⭐️这是一个被木制环境包围的庄重酒吧！弗兰克·辛纳特拉的音乐轻柔地流淌着。这恰到好处地搭配了这个古典的氛围。⭐️这家位于银座已有18年历史！他们的技术无疑非常过硬。看起来他们还认识其他地区的调酒师。他们非常友好和细心。⭐️门上写着需要会员才能进入，但我们当天成功入店。⭐️无论你想要强烈的、温和的还是清新的口感，只需描述你的想法，他们就会根据你的要求为你调制鸡尾酒。【点餐内容】7,300日元●贝里尼鸡尾酒 - 新鲜的桃子味，非常易于入口！●原创鸡尾酒 - 是荔枝味还是青柠味？底部有些隐藏的东西，非常美味！●XYZ朗姆酒基鸡尾酒 - 带有酸味和甜味，绝对是我最爱的！这里的鸡尾酒真的很美味！●咸狗 - 以伏特加为基础，用新鲜榨汁的葡萄柚，杯子的边缘带有咸味。不同的味道都能品尝到。●酒单上有很多不同的选择！【地址】京都府京都市東山区祇園町南側570-88祇園町南側ビル1F☎️075-525-6205看来这个地方有着丰富的酒吧文化。不过，京都也有很多有魅力的酒吧，这家特别值得向大家推荐。虽然他们自称电话服务不太好，但当你亲自去访问时，他们的知识和送酒服务都非常周到。祝大家度过愉快的酒吧时光！(^^)！

暑假期间，驾车从神户前往淡路岛，然后到高松、倉敷、姫路、宝塚，最后一天到达京都。晚餐吃了烤面煎饼，附近有一家评分为4.02的TALISKER酒吧，所以去尝了一下。一开始点了口碑很高的Salty Dog，非常好吃！接着点了酒保推荐的Campari苏打，也非常美味。平常我不太喜欢喝甜的鸡尾酒，但在酒吧里喝的时候感觉很好。因为旅途辛苦，只喝了两杯就回去了，但我肯定会再来这家酒吧的。

在京都夜晚的第二家酒吧，这里备受好评。虽然门上写着“会员制”，但毫不犹豫地走了进去，里面有大约10个吧台座位和一个后面的一张桌子。询问推荐后，点了一杯名为金汤力的鸡尾酒，据说是他们的招牌。虽然我忘记了它的制作方式，但它实在是太好喝了。我一定会再次光顾这家京都夜晚的第二家酒吧。

我喝了金巴克、金汤力和威士忌。这三种饮料都有一个共同之处，就是可以在口中长时间享受香气。这是一个适合细细品味的地方。下次我想听不是古典音乐的其他音乐。

祗园四条站步行5分钟即可到达的“BAR TALISKER”。这次只点了单品。点的菜单如下（☆表示特别喜欢的菜单）： ☆杜松子酒 ☆赛车手鸡尾酒 ☆尼格罗尼 杜松子酒带有清新的薄荷味，后味柔和。这是这里有名的一款饮品。赛车手鸡尾酒甜味温和，让人难以想象这是一款短饮。对于尼格罗尼，我也有同感。在这里，如果喝Campari的话，Campari苏打水会更受欢迎，哈哈。冰块很漂亮，久违的尼格罗尼非常美味。 看起来他们也提供无酒精饮品。就算只点了一杯威士忌，也会给出适合的风格建议。对于喜欢的人来说，这将是一个非常迷人的店铺。起初我很紧张，但一旦开始交谈，他们非常友善热情。因为是一个人经营的，离开时还送我到了门口，非常棒的人。我学到了很多东西。 ------有用备忘录------ ※拜访日期时的☆店铺相遇通过社交媒体发现的①座位有吧台和沙发②首次访问建议事先做一些功课。 ---------------------------

