今天？质量一如既往地可靠。店员不像是学生兼职，给人一种稳定感。忘了拍饭和面的照片。虽然不是专业的葡萄酒，但质量还不错。外国游客经常光顾也能理解。

妻子为了我的生日预订了今半的涮涮锅。一开始，服务员用英语跟我交流，有点意外，因为在博多站，外国游客很多。餐厅内部很宽敞，与邻座之间有足够的间隔，虽然不是完全安静，但也不会很吵。我们带着孩子去，很放心，因为有供应儿童用的乌冬面。涮涮锅是由服务员负责全部制作，我们只需坐下享受即可。蔬菜和肉类都会在适当的时候摆放在我们的碟子上。肉类在口中融化，带有甜味，非常美味。搭配饭一起吃更加美味，虽然容易多吃，但最后还会为我们加入溶蛋制作出松软的蛋汁热饭，份量十足。不过，价格相对较高，不适合频繁光顾，但适合用于特殊场合或商务宴请。

接待时使用。周围都是外国人。店家会做寿喜烧，很方便。某种意义上来说不用和对方交谈，挺好笑。如果必须和不擅长交往的人共席的话，反而也算好笑。味道很美味。但我觉得不一定非得去福冈吧...

我想吃肉，所以我去了人形町今半。午餐有涮涮锅套餐，非常不错。首先是牛肉汤和凉菜。刺身有鲷鱼和鲣鱼。虽然切得很薄，但肉质鲜美，有嚼劲。非常新鲜美味。然后是期待已久的涮涮锅！中居先生在桌前为我们烹饪，所以无需自己动手，可以享受现做的涮涮锅！太幸福了！今天的肉是北海道的黑毛和牛。肥肉分布均匀，非常期待。听到咕噜咕噜的美味声音，牛肉的甜香脂肪气味扑鼻而来...！然后将牛肉沾入蛋液中，送入口中...太美味了！脂肪的味道浓郁但不过分，这是一种适合各个年龄段的口味。蛋液也带着一丝甜味，但不过甜。将它与白饭一起品味...！这是极乐的时刻...！！蔬菜的分量也刚刚好...哎呀？最后，将和牛的出汁与蛋混合...倒在饭上！！！！！！这是什么，第一次尝试！(笑)味道像親子丼一样令人温暖，非常美味。虽然比親子丼的脂肪更浓郁，但因此而使得蛋液与配料搭配得非常丰富。以前吃过几次类似涮涮锅的便当，但那不是现做的，肉质也不同，印象完全不同。毕竟，用美味的肉由专业人员烹饪是最好的。甜点不只是简单的冰淇淋，还有南瓜布丁和水果，印象非常好。这家店非常注重季节感。谢谢美味的午餐，享受了一顿豪华的涮涮锅午餐！【人形町今半】。

すき焼き被视为高级食品，但如果以这个价格能享受到人形町的今半的美味，那确实感觉物超所值。肉的颜色和质地都非常美味，这家店绝对是值得推荐的。而且最重要的是，他们的服务印象非常好。季节菜也很美味，主打的すき焼き无论是味道、酱汁还是全部都符合我的口味，让我非常满意。

生日庆祝时，我们在小团队中享用了两种不同产地的肉类，一种来自群马县，另一种来自鳥取县。我个人觉得群马县产的肉更美味。前菜和肉寿司都使用了当季蔬菜，感觉就像是春季的美食盛宴。现场烹饪的服务给人一种特殊的体验感，非常棒。

高品质、宁静的店内，座位之间的距离也适中。坐在窗边可以欣赏美丽的景色。他们会为您的包和外套提供保护，提供周到的服务。我点了这家餐厅的招牌牛排套餐，价格为2750日元。前菜和沙拉也非常美味。最重要的是，牛排套餐的牛排非常美味！撒上山椒调味，味道会变得更加丰富，让人享受了两次美味。而且，令人惊喜的是，米饭可以无限续盛！他们还提供额外的牛排酱。因为牛排的份量很足，所以我吃得很满足。价格当然偏高，但这是一份奢侈的奖励，物有所值的服务和口味！

我不太了解福冈的火锅店，所以我会选择吃火锅的时候前往。这次我选择了套餐，但我觉得寿司的酱和刺身的质量都一般，福冈有其他餐厅的水平更高。结果，我觉得只点火锅就足够了。火锅最后的松软蛋饭非常美味。火锅和收尾的饭已经足够了。服务很细致，他们会为你做所有的事情，但由于我想和一起去的人交流，所以这种服务略有不同于那种让人感到舒适的服务，但非常细致。我选择了人比较少的时候去，所以还不错，但在这个价位的餐厅，如果在福冈的话，我希望有包间。

