东京美食探索！江东区，门前仲町地区的中城日比谷3楼的"割烹酒亭 三分亭"，获得米其林指南推荐的店铺，"立飲み 三ぶん"的姐妹店，是一家略为休闲的传统烹饪居酒屋，门前仲町地区的热门名店"ニぶん半"首次拜访！盛夏的晴天，出了不少汗，但终于来到了一家一直想去的店铺，门前仲町晚餐！从门前仲町车站到富冈八幡宫入口，沿着永代通小巷，看到小小的挡雨棚和格子门，这家和风现代风格的店铺就是它！2楼是米其林指南推荐的天妇罗名店"ふく庵"！我曾多次在这里举办线下聚会，得到了很好的评价。在中城日比谷3楼的"割烹酒亭 三分亭"和看电影的等待时间中，我经常光顾隔壁喜欢的"立飲み 三ぶん"和"離亭 三ぶん"姐妹店，他们精心挑选了来自全国各地的新鲜鱼类食材，用精湛的手艺制作原创的传统烹饪料理，可以品尝到各种小吃。这家店有来自全国的时令日本清酒和稀有的地方酒，酒杯和餐具也是如鲁山人、古董漆器、切子等等，对于喜欢日本清酒和餐具的人来说，这里是个令人高兴的选择，是一家稍微休闲的传统烹饪居酒屋，门前仲町地区的热门名店"ニぶん半"首次拜访！首先是胃药片，用玉米水冲服！接下来是一碗粥，清汤味道很好，非常美味！首先品尝岛式煮物、六种小吃、猪脚、豆腐酥！有萝卜、胡萝卜、蒟蒻、仙台油麸和门前仲町炸物！每一道都非常美味，汤汁入味，每个人都可以品尝一点！冷盛的鹅肝蒸蛋，凉爽的汤汁很好！鹅肝的香气微妙而美味！儿童沙拉和法式前菜在和风餐厅里也非常美味！金目鲷刺身炙烧，极其鲜美，甜味十足，入口即化，非常美味！我最喜欢的是秧鸡炸鸡，外皮炸得金黄酥脆！入口后，肉质鲜嫩，非常美味！鸡头和骨头油炸得很快，有点硬，所以重新下单炸制！金黄酥脆的鸡头和骨头非常美味！清口菜是蛤蜊泡红酒，充分入味，非常美味！我还点了一份猪脚！肉质柔软，非常美味！稚鳒鱼的南蛮腌制，稚鳒鱼柔软，酸甜可口，非常美味！玉米和鳄梨的天妇罗！非常美味！毛蟹可乐饼！可乐饼很小！但有浓郁的毛蟹味道，非常美味！小须鲸炸鱼块，柔软而美味，味道浓郁，非常美味！不知怎么回事，最后上来的是毛蟹拆肉沙拉，毛蟹很多！新鲜的蔬菜和酱汁搭配，毛蟹味道好，非常美味！名菜热三明治还没有品尝，但肚子已经饱了，非常美味！下次可能会和少数人一起慢慢品尝！美味绝佳！

