以蘸芝士，所以也可以接受，但如果能提供更高质量、酥脆的面包，应该会更令人满意。可能是因为吃了浓郁的芝士，甜点的芝士蛋糕口味相对淡。我的同事点的巧克力蛋糕似乎更浓郁可口，可能是因为不同的食物口味不同。性价比有点微妙，但我认为为了品尝正宗的芝士火锅，值得一试这家店。下次我再次附近时，我也会想去尝试。

这家餐厅位于瑞士莱扎诺，由瑞士人拥有，建筑风格像瑞士一样，使用了正宗的瑞士食材，如格呢尔奶酪等。花园也很可爱，非常美丽。芝士火锅需要提前预订。我一定会再去的。

这是一家咖啡馆，提供瑞士料理，包括沙拉、汤、奶酪三明治、融化奶酪、火锅等。我品尝了意式蔬菜汤、烟熏鲑鱼沙拉、鸡肉与烤蔬菜融化奶酪、咖啡和草莓挞。 - 意式蔬菜汤：口感清爽，但味道浓郁。 - 烟熏鲑鱼沙拉：烟熏鲑鱼的熏制程度刚刚好，没有异味，非常美味。 - 融化奶酪料理：鸡肉烤得恰到好处，多汁。奶酪的香味和咸味非常搭配。 - 草莓挞：草莓非常美味，而挞皮也很好吃，让人开心。咖啡很浓郁。 咖啡馆外有一个兔子小屋，住着一只黑色的兔子叫"诺亚"。常来的孩子们给诺亚喂兔子食物，它吃得非常迅速，似乎非常饥饿。虽然我无法进入，但咖啡馆的二楼似乎是一个教室或展示室。如果想吃奶酪料理，我会再次光顾的。

千駄木的行程中，我在西日暮里最近的一家迷人的山屋风格餐厅稍作停留，吃了顿午餐。这家餐厅位于一个宁静的住宅区，内部还有一个小花园，环境宽敞。山屋风格的内部装饰让人感受到一丝异国情调。虽然这家餐厅似乎也提供芝士火锅和拉克莱特芝士等菜品，但由于我是在午餐时间光顾，所以点了一份羊角面包三明治和法式吐司。羊角面包三明治可以选择两种配料，我点了鸡蛋和火腿，非常简单的组合。鸡蛋的份量非常大，几乎溢出了羊角面包。法式吐司上面铺满了焦糖化的苹果片，搭配热气腾腾的香草冰淇淋，味道美妙。虽然这两道菜都很美味，但我后悔没有选择芝士菜单。这完全是我的选择失误，如果点了拉克莱特芝士热狗之类的菜品，可能会更好地品味到这家餐厅的特色。二楼是一个画廊，当天有一个童话般的少女插画展览。店内还有一些让人感受到瑞士氛围的小商品出售。总之，这是一家在东京都内难得一见的能够感受到山屋风情的珍贵餐厅。谢谢款待！

周末的午餐时间，我前往谷中地区。在朝倉彫塑館附近，我看到了一家山小屋。这就是这家店。虽然我以前就知道它，也在电视上看过报道，但这是我第一次来访。店内充满了瑞士风情的山小屋氛围。我的朋友点了巧克力可颂三明治，还附带汤，感觉有点像早午餐。我点了苹果法式吐司。两者都是非常经典的美味。特别是法式吐司，我很久没吃了，但重新确认了焦糖化的苹果和简单的香草冰淇淋的美味。用餐后，我们去了朝倉彫塑館，对建筑本身感到非常惊叹。