美味的食物让我忘记了拍照...很抱歉没有照片记录这顿美味的日式涮涮锅。很久没有在这里品尝了，工作人员会为您准备好一切，您只需要专注享受美食，让幸福感更上一层楼。

这家餐厅以铁板烧很有名。我听到奥太太说想来尝试，所以我们就来了。在这里，服务员会帮忙烹饪食物。那天我们点了島根产的和牛，每人份量是3片。因为每片都很大，所以我差不多在吃第二片的时候就已经饱了。奥太太吃了一片就已经饱了。旁边的一对年长夫妇又继续加点了肉。可能是我们吃得比较少，所以等待的时间有点长。建议提前预约。

在上午的行程之后感到疲劳，想要补充营养，脑海中浮现出了这家餐厅。这是一家位于博多站直连的老字号餐厅。我以前经常在东京的本店接待客人，但这家博多店我也多次光顾过。虽然已经有将近两年没有来过了，但由于这是一家受欢迎的餐厅，即使是在13点过后，店内也依然热闹非凡。 在这里，你应该尝试一下他们的“すき焼き”，但我记得以前尝过他们的“ステーキ膳”也非常美味。于是我选择了“ステーキ重：100克：2750日元（含税）”。 以下是我的点菜内容： - 南瓜羹：凉的，带有淡淡的甜味。 - 沙拉：令人印象深刻的是碗和西兰花都保持很好的冷度，蔬菜口感鲜脆。凯撒式的调味汁也很美味。 - ステーキ重（100克）、味噌汤、香味蔬菜 - ステーキ重：仅从肉的光泽看就非常美味。令人高兴。（*^_^*） - 从上往下看，肉眼的脂肪分布适中，口感柔嫩，有一丝甜味。虽然只有100克，所以肉片比较薄，但搭配白饭刚刚好。酱汁的味道非常绝妙，让米饭也更美味。 - 味噌汤、香味蔬菜、山椒粉 - 甜点：薯泥布丁 这家老字号餐厅的肉质非常出色，而且价格适中，我觉得性价比很高。服务也非常细致，毕竟是老字号。下次我一定要尝试一下他们的“すき焼き”。

这家餐厅的肉实在是美味到让我无话可说。果然是今半先生的店铺，而且兼职的女学生们也非常有礼貌，我真的非常满意今半的服务。不仅可以选择肉，而且如果你想吃博多烧的话，我会一次又一次地来这里，因为这家店绝对不会让你失望。这是一家令人愉快愿意再次光顾的店铺。

这次我们去了福冈市博多区博多站中央街1-1的Amu Plaza博多9楼，到了人形町今半JR博多City店用晚餐。很久没有来了，好像是在Amu Plaza开业时来过。由于紧急事态宣言，所以时间有限，没有预订，直接走进去。虽然不能喝酒，但我们很幸运，因为后面的人需要等待一个多小时。店内豪华，散发着和风的氛围，地板居然是地毯，服务员全都穿着和服，非常注重细节。餐桌上还有自家制的口罩袋、餐巾和面罩。他们还给我们挂了一些东西，以防止我们的衣物被食物的气味影响（晚餐时会加收10%的服务费）。我们来这里主要是为了吃日本火锅，可以单点也可以选择套餐。套餐包括前菜、温菜、刺身、火锅、主食和甜点，但这次我们选择了单点，肉有红肉、上选、特选和极选，我们点了红肉和特选。食材准备好后，工作人员会一边解释一边为我们准备。这次的肉是宫城县产的黑毛和牛。首先要加入调味汤底，然后将肉放入直至沸腾，这时候气氛就变得很高涨。然后把肉蘸入蛋液中，一口吃下，调味汤底的甜味和蛋液融合，肉在嘴里融化，简直是幸福的瞬间。之后就自己动手了，有豆腐、葱、小白菜、南瓜、油豆腐，还有当季食材的银杏和白松茸。如果调味汤底太浓，可以用昆布汤来调整味道。剩下的肉也交替品尝，非常美味。最后，工作人员准备了热汤饭，将剩下的调味汤底和打散的鸡蛋加入，简直太美味了。总之，服务非常周到，非常精致，真的很棒。他们还提供了冷水和茶水等服务，非常愉快地用餐，非常感谢。感谢招待。

我想吃日式烧肉餐，所以前来了。在午餐时，选择了中居先生制作的基本套餐（以前升级了肉质，但没有感觉到太大的不同）。另外点了一份牛肉寿司卷。食物非常美味，特别是烧肉和最后的松软滑嫩的蛋饭，让我感到非常满足。这是我很久以来吃过的最美味的餐点。

