肉质嫩，容易入口。最美味的是猪肉。全体女性工作人员都很细心，时刻留意桌上的情况，空盘子会迅速收拾，空杯时会友好询问是否需要续杯。环境宁静，没有吵闹的醉汉团体，周围的客人多是家庭，包括奶奶们，非常舒适。总体评分满分。性价比高。

牛和鹿冨岡店是我第一次光顾。品尝了顶级的肉✌️生牛舌盐烤太棒了〜和牛拼盘也很美味〜简直让人笑出声来。我一定会再来的。但我也想去总店试试看#烤肉 #牛和鹿富岡店#顶级肉 #享受#牛舌盐烤 #和牛#舒适的环境#美味 #期待再次光顾#门仲 #门仲美食#门前仲町美食#日常 #日常风景 #日常记录#手机摄影部 #手机拍摄 #快照#想和喜欢拍照的人互相关注#想和喜欢看照片的人互相关注#门前仲町

我去了位于门前仲町的著名烤肉店“牛和鹿”富冈分店☺️大约两年前我曾去过富冈分店，当时觉得和总店的味道不太一样，所以很少再去。但是这次久违地光顾，非常惊喜地发现品质有了明显提升❤️·葱烤肉盐·柳板瘦肉·韩国海苔·酸橙凉面夏季限定的酸橙凉面特别喜欢。面条有嚼劲，汤汁清爽可口♡我通常都去总店，但富冈分店也非常美味，所以我会再去的～～～☺️美味的晚餐！！

工作日晚上三人一起去吃烤肉，寻找美味的烤肉，前往门前仲町的"牛和鹿 富岡店"。虽然本店被誉为烤肉百强，但无法预订，所以我们选择了富岡店。从车站走了2.3分钟，店铺位于一个小巷的二楼。店内只有七张桌子，我们在后面有燃气烤肉炉的桌子上坐下。首先来瓶啤酒，有趣的是，一瓶旭和一瓶麒麟的价格相差50日元，今天选择了价格更便宜的旭（中瓶700日元）来干杯！现在是肉的时间！今天想要以肉为主，所以尽量不点副菜。看了一下菜单，价格相当可观，红肉单品的价格在980日元到2480日元之间！虽然部位都很好，但价格也相应较高。内脏肉只需880日元。烤肉还包括猪肉、鸡肉、海鲜、蔬菜等各种品种。还有各种小菜、沙拉、泡菜、汤、面食和米饭等。首先用盐烤，然后用酱汁烤。我们点了以下菜品： 1. 精选四种肉拼盘 5480日元：脂肪分布均匀，份量相当大，大约够三个人吃。 2. ザブトン（牛排中心肉）：非常好！脂肪甜美，轻轻一嚼就融化了！ 3. ヒウチ（牛腿肉）：虽然是腿部的肉，但脂肪很少，清爽可口，与红肉的平衡非常好。 4. サガリ（横隔膜的腰椎部位）：肉质鲜嫩，脂肪适中，容易入口。 5. ランプ（从屁股到腿的部位）：红肉的风味非常浓郁，我也很喜欢！ 由于吃了一些油腻的肉，我们点了生泡菜（750日元）来清口。生白菜和泡菜汁拌在一起，口感鲜脆，汁液充足，非常美味。酱汁的味道更像是辣椒酱，口味浓郁但不太辣，是一道很好的开胃小菜。 接着又点了肉汁块块（1980日元），这是将肉切成2厘米见方的块，脂肪适中，非常美味。轻轻烤一下，然后蘸上柚子酱或盐和山葵，一咬下去，肉汁就夹在牙齿间，太美味了！然后是牛肉片（1280日元），性价比非常高！脂肪分布均匀，切片较厚，很容易上口。这和白饭一起食用，真是幸福满满。 最后，点了切り落とし（980日元），虽然是最便宜的肉，但脂肪分布均匀，味道非常美味！真的是太好吃了！虽然除了我之外，大家的酒量都不多，但三个人吃了15000日元，还有零钱找给我们，性价比太高了！下次我想去本店尝试一下！谢谢款待！

珍稀的烤肉。我们选择了6000多日元的套餐。所有提供的菜品都让人满意。这家餐厅位于永代通旁边的核心地区的二楼。餐厅看起来很普通，但肉类逐渐进入了稀有部位，非常美味。虽然我不太懂，但吃了像"サガリ"这样的菜肴后感到非常幸福。饮品也相当不错，不仅形式上好，而且与烤肉搭配得很好。我认为选择这家餐厅是明智的。谢谢美味的餐点。

近江牛等好肉，以红肉为主选择是推荐的。如果想慢慢在桌子上享受烤肉，这是一家不错的店。在门前仲町，也是顶级的烤肉店。虽然午餐对我来说有点超预算，但非常满意！这是一家美味的烤肉店！