在大雨中，我终于实现了长期以来的愿望。虽然是在连休中，但因为是早些时候去的，所以几乎包场。内田先生的讲解非常精彩，他对酒的知识非常丰富。酒吧的酒架很深，排列成两排，散发出一种非同寻常的氛围，感觉非同凡响。他不断为我们调制我喜欢的鸡尾酒，使用了各种特殊的技巧，如使用常温的杜松子酒，混合两种不同的杜松子酒等等，表现出对细节的极致追求。马丁尼的味道非常温和而浓烈，随着时间的推移，味道会发生变化。我最喜欢的尼格罗尼也有一种独特的苦味，是他独特的技巧调出的。但最令人印象深刻的是坎帕里苏打，坎帕里酒被冰镇后与浓郁的苏打水混合，这是我迄今为止品尝过的最美味的坎帕里酒。今晚再次遇到了这家精彩而迷人的酒吧，我感到非常幸运。非常感激这次的相遇。

通过一位朋友的姐姐的介绍，我在5天前首次造访了这家餐厅。我当时并没有拍照，因此只能回忆起那天晚上略微醉醺醺的情景，但记忆模糊不清。我感到有点不甘心，所以这次我决定来重新尝试。我兴致勃勃地点了一杯冷冻鸡尾酒，口感清爽。第二杯我点了上海鸡尾酒，因为我听说我的朋友姐姐特别喜欢它。还有一些无酒精的鸡尾酒供我的同伴享用，因为她不喝酒。总的来说，这些饮品都很美味。我肯定会再次光临这家餐厅！

从和久傳先生那里来到了久违的Talisker先生♪特地来见调皮的内田先生。这是迪沃兹被认为是高球的起源，没有冰块的高球。即使没有冰块，它足够凉爽，不会触到口腔◎这个大小也经过了精心计算，可以一直享受美味吗？虽然我是第一次尝试，但我觉得会上瘾。

这家酒吧有各种不同的目的。有些人去那里是为了喝酒，而其他人可能是为了其他原因。这家酒吧有着出色的酒品和友善的老板，可以和他愉快地聊天，而且酒吧内放着经典的黑胶唱片，使得即使静静地喝酒也能度过愉快的时光。此外，他们的单一麦芽威士忌种类繁多，老板也非常博学，这使得这家酒吧成为一个让人想常去的地方。只接受现金支付。

这家位于离祇园四条站步行约10分钟的地方的店铺。在祇园地区，它以其顶级的正宗酒吧而闻名。我在平日的19:30左右经过附近，所以决定去试试。虽然入口上写着需要会员才能入店，但我还是问了一下，结果被允许入内。内田先生曾在银座经营了18年的酒吧，后来搬到了祇园。听说内田先生有着令人叹为观止的知识和其他店铺没有的瓶子。既然来了，我点了与店名相同的塔利斯卡威士忌。小吃方面很简单，主要是坚果等。在安静的店内有音乐流淌，可以度过非常悠闲的时光。这是一家我想和常客一起光顾的店铺。如果有机会的话，我还想再次光顾。

在银座有一位经营了近20年的日本顶级调酒师，口碑也很好，因此期望着前来品尝。★咸狗鸡尾酒★以金柑为基础的水果鸡尾酒当然美味，而琴酒汤力、马丁尼等鸡尾酒也都非常用心，口味之好堪比我品尝过的最顶级的酒。他们的用心和知识都是真材实料！但令人惊讶的是，服务态度实在是高傲，让人感到非常不舒服，这是我第一次在酒吧里渴望尽快离开。当我刚进店的时候，吧台前的常客们大声笑闹，但在他们离开后，对待其他客人的态度一直非常冷淡，口气也很强硬，而且总是在夸夸其谈中打断我们的对话，这种服务令人失望。虽然酒非常美味，但真的非常遗憾…

在京都的祇園，我早早到达了。我度过了一个悠闲的时光。享受了美味的鸡尾酒，但忘记只收现金，赶紧去便利店取钱。非常感谢店主！#京都 #祇園 #京都酒吧 #祇園酒吧 #祇園四条 #bartalisker #talisker #食べログtop1000 #食べログ3点5以上 #食べログ3点6以上 #食べログ3点7以上 #食べログ3点8以上 #食べログ高评价 #预约困难店 #正宗酒吧 #时尚酒吧 #酒爱好者相互连接 #想与鸡尾酒爱好者相互连接 #酒吧爱好者相互连接 #次元大介 #鲁邦三世 #卡里奥斯特罗的城 #传说酒吧 #不想告诉别人的店铺 #不想告诉别人但又想告诉的店铺 #京都酒吧

