星期六中午，等待了90分钟。因为只有5个座位，所以有人一边喝酒一边坐着，很难等到座位。我点了一杯清酒，点心，然后离开了。在这样的店里久坐真的很不合适，虽然我也能理解不想走的心情，因为这是一家很棒的店。这次我点了上寿司加上3块生鱼片，包括地产比目鱼、本地生鲣鱼、鳗鱼、帆立贝、三文鱼、蟹肉、北极贝、甜虾、鳗鱼、紫菜、追加的海胆、章鱼头、鱿鱼头和鱿鱼腿，总共13块，非常满足。而且，这次我还能再次享受到免费的味噌汤，味噌汤里有充足的虾汤，非常美味。因为以后可能不会再来函馆出差了，所以下次不知道什么时候才能再来。到那时我会再次光临。

函馆站步行15分钟，在自由市场内有一家寿司店。这家店只有5个座位。我准备好要排队等候，但因为我是在星期四的下午2点来的，所以虽然店里座位已满，但没有其他等位的客人。我在店前写下了我的名字，然后服务员非常有礼貌地引导我到后面的长椅上等待。大约等了15分钟，有一个空位，于是我的名字被叫到，我被引导进入了店内。他们提供大约10个寿司的套餐（共5种选择），也可以单点。这次我点了“竹”的寿司套餐。鱼肉都很新鲜，包括金枪鱼、鲑鱼、秋刀鱼、鱿鱼、带子、煎蛋等等，每块都很大块，非常美味！而且价格也很合理，9块寿司只要1200日元。

我从美唄市坐出租车去了两次，大约20分钟的车程！据说一些传闻说不容易预订，但真假难辨…老板和女老板都非常好，店里的氛围一直都很受欢迎。性价比极高，刺身和寿司都非常丰盛！所有的食物都非常美味！而且还可以自带饮料，这家店真是太厉害了。当然，店里也有饮料。我真的想每周都去，但不知道有没有机会在有生之年再去…

这种水平的寿司在银座有很多。在函馆和札幌，应该也有很多。但是，这家寿司店的性价比是我以前从未见过的，我觉得以后也不会再遇到了。唯一可惜的是只有5个座位，如果运气不好的话可能要等上2个小时，而且无法悠闲地品味美食。

初次光临。在我之前去过的地方中，函馆或者说北海道算是目前最好的。首先，性价比太高了...虽然我们只是两个人点了一点食物，但是吃了我们喜欢的寿司，只花了4000日元。老板也很好，而且食物真的非常美味。

我本来准备离开，但还是进来了！之后店主非常友善，氛围非常轻松，让我感到非常好。我点了特上寿司拼盘和一些其他令我感兴趣的东西。吃得非常饱，寿司非常美味。虽然在大阪，同样的品质和口味可能要花1人7800日元，但在这里结账时只有2人大约这个价钱。下次再来函馆的时候，我一定会再来这里。

7月19日，在函馆的自由市场，我第二次光顾了寿司雅。这次点的寿司都是当地产的，新鲜极了！寿司的酱料也很不错。另外，汤是免费的，蟹肉280日元，鱿鱼190日元，比目鱼190日元，鳕鱼190日元，生啤酒550日元。#函馆#函馆美食#函馆自由市场#寿司雅

