10年前，池尻大桥车站附近有一家美味的拉面店，和利道和八云都很不错。从车站下来步行到旧山手通大约需要10分钟。现在附近的鶏舎（チイシャ）排队人数很多。但是和利道虽然非常美味，却从未被评为百名店，真是可惜。店主可能不太热情，但弟子们非常努力地服务。不容错过的菜单是TETSU系的豚骨鱼汤拌面，价格为1300日元。面条量可选择200克、250克或300克，这真的很棒。还有一块可以加热拌汁的烤石，当拌汁变凉时可以放进去，非常美味。叉烧也很好吃。谢谢美味的一餐！ 【店名】和利道 【地址】东京都目黑区青叶台3-7-10 Cross One 1F 从池尻大桥车站步行约10分钟 【座位】12个座位 【包间】无 【营业时间】11:00～15:30／18:00～21:00（卖完汤就结束营业） 【定休日】星期三 【预约】不接受预约 【食评分】3.72（截止到2023年7月）

【总评】一开始以为只是一种风靡一时的拉面，但真的好吃！汤底以猪骨为基础，所以舌头上有一些粗糙感，但我个人觉得挺好的。吃到后面，猪肉的香味和一种野味很好地融合在一起，味道真的很棒。 【基本信息】访问日期：2023年9月16日（周六）到达时排队人数：0人（开店时后面排了3人）购买食券的方式：进店时购买点菜/金额：担担面（粗面条）¥950 【汤底】以猪骨为基础，味道浓郁。有点粗糙感，但这样更美味。有一种野味的味道。稍微有点猪腥味，但我觉得这样正好，比过于清爽更好。 【面条】有丸200、中250、大份300可选。我选择了中份。面条有弹性，味道很好。我选择了有点卷曲的面条，但是直面的话弹性可能更好？今天的面条意外地不是很有嚼劲。 【配料】汤里有两块大块的叉烧。这些叉烧看起来很大，但味道绝佳。很嫩，很好吃。还有笋干和大葱浸泡在汤里。 【服务】没有提供纸围裙。因为没有纸围裙，我后悔选择了卷曲的面条。果然如我所料...包包可以放在柜台下。墙上还有挂钩。桌上有盒装纸巾、辣椒粉、黑胡椒和醋。还有炸葱末，这点我很高兴。我一边尝试不同口味一边享用。汤凉了之后可以用热石加热。我没用过，但是如果你有兴趣的话，可以试试。 【氛围】只有L字形吧台。座位间距不算窄。店内还有为排队等候的人准备的空间，所以感觉还是挺宽敞的。如果人非常多的话可能会有所不同吧。店内的装潢比较暗，是木纹和暖色系照明。氛围很好。我在11:20离开时，大约有10人在等位。这家店的人气还是很高的。吃得很满足！※非常感谢您一直的关注，如果可以的话，请点个【赞】并【保存】，我会很开心的(≧∀≦)

我觉得排队可能会很麻烦，但幸运地进去了！我点了辛辣汤底和炸麵改变了麵条。麵条是普通到大份都是免费的！吃得多的人会觉得大份很划算。女性点普通份量应该足够满足了。味道相当浓郁！我选择了辣汤底，所以一直保持温热。最后剩下的汤汁可以倒在麵上喝，非常合适！味道美味到让人想加点饭！偶尔尝试一下沾麵也不错！

盆节后，我前往了离商务约会地点附近的"和利道"餐厅。尽管外面仍然很热，餐厅内排队的人依然很多，和往常一样。这是我第四次来访，但可能是第一次在这么炎热的天气里排队等候。这次我点了"和利道"的中份浓郁豚骨拉面，选择了特别粗的面条。我们两个人在午餐高峰期来的，但服务非常迅速，很快就端上了面。整个等待大约花了大约30分钟吧？非常精彩的经历。 这是我第一次尝试特别粗的面条，果然非常美味。边享受着烤猪肉片和入味的溏心蛋，边大口吃面，真是美味无比。我非常饿，所以点了中份，但事实证明这个份量正好，吃得非常满足。一直觉得店长有点像某位演员，但就是想不起来他是谁。最后，我把碗里的面吃得一干二净。美味可口，感谢款待！

中目黑一家我一直很感兴趣的沾面店。在盛夏吃沾面。通常我会选热的，但今天点了普通的冷面。第一口。充满了鱼和野生风味的浓郁汤汁。这才是真正的沾面。啊，太好吃了。份量是300克的大碗。稍微有点多，吃得有点辛苦。沾面太多，剩下的汤汁不够了。这是我经常面临的问题，哈哈。

