2020年11月，我和家人一起庆祝一个小小的纪念日，首次光临了"政寿司 ぜん庵" 餐厅。今年的主角已经90岁了，想吃寿司，所以我们选择了这里，虽然餐厅在二楼，但有电梯。餐厅内部虽然是政寿司的姐妹店，但受到疫情的影响，店里很空，我们进行了体温检测后被安排在一个最多可容纳20人的包房里。 每个人点了自己喜欢的食物，我点了松之翠 纯米大吟醸清酒和一些小吃，最后来了份握寿司。 - 鱿鱼素面（1,370日元） - 带子和带鱼子和海胆拌菜（800日元） - 自制咸蛋鱼子酱（390日元） - 政寿司精选握寿司（4,500日元） 松之翠清酒非常美味，鱿鱼素面则特制酱汁搭配鹌鹑蛋和海胆，非常美味。以前在静内町的餐厅吃过海胆荞麦面，这个鱿鱼版的味道也很不错。带子和带鱼子的组合是我第一次尝试，非常适合搭配清酒。自制咸蛋鱼子酱可能稍微咸了一点。精选握寿司包括大拖、牡丹虾、虾子酱、章鱼、白身鱼、鲑鱼、扇贝、北海、帝王蟹、海胆和鱼子，总体来说，味道都不错，让人感到满足。特别是将虾子酱和海胆一起吃非常美味。 尽管主角说想吃寿司而来这里，但他却点了和牛牛排，后来又额外点了一份握寿司套餐，所以可能因为吃得太多而没有感到饱足（笑）。总之，非常感谢这顿美味的餐点。

小樽总店、政寿司在东京有两家分店，还在名古屋和泰国开设了分店。这是一家备受欢迎的老字号餐厅，展现出了持续发展的迹象。我在差不多2点钟到达小樽，想吃午餐，所以决定顺路去尝试一下。但由于没有预订，被告知要等待1个多小时以上。排队等候的客人们也都像是来自各地的游客。我想着已经品尝了Evighedsさん的面包，或许能坚持到晚餐吧？于是我预订了晚餐并决定再次回来。随后，我参观了美术馆，到了下午5点回到了餐厅。他们给我安排了一个舒适的座位，正对着小樽运河。傍晚的景色非常典型的小樽，被柔和的光线包围着。在运河的一侧，一辆载着学生的巴士停了下来。学生们下车后自由行动，我也看到了他们四处散步的场景。来到小樽真是太好了，愿你们留下美好的回忆。现在，这已经是我第二次光顾政寿司了。他们的停车场很大，所以我可以把车停在那里，悠闲地享受时间。我点了一份政寿司套餐，其中包括了北海道特色的墨鱼面。我很期待政寿司的套餐，因为他们在第一次光顾时告诉我他们的食物不含添加剂，这让我感到很安心。新鲜的鱿鱼面非常美味，口感也很棒，我感到非常满足。正如他们的招牌一样，确实非常美味。而且，里面还有海胆，令人惊喜！尽管份量不大，但非常美味，我感到满足。我立刻在LINE上成为了他们的朋友，他们告诉我有抽奖活动，我马上参加了。我赢得了一个炙烤的中鳟鱼肚作为生日礼物，非常开心和感激。寿司也非常新鲜，口感鲜美。三文鱼、鱼子酱、甜虾、金枪鱼，只要能品尝到这些，我就非常满足了。豆腐沙拉也很美味。虽然我之后还想尝试海胆，但这份7道寿司的套餐已经非常令人满足，吃得非常饱。小樽真是一个美好的地方，我期待着下次再来。在这个不断延续的疫情时代，游客数量似乎大幅减少。希望旅游胜地可以更好地营造宜人的环境，让人们在互相关心和微笑的情况下共度时光。感谢美味的一餐，期待着下次再来的机会。

因出差附近，特来光顾。店内氛围宁静，座位宽敞，感觉不错！是个周六中午，大约提前30分钟下单，等待时间大约10分钟左右。服务员很细致，食材也很新鲜。虽然不至于称为“溢出鱼子酱”，但总体上还是很满意的◎