6月3日（星期六）晚上，前门仲町车站附近的“酒亭二分半”。这是银座的三个姐妹店之一，获得了Bib Gourmand奖。在疫情后，很多店铺都提前关门，所以在晚上10点找到家附近的店铺不容易，但这家一直营业到深夜3点，非常方便。首先，按照餐厅的传统，来点开胃的东西。我们点了两片乌贡和喝粥。首先是干杯。我们点了瀬戸内第三岛产的新鲜柠檬酸。菜单是纸质的，也挂在店墙上，但通过扫描QR码，你可以在手机上看到今天的特别推荐等信息。我们点了腌制竹笋和榨菜的花椒炒。这道菜很快就上桌了，味道很正宗，微辣，非常适合搭配酒。接下来是北海道产的刺身海胆。通常我们会用酱油来蘸，但这里可以选择盐或者店家推荐的炒酒，可以充分品味海胆的甜味。接着是炸鲍鱼和青红藻的酱汁。酥脆的鲍鱼富含胶原蛋白，配上丰富的青红藻酱汁非常搭配。然后是印加之晨和发酵Echire黄油的马铃薯黄油。将盐撒在甜土豆上，正如店家所说，这会使味道更加完美。我们还点了生啤酒（Asahi Maruef）。然后是店家推荐的六种煮味島おでん，里面包括大萝卜、胡萝卜、猪肉、土笛、香肠、门中炸、油豆腐。汤底非常美味，即使不加调味料也很好吃，但在中途我们加入了卡尔·古斯（Korēgūsu），变得微辣，非常美味。接下来是嫩牛舌炸和特制酱汁。外酥内嫩的牛舌，特制酱汁非常精致，再加上一点芥末，非常完美。虎鲸鱼鳍酒，有浓郁的香气。自制生墨鱼，正如名字所示，是未加工之前的墨鱼。味道浓郁，非常适合搭配酒。接着是自制甜点，我们点了芝士蛋糕。有生吃和烤制两种口味，非常美味。菜单种类丰富，每道菜都很美味，我们一定会再次光临这家酒吧。

銀座三姉妹店中的二分之半位於門前仲町，我們在星期六下午4點前往參訪。我們預訂了適用於4點到6點到店時間的套餐計劃。一開始，我們享受了用出汁和醋調製的食前酒，為用餐做好了準備。三款前菜、每日推薦菜品和日本酒，所有都非常美味。服務態度也非常周到，我們度過了一個愉快的時光。令人印象深刻的菜品是咖啡涮涮鍋，不僅咖啡香氣撲鼻而來，而且結尾的芝士拼盤也令人難以忘懷。

我在下午4点到店，看了外面的菜单，然后随意走了进去。进店时，用小瓶子倒出的粥，醋饮料和姜黄颗粒是很贴心的。当地的秋田菜单上有很多美味的时令推荐菜。汤底酸味十足，非常美味。岩手的岩牡蛎、淡路岛的鳗鱼和岐阜的鳗鱼等各地的夏季特色菜都有，非常吸引人。由于份量都很小，所以我点了各种各样的菜。饮料方面，他们有自制的柠檬利口酒等吸引人的选择，还有日本酒种类丰富，容易喝得过多。日本酒的品尝量也相当大，价格可能也不便宜，所以如果您的钱包有限，最好小心一点。不知不觉中，我点了很多菜，非常满足。到了下午6:30离开时，已经满座了！人气旺盛，不难理解。

我一直对这家餐厅很感兴趣，所以我和朋友一起去了！价格大约在8,000日元左右。尽管这是我们的第二站，但食物非常美味，我们简直停不下筷子，也点了很多啤酒！笑店铺给我的印象是，他们用更美味的调味料来提升美味的"江户前创作割烹"！而且服务员的态度也非常好，听他们解释菜品的时候，就已经能够想象出美味了！虽然平时不太可能每周去2到3次，但这是一家让我想和亲朋好友分享美味的美好餐厅！刺身拼盘里有鲣鱼、鲈鱼和鲭鱼，非常美味！脂肪很多，调味料更是增色不少！蟹肉奶油可乐饼，几乎就是蟹肉的胜利者！笑小虾和玉米的炸天妇罗，玉米的甜味非常突出，盐也很美味！伊比利亚猪肉的麹制烧烤，肉质鲜嫩，带有甜味，非常搭啤酒！虽然我忘记了名字，但上面写着"煎蛋"，对我来说更像是"饮茶碗蒸"，出汁非常美味！卡曼贝尔芝士的铁板烧，配干果一起吃，搭配葡萄酒非常美味！啤酒也很不错！这是我想再次光顾的餐厅之一！这次是星期一，所以我舍不得喝日本酒，下次我会在星期五来，进行日本酒品尝比较！

