（2022年11月）看到附近社区网站上的帖子后，前来参观了这家新开业不久的面包店。尽管店内有点狭窄，但提供了丰富多样的面包，而且价格也不高。他们的茄子披萨和咖喱面包等熟食面包不仅味道浓郁，还能传递出面包的美味。我个人特别喜欢吃的是吐司面包！他们使用了高质量的北海道小麦，香气令人惊艳，质地松软有弹性。烤一下涂上黄油，就非常美味了！这家面包店由一对年轻夫妇经营，他们的服务也很周到，回答问题时也非常耐心。我非常喜欢这家店，希望它能一直开下去。（2022/11/26）虽然是周六，但由于雨的影响，店里人并不多。我购买了土豆法式面包、咖喱面包、甜面包等，每一种面包的面团都非常美味，令人惊叹。通常我不吃甜面包，但这家的甜面包外酥内软，口感恰到好处。不管吃什么，都非常美味啊～（2023年4月）这家店开业已经半年了~ 我每周都不间断地购买他们的食用面包。如果食用面包卖完了，芝麻面包和全麦面包也很美味，可以换换口味。虽然风味不同，但这里的法式乡村面包也很推荐。他们仅靠一位主人制作如此多种类的面包，真是令人敬佩。主人通常会从半夜开始准备面团，以确保在开业前准备好，但他们总是面带微笑地接待客人，这也令人非常钦佩。他们的面包品种逐渐增加，所有面包都很推荐，但最近我的最爱是以优质蔬菜如番茄、洋葱和茄子为主的比萨面包系列，还有蒸鸡肉三明治和橄榄法式面包，核桃面包等食物系列。橄榄法式面包和白色比萨面包也非常适合搭配葡萄酒。我希望这家美妙的店能一直存在下去。（2023年4月27日）番茄比萨更加升级了！（附图片）大颗的黑/绿橄榄与微酸的番茄搭配得非常出色，我觉得如果配上红酒，那将是美好的时光。法式乡村面包也更加美味和改良了，依然香气四溢，比以往更加松软。我为他们的不断进步而致敬。

第一次来到了一直想去的餐厅！我选择了那款总是令我垂涎欲滴的咖喱面包和司康饼。不愧是有名的，味道真是太好了！也许是因为使用了国产小麦，面团实在是一流！这家店满足了我对面包的热爱。我肯定会常来的！再见！

我注意到越来越多的面包店开始以使用国产小麦为卖点。我第一次开始意识到国产小麦面包是在1995年（平成7年）至1999年（平成11年）我在京都工作的时候。那时我家庭经济还算宽裕，家里有一个爱好是订购旧时的"らでぃっしゅぼーや"（现在的オイシックスら大地）的食材，同时也加入了京都生协的合作社，其中有不少使用国产小麦的产品。除了即食面和零食外，还有面包，但坦率地说，当时的口感并不是很好，价格也相对较高。但我记得当时购买的原因主要是因为国产被视为更安全可靠。然而，对国产小麦的看法在我工作于十勝，也是国内最大的小麦产区，从2007年（平成19年）到2010年（平成22年）期间彻底改变了。我亲眼见到了当地小麦农户采取的先进措施，而且我记得当时某著名的法式面包店也前来十勝考察。此后，国产小麦振兴的势头逐渐扩大，现在已经明显可见。根据某机构进行的消费者调查，关于国产原料食品的印象，认为"价格高"的人从2010年的82.1%下降到2023年的56.5%。此外，当被问及选择国产原料食品的原因时，最多的依然是"因为安全可靠"，但最近的调查显示，其后多数回答为"因为美味"。而且，从代际间的角度来看，年轻一代越来越多地回答"因为美味"，20多岁的人中约有一半回答"因为美味"。这是一个非常有趣的结果，国产小麦面包市场的普及可能受到了这种舆论变化的推动。而年轻人对"因为美味"的认知程度更高的原因之一可能是国产小麦面包的美味。我所访问的这家面包店也大力推广使用国产小麦，将其标榜为100%使用国产小麦。这家面包店是2022年11月开业的新店，但在这个位置之前，目黒通り上有一家受欢迎的甜品店"もりかげ商店"。该店因店主搬迁于2022年4月关闭，随后在同一地点开设了这家面包店。店主大久保先生原本在代代木上原的知名面包店"カタネベーカリー"积累了经验，这意味着他可能受到了该店的影响，而"カタネベーカリー"也以使用国产小麦而闻名于业内。这家面包店的大厨，片根大厨，也是国产小麦的信奉者，同时在这个行业有着广泛的人脉（例如，他与平塚的nico的近藤大厨等人有很深的交情），所以在人际关系方面也值得期待。这家面包店位于目黒通り的原竞马场交叉口，进入中町通り后再走约三家左手的地方。它位于一幢古老建筑的一楼，外观只挂着手写的店名，显然在降低开店成本。而且手写的店名中红色字体明确写着"国产小麦"。仅从外观就可以看出这家店的期望值相当高。店内只允许同时入店3名客人，我去的时候只有一个顾客，所以没有等待就进入了店内。店内正对门是一个玻璃柜台，左右各有一个，采用完全面对面销售方式。面包中有很多专注使用国产小麦的特别面包，但价格并没有我想象的那么高。毕竟"カタネベーカリー"也以相对高性价比而闻名，所以这一点似乎也被继承了。在这个价格水平下，我的预算可以购买三个面包。所以我购买了以下三种面包：- 玉米法式面包@240日元- 意式扁面包@180日元- 红豆面包@190日元总计610日元。我选择了比较简单的类型。

