相方以前常去的担担面店。听说晚上会很拥挤，我们大约在19:30到达，虽然稍微排了一会儿，但还是找到了位置。店内有4个吧台座位，2个双人桌，外面还有2个吧台座位。这是一家小巧的店铺，昏暗而古朴的氛围很吸引人。我们一坐下，店主和员工就热情地迎接我们，说：“让您等久了，非常抱歉！”这让我感到非常惊喜，因为我本以为这家店的服务会比较冷淡。 原本只计划点一份担担面，但我看到了单点菜单，心生兴趣，发现了有“苦瓜炒肉丝”这道菜。当我读出来的时候，店员立刻回应道：“苦瓜炒肉丝和金针菇柠檬酱油黄油已经停止供应8年了！非常抱歉！”虽然不确定他是开玩笑还是认真的，但他能够在8年内不从菜单中删除这道菜，而是口头上告诉客人，感觉非常有趣。 我点了一份“田部坦坦面”，加了滑蛋作为配料。点菜时，他们还特地询问：“辣椒粉可以吗？”我明白了这个确认的意义。这碗担担面的辣味非常浓烈，正如菜单上所描述的，辣度相当高。如果你喜欢辣食，一定会喜欢这道菜。真的非常美味！不过，当山椒或辣椒成分进入气管时，会让人嗆得很难受，但味道真的太好了。上面的配料也非常丰富，有豆芽菜、韭菜和肉酱，非常美味。滑蛋也太好吃了，浓稠美味。汤汁原本很辣，但如果加上桌上的醋，它会变得非常温和，这个味道真的太好了。我差点就把它喝光了，但考虑到今天摄取的卡路里已经够多了，所以还是阻止了自己。但心情上真的是想喝光它！我一定会再来的！谢谢美味的一餐！

这家餐厅我早就知道很受欢迎，但一直没有勇气在晚上排队，哈哈。感谢喜欢辣食的朋友的邀请，我们大约在晚上10点左右去了这家餐厅，发现前面有大约6个人排队，立刻加入了队伍。等待了大约15分钟，一个身上有刺青的大哥从里面出来，虽然我感到有点害怕，但他跟我说，毕竟在里面吃比在外面吃更好，然后很快就让我们进去了。餐厅里有点昏暗，氛围非常好。这次难忘的经历，我点了“たぶっちゃん式担担面”并加了煮鸡蛋。大约3分钟后，厨房的大哥给了我一碗面，汤的颜色非常深，视觉效果非常强烈。我迫不及待地尝了一口汤，它是酱油为基础的，一开始很清淡，然后突然爆发出山椒的辛辣，最后以浓郁的汤汁收尾，这是一个三层次的味觉体验。这不是芝麻酱基础的担担面，完全符合我的口味。然后我吃了一些细而有嚼劲的面条，这种口感真是让人上瘾。加入的豆芽、猪肉末和韭菜，搅拌在一起，再配上汤汁，我的“たぶっちゃん世界”就这样诞生了。我整天都在活动，肚子饿得不行，再加上这汤里的香料，我不禁满头大汗。有长发的人必须带发带。最后，我品尝了煮鸡蛋，那一刻，我简直就是陶醉在幸福中。付款只收现金，所以喜欢用卡付款的朋友要注意了。这碗担担面真的不一般。下次我打算点米饭，再来一次美味的享受，然后满头大汗地离开了这家餐厅。

星期六晚上9点多到达。等了大约2.30分钟，前面已经有4组人在排队。离开餐馆时，还有人在等待。询问推荐菜单时，被明确告知前台的担担面很不错，而后台的三种不好吃，哈哈。由于我不太擅长吃辣，所以有点担心辣度，但被告知如果觉得太辣，可以加一个鸡蛋作为配料，会变得更顺口。从点菜到担担面上桌的速度很快。四川担担面的汤是经典的担担面汤，辣椒的辣度相当高！但真的很美味，让人欲罢不能！中途我还额外点了一个鸡蛋，把面条蘸在鸡蛋里吃，辣度几乎消失了！我还尝了一点"たぶっちゃん式屋台担担麺"，虽然有一点花椒的辣味，但对我来说辣度还可以。这是一碗以酱油为基础的担担面，味道不同，也很不错。店员非常有礼貌。我喝了生啤酒和芋头苏打水剪。

在Tabu-chan的摊位上品尝了Tabu-chan风格的担担面。汤底以酱油为基础，没有芝麻，而是大量的花椒和辛辣味。细螺旋面口感爽滑，稍微有点嚼劲，正合我口味。味道十分美味。这家只在晚上营业，经常排队。如果有机会的话，下次我想尝试芝麻为基础的四川风味。不知道营业时间最近有没有变化？