担担面价格为950日元（面量为200克至300克的同一价格）。如果需要加热，可以使用另一个按钮。限定的拌面售价为1000日元（面量为200克至300克的同一价格）。他们仍然保持着不变的价格，这令人佩服。口味和服务都没有改变。提供纸巾。有2名工作人员。

再次光临。我是上次周五晚上8点多来的客人。我在售票机上购买了950日元的拌面。店内外都没有排队。吧台座位也正好有空位，我们立刻被安排进去，真是幸运。拌面在5到6分钟内就上桌了。果然这家的拌面很美味。那浓稠的拌汁是以鱼为基础的。面条滑嫩有嚼劲。今天也非常美味，我一定会再来的。

辛拉面 1050日元 平日18:00后到达，无需排队。不到10分钟就上菜了。面条是甜味浓郁的小麦粗直面，有嚼劲。汤底以鱼介为主，带有相当的甜味和动物鲜美的浓郁味道。感觉到骨髓的滋味，但不过于沉重，非常美味。汤中的叉烧肉很嫩，肥而不腻。葱和竹笋也很美味。如果另外点辣椒，会更加享受。辣椒油有浓郁的香气。炸洋葱也很搭配辣味，非常满足。

这家餐厅位于池尻大桥，于2009年开业，专门供应拌面。我终于去了，因为它位于山手通旁边，我一直知道它很久了，一直想去。在入口附近有一个售票机，你可以在那里选择你想点的食物。店内只有吧台座位，工作人员会引导你，所以在递交食物券时，你需要告诉他们你想要多少面条。顺便说一下，面条的分量有普通份（200克）、中等份（250克）和大份（300克），价格都一样。 我选择了和利道的拌面，这是一个可以添加各种配料的菜单，所以你会得到两片叉烧肉、竹笋、煮蛋和葱，它们会分别放在不同的碟子里。虽然叉烧肉切得厚，但咬起来很嫩，吃起来多汁，可以单独享用，也可以蘸酱一起吃。把叉烧肉放入拌面的汤里，味道更加深厚，简直让人陶醉。 这个拌面的普通份（200克）默认就有叉烧肉、竹笋和葱，所以分量相当足。白天提供的是猪骨和鱼汤底，晚上提供的是鸡和鱼汤底，拌面的汤底类型不同。面条光滑，很容易吸附汤汁，略微细一点，但不算很细。由于使用了鸡骨，所以拌面的汤汁不是特别浓郁，而更加温和，口感顺滑。我没有使用烧石，但我成功地喝完了整碗汤汁。 这次我是晚上去的，所以我点的是鸡骨汤底和稍微细一点的面条，下次我可能会尝试更浓郁的猪骨汤底和中等宽的面条。非常美味！

这家餐厅离家很近，但我只偶尔去。离得太近可能会让人不容易去，但这是一家非常出色的担担面店。很难用言语来表达，因为我不太擅长描述味道，但对于喜欢担担面的人来说，这家店绝对是个不错的选择。唯一我不太喜欢的是，随着吃的进行，汤会变凉，虽然我认为这在很多地方都是一样的，但这里可以用烧烤石重新加热。不过，服务员不太友好和热情，也不太会主动关心客人，如果不自己叫的话，几乎不会来招待。虽然座位都满了，但在我在的时候只有三组人使用了烧烤石。叫服务员有点麻烦，因为需要考虑氛围和时机，所以有点困难。所以，如果他们能让氛围更好一点，更容易叫服务员的话，对于那些吃完就走的人来说会更好。

