"咖啡名店 ＠ MAMEYA kakeru" 今年最后的再访。事实上，最近 KAKERU 这边不仅在周末，甚至在工作日，也变得难以在当天或前一天预订……正如我之前所说，似乎成为了一个前所未有的咖啡和咖啡馆预订难题？位于清澄白河的这个位置，周一今天也有很多满座的时段，为什么呢？我去了解了一下，原来有一个惊人的解释……原来，绝大多数座位都被来自海外的客人占用……他们似乎进行了非常详细的客户动机分析，这在餐饮业中很难实现。而且，听说这些客人中有很多是富裕层。尽管冠状病毒大流行正在结束，但未来仍然有可能让海外游客填满座位。此外，我之前就很佩服的是，他们的员工中有几位精通英语和外语的员工，正在全力提供高质量的服务。他们从原宿的第一家店"MAMEYA"延续下来，继续吸引着外国游客，这真的不仅仅是一家咖啡馆的水平。东京确实是全球市场，但在清澄白河和原宿这样的小店中，他们成功建立了非常强大的品牌。今天，我再次品尝了他们的经典 "MAMEYA 套餐"，其中清新爽口的冷萃咖啡和浓郁而温和的牛奶咖啡的对比仍然令人惊叹。此外，他们还引入了一种新的变化，使用自制糖浆赋予口味，然后粘附在玻璃杯的内侧。每次我来，都能发现新的东西和新的探索。毫无疑问，"空间设计×产品质量×服务（热情款待）×呈现（方法）" 使这个地方无可挑剔地精彩。我不想再多说了，但我无法想象在日本还会出现比 MAMEYA KAKERU 更出色的咖啡馆或咖啡店。如果你还没有去过，我强烈推荐你去一次。毫无疑问，他们的食评分数将继续上升。今年我又度过了美好的时光。谢谢您一直阅读到最后，如果您能点赞、关注并收藏这家店，我将不胜感激。谢谢！

在清澄白河有一家咖啡店，您可以在店员的指导下享受咖啡。据说，根据季节不同，咖啡豆也会有所变化。他们提供单点和套餐选项。在套餐中，您可以花时间品尝同一种咖啡豆的不同方式，包括冷泡咖啡、牛奶咖啡、热咖啡，甚至无酒精鸡尾酒等。套餐还包括一些小吃点心，您可以边与店员交流，边享受这个独特的体验。当然，咖啡也非常美味！

这是我两年来再次光临这家餐厅。趁着去东京都现代美术馆看大卫·霍克尼展的机会，（最后还附上了一张展览照片w），我惊讶地发现餐厅里的客人都是外国人！服务员们要么会说英语，要么用翻译应用来接待客人。真是不容易。这并不是偶然，听说这里口碑不错，吸引了很多外国游客。这家餐厅提供套餐，可以享受咖啡和小点心。最好提前预订，甚至可以说几乎是必须的。与上次相比，套餐价格上涨了，基本套餐是3,500日元，升级为Geisha的Acacia Hills咖啡豆需要额外支付5,000日元。可以选择金牌、牛奶和热咖啡，总共三杯。Geisha的味道非常纯净和高雅。虽然与第一次相比，感动略显淡化，但餐厅还提供各种咖啡鸡尾酒，不仅限于套餐。顺便说一下，他们还推荐了价格为8,000日元的厄瓜多尔咖啡套餐。

