这家餐厅需要提前一天预订，但以5500日元的价格来看，这个套餐非常划算。菜单包括鹌鹑蛋的美味蛋黄酱，两款开胃小食，每次汤的食材都不同，今天是甘甜可口的萝卜干柿子和奶酪沙拉，接着是北寄贝、猪肉和煎鲈鱼。最后，必不可少的牛肉，甜点是法式吐司，配有肉桂苹果和奶油，各种美味小吃一直不断上桌，份量适中，而且可以根据口味选择适合的葡萄酒，价格也不高，满意度很高。

上周五，我去了反野的姐妹店，晚饭后再来到这里。虽然从21:00开始不需要预订，但我提前打了电话确认。电话的回应非常好，符合“好的电话回应就是好店”的法则，这里也不例外。在来这里之前，考虑了我的胃口状态，以下是我的点单： - 欧洲奶酪和干果拼盘，价格为1,000日元。 - 白葡萄酒和红葡萄酒。 虽然我不清楚奶酪的详细信息，但可能是来自法国阿尔萨斯地区的Langres奶酪，著名的帕尔马干酪，以及荷兰Jersey牛100%制作的一种Gouda奶酪，类似于以前常见的那种？是的，就是Bandana！那么是以前流行的有点淘气的舞蹈吗？是的，是Lambada！不要太过分了！那就这样吧。至于干果，有无花果和葡萄干，葡萄干是产自信州諏訪市的。 葡萄干无论配哪种葡萄酒都很棒！这是毫无疑问的。葡萄酒开始是白葡萄酒Domaine de la Renne Touraine 2019 Sauvignon Blanc，原汁原味的果味仍然是这个品种的特点。红葡萄酒是L'Expression de Mouzon Barton Mouzon Parthen的第二款酒？这款红葡萄酒是50% Merlot，36% Cabernet Sauvignon（有点微妙哈哈），以及14% Cabernet Franc。 这款酒的单宁感觉适中，口感丰富，作为外行的说法，波尔多的葡萄酒与北陆或新潟的日本清酒有些相似，也许与土壤特质、气候和水源有关？ 因为我从未去过法国，所以我不确定。店主虽然寡言，但拥有丰富的葡萄酒知识，当然，这也体现在了他的菜肴中。所以，我选择了点菜肴的酒肴套餐，价格为1,200日元，感觉非常不错。 下次我被推荐了，所以我正在考虑在晚餐时预订，再次品尝一下这里的美食。我肯定会再次光临的，因为老婆在反野经常盯着我哈哈。这个系列的餐厅似乎特意选择了难以找到的位置，他们的葡萄酒选择也非常有趣，绝对值得一试！哎呀，粗俗的评论真的不适合这家店哈哈。总之，谢谢你，美味！

这家位于距离北千住站步行约8分钟的住宅区内的隐秘小店。拥有7个座位的吧台和一个可容纳最多8人的私人包间。需要提前预订，我们在下午5点到访。菜单只提供套餐，但可以根据客人的口味喜好来准备。尽管价格合理，但食物非常美味，充满用心。

餐厅解禁后，我选择了这家以5,500日元的价格为主的料理店，厨师在吧台前现场制作的每道菜都超出了我的期望。开胃菜包括迷人的鹌鹑蛋和马约奥内，豚肉酱和奶油芝士与葱的布鲁斯凯塔，贝类和红薯浓汤，葱拌金枪鱼，意面，炸姬菇，百合根和鲷鱼（我个人非常喜欢！），和和牛配蒲草菜。最后，用洋梨、盐腌开心果和蜂蜜做的甜品。关于葡萄酒的选择，服务员会根据下一道菜的需求进行建议。这家餐厅以其季节性食材、精细的烹饪工艺、细致的菜肴介绍以及善于回答问题但不过分打扰的氛围而让我深深喜爱。