平时我们经常在锦糸町喝酒，但这次是与朋友首次在门仲喝酒。我们提前预订了一家供应近江牛的烤肉店。漫步在门前仲町独特的街道上，欣赏着风景，稍微走了一段距离，虽然一楼是猪内脏店，有点令人困惑，但餐厅位于二楼。我们走上楼梯，朝着餐厅前进。看起来我们预订了带畅饮的套餐，所以并没有特别查看菜单就开始了。我们点了牛和鹿肉沙拉和一份拼盘，包括泡菜、辣白菜和其他常见的开胃菜。第一道菜是牛舌肉和盐烤。我们忘了拍和牛筋炖菜的照片。此外，我们还点了相州古白鸡的鸡翅、猪五花肉和猪排骨。还有一份和牛烤肉拼盘，包括新鲜部位、亲子心和火鸟等，品种丰富。如果有大蒜和辣椒就更完美了。最后，我们选择了一份拼盘，包括各种内脏烤肉，作为结束。这家本地的烤肉店价格亲民，让人感觉轻松愉快。作为专业的美食探索者，我一直想要征服门前仲町，所以首先来到这个城市打个招呼。虽然是按时间计费的畅饮，但我们一直在喝啤酒和威士忌。摘自"TOKYO FOODRINK NOTE" https://wwwwweb.at.webry.info/202204/article_1.html

3岁的次女说想吃烤肉，今天我们首次来到这家店。我打电话给牛和鹿本店，他们告诉我他们会早些关门，所以我们来到了富冈店。我们点了一份最近经常看到的腰肉牛肉薄片拌生蛋黄酱和生牛舌盐烤以及上腰肉。牛舌很普通，但腰肉有浓郁的味道，肉的美味十足。因为妻子不喜欢肉里的油脂，所以我们还点了牛和鹿拼盘（包括普通牛排肉和腰肉）。即使是普通牛排肉，质量也很好。美味的晚餐，谢谢！

一人独自享受烤肉的愉悦。首次造访富冈的牛和鹿。意外地，这里的总店和菜单有些许不同。从划算的午餐菜单中选择了B套餐。A套餐可以选择冷面、石锅拌饭、炸酱面或韩式辣牛肉汤，而B套餐则将白饭换成了额外的肉。当然选择了B套餐，享受更多的肉。但这里的石锅拌饭和冷面也很美味，可以根据当天的心情来选择。走进店内，出乎意料地，客人为零。独享这样的私人空间感觉非常惬意。首先上来的是凉菜。沙拉、炖牛筋、泡菜和海带汤。这里的炖牛筋我非常喜欢。微微辛辣的味道成为了亮点。牛筋和甘草都非常嫩滑易嚼。白饭很快就减少了。泡菜的甜味相对较浓，非常容易入口。凉拌菜在总店的午餐里可能没有，菠菜和豆芽显得爽脆有活力。海带汤的咸味相对较低，喝起来很顺口。接下来，主打的卡尔比肉照旧保持着光泽，令人陶醉的视觉享受。附带的两款内脏也是一大亮点。可能是猪内脏和肝脏吧。卡尔比肉比较薄，所以迅速烤熟。沾上酱汁，配上白饭…咝咝，哦，肥肉多汁。丝毫没有腻味。因为薄，所以一咬就化。再次认识到肉的脂肪是如此甜美。虽然外卖的烤肉便当也不错，但还是现场烤制最棒！酱汁的清爽余味使得口感极佳。两种内脏也要确保烤熟至中心。它们的弹性、嚼劲和多汁度都非常出色。这是一份无拘无束，不易引起胃部不适的高品质烤肉午餐。比起总店人更少，这样非常好。如果再次想吃烤肉，我会再来这里。

好久不见，今天来到这家店。虽然总店当天预订已满，我预订了富冈分店，但也是临近满座了。我一边享受着美食，一边思考为什么即使是相同的牛肉，肉质的嫩度也会有差异。这里提供了各种珍贵部位，但我最喜欢的还是肚皮肉，太美味了。

牛和鹿在这个门类中有三家受欢迎的店铺。去掉了前100名的店，我第一次来到了富冈店。因为快要关门了，除了一位即将结账的客人外，没有其他人。我独自一人占据了宽敞的桌子。店员们虽然给人一种关门的感觉，但我点了一份冷面的套餐。性价比相当不错。首先上来的是沙拉、炖菜、辣拌小菜等。虽然分量不多，但多样化的搭配让人感到满足。炖菜可能炖得时间较长，有点咸，但肉质鲜嫩。接着上来的是猪肉、内脏和肝脏的烤肉，然后是冷面。冷面虽然简单，但很美味。如果每次都能有这样的品质和内容，那么1200日元的价格应该性价比不错。由于人气很高，我尝试了多次都没有成功，下次我一定要去尝试一下本店。