第二次光顾。有很多外国客人。每个咖啡套餐都有专门的工作人员为您服务，并详细解释。天花板很高，室内装潢简约时尚！感觉就像是一家非常特别的餐厅。

预约并在平日下午2点左右前往似乎更安全。运气不错，顺利入店。顾客中印象中以外国游客为多。表参道的特色咖啡选择店兼咖啡摊【KOFFEE MAMEYA】的第二家分店也在清澄白河开业。这里不仅仅是喝咖啡的咖啡馆，你可以体验咖啡的套餐。这个约50年历史的仓库，外观保留了几乎原样的铁皮装饰，店内充分利用了仓库特有的高天花板，翻新成了优雅而挺拔的空间，令人想起能的舞台。咖啡豆的味道不仅取决于产地，还取决于不同的加工方法，如水洗和自然发酵等，店家的理念和烘焙师的思考也会影响味道的差异，我享受这种表达。通过限定特定的咖啡豆来感受味道上的不同，我喜欢一边听取生产者和烘焙师的看法，一边品尝。我沉迷于咖啡的世界。我经常喝的是埃塞俄比亚的咖啡。埃塞俄比亚咖啡的魅力来自其丰富的历史。世界各地喜爱的阿拉比卡咖啡据说诞生于埃塞俄比亚。埃塞俄比亚位于东非内陆，是一个自然丰富、人口约1亿的独立国家。以咖啡大国著称，许多公民都从事咖啡产业。埃塞俄比亚早期就自生阿拉比卡种咖啡树，后来逐渐形成了咖啡农场。埃塞俄比亚咖啡的特点是平衡的甜味和酸味。能品尝到独特的嫩滑口感，这种味道受到世界喜爱。我想推荐给朋友并分享的是这家我喜爱的店 ⭐️5星，在Instagram上只会发布 ⭐️5星的店。我的IG账号是：taiwan_natural_you，主要分享自然派店铺和有特色的咖啡馆。食评网址在这里：https://tabelog.com/rvwr/021011976/

这是一个相当新颖的咖啡体验。从清澄白河站步行大约12分钟。由于炎热的天气，相当辛苦。突然出现在住宅区的时髦玻璃建筑！入口非常时尚。外国人很多。看来这里已成为旅游胜地。我点了一份最传统的卡克尔套餐。今天的咖啡豆是奥纳咖啡的“覆盆子糖果”。我非常喜欢它。有很浓的浆果味道。给人的印象不是咖啡，世界上确实有各种各样的烘焙师，我希望在一生中能尝试尽可能多的烘焙师的咖啡豆。

Koffee Mameya Kakeru位于清澄白河，是我喜欢的咖啡店☕️。这里的咖啡师们都穿着白衣为你冲泡咖啡！提供的咖啡豆种类多样，从深度到风味口感都可以根据你的口味偏好进行推荐。我一直想来这里，今天终于来了，感到非常幸福。我还带了一些咖啡豆回家🏡，因为我想在家里享受一杯浅焙的果味咖啡，无论是冷萃还是热咖啡都非常美味！他们还会认真回应你的需求，这让我感到非常满足。这里的外观和内部装饰都非常漂亮，强烈推荐你来试试！这里还提供咖啡体验课程（需要预约），下次我打算预约来体验！店铺信息如下：🕒营业时间：11:00～19:00📅定休日：📍地址：东京都江东区平野2丁目16-14📞电话：03-6240-3072🚶‍♂️从清澄白河步行10分钟欢迎大家来这里体验！#koffeemameya #koffeemameyakakeru

我第一次来到这家餐厅。在网上预订非常简便。氛围非常有趣，感觉就像是在上大学的化学课一样。店内装饰与表参道的分店风格一致，以方块为主题。套餐美味且非常引人入胜。厨师非常有知识。当我的外国朋友来访时，她的英语非常流利。陪咖啡的点心也令人惊艳。总体来说，这是一次值得尝试至少一次的精彩体验。

我尝试了一家咖啡店，点了巴拿马盖夏咖啡套餐（6,500日元）。虽然我是咖啡新手，但店员非常友好地向我解释了许多关于咖啡的知识，使我更深入地了解了咖啡。尝试了不同的加工方法，包括沖煮、过滤等，即使是相同的咖啡豆，也能体验到不同的风味。最后，我还品尝了一杯莫吉托，感受到了巴拿马盖夏咖啡庄园的氛围。店内环境也很棒，是一个开放的仓库改造空间，非常漂亮。餐具也都很时尚，给人一种高品质感。虽然花了6,500日元来喝咖啡可能有些人觉得贵，但我很满意，因为店员向我传授了很多关于咖啡的知识。当然，味道也非常美味。我一定会再次光顾的。谢谢你们。请注意，需要提前预约，随便走进去可能会被拒绝。而且，套餐内容可能会有变化，所以请注意。

这家店的概念是在走下乡风情的街道上体验咖啡的套餐味道，感受非日常。当你走在街头巷尾，突然出现了一家时髦的店铺，离清澄白河车站步行12分钟。据说这个店是改造自一个旧仓库。店内围绕中央的厨房设置了大约30个吧台座位。完全需要预约，尽管这是一个工作日，但店内几乎座无虚席。而且有很多外国客人。据说很多人是根据口碑前来的。店员看起来比星巴克的员工更有意识。也许他们接受了内部培训。店员之间总是面带微笑地交谈。当天有三种不同的套餐可供选择。还有一种限定套餐，我选择了“Ronbowan × Coffee Experience套餐”，价格为4800日元。使用的咖啡豆来自巴西的Dattera农场，有两种不同的烘焙度。第一道菜：Bonbon巧克力和冷萃咖啡，也就是冷泡咖啡，使用了早晨烘培的咖啡豆。第二道菜：巧克力慕斯和牛奶浓缩咖啡。第三道菜：最中冰淇淋和滤泡咖啡，有点像胡椒过滤的滤泡版，烘焙度较深，是一次有趣的咖啡体验。如果你是咖啡爱好者，这家店或许值得加入东京之旅的行程。