○ ＝＝＝＝＝＝＝＝ 摘要 ＝＝＝＝＝＝＝＝ ○○ 西日暮里的瑞士料理餐厅○ 等待 10 分钟（10 月/周五 15:30〜）○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○今天的菜单 ٩(☆ω☆｡)و●牛角包套餐 1210 日元・牛角包三明治（鸡蛋、金枪鱼）・柠檬冰茶○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○早上好晚上好！ (=ↀωↀ=)✧这里是食记 3.44（2022/10），在西日暮里享受面包活动♥ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ从谷中前往西日暮里车站的途中，我在小巷里无意中发现了这家咖啡厅，真是不错的地理位置啊~穿过门，有一个整洁的庭院，露台座位看起来也很不错○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○[入座 15:30]没有其他客人♪室内装修像瑞士的山屋风格，不禁想点瑞士芝士火锅之类的东西哈哈哈~背景音乐是瑞士的民族音乐，有点像手风琴？口琴？有时候还开始响起优德尔歌声w‹‹\(´ω` )/››‹‹\( 　´)/››‹‹\( ´ω`)/››♪一个人上菜○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○[上菜 15:40]今天点的是"牛角包套餐"哇~ ٩(☆ω☆｡)و比想象中大啊！ Σ(￣□￣;)带南瓜浓汤和酸奶○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○现在品尝一下吧 (๑°༥°๑) ŧ‹"ŧ‹"牛角包三明治里的食材很多，吃起来有点麻烦，但生菜、黄瓜、番茄都很新鲜，鸡蛋的调味很好，很美味！金枪鱼也很好吃哦！○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○轻松的瑞士之旅♥ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ｳｼﾛｱﾀﾏｷｯｸ！牛角包很轻，总算吃完了w谢谢款待~ ლ(´ڡ`ლ)

◽︎千层蛋糕 ¥150，相当小，一口大小，柔软而有弹性。上面涂有巧克力酱和可可粉，巧克力酱相当甜。千层蛋糕本身不是很甜。这家店非常可爱，像是在加拿大的一处度假胜地。它是一个不太被人知道的好地方，人不多，非常推荐。

我去了位于西日暮里的迷人的瑞士山屋风格的餐厅“夏莱瑞士小屋”。夏莱（Chalet）在法语中意为山屋。这家餐厅位于西日暮里站道灌山侧出口附近，沿着諏訪大通り的坡道，靠近西日暮里公园。一走进这个住宅区，仿佛置身于瑞士山屋之中，还挂着瑞士国旗。由于天气渐渐变暖，我们选择了露天座位。他们的庭院非常迷人，还有一个池塘。露天座位上有一把秋千，一个小女孩坐在上面摇摆，仿佛是海蒂一样，让人忘却了城市的喧嚣，感觉非常宁静。除了水之外，他们还提供了温暖的香草茶。这款香草茶是用他们庭院里种植的香茅泡制而成，味道清新宜人。我们点了⭐️草莓冰淇淋杯，价格1,000日元。这真是一个充满春天气息的草莓冰淇淋杯。它简直从玻璃杯中溢出来，非常美味。盘子上还有用巧克力绘制的可爱图案〈构成〉：白巧克力、草莓、浆果酱、香草冰淇淋、羊角面包脆饼、鲜奶油⭐️覆盆子冰淇淋漂浮，价格650日元，清新的冰淇淋非常爽口。在这家山屋风格的餐厅里，感受到了异国情调，悠闲地享受了美食。

2022年5月5日（星期四）11点30分我造访了这家餐厅。客人进店后，几乎所有座位都已满。它位于东京都荒川区西日暮里3丁目，距离JR日暮里站步行约7分钟，位于住宅区内。这是一家瑞士料理餐厅，是一座独栋房屋，大约有24个座位，仿佛置身于另一个世界，这里完全是瑞士的风情。业主似乎是瑞士人，否则不可能经营这样的餐厅。早餐、草本茶、蛋糕、葡萄酒等品种繁多，还提供预订限定的芝士火锅和拉克莱特。在社交媒体上，芝士火锅似乎很受欢迎。篮子里的三明治套餐1210日元。店内氛围充满瑞士特色，非常舒适。虽然篮子里的三明治可能不那么有瑞士特色，但我觉得味道很好。我希望能有更多瑞士风情，毕竟芝士火锅可能更受欢迎。我也对蛋糕和草本茶很感兴趣。花园也被布置得很有瑞士风情，非常漂亮。在日暮里可以品尝到瑞士料理的别致瑞士小屋。