初次到达函馆。尽管没有停留，而是前往弘前，这个时间表相当有技巧。换句话说，只有午餐，要选择是阿部商店的鱿鱼饭还是幸运皮埃罗总店，一直犹豫不决，最终选择了函馆自由市场的“寿司雅”先生。这是一个典型的市场寿司店。但是只有5个座位，所以如果排队的话时间上可能会来不及。我把车停在了附近的免费停车场，然后飞奔过去。最后一个座位空了出来。平日真是太好了。 <MVP>富士鲁超级松弛。抱歉，用“高级”来形容可能不够准确，但明显不同寻常。确实是一流的味道。 <次点>生鲣鱼卷子<其他也都很美味>墨鱼鱼虾海藻（鳗鱼）鲍鱼比目鱼梭鱼籽蟹汤（虾）竟然免费。上述10个寿司+卷子+蟹汤只要2,600日元。店主看起来沉默寡言，但在中途与我们交谈，让人感觉很舒适。顺便说一下，自带食材的寿司一份80日元。市场上有一些很不错的大拖鱼卖大约1,500日元，所以如果点一份，你就可以吃到大拖鱼无限量，但似乎没有太多利润，而且不好意思去点。总之，非常满意。我会再来的！截止到今天，3.67分，没有什么好抱怨的。

一年未来的函馆天气非常晴朗☀️我连午餐都没有吃，直奔这家餐馆前往，平日下午2点过后，吧台上的五个座位已经满座❕座位数量虽然不多，但我太天真了...我登记了名字，然后在市场内四处逛逛，等待回来的时候也有一段时间，于是我豁出去点了以下的东西↓▼特上握寿司（10块）2,900日元迅速而熟练地摆上了各种寿司，包括当地的比目鱼、函馆本地的金枪鱼腩、辣味墨鱼、鲍鱼、红鱼籽、当地的海胆。我忘了拍虾仁，它的质感非常鲜美，鱼子酱的调味非常精致，令人陶醉。当地的海产品都是高品质的，海胆更是独具特色。由于质量很高，我又点了一些其他的东西↓▼扇贝280日元在市场里看到扇贝，让人垂涎欲滴▼章鱼80日元惊讶地发现章鱼的头也这么美味。还有理事长的握寿司（按时价计算）也非常诱人，但我已经非常满足了。谢谢款待〜

口碑中说要排队，所以我从机场匆忙赶来。但是餐厅满座，没有人在等候。幸运的是，他们会让你在后面的桌子上写下名字，然后会来叫你。等了大约20分钟后，我被带进去了。我点了特上握寿司。寿司的鱼片很大，新鲜而甜美。寿司饭也小巧可口。价格便宜，味道美味。我还点了香烤带子、鲍鱼、三文鱼、烤三文鱼、鸡蛋、鱿鱼、带子卵、螃蟹、鱿鱼腿。鲍鱼鲜美多汁，螃蟹也很美味。没有生啤酒，所以我选择了经典罐装啤酒。口感顺滑，味道不错。日本清酒五稜也很好喝。老板也非常友善。下次再来函馆时我还会光顾这家餐厅。谢谢款待。

星期六早上我前往这家餐厅，准备等待一段时间，因为他们在上午9:30开门。但实际上等待时间比我想象的要长。他们采取了一种系统，你只需写下你的名字和手机号，然后他们会在有空位时联系你。我等了七组人，这家餐厅真的非常受欢迎。这是一家只有五个座位的小店，所以我决定先回酒店，去桑拿房消磨时间。最后，正好到了午餐时间，所以还算不错。我本来想点一些地道的当地食材，但因为是第一次来，所以我选择了他们的特上套餐。★特上平目、鲍鱼、鱿鱼、螃蟹、虾、扇贝、金枪鱼、鱼子、马糞、海胆★我觉得这家餐厅的氛围和价格都让我想起了东京的寿司大和豊洲市场的寿司店。我之前对函馆的寿司并没有好印象，所以很高兴能找到这家好店。考虑到等待时间，我打算下次在工作日再来，品尝当地的特色食材。