我真的觉得在这个美妙的地方，咖啡可以如此深刻和令人愉快！冷萃咖啡、手冲咖啡、奶冲咖啡等各种不同的咖啡方式，尽管使用相同的咖啡豆，但味道各不相同，非常有趣。店员们都非常友好，我觉得这里不仅是咖啡店，还是一种娱乐体验。他们提供了咖啡套餐，无酒精套餐每种咖啡都会配有一些小点心。鸡尾酒套餐只提供饮料！当然，你也可以点单点菜。有很多人一个人前来。我认为对喜欢咖啡的人来说，这是一个不可错过的地方◎

终于成功预订了一家我一直想去的咖啡比较尝试专门店。我们在一个时髦的环境里坐在吧台席位上，品尝了各种咖啡豆，包括冷萃、加奶和手冲。还有与咖啡搭配的美味点心。咖啡师非常热情，详细解答了我关于咖啡豆的问题。我们点了混合咖啡和盖夏种咖啡进行品尝比较。尝试不同冲煮方式的相同咖啡豆味道竟然有差异，这真是个奇妙的经历。我们还与盖夏种咖啡一同品尝，发现了不同咖啡豆的独特之处。最后的手冲咖啡是单杯制作的，所以如果两人前去，我建议选择不同的咖啡豆。虽然价格有点高，但是我觉得这是值得的。

体验了咖啡的全套课程，感受到了与平时不同的非凡体验。通过以相同的咖啡豆尝试不同的饮用方式，我感到了咖啡的多样性和乐趣！我还更了解了自己喜欢的咖啡口味！搭配的点心也非常合拍！我一定会再次光顾！

我去了距离清澄白河站步行大约10分钟的KOFFEE MAMEYA Kakeru咖啡店。据说这家咖啡店在表参道已经有第一家分店，而清澄白河是第二家分店。清澄白河地区以蓝瓶咖啡和奥尔普雷斯等知名咖啡店而闻名！表参道的分店不提供预订，所以需要排队，但清澄白河的分店可以通过TreTa等平台预订，强烈建议提前预订。这一天也有很多来自海外的客人，没有预订的人无法入座。进店后，工作人员为我们介绍了菜单和店铺情况，可以点单也可以选择套餐。虽然作为一个平时不怎么喝好咖啡的人，觉得价格有点高，但套餐包括了三杯咖啡，每杯都有附配料。像品酒一样，店员会介绍咖啡豆和冲泡方法的特点，所以即使不懂咖啡也可以增加知识并享受品味。这一天，拿铁咖啡是最美味的。咖啡豆本身也来自不同的地方，因此在不同季节和时间可以品味到不同的咖啡，所以我想再找时间再去一次。这是一家可以看、听、品味的咖啡店。谢谢款待。

咖啡豆套餐3500日元。享受咖啡的套餐真是太棒了。今天是树莓糖果口味，烘焙程度中深。有冷泡、咖啡鸡尾酒、牛奶冲泡、咖啡鸡尾酒和滴滤等多种方式。搭配的有单品原豆巧克力、中村食糧的面包、Anglarn的榛子巧克力。虽然酸味不多，但果味浓郁，和名字一样。无论如何冲泡，基本上味道都差不多，所以如果你喜欢这种豆子，会很有趣的。希望能有一个可以尝试不同豆子的小样套餐。

这家咖啡店提供多种冲泡方式，预约必需！店员会清晰地解释，即使不是咖啡专家也没问题。有单品和三种套餐可选（普通、高级豆、酒精）。这次选择了3000日元的套餐：① 冷萃咖啡和无酒精鸡尾酒② 牛奶冲泡和无酒精鸡尾酒③ 滤泡（滤纸冲泡）④ 拿铁和浓缩咖啡+点心搭配。这天的咖啡豆是中淡烘焙的“覆盆子糖果”，产地在埃塞俄比亚，具有浆果、柑橘的香气和酸味，以及巧克力般的甜味。个人印象深刻的是两种不同的鸡尾酒，它们将咖啡与不同的口味相得益彰，以及伯爵茶的酥饼和拿铁的搭配。服务员友好而细致，店内设计时尚又不失温馨。咖啡爱好者一定不要错过。店名"kakeru"似乎来自于"掛け算"，关于"koffee"为何以K开头的原因，我忘记了，希望有人能告诉我。