2023年7月23日，中午，初次光临。这家是与小宫先生一起在TETSU先生的店里工作过的独立店。我一直向往着来到这家经营了10年的店铺！【总评】事先期待值很高。TETSU先生推崇的经典豚骨海鲜拌面深受欢迎。面条、拌汁、配料都很精致，味道也很扎实，但缺少惊喜和兴奋感。也许在2010年前后风靡一时的店铺现在已经进入了稳定期。酷热的盛夏午间，虽然是假日，但客人约占了8成左右。延续了TETSU先生所推崇的“烤石”的传统。久违地使用了烤石，气氛高涨！■结账方式・自动售卖机制・入口左侧的自动售卖机购买食券・可以使用高额纸币■菜单结构・经典拌面950日元・普通份量200克，中等份量250克，大份量300克价格相同・和利道的“全部加料”是1,300日元・辣味加100日元・味玉加150日元・烤石要求后会提供■品尝的菜品・丰富的大份950日元・由于价格相同，无法自我控制选择了大份■口感・面条拌面采用了拌面中常见的高水量粗面条，直面光滑，触感适中有弹性，面条制作良好，丰盛的热汤一同提供・拌汁TETSU先生所推崇的经典豚骨海鲜以鱼粉增添了美味・配料叉烧肉、竹笋、青葱■桌上调味料・黑胡椒、辣椒粉、醋、蒜片・分箸、牙签、纸巾盒・冷水壶（自助取用）・热汤壶（自助取用）＜访问记录＞■日期・等待情况・2023年7月23日13:30・前方8名等待，无需等候入座・用餐时间24分钟■位置・最近的车站是池尻大桥・我从中目黒站步行，大约20分钟・位于山手通沿线的路边店■店内情况・仅设有吧台座位・两名男性工作人员・自助取用冷水・通过入口右后方的水龙头取水・背景音乐是洋楽■卫生间・入口右后方，男女共用，为西式厕所，由INAX制造・备有碧柔U泡沫洗手液、N星纸巾、除臭喷雾剂・洗手用水龙头设于独立间内（于2023年8月13日更新）评分平均值为3.72，共817条评论，3.72分。共有12位评价者，平均评分为3.66。

今天的午餐是炸薯条套餐。我大约有10年没来过这家店了，尝到了令人怀念的味道，但在点菜上失败了。混合面没有再次尝试的必要☔️，但我还是点了沾面☀️。在前前职业时，我经常光顾这家沾面店，那已经是10多年前的事了。那时，这家店以其鱼介猪骨汤的先驱地位而闻名，总是客满。但现在会怎样呢？我心生疑虑，于是决定点一碗沾面。不过，限定的混合面也引起了我的兴趣，最终我还是点了混合面，据说可以免费选择3种不同份量的面条，我选择了中等份量。我在13点多到达，但看来这家店仍然很受欢迎，座位都满了，有些人还在店内等候，所以我不得不稍微等待一下。 虽然我点的是混合面，但其实面里还有一定量的汤汁。面里有葱、豆芽、卷心菜、竹笋和可能是炸蒜片。当将所有食材混合在一起食用时，不同的口感产生了化学反应。味道依然是10年前的沾面，鱼介猪骨味，带有适度的酸味，味道温和。不过令人遗憾的是，与沾面相比，混合面的味道稍微淡了一点，也就是说，沾面更能直接享受味道。混合面的独特味道并不突出，与沾面的味道相似，所以我还是更想吃沾面。虽然这家店提供了热石头的服务，可以重新加热汤汁，但我这次没有尝试，感到有些后悔。下次我还是要点沾面吧。 还有一个不同于10年前的地方是，店员的数量明显减少，今天只有两个人在工作，但有些地方还没有完全顺畅，尽管有空座位，但等待的客人还是有一些。晚上去了橙店吃了麻辣面（无汤的担担面），最后两张图片是在橙店拍的，果然还是担担面好吃啊...哈哈哈...。池尻大桥和利道店的限定混合面（中盛）1000日元。#炸薯条套餐 #今天的午餐 #今天的美食 #今天的饭菜 #今天的午饭 #美食爱好者 #美食分享 #与美食爱好者互动 #午餐爱好者 #美食诱惑 #美食摄影 #食物分享 #食物摄影 #东京午餐 #东京美食 #东京饭菜 #东京美食 #池尻大桥美食 #池尻大桥午餐 #今天的拉面 #东京拉面 #池尻大桥拉面 #拉面爱好者 #与拉面爱好者互动 #热爱拉面 #混合面 #和利道 #橙

我喜欢这家店！虽然可能因为离车站远或天气炎热，但在三天的连休中选择的周日下午1点，没有等待，两位先生忙碌而且氛围非常好，没有任何抱怨。根据左上角的券卖机法则，首先我尝试了有各种各样配料的面。你也可以选择面的份量，这很好，但因为我贪心地点了大份，所以有点胃不适...哈哈（与普通大小的豚骨面和多蔬菜相比，虽然稍少，但量相当大）。然后，味道浓郁的鱼介豚骨汤很棒，汤的质感刚刚好，太浓稠会让人吃得辛苦。有鱼介的味道，相当浓郁，肉也很嫩滑，非常丰盛。唯一可以指摘的是溏心蛋的煮得有点过火，味道也太浓，但我想这可能是那天的情况，整体上非常满意。而且这家店不太拥挤，再次访问时最好选一个稍微凉爽的时候。

