前不久，我看到我的评论者朋友正在擦山葵，让我也突然想吃山葵了。虽然去连锁店“そじ坊”也可以吃到山葵，但我选择了千日前的“守破離”餐厅。早上的雨停了，但天气闷热，所以一份清爽的荞麦面最合适不过了。我点了他们的“天盛りそば”，选择了标准的二八比例。不久后，他们给我上了山葵、荞麦汤和葱。这里的好处是，他们总是在最开始就提供额外的荞麦汤，非常感激！我边祈祷着美味，边将山葵擦成“の”字形状，完成了！首先上来的是天妈妈的盛合套餐。虽然有配天妈妈的汤，但我个人更喜欢蘸盐，所以不需要天妈妈的汤。有虾、茄子、秋葵、南瓜、水秧子、姜、牛蒡、胡萝卜、青椒、莲藕、香菇，种类繁多！虽然每一块的大小不大，但种类多，非常美味！好了，轮到荞麦面了。一开始，我会蘸点盐吃。由于现在是这个季节，荞麦的香气不太浓，但喉咙舒服，口感极佳。果然，这里的荞麦面非常美味。吃了一段时间后，我会把山葵放在荞麦面上，轻轻蘸一点荞麦汤！山葵的香气和昆布与鱼干的味道稍微甜的荞麦汤，非常美味。一边吃荞麦面，一边品尝每一块天妈妈的天妈妈，这真是幸福啊！最后，来一碗浓郁的荞麦汤...一开始提供的追加荞麦汤非常好用！嗯，太美味了。谢谢款待！

好久不见守破離先生了。在蕎麦店通常都会点天咸蛋。今天也点了天咸蛋和小鱼饭。把蕎麦换成了十割的大份。一如既往地美味！还能再吃10张！如果你在难波附近想吃蕎麦的话，一定要去试试。

在大阪逗留的一天，我首次经过了黑门市场～(^)o(^) 那里有很多外国人，尤其是亚洲人，感觉好像回到了疫情前。还听到了不少中文。午餐的选择是一座古老的民宅，位置稍微有些偏僻，一开始我都没注意到，但排队的一位男性友善地告诉我，我感到非常感激。这家店11:30开门，我提前10分钟到达，所以在炎热的天气中等了一会儿。大约有5组人在外面等候。这里只会提前确认人数，不接受预订。店内天花板很高，有一定的深度，我们被引导到木制餐桌的位置。我们两个点了冷荞麦面和鸡肉配芥末。首先点了一瓶红星啤酒，真是太热了，干杯♡先上来的是"鸡肉配芥末"，鸡肉配上芥末，味道相当辛辣，这应该搭配日本酒比较好！至于蕎麦面上的芥末，你可以自己摩擦(*´▽｀*) 这也是他们的特点之一吧♪然后，出现了28%的蕎麦面，蕎麦面相对细一些，长度也不一样，有一种手工制作的感觉。口感比我想象的要坚实一些。由于我点的是冷荞麦面，所以我混合了鸡蛋和山芋一起吃(^^♪他们的菜单也有很多种选择，可以搭配酒一起享用，非常推荐！美味的一餐，感谢款待。

位于难波的正宗荞麦面餐厅"守破离"一直引起了我的兴趣。由于天气炎热，适合享用凉面，所以我首次前来品尝。我点了他们的"天盛りそば"，面条短而有嚼劲，比外表看起来更加令人满足。天妇罗外酥脆，我个人喜欢厚切的甘薯天妇罗。芥末是自助的，你可以自己磨擦适量的芥末。店内的氛围非常好，具有和风的时尚感。晚上还提供套餐菜单，看起来也可以用作居酒屋。因为味道很好，所以我也对晚上的小吃菜单很感兴趣。

谷4的“守破離”餐厅通常我在中午去，但这次是我第一次来这里！尽管我经常在附近活动，但我还是在外面等了一会儿。这里有很多游客。我们坐在一个双人沙发上感觉还不错。我呼叫了服务员，但他们迟迟没有过来。我经过好几次，但他们也没有给我蕎麦汤。我喝完茶，把杯子放在桌子边上，但他们也没有理我。这家店和谷4的其他分店真的有很大的不同。但总的来说，蕎麦味道很好！