在京都的祇園祇園，如果要喝酒，这里是不错的选择。点菜方式和往常一样。第一杯是金汤力酒，第二杯是法国连接酒。坐在吧台上的人们都在谈论广岛话题。音乐选择也非常不错，但可惜末班车时间太早了，有点遗憾...。非常感谢您的款待！

在我最喜欢的樱川先生的晚餐之后（这个月的每道菜都很美味），我和从东京来的老朋友一起去了巴塔里斯卡餐厅。这个餐厅的内部布置非常讲究，摆满了各种老酒瓶。我们一边谈论共同的酒吧经历，一边品尝了推荐的朗姆酒射击，然后喝了马丁尼酒。马丁尼酒慢慢品味下去会变得越来越美味。最后我们点了雪蛾酒。在我开口之前，令人惊讶的是，他们询问：“我们是搅拌还是搅拌？”。尽管我通常点搅拌，但在这家餐厅，这似乎并不是必要的！雪蛾酒的香气、口感和余味都让我们非常满意。和朋友们一起度过了美好的京都之夜，心情愉快地回到了酒店。

这是一家2022年位于京都的餐厅，名列食べログ的第3位百名店，评分为3.84。这是一家静谧的酒吧，提供正宗的酒吧体验，建议至少两人前往。 关于这家店铺，它是一家在银座经营了约20年的酒吧，保留了原有的内装，并在京都开设了分店。店主被誉为酒类天才，对酒类有着深刻的见解。需要注意的是，这家店似乎只提供一些小吃作为点心。 感想部分，虽然店门上写着需要会员才能进入，但我设法成功冒险进去了，不需要电话预订。正如其名，这是一家非常安静的酒吧，播放着极其轻柔的音乐，提供非常宁静的环境。当我点了一杯莫斯科骡子酒时，店主告诉我有1号到4号的不同选择，建议初次来的客人选择1号。酒吧里还有其他常客，店主非常友好和幽默，和大家都聊得很开心。虽然店主可能看起来不太主动与客人交谈，但我觉得他实际上很愿意与客人互动。总的来说，我在那里度过了一个非常愉快的夜晚。 关于费用，入场费在晚上9点前是500日元，9点后是1000日元，我最终支付了2500日元的费用。 我品尝到的东西包括：入场费、芝士蛋糕、小吃和莫斯科骡子酒。莫斯科骡子酒非常美味，其中加入了新鲜姜，非常爽口。饮用的杯子也是铜制的，保持了酒的冰凉。 值得注意的是，这些评论中包含了关于米其林星级和百名店的信息，但这可能是过去的数据。价格已包含税费。 评分标准如下： - 3星或更低：只去一次就满足了 - 3.5星：还不错的推荐（美味） - 4星：强烈推荐（非常美味，可能会再次光顾） - 4.5星：强烈强烈推荐（非常令人陶醉，一定会再次光顾） - 5星：强烈强烈强烈推荐（极致的陶醉，百分之百会再次光顾）

我大约在晚上9:30左右到那里。我点了他们的特色冷冻鸡尾酒，一杯用桃子制成的贝里尼，还有一杯由酸奶和菠萝制成的。他们的开胃菜也很美味，有干果、巧克力和芝士蛋糕。特别是芝士蛋糕，非常浓郁。老板人虽然有点神秘，但非常友好。他似乎是一个忙碌的人，但最后还亲自出来和我们打招呼。