我经常去的大学生餐厅，他们对我挺好的。我挺喜欢的！特别的是，他们会把食物分开给我，然后我可以把它放在石头上烤，然后和啤酒一起享用。比吃汤面的方式更令人满足。谢谢款待！

初次来店。在平日14:00之前，座位已经满了。购买食券后，在店内的长椅上等待，等到有座位空出来后会按顺序通知入座。在长椅上等待时，被问及面条的份量，选择了中盛250克。入座后3到4分钟内上菜。汤底的鱼粉味道相当浓郁，非常符合我的口味。竹笋的味道也偏浓。叉烧肉切块较大，我个人更喜欢切小一点的，所以稍微扣了一点分。没有拿到纸围裙（也许要说一下可以拿到），不过也可能是故意的，因为桌子比较高，嘴和碗很近，所以吃起来非常方便。客人主要是男性，女性可能会感到有点不太好进去，不过我来的时候有一位女性客人。店员是两人工作，虽然不是特别热情，但工作非常高效，让人感觉很愉快。果然是一家有名的店。我会再次光顾。

周六晚上六点。当我不小心忘了鸡舍休息日并陷入困境时，我在附近发现了这家餐厅。点了一份和利道拉面，价格是1300日元。晚上六点开始营业，幸运地没有等待就进入了餐厅。这家餐厅的面条单独食用也非常美味，口感很扎实。汤底并不过于浓重，鱼介味道也不会太强烈。特别是，我没有任何不满，但如果非要挑刺的话，我会希望他们提供纸围裙，这会让我更开心。

这家担担面店非常有名。这天也有点拥挤。过了一会儿，就被带到座位上，上菜了。吃了好一阵子没有吃了，再次感受到了它的美味。有鱼粉的味道，但也有浓郁的汤底。我会再找时间去的，喜欢担担面的人一定要去试试！

周一上午11点准时开门，我前来就餐。没有等待，我是第一个到的客人。按照来店顺序被引导到内部座位。因为肚子饿了，我点了一份500克的拌面。坐下后大约10分钟就上菜了。这碗拌面让我回想起了TESTU的口味，非常稳定。面条本身也有甜味，口感Q弹，与浓稠的拌汁搭配，味道丰富。与此同时，也有一些清爽之处，口味浓郁但不沉重。叉烧肉切成约2厘米大小的块状，有嚼劲，不是那种软糯的类型。如果点的面条超过400克，还会有额外的拌汁。当我觉得拌汁不够了的时候，厨房的店员问我是否需要再来一份，表现出了很好的服务态度。虽然份量相当大，但我吃得很开心。谢谢你们。

我去了位于东京都目黑区青叶台的和利道先生的餐馆。我点了一份拌面。面条有普通、中等和大份，但价格都一样，我选了普通份。这种有嚼劲的宽面条既不太粗也不太细，非常合我口味。汤头很浓郁，有着浓稠的口感，很好地裹住了面条，非常美味。把烧热的石头放进汤里，可以让汤保持热气腾腾。我一直享受到最后都是热乎乎的。非常好吃，整体上非常满意。谢谢款待。

我去了和利道。我立刻被安排在柜台的最里面座位。在我面前有一个装有麵条的盒子，上面写着"村上朝日"。我点了一份1300日元的拌麵，然后被问到麵条的份量，我说普通。然后他们又问我，普通是指多少？有点可惜，我觉得他们的问法有点奇怪！麵条是Q弹顺滑的直面粗麵条。拌麵上有鸡蛋、两片叉烧肉、一些笋片和葱。都是普通的吧。拌麵的汁料非常浓郁，有点粗糙的口感。因为还有一碗剩余的汤料，所以我可以自己调整口味，吃得非常满足。

初次访问是在大约10年前，由朋友介绍的。终于有机会去了。我们在11点半左右到达，餐厅内有4人等候。大约15分钟后，我们被带到座位上，不久后点了一份大份的拌面。味道普通，汤的量很足，不错的是可以用烤石加热汤。还有美味的汤剩下来。感谢美味的餐点！