普通觉得味道还不错，但考虑到一人要花11,000日元，感觉有点贵，甚至可以说是偏贵。章鱼和带子刺身很好吃，但金枪鱼一般般。总体来说，味道有些起伏。如果是两个人一起花11,000日元，那就可以接受了。考虑到是旅游区价格，感觉有点太高了吧？

上午，我在小樽的运河和城市漫步之后，前往"おたる政寿司 ぜん庵"餐厅品尝寿司。我们预订了"握り10贯『茜－AKANE－』"的套餐。每一种寿司都非常美味，但只有10贯的份量对我来说有点不够，不过还是非常美味。感谢款待。

我通过食べログ预订了一家高级的寿司店。点了12块寿司，包括明虾、海胆、大拖等等。我个人还额外点了一份鱿鱼素麺，因为天气很热，所以我喝了一杯啤酒。小樽的寿司果然与以前不同，现在点餐方式像快餐店一样使用触摸屏，还有下膳机器人帮忙。如果没有预订，就算排队也会在19:00停止点餐。我强烈建议预订。

小樽的『おたる政寿司 ぜん庵』是小樽市内的一家知名寿司店。有多家分店。札幌经典握寿司套餐价格为3850日元，包括7个握寿司。每个握寿司的价格是550日元。但是，您认为这家店的味道不够美味，可能比不上本地的高级旋转寿司店，而且您觉得他们的服务和摆盘也不太令人满意。虽然这家店的价格可能受到旅游地的影响而较高，但您仍然希望他们提供更好的质量和服务。这次用餐让您感到不愉快。#函館美食

这家现代寿司店位于小樽运河的观景点对面，是著名的小樽政寿司的分店。由于总店在休息日关闭，所以我提前预订了这里。尽管是平日，但因为非常受欢迎，所以预订是必需的。食物美味，氛围也很好，我非常满意。

嗯...久违的北海道之旅，一直听说小樽的海鲜口碑很好，我事前查了很多评价和旅行杂志，满怀期待地前来，但海鲜的味道却有些一般...不知道为什么口碑这么好...有点遗憾。

星期三中午我去了一家寿司店，点了"萩ーHAGI－（含税3,300日元）"，包括七个握寿司。确实每一种寿司都很美味，我对味道很满意。考虑到价格和位置，我觉得这个水准是理所当然的。我预订时希望能坐在吧台，但不是那种可以与寿司师傅隔着的吧台，而是在窗户前的位置，可以看到外面的景色，这让我感到很遗憾。

在三角市场吃了海鲜丼后的第二天，海鲜的新鲜感有点减弱，但还是很美味。平日18:00左右等待大约15分钟就能进店。地理位置非常好，可以俯瞰小樽运河，而且还有停车场，非常方便。价格方面，可能还有更美味的选择。地理位置不错，味道还可以。小樽有很多海鲜餐厅，可能会让人有些纠结。如果想吃海鲜丼的话，三角市场是个不错的推荐。

第一次去小樽观光，和朋友一起在网上做了很多研究和预订。我们选择了豪华的匠套餐，价格为6000日元。不幸的是，食物的外观和我期望的不太一样，没有令人感动。酱汁也散落在盘子上。与我平常吃的寿司不同，我个人觉得不太合口味。回去的时候，排队等候的客人排成了长龙。可能因为是旅游胜地，所以也没办法。下次我会尝试去转转寿司。

我第一次来到小樽！这里的店铺比我想象的要多，非常热闹。有很多玻璃工艺店和RUTAO先生的店。特地来到这里，想在欣赏小樽运河的同时享受美味的寿司，所以我在食评网站上预订了。虽然不巧下着雨，但店里比我想象的要空闲，但30分钟后就座无虚席了。果然提前预订是明智的选择！寿司非常新鲜，没有异味，而且还有一些只有这里才能品尝到的美味。不过，作为喜欢江户前寿司的我，下次可能不会再预订了。

我星期日下午去了那里。本来是为了吃午餐去的，但在14:30之前就关门了，于是我等到了17:00开门后才赶过去，等了大约5分钟才坐下。必须预订。口味和我想象的差不多，性价比也一般。不过，鱿鱼面非常好吃。有能看到运河的座位非常不错。