无论如何，请尝试一下。大约从早上8点开始就开始排队了，通常要等大约3.40分钟，但美味得一点也不觉得辛苦。菜单上有5种担担面，还有其他单点菜品，但好像根据时间点有些不可点。强烈推荐四川风味和“たぶっちゃん”风味。如果尝试点其他的，可能会被制止。还有很多配料可以选择，可以做出自己独特的担担面。我通常会选择芝士、肉酱、韭菜、加量的面条、香菜和生蛋来吃，实在是太好吃了。一定要试试看。

在深夜，即使要排队也想吃的担担面！离相生桥稍远，这家受欢迎的餐厅，从星期四的晚上10点过后开始前来，已经有两个人在排队了。通常我不会排队，但因为实在是想吃辣的东西，所以等了大约20分钟，终于入座了！是四川小摊的担担面还是Katabucchan式小摊的担担面呢，由于是第一次来这家店，我选择了辣度较低的四川小摊的担担面。点了啤酒和黄瓜来等待～ 两边的人先开始吃了，但他们两个都没有咳嗽？啊，也许这可能非常辣，于是我稍微紧张地一口气喝下了啤酒，然后拿到了四川小摊的担担面！哦，看起来好辣... 我品尝了一口汤，哦，这完全没问题！这不是粗糙的辛辣，而是非常均衡的辛辣。好了好了，来吃面条吧～ 面条也非常美味！ 啤酒，担担面，黄瓜，担担面，啤酒的无限循环，满头大汗地吸食着汤汁，最后饭也吃完了！非常美味！下次我会认真选择配料，品尝Katabucchan四季小摊的担担面！哦，我想你最好带上毛巾等。

在难波喝完酒后，通常会来到这家担担面店，最近经常光顾。这次还是像往常一样，因为这家店非常受欢迎，所以等了大约40分钟才进店。这次我还按店员的推荐添加了猪肉末和豆芽作为配料！在等拉面的时候，我用柠檬烧酒解渴，然后一口气吃掉！美味！感谢款待！

这家担担面餐厅距离日本桥站前步行约3分钟。它在食评网站上获得了3.53颗星的评分，只在晚上营业。最近，南海Candies的山里亮太先生在电视上介绍了这家店，说他每次来大阪都会光顾，所以我很感兴趣，特地前去品尝。它位于道顿堀一条南边的小巷中，低调而迷人。周围也有很多有特色的餐厅，但这家餐厅也有一种难以言喻的复古魅力。店内有吧台和桌子，大约有10个座位。店前也有桌子，可以在那里用餐。店主的独特复古感觉很棒。我点了"四川屋台担担面" 880日元和"米饭" 150日元。如果喜欢辣的口味，可以点生鸡蛋，然后吃起来像涮涮锅一样，这也是一个推荐的方式。由于店内的灯光是裸露的电灯泡，所以有点暗，但似乎非常辣的感觉...然而，尝试一下，辣度刚刚好，芝麻酱面汤的确有点辣，但芝麻的味道比较淡，辣味在口中留存。有点像芝麻味的辣味面。不过，不知不觉间筷子都停不下来（笑）。面条是蛋面条吧，它的美味不会被辣汤打败，面条的味道很好。点米饭是明智之举，我一直吃到汤几乎吃完为止，里面有碎肉和豆芽。地点、味道和店内氛围都很棒，知道这家店后可以充当行家，是一家非常棒的餐厅。我还会再来的。谢谢款待。

四川小摊的担担面，880日元，加了煮蛋和豆芽，非常美味。汤看起来有点浓，但实际上不会太沉重，非常绝妙。个人觉得辣度也很好，不会太辣。面条是中粗的扭曲面，很好地搭配了汤。豆芽、韭菜和猪肉让口感丰富多样。服务员的态度和店内氛围都非常好。吃得很满足！

非常辣，吃起来感觉要崩溃了...一口接一口，结果一下子就吃光了。因为有上瘾的可能性，所以要小心！这家店的氛围很怀旧，非常棒。因为会让你大汗淋漓，所以夏天要格外小心。

很久没有来这家餐馆了。虽然已经很晚了，但还是像往常一样排了队。这次虽然天气很热，但还是选择在外面吃。我点了担担面，加了铁板炒豆芽！豆芽又脆又爽口，汤底带有浓郁的芝麻味，非常美味！虽然是宵夜，但也点了一些酒。谢谢款待！

深夜经营的担担面店。非常适合喝完酒后的晚餐。据说现在只提供单点菜品。那天我差一点赶上最后点餐时间进去了！感谢店员！我加了豆芽、肉等各种配料！辣度刚刚好，一下子就吃光了。美味！

