不知道是因为周末还是因为馒头店，店里人不多。只有瓶装的朝日啤酒，生啤是惠比寿。据说有各种烧酒和日本清酒。老板娘一个人忙。后来有其他客人进来，但店里昏暗而寂静。氛围不太适合大声交谈。没有什么小吃，或者说没有合适的小吃，有点失望。料理里，马刺很好吃，九州特有的浓郁甜味的蘸酱很不错。因为在地下，手机信号很差。

我们在工作日18:30预订了四人用餐。这家餐厅位于千駄木站附近的一座建筑的地下一层，需要下一段陡峭的楼梯。建筑内部结构有点复杂，我们被安排在中二楼一样的位置，一个深处的坐垫座位，但还有一段楼梯通向另一个用餐区域。我们选择的是价格为4,500日元的套餐，包括生啤酒。首先来一杯惠比寿生啤酒，干杯！开始上菜，有鲨鱼软骨的咸蛋鱼，薩馬揚げ（一种炸物），带子昆布等等。所有的小吃都非常适合搭配酒品。喝完啤酒后，我们换成了日本清酒。他们有几种不同的畅饮套餐，我们选择了价格在900日元以下的清酒。首先尝试了獺祭清酒。菜肴包括沙拉、两种豆腐、马肉刺身、きりたんぽ锅等等。所有的食物都很美味，但马肉刺身特别搭配甜口酱油和姜非常好吃，以后吃马肉刺身一定要配甜口酱油！我们还品尝了雪の茅舎等其他清酒，因为我们有四个人，所以一合的清酒很快就喝完了，所以我不记得具体品牌了。不过每种清酒都很容易入口，非常美味。考虑到这些美食的质量和清酒的选择，4,500日元的价格真是太超值了。非常感谢这顿美味的大餐！

舒适的餐厅。建议您在一开始就点菜。

餐厅有很多酒，我记得以前吃过他们的炸食，非常美味。

在白山地区游玩了两家餐厅之后，我努力走到了本乡通然后左转到根津的“民の幸”餐厅，但出乎意料的是他们没营业哈哈。我立刻回头，在不忍通道上的“慶”餐厅也不错，但我决定坚持走回到团子坂下，尝试了好久不见的“和の居酒屋月”餐厅！这是一个地下的小店，旁边似乎是一个音乐会场地的酒吧，不知为何楼梯前排着队哈哈。不受影响，我下楼进了右边的居酒屋！与几年前来时相比，这家店的门槛似乎降低了，给人的印象更加轻松。过了18点，只有两名先来的客人，吧台上没有其他人，所以我坐在了一个角落里！这里的日本酒种类丰富，令我期待不已。所以，首先我点了店里推荐的“雪の茅舎”纯米吟醸，以杯为单位点了一杯！它使用了秋田酒酿造，味道像果味白葡萄酒一样美味！第二杯是秋田的美酒“ゆきの美人”纯米吟醸。这款也使用了秋田酒酿造，但口感更加浓郁。最后是宫城县的“墨廼江”限定纯米冷藏酒。我点了这款来结束美酒之旅！小吃有前菜三道，鳝鱼煮、马刺和牛筋炸丸子，最后吃了梅茶漬け，虽然总共花了4740日元，有点贵，但我享受了美酒和小吃，总体而言还是满意的！总体评分为☆3.5！下次我想再尝试刺身等美食，搭配美酒！以下是日本酒部分的图片和价格：第一杯日本酒是“雪の茅舎”纯米吟醸，价格为500日元（杯装100毫升）！它被选为全日空的头等舱美酒，果味浓郁，香气浓郁！第二杯日本酒是“ゆきの美人”纯米吟醸，价格约为450日元（我想是杯装100毫升）！第三杯日本酒是“墨廼江”限定纯米冷藏酒。前菜（500日元）有三道！从左到右分别是“へしこ”、“からし蓮根”和“おぼろ豆腐”！第一个小吃是“ガメ（筑前）煮”，价格为580日元！这是熊本产的生马刺（中等大小），价格为480日元！我把脖子肉和腰部一起蘸进了秘制酱油里，非常美味！接下来是“牛筋炸丸子”，价格为580日元！小吃里有软糯的牛筋和肉汁，小心不要烫到自己！最后是清爽的“梅茶漬け”，价格为450日元！