周末晚餐准备，终于光顾了之前一直心心念念的这家店，毕竟就在附近。结果，有时候会早早卖完，所以可能选不到心仪的面包，但很庆幸附近有一家非常美味的面包店。今天的收获似乎是一种法棍面包，吃起来略带酸味，嚼起来鲜美香滑。比外表看起来更加柔软，很容易入口，非常适合作为一餐的伴侣，真的很好吃。强烈推荐！期待尝试其他种类的面包。

这家面包店位于目黑车站和不动前车站附近，是一家亲近社区的面包店。他们提供丰富多样、朴实无华的面包选择，适合日常餐桌。无论是松软的面包还是硬皮的面包，都一定美味可口！！ *吃过的面包* - 香脆甜面包 ¥190 - 葡萄面包 ¥180 - 烤红薯法棍 ¥180 - 无花果核桃面包 ¥320 据说店主曾在卡塔内面包店工作，他们非常注重食材的品质，价格却出奇的实惠。他们希望每天都能让人们享受到对身体有益的食物，这种心情溢于言表！ *香脆甜面包* 这款香脆甜面包散发着浓郁的黄油香气。表面非常酥脆，有点像饼干。 *葡萄面包* 我肯定是在切面包的时候犯了个小错，哈哈。里面的葡萄非常多，不论从哪个角度吃都能充分品味到。柔软的面团也非常美味！ *烤红薯法棍* 奶油般的甘薯酱和韧韧的法棍搭配在一起非常美味。虽然据说烤一下更好吃，但我个人更喜欢未经烤制的，因为这样能更好地感受到甘薯的甜味。 *无花果核桃面包* 我喜欢这种组合，所以如果有的话，一定会买下来！面包的咬劲也非常好！加上奶油芝士或果酱等配料，应该也会非常美味。当然，因为这些面包都比较小巧，所以可以尝试多种口味！ 虽然有各种各样的口味可以选择，但我最终只挑选了四种，因为不然冷冻库就要爆满了。通常我会立刻选择像牛角面包这样的，但这次他们的松软面包系列也非常吸引我，感觉选了一些其他地方不太容易找到的口味。如果离我家近的话，我绝对会每天光顾这家店！ *营业时间* 10:00～16:00 *休息日* 星期一，星期天 *地址* 东京都目黑区目黑4-12-2 *支付方式* 现金、信用卡⭕️ 我也在Instagram上分享了一些东京内的面包店和咖啡馆，偶尔也会分享一些韩国料理等美味食物。如果你能关注我就太高兴了✨请务必收藏我的帖子，以备不时之需前往这家店铺。