访问日期和时间：周末11:00-12:00 天气：晴朗 我在访问时没有其他客人，但在我离开时，人们开始增多，外面甚至显示着“已预订，已满座”的标志。如果想要午餐的话，最好提前预订。我点了一个汤和饮料的套餐，另外加了550日元。首先上来的是玉米汤，汤里有很多玉米粒，可以看到它们削下来的样子，非常美味。然后，还附带了一杯温暖的草药茶，这让我感到很高兴。我点了一份拉克莱特热狗，价格是1100日元，配了一杯冰咖啡。沙拉上的胡萝卜被切成了牛的形状。我之所以点了这个菜单，是因为想吃点小吃，但老实说，性价比一般。但是外观和店内氛围都非常瑞士（虽然我从未去过瑞士），也许这也是花这个价钱的原因吧。店里还有面包出售，所以我带了一个可颂面包回家，价格是200日元，感觉有点像“普通”的可颂面包。在店里，他们还供应可颂三明治。

日暮里站附近的“シャレースイスミニ”咖啡馆于1998年开业。它以店主来自瑞士莱芒湖地区的山屋为灵感。它拥有带花园的露天座位，非常适合谷中的低层住宅区，还举办语言和文化课程，并兼作交流空间。店内烘焙各种面包，散发着诱人的香气。如果想要甜点，那么生面团绝对是首选。这里的栗子风味蛋糕是个不错的选择。栗子醏酱的味道自然而然地弥漫开来，底座是酥皮。从酥皮散发出的甜味，粉状的质感，以及浓郁的油脂感都非常令人愉悦。店内装饰充满季节感，提供草药茶和当地商品，让人感受到异国风情。木质的温暖和舒适使这里成为一个愉快的地方，也许这与日本人和瑞士人都珍惜木材的精神有关。在这个地区散步时，不妨顺道来这个地方一探究竟。

夏莱，瑞士，我顺道来到了这家小店。今天是我第三次光顾，这家店位于一个宁静的住宅区，氛围非常舒适。今天我点了冰咖啡，但他们的冰淇淋、冰激凌等甜点也非常美味。我会再来的。

位于东京日暮里的夏蕾瑟瑞士小店是一家专门经营奶酪的店铺。这里可以品尝到正宗的瑞士奶酪火锅。店主是来自瑞士的厨师。奶酪火锅套餐包括前菜、沙拉、奶酪火锅和甜点。主打的奶酪火锅有白葡萄酒的酸味和香气，非常美味。你还可以点瑞士的葡萄酒，酒杯是小小的，像小酒杯一样。最后，他们会把剩下的奶酪做成奶酪饼干。

日暮里和西日暮里之间的中间地带有一家店。走进一条小巷，突然出现了一家像瑞士小山屋一样可爱的店。这是一家自助餐派对，招牌菜是芝士火锅。由于我不吃乳制品和肉类，我向组织者咨询后，店家同意增加了一些蔬菜菜肴。店家似乎非常用心，为我准备了许多我可以吃的菜品。包括混合豆类和海带沙拉、使用粉丝的沙拉、豆腐菜肴、泡菜、蔬菜炖菜等等。豆腐菜肴和炖菜特别美味。其他人得到了蔬菜拉克利特芝士，而我则获得了蔬菜春卷和蔬菜盘（配有橄榄油和盐）。令人感动。饮料有稀有的瑞士啤酒、瑞士葡萄酒、草药茶和果汁任喝。这是一个愉快的聚会，大家都吃得很满足。谢谢款待！

回想起来，新冠疫情之前，我们都可以一起享受芝士火锅，那真是美好的回忆。感谢你们带给我们愉快的时光。一定要再去一次。那天有幼儿在场，看着他们自己蘸芝士吃，一定也很有趣。他们吃得津津有味，真是令人愉悦……我明白了一种无比幸福的感觉，就是把孙子们带在眼里也不觉得疼痛。

这家店可爱又美味，还有小商品出售，店员很友善。他们的冷冻覆盆子上面配着冰淇淋，淋上巧克力酱，吃起来又脆又甜。虽然我觉得份量有点多，但我还是吃完了。他们还卖面包，我买了一些当作纪念品。店里还有个花园。这个地方让我感受到了非日常的旅行氛围，是个可以让人放松心情的好地方。