我第二次来到了专门卖章鱼的三忠店。从千代田线千駄木站1号出口进入了团子坂。距离不远，步行1分钟。考虑到这个地理位置，附近的很多店铺通常会很早关门，但这家店却提供了非常方便的营业时间，直到第二天凌晨1点（最后点单）。 我们点了以下菜单： - 开胃小吃3款 - 啤酒、乌龙高酒、葡萄柚汁、梵（3人共享） 这里有吧台、桌子和二楼还有适合私密聚会的座位（？）。 后来我在他们的网站上查到，他们的日本酒和烧酒种类非常丰富！以下是我从网站上复制的： 日本酒（地酒）品种包括雪之茅舍、梵、而今、开运、说服高手、田酒、獺祭、来福、八海山、喜久水、泽姬、悦凯阵、万朵花、黑龙、天明、飞露喜、根知男山、白露垂珠、奈良万、龙力、千代结、群马泉、贵、松之寿、泽之花、旭兴、卧龙梅、爱之泽、神龟、日下无双、天吹、竹鹤、山吹极、风吹、南等等（因为不断更替，不一定每种酒都有）。 正宗的烧酒品种包括魔王、佐藤（黑、白、茶）、村尾、森伊藏、山猫、记录、伊佐美、万饭、田仓、八幡、日南女儿、日南女儿·黑、银之星、中村、玉露本甕、黑瀬安光、侍士之门、造酒屋樱井、金峰樱井、亚细亚、相良兵六、萨特马寿、富之宝山、宝山芋麹全量、天使的诱惑、芋麹·芋、不二才、三岳、亚细亚的眠睡、六代目百合、风吹、阳光落暮、万年白、赤江、杜氏润平、喊火万饭、烤红薯黑瀬、金计佐、名岛、黑雾岛、海、坐忘、阿久根、五番队、蔵番长、润之醇、百年的孤独、兼八、天草、青一发、中々、陶眠中々、竹青胡坐、藤之露、鸟养、十四代兰引（鬼兜）、月夜恋、宫田屋、野兔的开始、大地、野武士17年、武者归来、宝物、朝日飞之流、朝日壱之酿、长云长期熟成、长云一番桥、咖喱春雨、春雨无过滤、五头马10年、二千年纪念10年古酒、花酒舞富名10年、請福サキタリア老板的招待泡盛、泡波、Yamafuru、红乙女、锻高谭、豆藏，等等（因为不断更替，不一定每种酒都有）。 他们在保持一些畅销品种的基础上，提供了丰富多样的选择。我相信他们的小吃也一定非常美味。从十月开始，他们还将提供刺身丸子锅、鸡锅和鳗鱼锅。我下次会去品尝一下！

3月8日（星期五），下班后的饮酒专家乘坐出租车前往Senzoku。今天，他们来到了Senzoku的“和风居酒屋月”！“月”餐厅经常举办日本酒活动等，饮酒专家一直想去尝试的地方，所以他们亲自预订了！今天的套餐是美食套餐（松）和豪华畅饮套餐！首先，用生啤酒干杯！美食套餐当然名副其实，各种料理接连而来。○三种珍味拼盘○绵软的豆腐○特制混合沙拉○熊本产的直马肉筋煮○蜗牛煮○福井产的直竹田炸物○刺身拼盘○土豆沙拉○鹿八品○熊本产的直马刺拼盘○鲽鱼○熊本黑毛和牛刺身 等等，品种多样，有些料理的名字不太清楚。。。果然是美食套餐！然后，开始品尝日本酒！他们仔细研究了菜单。。。下次不是宴会，而是要来享受各种美食和美酒的店铺。

这是位于千駄木站附近、位于团子坂下方地下的居酒屋。我偶尔会在下班后一个人或与朋友来这里喝酒。虽然选择不多，但他们备有来自全国各地的高品质日本酒和本格焼酎，对喜欢酒的人来说是个不错的选择。你可以选择60cc、120cc或1合的酒量。作为开胃菜，他们会上一道"前菜三点盛り"（餐桌费用500日元）。这一天的前菜包括烟熏鸭肉、秋刀鱼明太子烤、熊本县五木村产直山海胆豆腐，简直是酒爱好者的绝佳选择。这家餐厅以新鲜的时令鱼生和马刺身为特色，但也提供了各种地方特色料理。我最喜欢的是熊本产的辣莲藕（580日元）、鱼肉可乐饼（从680日元起）、蒸蛋豆腐（480日元）、薩摩黑猪猪肉和大根（780日元）、加美煮（筑前煮）（580日元）等等，都有精致的调味。这家餐厅规模不大，所以店员的服务也不会过于热情，但总能在这里度过愉快的时光。另外，如果你在这里用餐，还能获得2个月内有效的10%折扣券。此外，餐厅的网站上也有优惠券可用，不妨试试看。您可以访问他们的网站（http://dp33105458.lolipop.jp/index.html）。

