在东京都目黒区青葉台的"HAUTE COUTURE・CAFE"享用了"Rose and Berry Afternoontea"。最近的地铁站是东京地铁日比谷线和东急东横线的"中目黑站",离餐厅步行约6分钟。这家店于2021年3月8日开业,根据季节不断改变菜单和装潢,让您在不同空间中享受下午茶。我和另一位朋友一同前往。这天我们点了从9/21开始供应的限时"Rose and Berry Afternoontea",主题是"玫瑰和莓果"。
坐下后,迎面而来的是一个四层豪华的下午茶点心架!顶层有覆盆子蒙布朗和玫瑰黑加仑巧克力。第二层有玫瑰草莓布丁蛋糕。第三层有蓝纹奶酪和生火腿土豆沙拉以及红薯奶油浓汤。第四层有无花果枫糖芝士核桃三明治和猪肉姜汁夏利醋芥末酱。这些点心不仅外观精美,味道也让人愉悦不已!
花式杯子装的是玫瑰苹果派冰激凌,混合了卡仕达和浆果,味道酸甜平衡,派皮脆爽,为整体增色不少。蛋糕架上有荔枝果冻、浆果酱和香草奶酪。荔枝的风味浓郁。面食是黑松露和牛肝菌奶油生面条。生面条上有黑松露的香味!特别的是玫瑰和完熟苹果的蒙布朗,服务员会在你面前完成蛋糕的表演。完熟苹果的脆脆口感和甜味使原创蒙布朗更加美味!此外,还有无限畅饮!你可以品尝到各种茶,如伯爵茶、大吉岭茶、咖啡等。我们在充分享受的同时吃得津津有味。主题是"玫瑰和莓果",整个店内都是玫瑰的装饰,让人兴奋不已!而且,每道菜都能感受到精心的制作,加上员工的周到服务,包括帮助我们拍照,这绝对是一次令人满意的用餐体验!简直是一个每个季节都想去的咖啡店。