朋友告诉我有一家像瑞士山小屋一样的咖啡馆，因为装潢和餐具都很可爱，所以我决定去试试看。哇，原来这里有这样的咖啡馆啊。确实有山小屋的感觉，仿佛我来到了瑞士一样。后来我才知道，店名中的"シャレー"在法语中意思是山小屋。我不禁想问为什么要用法语，但后来查了一下才知道，瑞士没有自己的语言，这点我之前不知道。他们有德语、法语、意大利语等多种官方语言，真是很了不起。虽然几乎所有的东西都卖光了，但他们卖现做的面包。我也很喜欢面包，所以这点引起了我的兴趣。但最后我还是点了茶和甜点。我选择了蛋糕套餐。据说你可以从橱窗里挑选，我选了草莓牛奶布丁，套餐里的饮料是咖啡。咖啡杯和盘子都非常可爱，就像是孩子们会喜欢的一样。这肯定是瑞士的东西吧。牛奶布丁的份量相当大，上面有很多草莓酱。整个氛围都很不错，包括杯子和盘子。下次我想来尝试他们的午餐。

"【美食】ReddoVinitalia（红葡萄意大利餐厅）|主页2019年2月8日（星期五）【美食】ChaletSwissMini（瑞士小木屋迷你餐厅）我早就听说过这家餐厅，但一直没有机会去，直到和公司同事一起吃饭才得以首次造访。我们一共四个人，分享了两份芝士火锅和两份油锅火锅。以下是一些照片介绍。前菜：芝士、烟熏三文鱼和生火腿。味道都很不错。沙拉：新鲜又美味。右后方是芝士火锅用的面包（我记得有两种）。此外，还有牛角面包，非常美味。（但实际上，我买了另一种牛角面包带回家，第二天早上吃了一口，感觉一般......也许应该选择原味的才对）芝士火锅：哇，太好吃了。没有芝士分离的问题（在家里做的时候曾经分离过，很不好吃）。我们都大口吃得津津有味。幸亏我在去之前喝了很多咖啡，有点儿控制住了自己，不然我可能会吃得更多。油锅火锅的锅：油锅火锅和芝士火锅从锅子开始就不一样。当然，里面有高温的油。我们将肉串在锅子里，可以稍微放一会儿。油锅火锅：将油炸过的肉捞出来吃。如果直接咬住串，肯定会被烫伤，所以需要先取下来，然后用叉子吃。油锅火锅的肉：可以蘸上自己喜欢的酱汁。我记得有奶油、番茄和咖喱三种酱汁。咖喱不管搭配什么都很美味。各种酱料和迷你通心粉。还有一些非常小的通心粉作为配菜。我们也蘸了酱汁一起吃。甜点和咖啡：甜点可以选择蛋糕或冰淇淋。你还可以选择红茶或咖啡。一切都很完美。布朗尼：上面和侧面都涂了巧克力，很硬（笑）。里面是经典的布朗尼，巧克力味道浓郁。这顿饭每人大约4500日元。客人相对较多，但店员相对较少，所以有时候点水会被遗忘（笑），但总体来说，我们度过了愉快美味的用餐时光。如果你是葡萄酒爱好者，可以搭配葡萄酒一起享受，情调更加高涨。" Note: The translation may not capture the full nuances of the original text but conveys the general meaning.

这家餐厅是一个木屋，一进去就闻到浓浓的奶酪香气。他们以奶酪火锅和巧克力火锅而闻名吗？这次我点了芝士蛋糕和冰咖啡，我的朋友点了巧克力布朗尼和冰茶。我曾经住在木屋和国外，这特有的香味瞬间勾起了往日的回忆，感觉很奇妙。芝士蛋糕很湿润，巧克力布朗尼对我来说可能更甜一些。下次我想去尝试火锅。

日暮里和西日暮里之间的文京区高地上有一个叫做“夏莱瑞·瑞士小屋”的地方，附近有许多寺庙，还有一座叫做富士见坂的高地，可以一览富士山的美景。除了从西日暮里站地铁一侧的交番上方前往“夏莱瑞·瑞士小屋”的方法之外，还可以选择从东侧的体育俱乐部NAS和动力之间的自行车停车场隧道前往谷中一侧，然后登上神社，再从諏訪台通り前往。最推荐的菜肴当然是芝士火锅。瑞士店主建议加入大量黑胡椒，确实更美味。芝士火锅，绝对美味！