接下来我们去哪里呢？我或者队友提到了团子坂附近有家有趣的店。队长说让我们去看看！酒鬼们迅速决定，毫不犹豫（笑）。但是，从本乡到千駄木需要走一站以上的路程，所以即使太阳快要落山了，天气还是炎热的。而且我或者队友携带了商业工具，所以非常重，汗水不断地滴下来。还要走吗？再走一小会！的对话一直持续着，最终我们勉强走到了团子坂底部（‾▽‾）。我们关注的店就在这里。我们看了外观，然后走了进去，这家店叫做"和风居酒屋月"。 首先来杯生啤酒，还有配菜是辛辣莲藕、黄瓜和金针菇的拌菜，还有合鸭熏制肉片。啊，真是解渴啊，毕竟之前汗水流了这么多。我们迅速喝完生啤酒，然后转向了日本清酒。第一杯是宫城的"墨廼江"，咕噜噜～队长点了鲭鱼腌制品，而我点了鱿鱼炭烤。两者都非常搭配清酒，尤其是鱼炭烤，没有腥味，非常出色！这真是个好选择，好，把墨廼江解决掉，接下来是福井的"梵之时不知"。女店主推荐将它稍微加温，所以我们点了热清酒。她还建议温度在40度左右最好。咕噜噜～接下来是秋田的"雪茅舍"，它是山灰仕込的。咕噜噜～再来一杯三重的"而今"，咕噜噜～我们尽情享受了不同的日本清酒。美味啊（^^）。

2012年7月29日，我们在东京大学畅饮啤酒后，从弥生门出发，前往千駄木地区。之前，我们在团子坂下看到了一家有趣的店铺，我邀请领队一起去看看。这家店位于千駄木车站附近的一栋建筑的楼梯下，我们走了下去，打招呼说：“晚上好！” 这家店似乎注重日本酒，而我最近对日本酒非常感兴趣，所以我想要一探究竟。虽然我们刚刚畅饮了啤酒，但当我们从本郷走回来时，喉咙还是干（笑）。因此，我们选择了一杯生啤酒，干杯！我们点的开胃菜包括厚切的烤鸭、金针菇和黄瓜的拌菜，以及芥末莲藕。我喜欢那些有特色的开胃菜。特别是金针菇的拌菜，非常美味。我们选择的第一款日本酒是宫城的“墨廼江特别纯米”。我们点了一份冰镇的。哇，好味道！口中充满了甜美和香气，没有刺激味道。第一次尝试这个品牌时，我们都不禁微笑。我们点了一些搭配酒的小吃，包括下足わたホイル烤。这个烤鱿鱼真是惊人的美味！这家餐厅的菜单看起来很普通，但是有什么不同呢？当然，首先是没有异味，而且鱿鱼和鱼卵的甜美和浓郁充分展现，更增添了日本酒的美味。接下来是鲭鱼的腊制品。这是福井的特产，当有它的时候，我就无法抗拒（笑）。所以，我们点了福井的“梵”纯米吟醸酒“ときしらず”。当我询问女店主关于如何饮用时，她建议“温热酒是最好的。首先，以30度的温度享用，然后再尝试40度的温度。” 嗯，30度听起来怎么办？然后她拿出了一个温度计，插入了一个注有热水的瓦斯炉。首先，我们尝试了30度的。哇！含一口时，散发出的陈年香气和适度的甜味，柔顺的口感。然后再尝试40度的，也就是所谓的“温热酒”的温度。这时，香气更加明显，味道更加清爽，酸味和丝滑感更加突出，回味也很好。这真是太美味了！然后，尝了同样来自福井的鲭鱼腊制品，哇，真是太美味了。由于我们对日本酒并不了解，所以一边向店主询问一边开始寻找下一个品牌。于是，我们选择了秋田的“雪の茅舎”山廃纯米。尽管是山廃，但并不沉重，听店主的话选择了这款。同样地，我们一边享用着日本酒，一边比较温度，搭配小吃，感受到了无法言喻的幸福感。嗯，真是太好了。喜欢喝酒的人，就是喜欢这样的时刻（^-^）♪总之，我们品味了美味的日本酒，突然涌入了一大群人。这家店可能只有一位女店主（我认为），所以现在我们应该离开了吧。这真是个好地方！我们一定要再来慢慢品味～。谢谢款待！然后，我们离开了这家店。 “对了，我们好像还没吃饱，要不要再去一家？”于是我们前往日暮里地区（笑）。（未完待续）