这一天，因为女儿的飞机在福冈降落，我们在"今半"餐厅庆祝了生日。虽然已经是晚餐时间了，但他们还在营业，真是太感激了。我们一家三口进入餐厅，我和女儿点了涮牛肉，而妻子点了涮羊肉，虽然点餐有些复杂，但他们很愉快地接受了。涮牛肉上桌时，服务员非常细致地为我们分配，看起来非常美味！将肉沾入生鸡蛋然后拌饭，成了最美味的蛋包饭。最后，我们在软滑的蛋包饭上加上了山野蒜，味道太美妙了。离开时，他们还送给女儿一条附有"生日快乐"消息的干贝底，真是太感谢了。非常感谢您的款待。m(__)m

博多的久典餐厅，这家历史悠久的日本牛肉火锅店"人形町今半"，创立于明治28年，专营黑毛和牛。如果选择套餐，服务员会在你面前烹饪牛肉，这是这家餐厅的特色。我选择了在面前烹饪的火锅套餐（5400日元的套餐）。价格会根据牛肉的等级而上涨。我选择了浓郁的梅酒作为饮品，里面有一颗梅子和果肉！真的是非常浓郁的梅酒。 前菜包括柚子风味的豆腐、水菜的凉拌和鲷鱼刺身这三道菜。柚子风味的豆腐味道非常雅致。 火锅的蔬菜盛合盘包括了葱以及季节时令的蔬菜，如金时人参、白萝卜、春菊和甘薯等。甘薯被切成了装饰性的形状，而烤面筋上有"今半"的烙印，这些都让食物看起来更有趣。那天的肉是佐贺牛，每份有120克，分成了60克、30克和30克的三片。服务员为我们烹饪了肉。第一片肉有60克，非常大块，非常有嚼劲，味道绝佳。 之后，服务员还为我们烹饪了蔬菜和豆腐等，然后在我们的盘子里分配食物。豆腐和面筋都浸泡在美味的汤中，所以在适当的时候分配给我们，非常美味！虽然因为味道变得浓郁，服务员频繁地为我们更换新鸡蛋，我觉得那天吃了3-4个鸡蛋^^；最后，我们将鸡蛋打入剩下的烹饪液中，煮成半熟，然后浇在饭上，可以根据口味撒上花椒。这也非常美味，但如果有肉和鸡蛋的话会更好。 甜点包括安纳薯糕、猕猴桃和梨。安纳薯糕的浓稠感和甜度都很好！总体而言，由服务员为我们烹饪食物是一种享受，因为我们可以在美味的时候享用。不过，我觉得与服务员的交流可能会有点困难。如果你希望与一起用餐的人聊天，可能更适合选择其他套餐。

东京的人形町今半在博多站间接换车的时候，我发现了它的分店。迷茫着要吃什么午餐，我不禁走进去尝试了一下涮牛肉，好久没吃了。仍然很优雅，味道很美味，让我感到幸福满足。甜点也让我很满意，这家店真的非常好吃！务必去一次体验一下！

在冠状病毒大流行的情况下，选择餐厅变得很困难...今半餐厅采取了在桌子上放置玻璃板的措施，让客人可以面对面坐下（他们说可以拿掉）。这次我点了夏季特供的柚子涮涮锅。使用特制的柚子调味汁来烹饪夏季涮涮锅，比通常的甜调味汁清淡许多，非常清爽。我还额外加点了柳梅肉。上次点的正餐里没有柳梅肉，所以这个限时套餐可以同时享受到柳梅肉和柳肉，感觉非常划算。这是特选的肉，非常嫩，非常美味。厨师根据建议的通火程度迅速烹饪，味道非常好。调味汁可能被煮浓了，我不确定，但味道渐渐变浓，最后的柳肉和收尾的乌冬面有点辣...但因为是柚子味的，所以不会感到油腻，一直和萝卜泥一起吃到最后都非常美味。谢谢款待。

东京有很多我想去的店，但由于各种原因很难去，所以我决定去博多。虽然由于新冠疫情的影响，客人并不多，但我很慢慢地享受了美味的服务。食物非常好吃，虽然有点肉的油脂味有点浓。至于最后的吃饭，如果是白饭可能会更好。但总的来说，非常美味。谢谢款待。

这家火车站的店铺员工非常体贴，食物一直都很美味，所以我经常去。虽然菜单基本上只有3种选择，但周末时总是爆满，如果要在周末用于商务招待，最好提前预订。