R2.3 再访这家餐厅，偶尔来光顾，主要是为了参加二次会。虽然附近有很多隐秘的餐厅，但这家无疑是北千住地区前三名的隐蔽之选。晚上9点之前提供只限预订的小菜套餐，之后则可以点菜品尝各种小吃的葡萄酒吧。所以通常我都会在9点后来这里办二次会，非常方便。我曾经尝试过他们的套餐，当然里面的菜单也非常有趣，让这家餐厅变得更加吸引人。我点了三种小吃，搭配了白葡萄酒和红葡萄酒。哦，我想要好好聊天，所以选择了靠里面的沙发座位。他们会根据你的口味为你带来不同的葡萄酒，有清爽的带酸味的白葡萄酒，也有浓郁的红葡萄酒。第一道菜是空心豆和克里甘尼，搭配康索梅果酱和蟹味噌，真没想到会有蟹味噌。口感清爽，入口滑嫩，既有和风又有法式风情，非常搭配白葡萄酒。火车头鱼配蘑菇酱绝妙。红葡萄酒我选了梅尔库雷。感觉不像勃艮第那样浓郁，但也有力量。烤洋葱非常美味。不管何时来，无论是葡萄酒还是菜肴都非常有趣。偶尔想要点一瓶整瓶的葡萄酒。我想我还会从一次会来这里的。

昨晚我们去了一家当地鲜为人知的法国餐厅。我们是唯一预订的客人，首先为了朋友的生日而举杯庆祝，然后开始了一系列与泡酒搭配的开胃小吃，总共大约有8道菜。两个半小时过得飞快。鹅肝和葡萄都很美味，鳕鱼的新鲜度也很好。下次我们打算在9点后去尝试一下酒吧时间。和厨师聊天时，我突然想起我在15年前曾经去过五反野的一家餐厅，而那时我们竟然认识。这次15年的重逢让我感动，美食也很棒。

我在北千住的仲町竹田。这家法国餐厅位于离车站有点远的住宅区，宛如隐秘的庇护所。在宽敞的厨师桌上，您可以悠闲地享受美食。晚餐菜单仅提供需要预订的特选套餐。竹田厨师的手艺令人印象深刻。我们以哈特兰啤酒干杯(^ω^)开始，随后是美味的前菜，包括鹌鹑蛋和自制蛋黄酱，以及带有胡椒味的猪肚酱和葱蒜奶酪。金时人参和洋葱汤是不加水和调味料，以蒸煮方式制作，味道浓郁而深沉，柚子提供了美好的调味。接下来是西班牙香肠撒在软糯的山药和原木椎茸上，原木椎茸具有独特的香味，搭配春菊泥和香肠的咸味，味道十分搭配。您还可以根据菜肴口味选择葡萄酒。法国白葡萄酒Château de Pia非常浓郁。鹅肝慕斯口感顺滑，配上煎过的苹果和梨子果酱，带有淡淡的甜味，粉红胡椒提供了美妙的调味。牡蛎肉丸是竹田厨师的特色菜，将切碎的牡蛎与香肠、椎茸和洋葱混合而成，是一道独具创意的海鲜肉丸。金黄酥脆的外皮中包裹着浓郁的海鲜味和香肠的油脂，令人垂涎欲滴。鳕鱼煎饼外皮香脆，内部柔软，头部被炸得酥脆，富含钙质。鳕鱼胃袋是我第一次尝试，具有独特的嚼劲，令人耳目一新。主菜是霍尔斯泰因乳牛的眼肉牛排。与普通眼肉相比，它的脂肪含量较低，更像红肉。经过低温慢炖的肉质柔嫩，筋膜也增加了深厚的风味。与法国和美国的红葡萄酒相得益彰，与肉的美味完美搭配。甜点是梨子卡斯塔德布丁。酥脆的梨子搭配香浓的卡斯塔德，美味可口。在这个宛如隐秘庇护所的餐厅里，我们度过了一顿美妙的法式晚餐。竹田厨师，谢谢您的款待。在不同的季节里，我期待着再次光临o(^▽^)o

前一天我们预订了，夫妻一起享受了晚餐。如果提前告知不擅长的食材，他们会为您换成其他菜品。据说食材是由厨师精选并直接从产地订购的。共有8道菜，但不管吃什么都很美味。特别是蛤蜊炒和栗子汤非常出色。葡萄酒种类齐全，可以相当享受。