我在北海道札幌观看了日本火腿队的比赛，然后在札幌周围的咖啡馆漫游。最后一天，我决定远足到小樽观光。首先，我要填饱肚子。一提到小樽，当然就是新鲜的海鲜，所以我去了位于小樽运河前的老字号寿司店"おたる政寿司 ぜん庵"。我点了⭐️握り套餐〜匠 TAKUMI〜 5,500日元，这是一份严选了北海道各种美味的12件寿司！〈握り 12件〉包括大拖羅、大带子、虾酱、当季白身鱼、炙烤中拖羅、扇贝、帆立贝、北极贝、海胆、鱼子酱、当季3件寿司。小樽市内有祝津、塩谷、忍路等多个渔港，提供刚刚捕捞上来的新鲜鱼类。而且，由于市民的嘴巴和味蕾都很挑剔，寿司师傅们不断精益求精，这就是小樽寿司美味的原因。我在欣赏小樽运河的同时享用了新鲜的蝦声前寿司。毫无疑问，北海道的海鲜真的非常美味。听说午餐时间会非常拥挤，所以我在开店前去是明智的选择。

本店与这家店的营业时间不同，如果无法进入本店，我推荐来这里。但是午餐时间只接受预订，即使有空位也不接受临时客人，所以如果想随意用餐，建议事先预订。支持信用卡支付。全店禁止吸烟。

今天是雪景。小樽的风景和寿司都很棒～。我们点了午餐中最受欢迎的茜套餐3,300日元，还点了海水海胆单品。所有的都很美味，但是牡丹虾、金枪鱼和海胆特别好吃！我想在其他季节再来一次。

12点10分，我和妻子以及女儿首次来到这家餐厅，排队等位已经是第二批了，等待了大约15分钟才入座。不知是因为人数限制还是为了应对奥密克戎变种病毒，座位数被限制了。背景音乐是R·克雷达曼等的器乐，很不错。大厅的工作人员和服务员的态度非常好。我点了政寿司套餐，妻子和女儿点了茜的握寿司。大约10分钟后，我们的菜上桌了。感觉就像是在旅游中，期待着品尝美食。舍利是我们的最爱，口感非常好。第一次尝试的鱼子酱握寿司让妻子有点遗憾。墨鱼刺身的海胆虽然不是旺季，但还可以接受。餐厅的冬季环境可能不太理想，但你可以在这里悠闲地享受美食。政寿司套餐价格3850日元，茜套餐价格3000日元。谢谢款待！(^^)v

2022年底，我们选择了情侣套餐在这家餐厅用餐。我是第二次来北海道，而我的伴侣是第一次。为了奖励今年的努力，我们在小樽享受了美味的寿司！我们非常满意餐点、酒水和雪景。特别是寿司，美味到让人难以忘怀，我一定会再次光顾的。个人感觉稍微遗憾的有两点。第一是入店时的情况。我们预约了下午5点，提前10分钟到达，发现已经有几组人在收银台附近的椅子上等待开门了。我们也坐下等待，期待着店员的引导，但后来来的客人（大约在5点准时到的）却被先安排入座了。先入座的人们似乎也是预约的，但我希望按照到店的先后次序来安排座位。第二个是菜品的供应速度。整个套餐包括甜点在内共有7到8道菜，但最开始的4道菜几乎同时摆在了桌上。虽然也许是因为我们吃得比较快，但我们在等待下一道主菜的时候只能一直喝着札幌经典啤酒（等了相当长的时间，虽然套餐本来就是2小时的，这也是理所当然的）。我本以为菜品会一道道地间隔开来，结果比我想象的时间要长。餐厅看起来非常忙碌，可能这一点也无可奈何吧。总的来说，吃饭的时候并没有遇到什么困难。总的印象是这家店很受欢迎，我也很想去东京的分店尝试一下。非常感谢美味的餐点，让我们在北海道之行中留下了美好的回忆。