店铺位于左侧的入口楼梯上的二楼。我在下午1点05分到达，坐在了餐桌上。我点了烤肉套餐，选择了柳叶切牛肉，价格是1600日元，再加200日元换成了冷面。午餐套餐包括前菜、汤、沙拉和小碟菜。前菜有泡菜、豆芽菜拌菜等，小碟菜有牛肉烧汁煮。味道相当不错。烤肉上来有薄切的柳叶切牛肉6片，还有猪内脏和牛肝。烤着吃非常有趣，肉质鲜嫩美味。冷面也还不错。总之，这顿午餐对于1600日元的价格来说相当满足。

初次访问！和大学同学一起去了！三种刺身的印象太棒了...！！鳕鱼、香辣鱼、新鲜的都有美味的脂肪！太好吃了！柚子酱和芥末很搭！白饭也... 最后点的韩式牛肉酱汤和柚子凉面也很美味！还有生泡菜很好吃，点了续碗，是极好的筷子休息！一个人7000日元有点贵，但偶尔可以◎ 还喝了玛格丽特，是奢侈的时刻⭐︎

这家餐厅适合晚餐。据说这家店有丰富的红肉供应，推荐尝试腰肉和肋眼肉。当然，我点了腰肉、肋眼肉和肩胛肉等部位。总结来说，调味稍微淡一些，可以充分享受肉本身的味道。这家店甚至比调味汁更推荐芥末酱油，因为他们的肉质非常出色。虽然配菜种类有点少，但对于喜欢肉的人来说是值得一试的餐厅。

今次再次點了特上五種盛合，但在訂購之前，今天的刺身真的太棒了。確實刺身的份量驚人，右上角的白色部分是蟹腳肉，但這麼多刺身真的可以嗎？嗯，雖然有些油膩，但那油脂真的很美味！飯也吃得一乾二淨！唯一有點可惜的是生牛舌。這似乎是不冷凍供應的，但這次的質量有點不太好...和總店相比差距很大。第一次嘗試的牛小排鞏利是生吃的，真好吃！期待下次！

5980日元的5种肉拼盘是性价比最高的选择，里面有4块稀有部位和大约100克的萨洛温牛排！味道也一流！如果你吃牛舌，推荐选择1980日元的生牛舌，因为盐放得比较少，建议你另外加点盐！这家餐厅叫做"もんなか"，似乎还在经营一家扒房。

我前往这家餐厅以提高体力，因为我的朋友要参加富士五湖马拉松。在门前仲町，这家餐厅是烤肉排名第一的本店，并被列入食客点评的烤肉100家精选餐厅，他们还经营着几家牛排餐厅。听说他们主要供应A5级近江牛，包括罕见的部位，这家餐厅以整只牛采购提供。虽然我早就听说过这家餐厅，但一直没有机会去，而且也无法预订。但后来我无意中发现了他们的分店，于是我决定在午餐时前去。 餐厅位于楼梯上的二楼。内部装修以奶油色墙壁、白色桌椅和巧克力色沙发为主，虽然简单但舒适。根据菜单，定食套餐包括前菜、汤、沙拉和小菜。我豪气地点了上等烤肉定食（3,200日元），而我的朋友点了混合烤肉定食（1,600日元）。我们还付了额外的200日元，将米饭换成冷面和石锅拌饭。不久，前菜、泡菜和小菜上桌。特别是小菜，尽管有一些辛辣味道，但味道鲜美，肉质也很嫩。 接下来是肉类上桌。生牛舌、上等牛排、上等牛肋排、牛大肚、瘦肉等五颜六色的肉类摆放得令人垂涎。我的朋友的混合烤肉定食看起来也很诱人，但从上等烤肉定食中的红色肉质、沙漏状的脂肪和颜色来看，还是有些不同。我们迅速开始在烤肉架上烤肉。据说生牛舌是他们的招牌菜，通常是冷冻保存的，但这里的生牛舌因为新鲜所以烤出来也很嫩，具有弹牙感和甜味。其他的牛排、牛肋排、牛大肚也在烤制过程中融化了脂肪，各个部位都散发出独特的美味和鲜味，而且肉质也很嫩，不会有太多的脂肪味道。你还可以尝试搭配辣椒酱、芥末和酱油调味，享受不同的味道。 冷面的面条偏软，而汤汁则清爽甜酸，非常适合作为浓郁烤肉的口腔清新剂。石锅拌饭也相当美味。尽管午餐价格稍高，但与晚餐相比，价格更为合理，我觉得品质更高，非常满足。感谢这顿美餐。

门仲的著名餐厅，牛和鹿的姐妹店在咖喱店的位置开业了！可能因为位于小巷内，所以并不太为人所知，是个不错的秘密宝地。午餐时间，能以这个价格享受到这样高级的肉类真是相当不错。

我预订了套餐。他们供应了很多美味的肉。因为是商务招待，所以没能拍照。果然，门仲的烤肉一提到就会想到牛和鹿这家店。最后我们点了冷面。非常好吃！

牛和鹿肉都很丰富。味道不错，特别是上腹肉非常美味！下次想尝试以腹肉为主的点菜。腹肉的韩式蒜腥牛肉也很好吃，生泡菜可以不用半份。