JR平井站步行4分钟有一家有特色的店铺。这里的店面古老而有品味，给人一种很好的氛围。老式的煎饼罐子、橱窗和昭和时代的包装设计充满了情感。我购买了一些食品，价格分别是：Zara麦￥70、堅焼（硬煎饼）￥60、京角￥140。这里的招牌Zara麦有清爽的甜味和酱油的咸味，味道很棒！甜咸味道会一直留在口中。堅焼（硬煎饼）有熟悉的口感和适度的酱油咸味，味道稳定而可靠，非常适合茶点。京角据说是这家店里最硬的煎饼，有浓郁的酱油香味和适度的咸味，吃起来很容易。咬感确实比较坚硬，但并没有觉得太难嚼。似乎过于硬的煎饼并不符合当地的需求，人们更喜欢口感较软的煎饼。接待我们的是一位明亮和和蔼的老爷爷。他的服务态度非常友好，让人感到很愉快，也让我毫不犹豫地购买了食品。在这个充斥着甜点的时代，重新发现传统的小吃并品味它们也是一种不错的选择。

这家位于平井站北侧小巷的老字号煎饼店非常有特色。我是通过朋友介绍开始光顾的，他们的煎饼真的非常美味，而且价格实惠。煎饼的种类也很丰富，无论吃什么都很好吃。我特别喜欢他们的糖衣煎饼和海苔煎饼。由于平井离我家有点远，需要搭乘公交和火车才能到达，所以去的次数不多，但这家老字号店是我最喜欢的。

手工烤制美味！

这是一家名叫「金太郎煎餅田尻商店」的老字号煎餅店，已有100多年的历史。位于平井，离JR平井站有一段距离，但周围有燈明寺和平井諏訪神社等古老景点，让这里成为一个充满风情的地方。店主的人品也让人感受到古早时代的人情味，可以说是一家珍贵的店铺。 我在这里购买了煎餅，因为这是一家专营煎餅的店铺，所以除了煎餅和小米饼外没有其他商品。特别推荐他们的糖浆煎餅，虽然我从小就不喜欢醤油味的煎餅加糖浆，但这次听说口碑很好，所以决定尝试一下。一开始我打算购买几种不同口味的煎餅，但意外地发现了一份特价商品，4块煎餅只要100日元！虽然大小和形状有些不规则，但对我来说并不重要。这份特价包括了堅烧、芝麻、虾和糖浆口味的煎餅，价格比正常价格便宜多了。虽然我并不是因为价格才购买的，但我还是强烈推荐这份特价商品。 口味方面，糖浆口味的煎餅格外美味，甜度刚刚好，醤油和糖浆完美搭配。如果我小时候尝试过这个，我肯定会迷上它。总之，这里的煎餅非常美味，不愧是一家历史悠久且备受喜爱的店铺。 顺便提一下，为什么叫做「金太郎煎餅」呢？虽然我在他们的网站上没有找到相关信息，但他们的吉祥物很可爱，而且他们也在网上销售产品，所以可以去他们的网站了解更多信息。