店员的服务非常出色。每一道菜的份量都不多，非常适合小团体。所有的食物都很适合搭配日本清酒，从食材本身就很美味。我去了大约四次，这是一家既适合私人用餐又适合商务宴请的美妙餐厅。我会再次光临。

二次去的时候是星期五，所以座位都满了！点了刺身拼盘、关东煮、炸豆腐、炒牛肚蒜炒、盐腌辣味小黄瓜、爆炒母菜，还有啤酒和柠檬酒（柠檬酒有好几种，我选了杜松子柠檬酒）。所有的菜都很美味，非常满足！会再去的！

这家日本酒居酒屋充满着精致的氛围，无论是日本酒还是料理，都充满着匠心。新鲜的刺身绝对不会让你失望，而且他们对酱油、盐、味醂等的使用也充满了传统的重视，仿照了江户时代的烹饪技艺。还有一道像古老的茶碗蒸一样的卵料理，味道浓郁，绝对不能错过。每道菜都充满了匠心，非常出色。不过，如果你追求份量多的餐点，可能不太适合这家店。

前门仲町，最近没有去过呢，我们聊起来，然后决定来这家店喝日本酒。首先，他们让我们做了一些准备动作，然后我们准备享受美味的料理。我平时不太能喝多，限制在两合以内，但今天我喝了大概五合。

前一天在网上预订，晚上8点入座，我喝了一些健胃消食药和稀释的苹果醋，然后开始了美食之旅。我们品尝了几种不同种类的日本清酒，其中包括一些叫做“ぷくぷく”的酒。生蚝是我记忆中难得的美味，没有异味，非常美味！我们品尝了各种不同的日本清酒，几乎品尝了所有的推荐菜肴，最后两个人的账单大约是2万日元！虽然非常美味，但我感受到了平时难以享受的高档感。 以下是一些菜品和价格的参考（根据我模糊的记忆）： - 生蚝：2200日元 - 刺身（海胆、鰯鱼）：每个大约1500日元左右 - 鲸鱼肉刺身（我记不清价格） - 鯖鱼寿司：700-800日元 - 味噌炸猪排（我记不清价格） - 奶油芝士（我记不清价格）

这家店很容易进入！创意菜品？每道菜都很美味，口感温和。开胃的姜黄有点神秘哈哈，但也让日本酒更好喝了！虽然照片忘拍了不少，但真的很美味！

美味的饭菜和美味的酒，这家店非常棒。从一开始的小吃到服务员的解释都很周到，让人一口接一口地享受美食！今天虽然来得匆忙，但下次我一定要好好地来享受。我会再次光顾的！

日本酒种类繁多，无论吃什么小吃都非常美味。如果您告诉口味，他们可以推荐适合您的酒。今天的推荐，花胖海胆，非常美味。餐桌上的调味料也很丰富，他们会告诉您最佳的吃法。它真的又甜又融化，太美味了。

氛围好，日本酒丰富，菜单上的菜品都可以点小份享受，但要注意今日特别推荐的菜可能会比较贵。原本每人5000日元左右的感觉，因为今日特别推荐而涨到了7000日元。整体来说，这次聚会很开心，只是最后略显贵了。

东京东侧的饮酒圣地之一，门前仲町地区，通称门仲。朋友向我介绍了这家餐厅，我们前往了这家日本酒餐厅。我们是在森下的BLESS餐厅用过晚餐后，前往这里的第二家餐厅。据说这家店是一家获得米其林Bib Gourmand奖的立吞店的姐妹店。朋友在星期天晚上7点半为我们预订了位置。虽然我们稍微迟到了一点，但顺利入座。一开始就供应了姜黄片剂，不知道是为了增添乐趣还是表示可以豪饮，可能只有懂行的人才知道。菜单上有各种日本酒配菜，我特别喜欢他们的自制生鱼子。生鱼子的口感真是独特。我们点了三种刺身拼盘、芝士泡菜等小吃，边吃边喝日本辛口清酒，味道搭配得很好，一不留神就喝了不少。中途，我们还点了带有金枪鱼汤味的江户前玉子，也非常美味。最后吃到寿司卷的时候，我已经喝得有点醉了。总体来说，非常满意。