去的时候，我想去的面包店已经关门了。这家小面包店有很多适合孩子的面包，虽然店内很小，但提供了各种不同种类的面包和少量糕点。他们的硬质面包非常好吃，价格也很实惠，以后我会常来。店员也非常友善。

投稿时的食评分数为3.07。之前在前往那里的路上发现了一家令人感兴趣的店铺，名为“大久保面包店”。在之前的经过这个地方时，我记得这家店还不存在，所以应该是相对比较新的店铺。它位于目黑通和元竞马场交叉口附近，最近的车站是目黑站或祐天寺站，如果乘坐公交车，可以从目黑站乘坐前往大岡山小学的巴士，下车在元竞马场站。如果开车的话，附近可能会有限制停车场。这家店已经融入了这个城市，店名的旗帜可能是标志性的标识。店内装修时尚，符合目黑的风格。 店内的点单方式是从橱窗里挑选食物，然后由店员为您取出。虽然有很多选择，但这次我点了以下三种： 1. 法式面包上铺着培根和白汁的法式面包，法式面包的香味很浓，与配料搭配得非常好。 2. 巧克力和杏仁填充的法棍面包，巧克力和杏仁的比例非常恰当，整体不过甜，非常美味。 3. 带有蘑菇的咖喱面包，不油腻，比我想象中要清淡，蘑菇的味道很不错。 下次我想尝试其他面包。

目黒通り上有一家面包店，位于原马场信号附近。他们每天都用国产小麦自家磨粉来烤面包。我一直认为面包店应该自己磨粉，因此我对这家店很满意。由于使用国产小麦，面包口感弹牙，全麦面包带有一丝甜味，非常美味。他们不做多油脂的丹麦面包等，而是摆满了日常餐桌上的各种面包。搅入的橙子和核桃非常美味。玛德琳等点心虽然不张扬，但口感湿润，非常不错。附近车站和车站内的面包店通常使用较多黄油，制作出闪闪发光的面包，但这家店的面包突出了国产小麦的特点，可能更健康。我特别喜欢他们的山之神，尤其是使用巧克力的款式。

卡塔内面包店的主人出生地烤面包保留了其独特的味道。自从搬离卡塔内附近后，一直没机会去，现在有了这家店，又可以享受到那个美味了，真是太高兴了。他们还有我喜欢的布丁，这家面包店成了我期待光顾的好地方，又多了一个选择。

JR目黑站步行16分钟。位于目黑大街附近的一家小店，靠近原来的赛马信号。这家店于11月1日开业，购买了巧克力法国面包。饼干的质地较硬，口味朴实而美味。Instagram ID：kuidaore.8 https://www.instagram.com/kuidaore.8/

以前是“森荫商店”的地方现在开了一家面包店。我偶然看到了一张告示，作为一个喜欢面包的人，我对它很感兴趣。因为在预开业时有其他事情，所以没能去，今天是正式开业，我走了过去。当我准时到达时，已经排起了长队，有点意外。甚至有一些附近的熟人，更让我吃惊。我兴奋不已，站在店外等待。听说这家店的老板以前在Katane Bakery工作过。听说他们全部使用国产小麦。一想到这一点，我就想尝尝他们的吐司面包，所以我买了一块新鲜出炉的吐司面包。虽然我想切成薄片，但据说新鲜出炉的吐司面包太软了无法切。它有一种美味的香气。我带回家后自己切成了片。新鲜出炉的吐司面包非常软糯，所以切得有点不整齐，但这种独特的口感只有新鲜出炉的吐司才有。我还买了一些酥脆的司康（原味）。180日元。这种质感和朴实的味道非常符合我的口味。还有180日元的奶油面包，最让我印象深刻的是卡仕达奶油的美味。我能感受到他们的用心。此外，我还买了一种叫做“白披萨”的东西，它是一种像披萨面团一样的东西，我在上面加了一些配料，就像披萨一样享受了一顿美食。

以前购买的司康非常美味，所以这次购买了巧克力蛋糕。味道很不错，但有点干巴巴让我有些惊讶。另外，巧克力蛋糕没有附带保存袋，有点遗憾。结账时没有提醒我要袋子，所以我误以为包装里已经有了。