这家餐厅位于与通道相同的位置，有5个吧台座位，以站立享用为主。鱿鱼干上面有生姜，有点儿嚼劲。新鲜度和美味度都还可以。比目鱼（190日元）自然而然地嫩滑，味道雅致。ますのすけ（500日元）是野生的鲑鱼。肉质柔软，入口即化。章鱼头（80日元）煮得恰到好处，味道鲜美。既有章鱼的口感又有章鱼的柔软。在北海道非常常见。山苏卷（250日元）在北海道也是常见的。具有和式和西式芥末的性质，带有清新的辛辣味，非常搭配饭菜。黄鳝鱼（250日元）有嚼劲，肉质鲜美，是本地产的金枪鱼，味道浓郁。切得厚且质量上乘。大腹（400日元）有均匀的脂肪分布，口感鲜嫩，非常美味。在店快要关门的时候享用，感受到了他们的温暖和热情服务。

羽田发函馆航班略有延误，飞机终于起飞时我感到紧张，动弹不得，但飞机最终水平飞行，我松了口气。这是计划的旅行，我和朋友在六月初前往函馆。出发当天，东京从清晨就开始下雨，我撑着伞搭乘地铁前往机场。空气又热又潮湿。京滨急行飞往羽田空港第二航站楼的班次在早上6点左右运送了许多乘客。我们在航空公司柜台前顺利会面，都是前一天晚上没能好好休息的，头脑有些迷糊，我们朝着出发大厅前进。抵达函馆机场时，雨已停，天空多云明亮。空气干燥而宜人。与羽田不同，函馆机场相对较小，我们环顾四周后离开机场，乘坐机场巴士前往函馆站。（我惊讶地发现机场没有列车服务，我对此一无所知。）我们将行李寄存在酒店，然后四处逛逛，之后搭乘电车前往函馆自由市场内的这家餐厅享用了今天的第一餐。这家餐厅只有4个座位（最多5个），不用排队，只要有空位，就会通过手机通知你。在等待的时候，我们在市场里四处逛逛，很快就收到通知，可以享受寿司和酒。这里的氛围和价格都很轻松，但寿司的质量也很不错。虽然只有一个寿司师傅和一个助手，但寿司师傅能与游客愉快地交流。与函馆车站前的函馆朝市相比，这里的游客相对较少，除了海鲜特产外，还有用餐区和类似的烧烤场所，你可以在那里购买的东西现场烹饪或享用。虽然我们这次只在自由市场用了寿司雅，但我觉得购物一通，然后在现场烹饪或享用各种食物也很有趣。

上次来函馆时因未能入座，这次特地前来复仇。虽然店铺从早上9点半开始营业，但需要提前在店前的等候名单上登记名字，所以我在早上8点过去试试看。我排在第二位。太棒了！第一轮就能进去！这里总共只有4个座位和一个简易椅子，一共5个座位，所以如果第一位的客人是4人的话，那就没机会了（一个人的话还可以）。上次就是因为这种情况没能入座。食材都很新鲜美味而且价格实惠。有些是当季食材或者海胆等需要按市价计算的，所以点了之后不知道具体价格，但结账的时候很惊喜，比我想象的便宜。如果在东京的话可能要贵1.5倍吧。如果想去的话，建议早上先起床，去排队登记，然后在开门时间去就餐。

这家餐厅位于函馆市电车新川町，距离自由市场仅1分钟步行路程。我在平日的早上10:00到达，发现已经有2组人在等待。由于这家餐厅只有5个座位，所以等待时间可能会相当长。尽管我是第二组等待的客人，但我等了大约20分钟。幸运的是，餐厅位于市场内，所以我在等待时可以观赏市场。以下是我点的食物： - 鲜美的鱿鱼，切割整齐，搭配姜，非常好吃！ - 鳟鱼非常美味，脂肪甜美且融化在嘴里。 - 生的鲱鱼有独特的风味，我个人很喜欢！或许在北海道很常见吧？ - 红肉和金枪鱼都非常美味！ - 蟹肉带有蟹膏，价格也很合理！ - 新鲜的虫虾非常甜美！ - 熟鲭鱼 - 当地产的虫虾 - 生啤酒（两杯），虽然寿司饭有点软，但因为是在市场内，所以食材很新鲜！特别高兴能吃到鳟鱼和生鲱鱼！总体来说，价格便宜，性价比非常高！但这是一家人气店，只有5个座位，不能预订。您需要在店门口的纸上写下您的姓名和电话号码。轮到您时，他们会通过电话通知您，所以在市场内观光等待可能不会太辛苦！