穿白衣的店员们在这家咖啡店进行了咖啡的科学研究。他们对咖啡豆、水、温度、杯子、时间等方面都非常讲究。咖啡的套餐价格高达8000日元...真的非常震撼。我不知道原来还有这样的世界存在。感谢他们向我解释了许多东西。

我再次光临了位于清澄白河的备受关注的咖啡专门店KOFFEE MAMEYA Kakeru先生。他们在表参道有一家总店，这里以咖啡实验室的形式提供美味的堂食咖啡。他们拥有咖啡鸡尾酒冠军，您可以品尝到专业师傅冲泡的咖啡。这次我提前预订并前来品尝。我品尝的内容包括咖啡MAMEYA套餐+额外菜单： ●树莓糖果混合埃塞俄比亚和萨尔瓦多咖啡 ●树莓糖果鸡尾酒 ●牛奶咖啡 ●牛奶鸡尾酒 ●树莓糖果滴漏咖啡（以90°C滴漏） 以及吉夏埃斯特莱加咖啡 ●法式巧克力蛋糕 ●拿铁咖啡 ●浓缩咖啡 ●茶点 餐厅内部采用全柜台式布局，给人宽敞明亮的感觉，工作人员提供了详细的解说，我再次度过了一个愉快舒适的时光！我一定会再次光临。谢谢款待！♪

首次光临！一开始入口感觉很时尚，内部是吧台式的，可以轻松与店员交流☺︎在各种咖啡种类中，听着店员的介绍，还品尝了一些，然后选择了要喝的！还点了一块芝士蛋糕･:*据说咖啡的冲泡时间和水量，还有冲泡的人都会影响味道，店员教了我如何冲泡出美味的咖啡，我打算回家试试☺︎时间过得很悠闲，享受了美味的咖啡和甜点，真是一个幸福的空间！･:如果带着约会对象来这里，他们可能会觉得这个人怎么这么潮！哈哈！有咖啡品尝套餐吗？还有季节限定和带酒的咖啡等，还有很多其他有趣的菜单，下次有机会一定要再来这家店！！谢谢招待✌︎

我去了位于清澄白河的备受关注的咖啡专门店KOFFEE MAMEYA Kakeru。他们的总店位于表参道，在这里，你可以在咖啡实验室的环境中品尝到美味的咖啡。店内有咖啡鸡尾酒冠军，可以享受到专业调制的咖啡。你可以点单一杯咖啡，还可以选择饮品套餐或额外的点单。此外，他们也提供酒精饮品套餐，适合喜欢酒的人！我点的是咖啡Mameya套餐加上一些额外的品项： - 拉兹贝瑞糖果混合埃塞俄比亚和萨尔瓦多的咖啡 - 拉兹贝瑞糖果鸡尾酒 - 牛奶咖啡 - 牛奶鸡尾酒 - 以90℃滴漏的拉兹贝瑞糖果咖啡 - 提拉米苏（额外点单） - 拿铁 - 浓缩咖啡 - 茶点，包括表参道AnglAn的百香果和杏果糖果、佛手柑和和红茶曲奇。 哇！黑咖啡居然这么美味，我第一次有这种感觉！就像迈向成年的阶梯一样！而我额外点的提拉米苏也非常美味！店内环境开放，全部是吧台座位，员工热情地解释一切，我度过了一个舒适愉快的时光！我一定会再次光临。谢谢款待！

咖啡店需要预约！咖啡师穿白大褂☕️✨这是我一直想去的东京咖啡店之一☕️！如果你经常在咖啡馆喝咖啡，那么也可以有一个非常时尚的咖啡馆。这里还有咖啡鸡尾酒冠军，提供酒精餐✨✨原宿有一家精选咖啡豆的店作为总店，而在平野区也开设了咖啡馆，引起了很大关注☕️✨如果你能品尝一下，冷萃咖啡也非常美味，可爱的拿铁（盖沙村庄）与牛奶搭配得非常出色，我甚至惊讶于为什么已经喝完了？！记忆中已经没有了☕️如果你是咖啡爱好者，想要一次创新的体验的话，一定要去试试看！