光安先生和他的朋友在用餐后来到了常去的"塔利斯卡"酒吧。每次来这里都不需要提前预订。因为这家酒吧是由一个人经营的，打电话订位有点不好意思，而且常去的酒吧要突然光临才显得有情调。相对于繁华的北部，祗园的南部人流较少，所以常常能够幸运地入座（^^)/ 这一天只有一位其他客人。我点了下面的饮品（只有我点酒）： - 桃子鸡尾酒 - 高球酒 - 戴基里酒 桃子鸡尾酒是用伏特加制作的，加了点蔓越莓作为隐秘的调味。酒精度较高，但桃子的甜味和香气令人感到清新宜人。高球酒是让酒保用威士忌随意制作的。戴基里酒是采用了内田风格，使用了黑朗姆酒。今晚又品尝了美味的酒品，享受了愉快的交谈，微醺地走回了家。

这家著名的正宗酒吧已从银座搬迁到祇園。店主兼调酒师内田先生被誉为天才，他充满幽默感，一谈起酒来就滔滔不绝，充满了酒类知识和热情。许多调酒师也常常在私下光顾这家店。这家酒吧在核心时间段非常拥挤，因此建议您在开店不久或较晚的时间坐在吧台上，与内田先生慢慢聊天。这家店的音响系统非常出色，所以在不太拥挤的早期时间光顾更好。扬声器系统是JBL4344。他们的黑胶唱片收藏也令人印象深刻。酒吧后台非常宽敞，有两排酒瓶，格外引人注目。特别是苏格兰威士忌的选择非常丰富，包括25到40年前的老瓶。除了威士忌，鸡尾酒也非常美味。莫斯科骡子、曼哈顿、马丁尼和吉姆莱特特别推荐。莫斯科骡子有四种，从1号到4号不等。虽然每种鸡尾酒都有不同的理念，但对基酒的追求非常高，这是这家店制作出与其他店不同的深刻口味的原因之一。例如，他们使用的戈登不是一般黄色瓶装的版本，而是英国国内流通的绿色瓶装版本。此外，在使用汤姆卡特的鸡尾酒中，他们会混合普通的汤姆卡特和汤姆卡特No.10，而在制作曼哈顿时，他们也会混合瑞士白酒和加拿大威士忌。通过混合，高度浓缩的短鸡尾酒在随着时间的推移中会味道变化，这是一种享受。此外，他们坚决不制作某些鸡尾酒，也不使用某些基酒，比如不制作白莲花酒或莫希托酒，也不提供贝尔维德。内田先生的鸡尾酒摇制方法也非常独特，据说是为了让空气进入。虽然有桌子座位，但由于这家酒吧通常只有一人在工作，所以基本上建议一到四人光顾。虽然最近在入口处显示了会员制，但继续访问没有问题。尽管这家酒吧看起来像是高档的酒吧，但并没有全面投入，吧台和吧台的各处都摆放着内田先生钟爱的鲁邦三世和史蒂夫·麦奎因的物品，内田先生也很友善和幽默，是一家容易光顾的酒吧。

这家著名的餐厅无需多言。它在银座经营了18年，然后尽可能地保留了内部装修等，然后在京都重新开业。内部装修包括年代久远的灯具、有年代感的粗梁、榉木吧台以及从店内小窗户看出去的京都庭院。更引人注目的是吧台上看到的声音系统，它的4344型号是1982年生产的，因为坚持只有在有一定深度的情况下才能发挥进化，所以吧台空间不仅横向宽敞，纵向也有足够的空间。其中的招牌之一是莫斯科骡子，有四种口味，初学者适合的是No.1和No.2。传统的No.1给人留下清凉和清爽的印象，几乎感受不到酒精味。他们对于鸡尾酒也非常讲究。例如，最近的库拉索不符合原本的味道，因此他们不接受白淑女的订单，而是提出替代的鸡尾酒建议。此外，对于像马丁尼这样的传统鸡尾酒，根据顾客的口味等，他们也会添加一些有趣的变化。店主内田先生对各种话题都非常了解，即使只是听他聊天也很有启发性。因此，许多常客可能期待着访问并享受这种体验。与此同时，他们对待一次性客人的态度也非常平等，坚持以自己的风格服务。店前正在进行帝国酒店在旧弥生会馆的施工。预计随着这家酒店的开业，这家餐厅的生意将进一步繁荣。