我曾经去过堂岛的店铺，但是日本桥是我第一次来♪这是一座美丽的建筑，吸引了我( ´ ▽ ` )ﾉ这是我第三顿餐，所以我点了一份简单的担担面♪面条口感滑嫩，味道美味，充满了蕎麦的香气，一下子就吃完了☆谢谢款待(*´･ω･)

无论怎么说，这家面馆位于黑门市场附近，靠近日本桥站。外观和内部都有着迷人的氛围。经常都要排队等候。我点的是山加けそば的冷面。我选择了28%的面条，真的非常美味。上面有大量的山芋，我把它全部吃完了。

位于难波背面的守破离。与谷町的总店相比，这是一个相对容易入座的超级隐藏宝藏。我已经来过很多次了。这里的荞麦面当然很美味，但天妇罗也非常脆口，很容易吃，非常美味！每次我都吃天妇罗拌荞麦面吗？这是我的最爱！装修也很漂亮，能够宁静地享受美食，是我最喜欢的餐厅！谢谢款待！

初日观看歌舞伎表演结束后，我们去了位于松竹座和酒店之间的守破离黑门店。这是一家类似居酒屋的荞麦面店。这家店有点时尚，店员大多是年轻人，客人也以年轻人为主。首先点了一杯啤酒，然后尝了猪肉角煮，非常美味，肉质鲜嫩。还点了蚕豆和姜的炸物，意外地好吃，姜的味道并没有太浓，很容易入口。选择了"天ざる"荞麦面，配上天妇罗和萝卜，虽然蔬菜多一些，但非常美味。荞麦面的份量稍微少了一点，但由于尝试了各种不同的菜品，份量正好。总体而言，这顿饭非常令人满意，美味可口。

我平日中午去了这家餐厅。我在开店的11点半前到达，但已经有大约4组人在我之前到达了。因为天气炎热，我点了凉面。上面有很多葱和鱼片等配料，非常好吃。我会再去的！

从难波站走了一小段路。没有预订，在周六11:30开门前抵达。我觉得排队可能来不及，但幸运地在最后一刻排上了队！印象中有很多外国游客。我们点了田毎（1250日元）和天盛蕎麦（1740日元）。我们在11点进去，12点上菜。这是夏天的绝佳口味(*ﾟ∀ﾟ*)天盛蕎麦的天妇罗有虾、香菇、莲藕、山药、胡萝卜、秋葵、茄子、西葫芦等等，份量十足。

今天是休息日。当然只吃午餐♡♡♡今天的午餐饮酒，久违地去了守破离餐厅(^^)首先，吃了茄子煮和贝壳蛋，喝了烧酒，然后吃了辛味鸡和出汁卷玉子。喝得差不多后，来了最后一道菜。我妻子点了“田毎”，而我点了冷面和小鱼米饭。温暖的冷面和粗面条搭配，即使在喝醉之后也能一直享受美味(^^)看着“田毎”也很诱人，但我不喜欢生鸡蛋和面条一起吃，所以没有点。下次，我可能会点一份小鱼米饭，然后把鸡蛋放在上面吃。（这样的话，我就能吃了，虽然我有点挑食(-｡-;）酒瓶也留下来了，也许不久后再去吧。

上次没有预订，去了一次，座位已满。这次提前预订了。首先点了茄子的浅漬け和扇贝的油漬け。然后加了天妇罗，最后点了荞麦面。都很好吃，感到满意。如果可以的话，希望天妇罗也可以点半份。下次还会再来的。

平日12:30左右，这家系列店位于游客众多的地区，平时总是排队等候的，但这一天我们很幸运地入店了。我点了山药蕎麦，还可以加170日元升级为十割蕎麦。山药蕎麦搭配香脆的蕎麦粒、海苔的海味香气以及清新的三叶，味道非常搭配。