午餐时间，从札幌前往小樽，进行美术馆巡回。虽然旋转寿司也不错，但既然来到小樽，还是想尝试一下不旋转的寿司店。因此选择了这家店，它是日本代表性寿司漫画《将太的寿司》中竞争对手店的分店。当天的菜单如下：鲱鱼、两份红肉、中腩、章鱼生蛋黄、兔子鳕、鱼子酱和海胆、红虾、扇贝、本来应该是明太子，但在犹豫了一下后，被换成了鲔鱼红肉。也许是因为午餐时间即将结束，所以才会有这个改变。不过，这份鲔鱼红肉真的很美味！（个人觉得比中腩还好）而令人惊叹的是生鲱鱼寿司！在关西，鲱鱼通常被煮得很硬，用来制作鲱鱼面条，但这次是第一次尝试生吃。刀工很精细，所以一旦咬下去，鱼肉就会散开。口感像鳗鱼一样滑嫩，而且真的很复杂，有微妙的小骨头质感。我一直希望能在口中停留很久，我还告诉妻子和女儿这个感受。妻子也用低沉的声音表示“好吃”，虽然她点的是同样的菜单，但中学生的女儿却被吸引到了鱼子饭。这种鱼子并不是那种爆破感很强的，而是更柔软的类型。因为碗很小巧可爱，所以我知道女儿如果说好吃，就会被要求尝一口，所以她并没有说出声音。果然，只要她稍微点头示意，就被要求尝一口了。然后，当感动的时刻过去后，我突然看到店里的老员工正在用熟练的英语与外国客人交流并接受订单。小樽确实充满了亚洲游客。在小樽运河，他们用三种语言说“请拍照”或者向游客发出请求。咖啡时间时，您可以去距离这里步行5分钟的"Kani Ei Factory Store"买一些面包卷或者店内独有的面包。小樽还有一些精酿啤酒供应。由于有积雪的街道，可能需要多花一些时间。

小樽的知名餐厅。天气寒冷，雪很大，走起路来很不方便。住在雪国真的不容易。虽然我没有在周日预订，但因为是上午11点多，而且店内也很宽敞，所以能够顺利入座。我点了招牌的鱿鱼面配寿司套餐和一瓶啤酒。哇，雪景下的美酒最棒了！经典美味！此外，由于离海边很近，寿司也非常美味。金枪鱼、鱼子酱、比目鱼等等，都非常新鲜。能在午餐时间享受到我喜欢的寿司真是幸福。如果你在札幌旅行时，一定要去小樽，只需坐30分钟的火车，也能品尝到美味的食物。

地方居民都会说：“一提到小樽的寿司店，就会想到‘おたる政寿司’”，在10个人中有8个会这样回答，这家店是一家著名的店铺。这次我想在这家总店用餐，但是他们已经爆满了。不过，这家名为“おたる政寿司 ぜん庵”的店铺还有位置。地理位置非常好，位于旅游胜地，小樽运河的正前方！一楼是停车场，二楼是餐厅。小樽已经铺上了一层雪，进店后有吧台座位、桌子座位和我们这次使用的包房。这次我们点了一份每人8,000日元的套餐。坦白说，8,000日元的套餐对于年长者来说，食物量太多了。以下是点的菜品：◎ 生啤酒 660日元（需额外付费）◎ 蒸鲍鱼 相当大只的鲍鱼，令人惊讶。虽然被推荐了一种以“○○酱油”为特点的吃法，但我还是更喜欢原汁原味。◎ 醋拌菜 海带、菊花和黄瓜◎ 鲔鱼和竹笋煮物 鲔鱼最近在北海道很常见。竹笋可能不是这个季节的菜？还有山药、豆荚豆和香菇。◎ 带有海胆的茶碗蒸 配有海胆的感觉非常高档！而且确实很美味！◎ 银鳕鱼西京烧 脂肪非常丰富◎ 天妇罗 厨房就在旁边，所以上来的天妇罗很新鲜！大虾非常鲜美，还有松茸和小辣椒◎ 寿司 鲔鱼、黄尾鱼、三文鱼、扇贝、海胆虽然已经吃得饱饱的，但是来政寿司不吃寿司是不可能的！还附送了一碗汤◎ 甜点 抹茶蛋糕上配有草莓，吃得非常饱了，无法再吃。非常美味！谢谢款待！(^人^)参与者都非常满意，纷纷表示“真不愧是おたる政寿司！！”店前排着等待入内用餐的客人。