函馆远征的第二天午餐，我们去了我一直想去的函馆自由市场内的一个非常受欢迎的餐厅，叫做"寿司雅"。我特地来到函馆，心心念念的当然是早上捕捞的"槍烏賊（鸟烏贼）"。我一边拿着一罐札幌经典啤酒，一边品尝着"槍烏賊（鸟烏贼）"，它带有刀花装饰，有着脆脆的口感，真是美味无比。接着，我们品尝了"小鰭（小鰭）"、"紅鮭（红鲑鱼）"、前滨戸井产的天然"本鮪（本鲔鱼）"的红肉、"真曹以（真曹以）"、"〆鯖（腌制鲭鱼）"、"縞海老（斑纹虾）"以及"甘海老（甜虾）"，进行了一番美味的品尝比较。还有"飛魚の子（飞鱼子）"的军舰卷，里面有极为美味的"蛸の頭（章鱼头）"，以及"北寄貝（北贝贝）"，它的肉厚而甘美，还有自制的"数の子（鱼籽）"，以及"槍烏賊（鸟烏贼）"和"槍烏賊（鸟烏贼）的耳（鳞片）"，每种各品尝了两片。最后，我们以煮汁的方式品味了"槍烏賊（鸟烏贼）"的下足（腿肉），满足地享受了"いがいがいが"的美味氛围。

便宜又美味，服务也很好！这是我第一次来这家店。我们点了一个2000日元的上握寿司套餐，里面有白鱼、中腩、鱿鱼、贻贝、斑虾、澳洲帝王蟹、三文鱼、扇贝、鱼子、葱。寿司的饭稍微有点醋味，非常好吃！因为太好吃，我们还额外点了金枪鱼红肉和美味的中腩。我和伴侣各喝了两杯生啤酒，总共花了7000日元左右。性价比很高！老板和服务员都非常棒。我会想多次光顾这家店的，真是一家很不错的地方。谢谢款待✨

函馆自由市场内的寿司店#函馆寿司雅从早上9:30开始营业！只能容纳约5人。如果需要等位，可以在板上写下姓名和联系方式，他们会在有空位时与您联系。午餐套餐供应时间为11:00至14:00。寿司价格从每个80日元起，新鲜美味！虽然有些地方对顾客口味不太诚实，但这里的食材绝对一流！地道的马鲛鱼/190日元、斑虾/230日元、生银鱼/190日元、槍乌贼/190日元、地道的樱花鲑鱼/230日元、帆立贝/280日元、蟹肉/280日元、筋子/190日元，价格都太划算了！如果去函馆，这家店绝对值得再次光顾！据说他们还提供购买市场上的鱼然后为您制作寿司的服务。

周一上午10点多去了，等了差不多2个小时，一共有3组人等待。点了握寿司和一些其他菜品，都很好吃，而且价格合理。他们的味噌汤也很美味，里面有很多虾头，熬制出了浓郁的汤底。

我总是在午餐时间去，通常要排队，感觉不太舒服。这次碰巧是在2点多来的。立刻就能坐下，也没有排队，感觉轻松。虽然上寿司要2000日元，但可以享受到足够美味的豪华握寿司，非常不错。点一些当天特价的寿司也很有趣。这家店可以轻松地享受到如此美味的寿司，真是一家很棒的店。

这家寿司店位于市场内，只有吧台座位。无论是口味还是性价比都非常满意。因为在市场内，当您点了不在寿司柜台上的寿司时，店主会立即跑去市场购买食材，然后直接制作成寿司。店主非常和善，每次来函馆都必去之地。由于店内的设置，更适合那些想迅速品尝美味寿司而不是悠闲享受的人。