金太郎煎饼已经经营了120年，持续手工制作美味的煎饼。他们最引以为傲的产品是“糖醋煎饼”，不仅甜美可口，还因多年积累的酱油调料而散发出独特香气。金太郎煎饼保留了古朴怀旧的店面风格。创始人田尻弥平大约在120年前在日本栃木县佐野市开设了“弥平煎饼”店铺。随后，在大正时代的第12年，他将店铺搬迁到了东京的下町（现在的江户川区平井）。如今，第三代传承人田尻和孝与夫人共同守护着这家店铺。田尻先生多年来受到当地人的喜爱，大家都称他为“金太郎先生”。田尻夫人负责将酱油涂抹在煎饼上，或者包裹海苔，与田尻先生的烹饪技艺相得益彰。这对夫妻携手共度多年，凭借默契的配合，甚至在繁忙的日子里也能从早上开始烤制2,000张煎饼。掌握时间、火候，感知当天的天气和湿度，每张煎饼大约需要3到4分钟才能烤至酥脆。这是一项需要长年累月经验积累的工作。 排队的煎饼分为以下几种：糖醋（50日元）、虾味（45日元）、芝麻（45日元）、抹茶（60日元）、昆布双面（80日元）、海苔双面（80日元）、硬烤（45日元）。 店内陈列的古老玻璃瓶和玻璃柜经过精心擦拭，里面珍藏着珍贵的煎饼。最受欢迎的当然是糖醋煎饼，一片50日元。闪闪发光的糖粒和多年积累的酱油调料形成了绝妙的平衡。香气扑鼻，最后还能品尝到酱油的味道，让人难以忘怀。抹茶煎饼每片60日元，两面都涂上了大量的抹茶，据说是特地从京都取来的。它的味道没有外表看起来那么甜，每一口都能闻到抹茶的香气，非常美味。 偶尔在店里能找到4片100日元的套餐，强烈推荐一试！ 如果你前往平井地区，一定要去体验一下怀旧的金太郎煎饼哦～田尻夫妇制作金太郎煎饼的模样以及煎饼制作机等内容在博客中有介绍。欢迎大家来逛逛哦～

平井站北口出来后，经过肯德基和爸爸努力的那条路，过蔵前桥通，再走大约1分钟。就在燈明寺右边的一家店铺。这个地方是我丈夫和儿子每个周末散步时必去的地方，我们家里通常都有金太郎煎饼。这家店的大多数商品都是自制的，好像是在后面烘烤的。我喜欢它的脆脆的口感和朴实的味道，没有多余的东西。还有那个叫做"金太郎煎饼"的名字真是棒极了！●海苔角很薄，风味不太明显。但是4片只要70日元，非常满意。●青海苔角虽然便宜，但口中充满了浓郁的青海苔香味。●抹茶适中的甜味，略带抹茶的苦涩。抹茶糖裹得厚厚的。●虾味咸香，虾的风味非常明显。●糖浆咸油味浓郁，上面覆盖着温和的甜味。有一种让人上瘾的味道。●硬烤这是一款简单的酱油煎饼。能够感受到大米的香甜。●芝麻圆，芝麻的量比较多。味道浓郁，嚼劲十足。●手工制作在其他煎饼都要40到50日元的情况下，这个要80日元。如果其他煎饼是脆脆的口感，那这个煎饼就是吃的时候声音响亮。香浓的酱油味道恰到好处，不会太浓。儿子比起百奇更喜欢金太郎煎饼。希望他能永远不会忘记这种朴实的味道。