预订并前往时，他们在桌子上放了一个像旗帜一样带有名字的东西，这样您就可以轻松知道该坐在哪里。在桌子上，他们提前放了一点粥和醋石榴粒，服务员解释说在喝酒之前要热身胃。因为我在星期五参观，所以他们宣布停留时间为2小时。我在差不多7点前到达，一开始客人不多，但差不多8点前，几乎座无虚席。哇，这真的太受欢迎了！这次我点的菜有：· 盐渍鱿鱼· 榨菜浅漬け（浅漬け是一种日本的腌制蔬菜）· 三种刺身拼盘· 炸牡蛎· 带壳海胆· 蒸酒蛤鲍鱼酒精饮料有：· 生啤酒· 葡萄酒酸· 清酒· 威士忌苏打正如他们所宣称的，刺身非常美味，不仅可以用酱油，还可以用岩盐、芥末、芥末酱和其他调味品享受。桌子上有菜单，墙上也贴满了各种菜单，但如果扫描二维码，您可以用手机查看菜单。这一点非常方便！空间不是特别大，所以座位之间有点挤，但如果心情好的话，也可以说是热闹非凡，大家都笑得很开心。吃到这么多美味的食物，感到非常幸福！

这家餐厅虽然并不便宜，但每天都有不同的菜单，美味可口，地酒种类也丰富。营业时间较长，环境也很整洁，而且预订相对容易，所以在这个地方想要喝酒的时候可以信赖这家店。

渴望吃点清爽的东西，今年第一次预订了。可能因为是周末最后一天，也许因为不寻常的原因，餐厅意外地不太拥挤。与往常一样，工作人员的关怀体贴超出了预期。这家餐厅一直以小碟菜品的多样性而闻名，但如果你想要吃得饱饱的，可能不太适合。今天的明星菜是白子天妇罗，入口即化，美味无比！与年底在京都的一家料亭吃过的鱼子饼相比，有点遗憾。除此之外，餐厅的菜单经常变化，总能让人兴致盎然，我还会再来的！

每个月都要去一次，我挑战自己笑。每次都点推荐的菜单✨他们有很多吸引人的菜，真的很棒，而且有很多季节酒。2023年我每个月都会去！！！！

我想喝日本酒，所以来到这家餐厅。在店员的建议下，我尝试了与不同菜品搭配的日本酒，这点非常好。不过，每道菜的分量都有点少，感觉有点不够。谢谢款待。

0次会也想享受美味的食物和饮品。在这种情况下，推荐这家餐厅。即使是平日或雨天，这里总是座无虚席，建议提前预订。我们从大米粥和甘蔗醋饮料以及姜黄开始。这碗大米粥咸味十足，适合搭配酒。啤酒杯很薄，不适合在家使用。我们点了时令推荐的秋刀鱼刺身和芹菜浅腌，还有岛屿炖菜里的大萝卜、油炸麸、胡萝卜。大萝卜用柠檬汁调味，附赠。岛屿炖菜用咖喱汤底烹制，带有泡盛的香气，相当辣。温和口味的炖菜太棒了。那些浸泡了汤汁的油炸麸太美味了，让寒冷瞬间消失。还有柠檬酒水特惠，品种多样，美味可口。

日本酒的种类很多，食物也很美味。只是不管是日本酒还是食物，相对于份量来说价格有点高。如果性价比更好的话，我会更愿意常去这家店。此外，虽然店内的设计可能无法改变，但吧台座位和桌子座位之间的距离感太近，让人感到有点拥挤。