千代田线千駄木站步行一分钟即到达的居酒屋“月”，举办了来自秋田的斉弥酒造由利正宗郷土酒品鉴会。品鉴了由利正宗郷土酒的酿造过程，以及各种前菜，包括三种开胃菜、鸭肉烟熏、明太子烤鲭鱼、熊本县五木村产直销山海胆豆腐等。还尝试了各种其他菜品，如绝佳的浓厚豆腐（黑芝麻味）、鰯生鱼片、拌鲔鱼的沙拉、熊本产直销马刺身拼盘等。最后品尝了不同种类的日本酒，包括“花夕月月雪的茅舎”、愛山純米吟醸、雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸、雪の茅舎山廃純米有機米使用、オーガニック秋田雪の茅舎、由利正宗的美味之处再次得到发现。同时也介绍了居酒屋“月”进行的装修和店内的氛围。欢迎大家前来品尝。

曾经从湯島搬迁到东上野，于2008年7月在当前的千駄木开始营业。在2009年夏季进行了翻新工程，从9月重新开始营业。从东京地铁千代田线・千駄木站下车，从1号出口步行1分钟即可到达。因为在团子坂交叉口附近有标志等，所以不会迷路。餐厅位于地下一层，有吧台座位、桌子座位和二楼座位，总共约可容纳40人左右。二楼的两层座位由于有隔断，非常适合10人左右的小型聚会。日本酒和烧酒的种类非常丰富。店主也非常博学，如果有不懂的地方，不妨毫不犹豫地向他请教。日本酒可选择60毫升、120毫升、180毫升等不同量级，非常合理。菜品也有很多种，不会影响酒的口感。餐厅具备综合居酒屋风格，可以满足各种客人的需求，也可以预约大团体使用。是聚会的好选择。但个人来说，我更喜欢在吧台上享受自己喜欢的日本酒（笑）。

点了1800日元的套餐和2000日元的畅饮，菜品还可以，大约有5到6道，性价比不错。不过，畅饮有点限制，只能喝580日元一杯的烧酒和800日元以下的一合清酒，有点不够自由。另外，服务一般般，因为员工不够，所以要等待，如果想在2小时套餐和畅饮结束后继续点酒，被告知点了套餐和畅饮的客人不能再点其他的。虽然可以出去再进来，但感觉不太灵活。菜品还可以，但明白为什么评价不高了。可能不会再光顾，如果去的话，可能会选择完全点单。

这家餐厅有柜台，但似乎无法通过柜台与厨房的人交流关于酒、食物或其他事情。似乎很少干扰客人。这家餐厅似乎非常适合现代人，他们经常在手机上操作，就像在火车上看到的情景一样。这家餐厅提供各种各样的酒和食物，为食用和交谈提供场所，其他的就由客人自己决定。店内播放着美国的流行音乐，但突然播放了《ちびまるこちゃん》（小丸子），离车站很近。虽然听说地下一层有这家餐厅，但我错过了下梯口。如果你决定前往这里，请注意下梯口的宽度有限。他们有各种各样的日本酒和烧酒。他们标注了很多不同种类的酒，称之为"本日の酒"，一杯250日元。食物菜单包括野菜、自制豆腐、味噌酱奶酪、出汁卷玉子、烟熏鸭肉、近海的白鱼和黑板鱼烧、福井的鱼腌制品、熊本的马刺身、片栗的乌冬面、各种沙拉、混合坚果等等，种类多种多样。女店主似乎负责前厅、迎宾和点菜，还有饮料的服务。虽然我不能从柜台看到厨房，但听到了厨房里传来的声音，所以可能还有其他厨师。后来来了一位男性客人，试图点餐，但女店主似乎正在为突然到来的8人团体的准备工作，没有立刻前来听取订单。点餐时，她会详细解释当天的马刺身只有两种，然后告诉你它们的特点。我本想点一杯啤酒，但最终选择了日本酒。我点了雪茅舎的纯米吟醸，100毫升的杯子要500日元。尽管这款酒很受欢迎，但这是我第一次尝试。与我的预期不同，这款酒非常容易喝，没有什么余味，口感像水一样柔和。第二杯是丰盃的纯米吟醸，也没有太大的特点。与雪茅舎的相比稍微更干。它没有明显的香气和味道，但随着饮用，口中会感到略微的厚重感。我还点了一道用水做的泡菜，外观像绿色的豆芽，像珠玉一样排列着，看起来像是水边的植物。这是一种山菜，据说是山菜的茎部分，不过它吃起来像豆子。如果仔细看店内，你会发现挂着山田锦的穗。这家餐厅给我留下了深刻的印象，我意识到它的品种非常丰富。