在一个下雨的星期五晚上，我在难波的酒吧区逛了三家立吞酒馆，然后来到了这家。我撑着伞在雨中排队等了大约20分钟，然后被带到座位上。担担面有5种选择，但店员告诉我不推荐点菜单上背面的，说不好吃。听从建议，我点了招牌菜四川街头担担面和达布冈式担担面，我们分享了。它们都很好吃，但如果是在喝了酒之后吃的话，我更喜欢达布冈式担担面，因为它有辣椒花椒的味道。对我来说，它们的辣度都不算很辣。

坦坦面¥880，这是一家人气火爆的坦坦面专门店。他们推荐四川小吃坦坦面和"たぶっちゃん屋台坦坦面"。由于"たぶっちゃん屋台坦坦面"上有4个辣椒标志，所以我点了三个辣椒标志的四川小吃坦坦面。上菜相当迅速。面条上配有肉味噌、豆芽和韭菜。它是一碗火红的面条。尝了一口，辣度并没有看起来那么辣。汤有芝麻香味，但底层的汤不太容易辨认出来。我不太喜欢面条的口感。谢谢美食。味道还不错，评分5.2。

半夜排队等了30分钟才进入店里。一口尝了汤，刚开始并不太辣，味道更浓一些。吃着吃着，确实变得辣了，但很美味。中途加了鸡蛋来改变味道，米饭留到最后，然后把汤倒在米饭上一起吃完了。

我之前一直在关注这家店。幸运的是，我很快就有了位置，但5分钟后就座无虚席了。真是好时机哈哈。我点了店员推荐的“tabuchan式摊贩担担面”。店员说其他的不好吃哈哈。这家店有点昏暗，但一上桌，你就能闻到和看到辛辣的颜色和香气。我自己对辣的耐受性还可以，所以没问题，但我一起去的朋友额外点了生蛋，然后像拌面一样吃。酒后也感觉好多了，身体也温暖了，真是美妙的结束。

我尝试了Tabu-chan风格的担担面，它类似于台湾拉面。关于辣度，我几乎感觉不到辣味。虽然在菜单上标为最辣的选项，但我认为对辣食有抵抗力的人可能几乎感觉不到辣味。不过，这碗面很容易吃，面条很细，口感很好，与汤汁搭配得很好，整体平衡很好。他们营业到晚上1点，所以我建议在喝酒后回来吃，这是个不错的选择。

这家位于日本桥的担担面店很受欢迎！我平日去了，排队等候了大约15到20分钟才进店！我点了四川小摊的担担面！因为我喜欢韭菜，所以点了多加一些韭菜，还点了生蛋！你可以选择直接吃，也可以像蘸面一样蘸着生蛋吃，都非常美味！大家也可以去试试看！

《屋台坦々麺たぶっちゃん》 地址：大阪市中央区千日前1-6-1 距离日本桥站步行4分钟 营业时间：17:00~25:00 这家店从傍晚开始营业，提供最棒的收尾拉面。我当天大约19:30左右前往，只需等待约15分钟就能入座。店内设有两张桌子和八个吧台，稍显狭窄。 这次我特意点了两份辛辣的菜单。《たぶっちゃん式屋台坦々麺》是这家店的招牌辛辣款，酱油味浓郁，非常美味。《四川屋台坦々麺》的芝麻酱浓郁，辛辣中带有浓郁的香气，也非常令人难以抗拒。 不妨前去一试，看看您是否喜欢。感谢您读到最后，期待您的关注、点赞和评论！ ================ 地址：大阪市中央区千日前1-6-1 距离日本桥站步行4分钟 营业时间：17:00~25:00 这家店从傍晚开始营业，提供最棒的收尾拉面。我当天大约19:30左右前往，只需等待约15分钟就能入座。店内设有两张桌子和八个吧台，稍显狭窄。 这次我特意点了两份辛辣的菜单。《たぶっちゃん式屋台坦々麺》是这家店的招牌辛辣款，酱油味浓郁，非常美味。《四川屋台坦々麺》的芝麻酱浓郁，辛辣中带有浓郁的香气，也非常令人难以抗拒。 不妨前去一试，看看您是否喜欢。感谢您读到最后，期待您的关注、点赞和评论！ ================ #难波 #难波美食 #难波收尾拉面 #难波拉面 #难波坦々麺 #大阪 #大阪美食 #大阪收尾拉面 #大阪拉面 #大阪坦々麺 #坦々麺 #只晚上开门 #屋台拉面 #屋台坦々麺 #难波 #大阪 #拉面 #美食 #关注我 #关西 #关西美食 #关西旅行 #大阪旅行 #交给阿灿 #阿灿关西拉面 #2023美食Instagram奖

我在19:00之前去，正好在客人换班时进去，没有等待。我不太擅长吃辣的食物，所以我一边喘气一边吃。我尝试了两次加芝士，但仍然觉得很辣。如果你喜欢微辣的食物，可能不太适合你！哈哈