现在吃煎饼！作为煎饼会员169号，既然来到附近就不能不寻访一下。当我去店里时，里面没有其他人，我大声打招呼说：“你好！”然后一个妈妈从里面出来了。这次我购买了昆布（80日元）、海苔（80日元）、芝麻（45日元）、硬烧（45日元）、手烧（80日元）和砂糖（50日元）。昆布在嘴里慢慢融化，满满的鲍汁味充满口腔。海苔有丰富的海苔风味，也是煎饼中我喜欢的一种。哪个是硬烧哪个是手烧，简单的酱油煎饼，两者都很脆。砂糖是必点的，店里推荐的。告诉妈妈我是砂糖会员，她就送了我一张砂糖煎饼作为礼物。这张砂糖煎饼比普通的砂糖煎饼大一圈，用一张没有写字的透明塑料袋包装着，是赠品吗？成为砂糖会员真的很划算！最后，现在吃砂糖煎饼！ **2010年11月24日** 平井站过蔵前桥通往旧中川，在这之前有一家煎饼店。在去店里的路上，有一座让人误以为是京都或者浅草的大寺庙“平井圣天燈明寺”，它的旁边就是一家具有趣味的店。昔日的玻璃橱窗里陈列着煎饼，而且我很久没见过那种圆形的玻璃瓶了。在以前的零食店里，这种玻璃瓶里装的是色拉煎饼，我记得一张煎饼只卖5日元，我小时候常买吃。煎饼可以买整盒也可以买单片。这次我买了五片单独包装的。店里妈妈推荐的“砂糖（50日元）”上均匀地附着着透明的砂糖颗粒，煎饼每一片都是手工制作的，又脆又香甜，砂糖的甜味非常优雅。 "抹茶（60日元）"两面都有涂抹，而且涂得厚厚的。抹茶的苦涩和糖的甜蜜相互融合，再加上煎饼的香脆，美味倍增。 "虾（45日元）"具有浓郁的虾香味，虾片既酥脆又美味。 "芝麻球（45日元）"煎饼的香气和黑芝麻的香味相得益彰。 "京角（130日元）"是四方形的煎饼，价格相当高。表面相当硬，但里面又轻又脆，有点焦香的感觉也很喜欢。这家店已经有近120年的历史了，现在的老板是第三代传人。店里只有老板和老板娘两个人，他们从早上7点开始营业。这是一家扎根于当地的老字号店铺，听说附近的小学和初中的学生们会来参观这家煎饼工厂。上个月的10月9日，这家店在NHK的“小小旅行”节目中被介绍过，当时的拍摄场景被装饰在店门上的玻璃上。虽然是一家让人怀旧的店铺，但它有自己的网站并经营着在线商店。他们还有博客和推特账号，让我感到惊讶的是，店主的女儿为了振兴店铺，特别是推广“砂糖煎饼”，也在积极参与活动。在推特上发帖“现在吃砂糖煎饼”，他们会认定你为砂糖会员。所以，我准备开始尝试一下推特！口号是现在吃砂糖煎饼！

2015年11月的周末，我在散步时顺便去了这家店。我买了一袋卷着昆布的煎饼，价格是80日元。海苔也是80日元，而普通的海苔则是50日元。虽然一片的大小不算太大，所以与市售的产品相比，价格还算可以接受。尝了一口后，果然充满了手工制作的感觉。口感很松软（？）好像有一种特别的质感。味道偏淡，带有朴实的感觉，似乎更突出了手工制作的特点。不过，偶尔吃一次还是不错的。但我希望这家店能一直存在。

有一天，我在推特上发了一条关于要给在札幌的朋友买什么伴手礼的推文，然后收到了一条回复，内容是：煎饼怎么样？看起来是由那家店的女儿兼任宣传的账号。我查看了他们的网站，发现他们特别推荐浓糖煎饼，于是我就寄送了一份包含浓糖煎饼的套装。由于他们也在网上销售，所以我可以在家里不出门就送出伴手礼，而且朋友非常高兴。但实际上，我自己从来没有尝过这个煎饼。 因此，当我需要再次准备伴手礼时，我听说他们更喜欢咸的东西而不是甜的，于是我决定再次选择煎饼。这个决定可能是受到了女儿平时的宣传活动的影响。因为我有时需要乘坐総武线去上班，所以我决定亲自去店里买。从车站走路大概只需要5分钟，店铺就在一座古老的寺庙旁边，很容易找到，因为店名明显挂在那里。我买了一份价值2000日元的套餐，还额外购买了5片浓糖煎饼，每片50日元。店主是一位非常友善的母亲，通过女儿平时的推文，我觉得她女儿的阳光性格肯定受母亲的影响。 回到家后，我迫不及待地打开了包装。首先，包装袋非常容易打开！这让我感到很惊喜，他们显然非常注重用户友好性。不需要撕开，就可以轻松打开。而且味道非常棒！浓糖煎饼有着温和的甜味和酱油的咸味，味道绝妙。虽然这次只有浓糖煎饼，但如果有机会，下次我想尝试其他口味。