今天我久违地吃了午餐。我点了海鲜蔬菜拌荞麦面1420日元，选择了十割荞麦（需额外支付210日元）。荞麦面风味浓郁，有嚼劲，黑面很美味。天妇罗也很脆，香气扑鼻，非常棒。

堂山店我去过很多次，但黑门店是第一次。所有的分店都很时尚，一个女人也可以轻松进去(^^)因为外面很热，我点了虾蔬菜天妆冷盘。这是我第一次看到的菜单，其他分店没有，似乎虾蔬菜天妆是固定菜单。(查了一下，虾蔬菜天妆的价格与时令蔬菜天盛荞麦面相同。)天妆的量很多，但面衣很轻，所以不会让胃不舒服，可以多吃一点♪荞麦当然也很好吃，但我特别喜欢守破离的天妆。

田每¥1250生啤酒¥570，我来尝试了一下，没有排队。我很快就进店了。我点了我经常点的“田每”。田每是一碗加有虾天妇罗、牛蒡天妇罗、青菜、萝卜泥、蛋黄、海苔和鳗鱼片的冷面。虾天妇罗外脆内嫩。我喜欢把它搅拌在萝卜泥里，或者蘸在冷面汤里吃。我也喜欢它不会因为是冷面而变得软软的。谢谢美味的餐点！7.0

这家大阪有三家分店的荞麦面店。我点了田毎（たごと）。荞麦面适度有嚼劲，汤底浓郁而不过咸，非常美味。虽然人气旺盛，排队等待了30分钟以上，但非常值得推荐。

我之前在午餐时去过这家餐厅，这次去了晚餐。我在平日的晚上7:30左右到达，很快就进入了。之后，有更多的顾客来了，看起来晚上可能需要预订吧？如果时间合适的话，应该能迅速入座。我点了蕎麦和一些小菜： - 冷蕎麦 860日元 - 小鲑鱼天妇罗 1,140日元 - 猪肉炖角煮 800日元 - 玉子烧 860日元 可能因为有点拥挤，所以上菜速度较慢。一道菜上来后，接下来是蕎麦。蕎麦本身非常美味。我点了十割蕎麦，有嚼劲，能充分品味到蕎麦的味道。玉子烧和天妇罗也很好吃。不仅蕎麦，其他小菜也很美味，真是了不起！我会定期再来的。

守破離黑門店在谷四地区的店铺通常都排队等待，但这里却不需要，可以轻松入座，我喜欢这点。谷四有葱天妇罗，而黑門没有，有点遗憾，但黑門的樱花虾天妇罗非常美味。每到季节时我都会必点，强烈推荐你来尝试。谢谢美食。

我曾经几次路过这家店，因为外观太时尚了，我以为是咖啡馆，但原来是一家荞麦面店。我在星期日晚上6:30左右去了一次，幸运地找到了位置，因为我经常看到正在吃饭的客人被告知没有空座位，或者是有预订的客人。-----口味印象-----首先，我非常不擅长喝酒，通常只喝卡什奥雷或梅酒，所以我点了梅酒。我想要克服这个问题。我和另外一个人一边喝酒一边点了煮鸡蛋。浓郁的蛋黄和味噌搭配得很好！炸鱿鱼圈也非常喜欢，口感轻盈，搭配美乃滋很合适！即使是这么多，如果不小心，很快就会吃完...还点了烤燻奶酪（大概是）上面放了烤过的奶酪。通常是饼干的印象，但这样的组合也很有趣。很好吃。还点了新土豆和萤火虫鱿鱼肝油拌饭，今天的特别推荐。简单来说，这就是个臭味相投的土豆炖肉。这是一个口味分歧很大的食物，我喜欢这种味道，但也许不需要这么多量。最后点了蕎麦作为结束（大概是山加蕎麦），自己磨芥末非常有趣。我让男朋友帮我磨的。蕎麦也非常好吃，香气和咬劲都很好。顺便说一下，可以选择八二和十割的蕎麦，我试了八二。下次想尝试十割...-------------------除了荞麦面，这家店还有各种各样的食物，让人眼花缭乱。下次我想在更饿的时候去。非常感谢！美味！