这是一个充满想象力的地方。尽管价格不高，但提供了许多以前未尝过的美食。而且，我觉得这里的葡萄酒便宜又好喝。我去过米其林餐厅和其他高档餐厅，但竹田先生的餐厅是一个真正的隐秘宝藏。我去了至少5次了。通常，如果我去了3次后就不再想再去，但这家餐厅不同，我去了5次以上，还想再去。如果你喜欢价格便宜的地方，我觉得最好不要去。但如果你懂得它的价值，你会成为常客。

跟朋友一起去了一家酒吧。他们的小吃拼盘非常划算。葡萄酒我全部让他们搭配选了。所有的都很美味。

H26.6 再访馆屋的二次会，前往更隐蔽的地方笑。一如既往，中途的路不像是去喝葡萄酒的路。我们回家的路向住宅区延伸。已经过了9点，所以没有选择让他们挑选的套餐，而是选择了没有预订的酒吧。点了三种小吃和气泡酒。小吃包括一些像是意式脆面包、秧莴苣番茄、生火腿和奶酪。接下来喝了一杯白葡萄酒。告诉他们我的口味，然后一杯一杯地送上来。嗯，这个地方也适合二次会。虽然是工作日，但还有其他客人，可能这家店开始变得有名了吧？ H25.8 初次访问，由于没有太多评论和信息，我一直觉得这家店不容易找。这家店是五反野酒店的姐妹店，只提供预订的晚餐，只有5000日元的套餐。晚上9点后可以不用预订前来品尝葡萄酒。我提前预订了晚餐。从繁华街出发，进入了纯住宅区。在到达之前，我感到有点担心。在路过的时候，我决定进去看看，这个位置真是难以置信。非常棒。而且很时尚，很漂亮。氛围也很好。有大约10个座位的吧台，还有一个沙发区。吧台上放着筷子。今天看来只有我一个客人。可能因为这个地方太隐蔽了吧...。这家店只有一位主厨在经营。好吧，首先来一杯气泡酒。橄榄作为开胃菜送上。第一道是基于酸奶的冷汤。嗯，喝了一口...好吃！这一道菜让我觉得这是一家值得信赖的餐厅。在洋葱等味道中，酸奶的酸味很有趣。黄瓜和毛豆也很搭配。第二道是用鹅肝制成的香肠，以及玉米粒和酱。鹅肝香肠非常美味。但更令人印象深刻的是玉米，它很甜！玉米粒和玉米酱混在一起非常美味。第三道是猪腮的煮冻，也就是猪腮肉。用白葡萄酒煮成煮冻，感觉很有趣。上面的酱汁我记不清了，好像有用到鸡蛋之类的东西。第四道是烤香菇和辣椒，简单地保留了原材料的味道。用大型烤面包机烤的，有点奇怪，但味道不错。第五道是章鱼卡尔帕乔式的。卤过的章鱼搭配黑芝麻酱，是我第一次尝试这种味道。如果是生章鱼会更有趣。第六道是红辣椒和鸡蛋酱。底下有柔软的红辣椒，混在一起食用。鸡蛋酱有点像塔塔酱吧？有点像蛋三明治？就是那种感觉。第七道是烤甜鲷鱼，配上脆皮的芦笋。印象深刻的是鱼皮很脆。因为靠近鱼尾部，所以稍微有点干，但味道还是不错的。第八道是鸭子的慢炖，还有烤土豆。味道不错，只是有点咸。如果有葡萄酒就没问题了。可以搭配土豆烤。第九道是红肉烤肉店的名称，据说是肩部附近的红肉。不是很嫩，但肉的味道很好。第十道是冰淇淋和无花果。很不错。葡萄酒有白葡萄酒杯，白葡萄酒瓶，红葡萄酒杯，种类很多。价格从3000日元到10000日元不等。好像还有几种不同口味的白葡萄酒杯。我点了奥地利的赛瓦尼翁·布朗，味道相当不错。红葡萄酒杯是圣艾美伦的特级红葡萄酒，也很不错。还有一种叫安格洛的葡萄酒，不是勃艮第的。因为喝了不少酒，所以账单还挺高的。如果一定要说不足