乘坐京滨东北线北行列车,经过蒲田约2分钟,左侧会看到一座黄色建筑和许多小型货车,这就是颇具规模的办公室午餐供应领先企业。他们每天向数千家市中心办公室交付6至7万份午餐。这家公司还曾在东京电视台的《康培利亚宫殿》节目中受到关注,在大田区也相当有名。我一直想尝试一下,而这次有了第一次机会。他们每天提供一种午餐菜单。如果是提前与办公室签约的客户,可以在早上9:45之前在网上下订单,午餐时间时会送达午餐。由于当天下雨且外出麻烦,我早上就下单了。少量米饭是420日元,普通份是450日元。还可以选择只点主菜。这次我选择了普通份。我在想它大概什么时候会送来,但在10点30分左右,送餐哥哥就来了。这相当快呢。从大田区的总部和工厂到这个办公室,开车可能需要40到50分钟,但不知道他们是怎么做到的。也许他们早早就出发了,但即使这样,最终被丢弃的午餐只占比例的0.1%,而便利店则占2%到3%。这真是一个令人惊奇的供应链管理。另外,送餐的哥哥们似乎都是来自蒲田地区的前暴走族成员或NEET(Not in Education, Employment, or Training,即不上学、不工作、不接受培训的人)。他们似乎在帮助这些人重新融入社会。从各个方面来看都很独特。当天的菜单包括鸡肉炒、柠檬盐鳝鱼炸、麻辣豆腐等。米饭和配菜分别装在可重复使用的塑料午餐盒中。考虑到回收和清洗的工作和成本,使用可重复使用的容器可能更经济。午休时吃了一口,味道一般,没有这家公司独特或出色。总的来说,性价比还可以。但在梅雨季节可能会更方便。我注意到午餐盒在大约13:30左右被清理干净了。