因为上周五去的，原本计划去的两三家餐厅都客满了，所以最后匆忙选择了没有提前确认的餐厅。但结果非常满意！我喜欢日本酒，但不懂品牌，下次想一边品尝一边听别人介绍。以下是我点的菜单： - 开胃菜（辛辣莲藕、烟熏鸭等3道） - 今日日本酒（250日元）（100毫升） - 那天是烦人的（辛口） - 烦人的（400日元）（100毫升） × 4 - 鱼干沙拉 - 蟹肉炸丸子（我个人非常喜欢这个，不仅仅是简单的蟹肉奶油，还有甘薯等高雅的味道） - 烟熏鸭肉 - 味噌煮鲭鱼 - 马肉炖菜 - 厚烧玉子 总的来说，非常满意！

我明白，即使写了这个评论，也会被认出来，但我不会再去那家餐厅了，所以我还是要写一下。我去了这家餐厅，点了根菜炸丸子，但上来的东西是里面冷的。我告诉了女店主，她把菜端了一次，但是我本以为他们会重新做，结果他们重新烤了一下我们切开的那个冷的炸丸子，然后告诉我们：“我们告诉厨房，这是根菜，所以出来时会有点冷。”普通人拿到冷的炸丸子肯定会觉得是炸得不好！我们吃了两个，一个是冷的，另一个虽然没有吃，但被他们重新烤得很黑，一看就知道。如果是一家有诚意的餐厅，应该会重新做的，但他们好像是故意给冷的炸丸子，对投诉冷的食物只是重新烤一下。千駄木地区本来就很少有居酒屋，现在这家也不再考虑去了。

依托于一个日本酒的讲座，我们兼做了一个小型的学习会，地点选择了位于千駄木的一家名为居酒屋月的店铺，地处一座靠近车站的地下商业楼里。这家店并不太大，但给人一种宁静的感觉。 女性店员的服务态度有点冷淡，有些事务性，不太让人感到愉快。这次前来主要是为了学习，所以我们尝试了三种不同的日本酒，包括而今和神亀，并根据食物点了一些搭配的小吃。 店家的迎宾小食还算用心制作，味道尚可。鳀鱼的盐渍也还可以。秋刀鱼和小管鱼的刺身也尚可，鱼肉的可口度还算不错。鱼肉可乐饼的鳀鱼版本也比较普通。西葫芦沙拉味道平平，总的来说，食物质量还可以，但没有太大的惊喜，可能不太容易再次光顾。

千代田线千駄木1号改札右手弯道，步行1分钟。临时决定在千駄木喝酒，走进了这家店。走下地下，除了椅子和桌子，还有一个稍微高起的小空间。我和朋友两个人坐在桌子旁。有很多种烧酒和日本清酒。虽然我对酒不太懂，但我觉得选择相当丰富。我们点了3种酒的套餐，「而今」、「田酒」，然后又喝了啤酒。先上了三种小吃（鸭烟熏、山海胆豆腐、山草莓炒菜），接着是烤鱿鱼、厚油豆腐烤、牛肉刺身、马肉筋煮、辣味莲藕、萤火虫鱿鱼泡菜、白鱼鱼丸煎饼和特制玉子覆饭等。厨房和服务由一位女性独自负责。她看起来有点忙。这家店似乎对清酒和烧酒非常讲究。我认为喜欢这类酒的人会喜欢这家店。